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17、冰块的功劳 ...
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“预制菜？”
白允将桌上的漏斗翻了一面：“不错，将菜做好，再冰冻起来，送到宫里也可保证不坏”
柳老爷从未听过什么叫“预制菜”，连忙走到白允身边：“还有这等神奇的方法？”
“自然是有”白允走到堂中：“老爷放心，这几日我便回去带着店里人开始准备，完成后便送来”
柳老爷连忙点头：“好好！你快去！”
白允弯腰告辞。
要做预制菜，首先要找到可以用来密封食物的东西。
在现代有密封袋和真空机，可是在古代却找不到那么合适的东西。
白允不知不觉间走到了一片树林处，她顺着走进去。
走着走着，看到边上种着许多竹子，白允看着这些竹子，脑海里突然冒出一个想法来——竹筒密封。
她欣喜回到店中，将一伙人召集起来，讲了需要为皇上做菜的事，又讲了自己要做预制菜。
众人满脸疑惑：“啥是预制菜？”
白允道：“就是提前将菜做好，密封或者冰冻起来，保证食物不坏，送去后只需打开包装加热便可食用”
一厨子惊喜道：“真有这么神奇吗？！那如果成功了日后我们出远门是不是也可以这样做？提前在家里将饭食做好，带在路上想吃就吃！”
“当然！”
白允拿起刚才在林子里摘回的竹条，她问：“你们可知哪里有卖竹筒的？”
一厨子想了会道：“街尾就有一家！昨日我路过还看到摊上摆着许多竹筒竹碗和竹篮呢”
白允接着带上那名杂工往街尾走去，到店的时候只见一对夫妻正坐在门口，门边放着许多粗壮的竹子，男的将它一节一节分开，女的负责在上面雕刻和清洗。
白允走到摊前。
这竹筒做得精致无比，清洗得也十分干净，她拿起一个：“店家，竹筒怎么卖？”
女的抬起头笑眯眯的站起身，拍掉身上的竹屑走过去：“哎哟，姑娘要买竹筒啊？”
“嗯”白允扫了一眼摊子，莫约放着二十多个，她问：“你们这竹筒现在有多少剩余的？”
“就这些了”老板娘指着摊上的竹筒。
白允努嘴想了一会：“好，这些我都要了，可能还需要二十个，明日来取可以吗？”
老板娘回头看了眼丈夫手上的竹子，又转过头对白允说：“没问题”
随后白允提着包装好的竹筒回店了。
回去后，她给了厨子们几张纸条，上面写的是每位厨子负责的事情。
白允道：“大家都拿到纸条了吧？你们各自负责一部分，购菜的先去菜场将菜买回来，记得务必要农家菜，保证新鲜”
她又指着另一边：“你们按照纸条上写的去将调味品准备好”
“是”
那些人走后白允将竹筒提到厨房，沈初辞正在尝菜，他督了一眼白允：“买这些竹筒做什么？”
白允神秘道：“明日你就知道了”
杂工们将该准备的都准备齐之后，差不多也到关店时间了。
白允让厨子们都出去收拾桌子，只留下沈初辞在厨房给自己打下手。
两人默契配合，没过多久就将菜全部洗出来并且切好了，白允看着一桌的菜，她满意道：“一切准备就绪了，就等明早炒熟就行”
接着她往一旁拿起一块干净的布将菜盖好，环视了一圈厨房，从高处拿了两个很大的箩筐背着出去。
沈初辞见白允出门，也赶忙起身跟上。
晚上的冷风吹得两人无比精神，沈初辞不住的缩了缩，他接过白允背上的竹筐：“你要去做什么？”
白允停住脚步，她哈气搓了搓手：“带你去冰库”
“冰库？”
沈初辞跟着白允向前走，走到了一处河水边。
他们进了旁边的茅草屋，白允边开门边道：“时间应该差不多了”
进去后，白允打开一处地下室，他们越往下走越冷，到底后摆在两人面前的是很多大缸，里面是大大小小的冰块。
沈初辞看着这些冰块，他问：“你什么时候准备的？”
白允放下箩筐将袖子挽高开始凿冰。
她示意沈初辞一起来帮忙，然后道：“刚入冬那几日我带着人来准备的，想着趁气候冷，试着冻一下冰，或许会用到”
白允凿下一大块冰，放到箩筐里：“没想到真用到了”
沈初辞不明白白允要这些冰块做什么，只卖力凿着。
两人一人背着一筐冰块回到小店，店里已经只有白展和温誉在了，温誉赶忙接下白允背上的箩筐，冰冷的水顺着白允的衣服流下来。
温誉皱眉道：“这些事情怎么不叫我们去做？你看你衣服都湿了”
他拧着白允的衣服：“冷不冷？”
白允摇头，她抬手擦了擦汗：“刚才只想着赶紧去弄，忘记叫上你们了”
白展看着两箩筐冰，他问：“姐姐要这些冰块做什么？”
“做预制菜会用到的，我怕明早客人多来不及，就趁天黑凿了些回来”
“哦”白展点头，然后四人将冰块抬到了厨房。
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第二日，白允到店后就开始炒昨晚准备好的菜，炒好后装入竹筒。
沈初辞进厨房的时候，橱柜上已经摆放着好几样竹筒菜了，他嗅着：“你还别说，将这些菜装在竹筒里，也别有一番味道”
“那是当然”
白允将最后一样菜炒好后，她检查了一遍竹筒里的菜，然后将它们关上密封好。
她叫来几名杂工，指着一旁的大缸：“你们将昨日的冰全部倒进去”
“是”
冰块倒入大缸后，白允将菜放到冰块上，又在上面放了厚厚的一层，接着盖上大缸。
做好这些事情后她让沈初辞照看着，自己出去了。
白允一路奔向柳府，柳老爷见状忙问：“白姑娘有什么要紧的事吗？”
说完又急切问：“该不会是菜出什么问题了吧？！”
白允使劲咽了咽口水，喘气道：“不是不是，就是想让老爷吩咐几人将要送往都城的马车拉出来跟我走”
柳老爷听完忙点头：“好说好说”
他走近白允：“这么说，白姑娘已经将菜准备好了？”
白允点头：“快了，今日就能送走”
“好！”柳老爷收起扇子，挥手叫来几名小厮：“你们，去，去把马车拉出来”
“是”
柳老爷出于好奇，打算跟着白允去店中看看情况。
但他们没有立马回店，而是被白允领着来到冰库。
将马车停稳后，白允叫着小厮们一路下到地库，他们陆陆续续搬出许多冰块放在车上。
小厮拉着马车走在后面，白允和柳老爷走在前面，柳老爷不断的回头，他指着冰块问：“白姑娘这是做什么？”
白允客气答：“等下老爷就知道了”
到店后，白允将冰块放入不会漏水的框里，又进厨房查看了一下竹筒里的菜，时间差不多后白允叫着小厮将竹筒放入马车的冰块中。
又同样的在上面压上许多冰。
“搞定！”白允叉腰看向柳老爷：“老爷，供给皇上的菜已经准备好了，算算马程再按照现在的气温，将菜送到宫里也不会坏的”
柳老爷半信半疑：“当真吗？”
白允调皮一笑：“当真！”
装好后，白允对运送的人说：“虽然有了措施，但也要尽量快些，到宫里后告诉御厨们直接将菜拿出加热便可直接食用了”
“是”
说着白允又提了一大篮子菜和秘制调味品，将这些放在马车上。
她递给运送的人一个本子：“这是菜谱，若是御厨们需要自己做的话就请严格按照上面所写来做，调味没有了就提前差人来拿”
“是”
皇帝的预制菜就这样上路了。
众人目送到看不见马车后，白允才转过身对柳老爷鞠道：“就麻烦老爷及时跟进了，若是皇上有什么需求直接告诉我便可”
“好好好”
柳老爷坐上马车回府后，白允也进店了。
她刚进店，就有人围上来：“白姑娘，刚才送出去的饭菜都是给皇上吃的吗？”
白允被突然上前的人吓得一懵，久久才点头道：“是，是的”
那群人连忙拉着白允坐下：“哎呀，白姑娘你家的菜现在可太出名了！”
白允笑笑没有说什么，客人们又拿起筷子开始夹菜吃，其中一人边吃边道：“哎呀！咱也是与当今圣上吃上一样的了”
说着他贱贱一笑：“那皇上还没有我们吃的新鲜呢！”
众人开始起哄说笑那男子：“田三，你可真敢说啊！哈哈哈哈”
那叫田三的男子夹起一块鸡翅：“我是实话实说好吧”
他享受的咬了一口：“哎呀，什么时候皇上能亲自来吃就好了，我可还从未见过皇帝的真容啊”
客人们低笑着吃起了菜。
白允进厨房后，吩咐杂工们将还未化开的冰块送回冰库就帮着沈初辞做菜了。
沈初辞看着白允认真的模样，他表现出一副漫不经心的样子：“你怎么想到利用冰块来运送的？”
白允炒菜的手微微抖了一下。
她难道要和沈初辞说因为自己有现代人思维，因为自己在现代经常吃预制菜，因为自己在最拮据的时候骑着小电摩驮着迷你小冰箱送过冰淇淋吗？
白允连忙摇头，让自己的思绪回来，她道：“因为我聪明呗”
……
沈初辞没再同她讲话。
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一晃之间，冬日都快接近尾声了，这日白允正在火边烤手，几名女子进店后也忙跑到白允旁边坐下。
她们抖落身上的雪，坐下后打了个寒颤，白允忙起身为几人泡了一壶茶。
“谢谢白姑娘！白姑娘这屋可真暖和啊”
白允添了些柴火，轻轻摇头：“还行还行”
一女子喝了一口茶，称赞道：“哎呀！真好喝啊”
她又抿了一口：“白姑娘这茶怎么煮的，怎么这么香？”
白允为她们加上茶，温柔道：“加了些牛乳”
，还差 