《农家小娘子的奋斗日常》椰椰布丁麻薯

60、腊八粥

　　“快进屋里说。”三人又进了屋里。

　　“怎么回事?你不是好好在学堂里读书吗?怎么扯到生意上了?”卢晓晓一连串地发问。

　　如今她只想卢三郎全身心地投入读书中，早日取得功名。在这世上没有个依仗，真是贱如草芥。

　　“姐姐，你听我说，我也不知道怎么回事，平日与马家少爷交好的一个李姓师兄，前几日突然对我热情起来，昨日上咱家铺子吃了麻辣烫，今日说他家经营了镇上的码头，觉得这麻辣烫在码头上卖正好，想要邀你过府一谈，我便赶紧回来了。”

　　事情回到几日前的明微学堂。马文远又一次欺负卢三郎，把他抄录的书都毁了。

　　马文远便是马家的大少爷，仗着自己的爹在镇上当里长，平日里拉帮结派没少欺负人。许是受了马里长的授意，近几日欺负卢三郎是越发地变本加厉。

　　卢三郎也知家里人正为马家的事情焦头烂额，便没说在学堂里被欺负的事，省得叫家人担心。

　　马文远欺负卢三郎不光是因为铺子的事情，还因为卢三郎入学不久，就能与学堂中的佼佼者交好。

　　明微学堂分甲、乙两班，甲班为基础好、学识好的学生，乙班为学识差或学堂新入的学生，两班以每月月考排名分班，在乙班连续三次月考排名前三便能升入甲班。

　　卢三郎入学不过一季，自是在乙班，与之交好的方卓言和孔令德则在甲班，杜子松几人苦读多年也在甲班。

　　说是分班，其实也不完全分开，学堂里正经授学的只有孔夫子一人，两个班大课一起上，小课分开上。

　　卢三郎虽是乙班的学生，因着杜子松的缘故，再加上他时常方卓言和孔令德求教，又时常给同窗带吃食，在甲班也很混得开，这就碍了马文远的眼。

　　这一回，马文远先是把他抄录的书毁了，又把原书弄得污脏，这一本书可值二两银子。

　　“马文远，你不要太过分了！”卢三郎怒道。

　　“卢怀义，我怎么过分了，我也是不小心的，谁叫你不放好书呢?哎呀，不小心又踩了一脚。”马文远一边说，一边又用脚踩了踩地上的书。

　　卢三郎不欲与他纠缠，弯腰去拾地上的书，准备告与夫子，谁知马文远却踩着书不放开。卢三郎一气之下推了他一把，马文远先顺势一倒，接着又说卢三郎打他，趁机动起手来。

　　马文远动手，他的狐朋狗友自然也不会落下，几人围着卢三郎打，好在有杜子松几人护着，又有人早早去叫了夫子，卢三郎才没挨实打。

　　这一下，孔夫子动了怒。因着马文远家中给的束脩多，又有马里长的面子，往日里几人在学堂里不学无术，他也是睁一只眼闭一只眼。

　　如今在学堂里就如此张横拔扈，还不敬圣贤书，简直不把他这个夫子放在眼里，“马文远，你给我过来！”

　　孔夫子一怒之下，罚了马文远，到这都跟李府没什么关系。

　　马文远的朋友中有一姓李的同窗，这人读书平平，平日在学堂中甚是低调，不欺负同窗，也不阻止马文远的胡作非为，马文远隐隐以此人为大，这人就是李府的二少爷。

　　李二少爷回家跟李家老爷把今日学堂发生的事细细一说，李老爷直说他愚钝。

　　“你啊你，你这样，爹往后怎么敢把生意交给你，看不清大局，又不会结交朋友。”李老爷叹道。

　　“爹，为何说这样的话?”

　　“我问你，我送你去学堂，是为了让你考取功名，进入仕途吗?你那读书的悟性，我难道还指着你靠读书光耀门楣?”

　　“我知道，爹是想要我多结交朋友，往后生意场上也多几分助力，可那学识好的看不起我出身商贾，不稀罕咱家的礼，不愿与我相交，我又有何办法?”

　　“这你便错了，一次不行就两次，两次不行就三次，总能有机会与他们结交，今日的机会你就没把握住。”李老爷道。

　　接着又道，“你刚才说这被打的学生是乙班的?刚入学二月有余，方卓言几人就帮了他，这说明什么?”

　　“说明他人缘好?”李二少爷迟疑地回道。

　　“说明他有本事，是可结交之人。还在乙班就认识这样多甲班的人，说明他善交际，学识好的人肯帮他，说明他读书有潜力。”

　　被李家老爷这么一说，到了第二日，李二少爷突然对卢三郎热情起来，不但替马文远赔了二两银子的书钱，还对卢记食坊大加赞誉。热情得让卢三郎摸不着头脑。

　　卢三郎也是随时不忘推销自家铺子里的吃食，当即就把麻辣烫介绍出去，李二少爷一尝，惊叹不已，觉得这麻辣烫非常适合在码头上卖。这才有了卢三郎回家说码头麻辣烫铺子的事。

　　“李二少爷是如何说的?可有说何时派管事过来谈合作?”卢晓晓问道。

　　“说让你到李府一谈，李家老爷想要见见你。”粉丝工坊开张的时候，李家老爷正在外地，回来听说卢记食坊的小娘子和元家还有县上做上了生意，不由另眼相看。

　　只是两家的生意没有交集的地方，又听说对方只是个开吃食铺子的灶娘，结交的事情才搁置了下去。

　　想不到卢小娘子年龄小，点子还不少，那边粉丝工坊刚刚起步，这边麻辣烫生意又做起来了。

　　到了约定这日，卢大郎特地跟方掌柜请了日假，陪着卢晓晓提前一刻钟到了宋府，请偏门上的婆子代为通传管事。

　　不一会儿，有一管事模样的人过来，开口问道，“可是卢记食坊的小掌柜?”

　　“正是小女，不知管事如何称呼?这是小女的哥哥，在书肆中干活，略懂生意之事，陪我一道来的。”

　　“小老儿姓李，是宋府的管家，请两位一同随我进去吧，老爷在偏厅里等着了。”

　　“有劳李管家带路了。”卢晓晓欠了欠身。

　　两个月后，腊八节，雪花纷扬，大地一片银装素裹。

　　正值年底返乡送礼之际，南来北往的客船货船络绎不绝，码头上熙熙攘攘。

　　阔别家中多月的段默苏从客船上下来，重新站到了城关镇的土地上。
　　见码头上有一处棚子热闹非凡，不由问码头上歇脚的脚夫，“大叔，那棚子处是何事，怎么这样热闹?”

　　脚夫见他着学子装，身后背着一个箱笼，热情道，“客官可要挑行李?你是刚从书院放年假回来吧，前面那处是卖麻辣烫的，一个多月前开的，味道可好了。”

　　“不劳大爷了，行李我自己背就好，这麻辣烫是何物?”

　　“麻辣烫就是麻辣烫呗！读书人还这么没见识。劳您让让，别挡着我接生意了。”脚夫见无生意，撇了撇嘴，嘴上骂骂咧咧。

　　段默苏不欲与他计较，摸了摸饥肠辘辘的肚子，还是决定先去卢记食坊买几个菜，再回家和娘一道吃，今日腊八节，娘在家中定是熬好了软糯香甜的腊八粥。

　　铜锣巷，卢记食坊。

　　卢晓晓一大早就开始熬腊八粥了，腊八粥的历史记载最早可以追溯到宋朝，传说腊月初八这天释迦牟尼开悟成佛，汴京的各大寺庙便在这日用糯米、红豆和五种果品凑成七宝五味熬制成粥，发放百姓，是以腊八粥又称为佛粥。

　　卢晓晓熬的腊八粥是按照现代的配方熬制的，用了不止七种食材，主食材有糯米、黑米、薏米、红豆、绿豆，果品有桂圆、莲子、栗子、葡萄干、红枣。

　　前一日将莲子去芯洗净，红豆、黑米淘洗干净，提前泡上一夜。早起将薏米洗净，浸泡水中，绿豆洗净后碾碎，用热水浸泡后除去豆衣。然后将桂圆剥皮去核，栗子剥壳去衣，葡萄干、红枣、糯米淘洗干净。

　　取一大锅，锅中加入冷水，放入泡好的红豆、莲子、黑米，大火煮沸后，加入绿豆和薏米，再次煮沸后，加入桂圆、葡萄干、糯米继续熬煮至沸腾，转小火煮上一刻钟，放入红枣，熬上小半个时辰后加入糖，最后焖煮片刻起锅。

　　卢晓晓熬的腊八粥用料足，味道好，浓香粘稠，香甜可口，不过三文钱一碗，卖得甚好。

　　等段默苏来卢记食坊的时候，腊八粥已经卖了干净。“小娘子，给我做三个肉夹馍，加生菜的，再给我包两份炙鸭卷。”段默苏一边说，一边在铺子前抖落伞面上的雪。

　　“客官您进铺子里坐一坐，稍等片刻。”卢春芬迅速地从温热的锅中夹出三大块红烧肉，将肉剁碎，又将生菜叶片切碎，混到一块，塞入饼中，最后再用油纸包裹好。接着又从蒸笼中拿出两份炙鸭卷包好。

　　铺子里的老客中有识得段默苏的街坊邻居，开口招呼道，“默苏回来啦?金山书院如何呀?你娘可盼着你回来。”

　　“张叔，书院放年假，我便回来了，金山书院很是不错，师长博学，同窗友爱，与宋家学堂无二。”段默苏认认真真地回道。

　　段默苏将伞收好，走入铺子里，发现铺子与先前大有不同，快餐档口的范围小了不少，匀出的空间里多了一口汤锅，后面是一个架子，架子上是一个个竹筐、大碗，框里、碗里盛有菜品。空气中弥漫着浓郁的芝麻香气，隐约中还带有一丝辛辣气味。

　　只见卢二娘子从架子上取下菜品，依次放入漏勺中煮熟，盛于碗中，淋上一大勺棕色的料汁和一小勺红油，再唤赵杏花将麻辣烫端给客人。

　　段默苏开口道，“卢娘子，这便是麻辣烫?我看码头上有一处棚子甚是热闹，听说是卖麻辣烫的。”

　　“正是，那码头那的麻辣烫也是我们提供的菜和料汁，段公子可要吃上一碗?”