《苏记美食录》常穗

67、龙井虾仁

　　营帐内，歌舞升平，美人相伴。

　　拓跋多吉倒在美人怀中醉梦生死，从后边绕着的，金发美人半个身子攀在他肩上，得力副将身边皆备了酒菜美人。
　　于他们而言，隶属于大周的第一师雄虎队，正处于云晟的边地一带，所以从一开始便是他等的囚中虎，只待他们就自己困死在雪山中，便是剩下四十七人的来年忌日。

　　“报！”

　　一士兵匆匆赶来，衣袖沾了血，跪在地上衣衫不整甲冑松垮，扶着头上铁盔，结结巴巴道：“山上，他们在山上！”

　　“在山上做什么？”拓跋多吉搂着美人不以为意。

　　从椅子上起来，撩开白帘，外面已经乱成一团，像散乱的沙，正在遭受逐个击破。

　　一支白羽箭陡然从拓跋多吉脸庞射过，留下一条血迹，扎在帐篷上软趴趴挂着。

　　目极的箭雨杂乱无章，拓跋多吉取了剑走上前一一扫开，因着一开始的急忙，不少士兵还没反应过来已成了箭下亡魂。

　　另一边，胡彪带着五人杀开一条血路，他的目标，是对方储备粮草的帐篷。

　　放着粮草的帐篷有五人把守，现在因为出来了乱子，只有两人拿着长矛守在帐篷边，警惕地看着四周。

　　从山上而下的箭雨中，掺杂着可刺破云霄的寒光，一声哧下，两只箭正中两人眉心，在喧乱中倒下，没有半分声息。

　　两人脚边还有半坛未喝光的酒，胡彪把酒水洒在粮草上，火把丢下，火光四溅，向周边蔓延。

　　待一只火红硝烟从粮草处升起，伴随着的是冲出来的，妄图撕毁雪夜的火光，以及更加混乱的云晟士兵。

　　看不见的敌人，一行小队杀上山顶结果落了空被反制结果成了这刀下亡魂。

　　怪不得他们轻敌，胡彪等人已经藏匿于雪山足足有十二日，厚重绒衣不好作战，只在衣服里头加件薄袄，早该冻死在里头了。

　　李尚武和郭宿看见红烟后，各分两边绕后，拓跋多吉刚探出头，未来得及重新组织，存放粮草的帐篷起火，全都急匆匆赶去救火，边上没有水源，看见别说散落的水桶，拿起一股脑泼进去，后面找不着的，就挖一桶雪泼进去。
　　眼见火势烧得越来越大，却没有任何扑灭的办法。

　　一支冷箭在夜中闪着银光。

　　“一群饭桶，他们不过强弩之末，区区四十来人，有何好怕的！”拓跋多吉面色潮红，一双眼珠子却依旧精明，“去河道上凿冰取水，将那些大周来的虫子通通打回去！”

　　泛着寒气的箭尖已近，千钧一发之际，他随手拉过身边的副将，丢掉已经折了脖子的人，耍了长刀劈向躲在帐篷左边的人。

　　李尚武眼疾手快，将边上的同伴拉回。

　　长刀卡在地上，重新举起时带起冻僵的泥土。

　　半山腰的箭雨已停，他们带来的箭支全部用完，羌族正在三国交界等待，唯有此路，可以避免和羌族碰面，成功回到大周边地。

　　李尚武动了动早已冻僵而肿如馒头的手，他来这不为别的。
　　杀的人越多，论得赏越多，杀的人军职越大，将来自己做得官也越高。

　　他不要旁的，给自己的阿娘和眠雪妹妹争个什么夫人，听说只要七品官就成。

　　雄虎队都是平民子弟出身，比起那些金尊玉贵、只为加傍荣耀待回朝时领一个官职，承起家族大任的不同，他们只能依靠自己。

　　手里的刀被紧紧握着，李尚武奋力而起，避过那一击致命的一刀，发了狠劲将自己手中的刀刺进。

　　“刺啦——”

　　泛着寒气的刀连根刺入腹部，李尚武没想到会这么顺利，愣住神的那刻，被一个人猛然扑倒在地，没入腹部的刀尖上染了血迹，李尚武撇过头，长刀划过耳畔，他往右边看，眼眶一片湿润，他闭上模糊不清的左眼，身上的人起身将他拉起。

　　拓跋多吉作为此行的主战，在李尚武冲上去时已经有人在不边上守着。

　　一堆酒足饭饱喝昏了头的，估计这会连刀都提不起，拿着刀跟在同伴身边瞎转，自然一人动了都露了头。

　　胡彪和拓跋多吉正打得不可开交，李尚武重新拿稳手中兵器，从背后愤力横扫。

　　“艹”

　　“你他的抢老子的军功！”

　　胡彪往边上一躲，气得来回踱步，不解气踢了一脚倒在地上的人。

　　主干已到，跌跌撞撞刚提着水回来的小卒各个都吓破了胆，不等一会，山上下来的人便一一解决。

　　“尚武兄，你无碍吧。”刚刚扑倒李尚武的正是他先前拉回去的人。

　　李尚武抹了一把脸，淡定说：“无碍。”

　　他回头，原先山上的三十四人只剩下寥寥十人，身上都是挂了彩的。

　　他们在覆了白雪的高山中太过渺小，过了这条路，便离开云晟的边境，再多走两日，就能回到故土。

　　白雪纷飞，郭宿拿了剩下的酒，没有杯子，开了盖就能直接灌，道：“喝了酒就回去，我们又是走过死门关的人了！”

　　胡彪打了他一拳，笑骂着：“嘴贫，是这拓跋多吉生性自大，怕带多了人拿下我等还要落个以多胜少的坏名，毕竟他们那，可有一位骁勇善战的小将军，那年带着二十人突破千人重围，将那千人都困在巨石中活活冻死。”

　　“也不知何时才能回去，我们这儿冰天雪地，家乡已经春暖花开了。”

　　……

　　剥壳清理好的虾仁放在小碗中，里面加些盐、白糖、料酒、淀粉、蛋清抓匀，加油封住水分。

　　“梁夫人是扬州人士，长安虽然汇聚各州特色，总没有本土来得那份滋味。”裴钰站在边上，“扬州的龙井茶叶，和长安的相差远着呢。”

　　“梁夫人从扬州到长安已有多年未回祖宅，茶叶用得必然是扬州所产的。”苏眠雪轻声道，“去将扬州送来的茶叶拿出来吧。”

　　裴钰乖乖照做，他替苏眠雪泡好龙井茶，沉淀了一会，待茶色浓郁，茶香十足，倒出茶汤浮去茶叶，里头再加糖盐和水淀粉，静置一旁。

　　虾仁腌制了一会，苏眠雪拿筷子将它一一挑选出，烧热锅，用筷子探油温后，将虾仁一一放入锅中，拿筷子将虾仁都搅散开，等通体呈白玉色，莫约七分熟时，捞出来转至另一个锅中，勾好的茶汤倒进，翻炒后放些许先前浮去的茶叶，虾仁颜色还泛着白，龙井颜色清脆，色泽清雅，另人食指大开。

　　龙井虾仁被端送到雅间中，这是上得最后一道菜，里头梁夫人指明要她所做得菜。

　　她当以为是罗夫人和阿芷推荐，也没多想，进去时才发现里边真不一样。

　　什么意思，裴夫人、谢宝姝和梁纯都在，还有一堆苏眠雪认不出的面孔。

　　其实谢宝姝的容貌并非张扬如太阳一般的生动，但因为身上养尊处优、受尽宠爱才会有的一种独特气质，将她这张只能拿清淡来形容的容貌压了下去。

　　旁人最先注意到的会是她身上的气质，和她那双极为灵动漂亮的眸子，专门看着一个人时平缓温和端庄，离得远了，是乖巧娇气的千金。

　　她被拥护在中央，如同众星捧月。

　　她身边的皆是长安城内有头有脸的，贵夫人和贵女。

　　其实人如何对于他们而言并不重要，就同现在，谢宝姝举着酒盏，笑着看她：“苏姐姐，恭喜。”

　　已是六月，裴攸对她并不上心，至少她去了两次，都以要务在身被拒绝，连一面也没见上。

　　苏眠雪轻笑，有礼说道：“县主误会了。”
　　“不知这道龙井虾仁，可合夫人的胃口。”

　　梁夫人拿去筷子夹了一颗，虾仁上边还有片茶叶，也不计较，送入口中慢慢品味。

　　“苏姑娘手艺好，做得东西都是好吃的，只是这个茶叶，终究和记忆里的相比有些差距。”梁夫人惋惜说。

　　梁纯在她边上，握住她的手：“母亲不用惋惜，差得是旧时的记忆。女儿觉得苏姑娘手艺好，有她在，定能照顾好县主和四公子。”

　　梁夫人面色微僵，很快恢复该有的得体，亲热地拉着她，瞧了一眼苏眠雪，见她不在意的模样，轻声叹：“万事都有不如意的时候，感情上的事，还要看两个人之间的造化。”

　　梁纯不太在意这虎头虎脑的话，在她看来，平民出身能做裴氏的妾室已是莫大恩典。

　　苏眠雪：“茶叶自要刚采摘出来，炮制后的才好，放久了，味道却是不尽人意。”

　　谢宝姝抬起漂亮的眸子，冲她笑了一下。

　　苏眠雪被她看得发怵，那双漂亮的眸子里承载太多情绪，她觉得是恶意和肆无忌惮的打量，但对上目光的那一刻，又是温柔大方的笑，刚刚那感觉就像是她的错觉。

　　她打心里清楚，这群看似鲜艳的贵女远没有表面看得光鲜亮丽。

　　“县主，四爷来了。”一个侍女进来说。

　　苏眠雪稍稍让了一个身位。

　　转过身，青年身量清减，眉眼修长疏朗。

　　裴攸不复重前病弱不沾凡尘，他捏着眉心，眉眼间尽是疲惫，慰问过谢宝姝后，才对苏眠雪道：“阿雪，我今日是来找你的。”