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2、油泼辣子 ...
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去程记酒楼？
在原主的记忆中，程婉如作为程老爷子的独女，在六年前招赘了老爷子的弟子谢明，二人也算是有过一段共同钻研美食的甜蜜时光。
连带着二人的女儿也是个爱吃的小馋猫。
然而在半年前，程婉如却发现，谢明早就在外头养了外室，甚至还用程家的钱为那人开了一家首饰铺子。
程婉茹干脆利落地与那谢明和离，并且不再允许他用程家菜赚银子。
这般结局旁的都挺好，只是，程记酒楼就这么失去了一位掌勺多年的大厨。
这半年来程婉茹走街串巷寻访名厨，却始终比不上跟着程老爷子学厨二十载的谢明。
看着顾昭昭稚嫩的脸，程婉茹这才意识到自己是一时失态了。
顾昭昭不过是一个十四岁的少女，就算是有天赋，又有家传，做得一手出神入化的面片汤，又能如何呢？
程记酒楼又不是贩卖朝食的小食肆。
看着程婉茹说完后有些尴尬的表情，顾昭昭吞下嘴中的面，又将筷子整整齐齐地码在面碗上，方才对着她道：“小女多谢夫人厚爱了，只是小女家中亦有食肆要经营，实在是不便去府上叨扰。”
“是我唐突了，”程婉茹看着吃得正香的女儿，笑道，“小娘子有如此手艺，家中的食肆定能红红火火。”
她又道：“今日婉如突然上门，也没什么报酬能给小娘子，日后小娘子若是有什么用得上程家酒楼的，直接来寻我便是。”
“若是夫人不嫌弃，可否让我在程记开一个朝食的窗口？”
因着大火，顾家自己的铺子已经成了残垣败瓦，加上谢三的事情，更是无人愿意上门做小厮。
她昨日穿来的时候便在发愁如何把这食肆重新开起来。
却未想到只是煮了一碗面片汤，便瞌睡遇到了枕头。
“小娘子应该也知道，因着半年前的事情，我家酒楼失了大厨，生意也不复从前，半年来我一直在寻访名厨。小娘子这碗面片汤做得很是鲜美可口，只是，就算只是朝食的窗口，也不能只有一道面片汤……”
顾昭昭点点头：“我明白夫人的顾虑，夫人可还有胃口，不若我再做几个菜给夫人试试？”
“姑娘明早可得空？”方才那碗面片汤，程婉茹可是连面片带汤一并用了，加之她本就已经用过些午食，如今算是一点也吃不下了。
“那明早，昭娘便静候夫人了。”
等程婉茹走后，顾昭昭开始盘算着晚上要做些什么。家中留的大多是能储存得久的面粉调料。
从原主的记忆来看，这大殷朝虽是架空王朝，却与古代的华国类似，并且当今圣上是个颇有抱负的明君，百姓安居乐业，商人也不似从前那般低贱，是以城中食肆并不少。
还都有自己的拿手好菜。
就拿朝食来说，城西有一家面馆，用自己特制的香料包将那肉炖得烂烂的，浇在面上，别提多香了；又或者就在这胡同口，有一个阿婆用自家做的梅干菜包的包子，也是惹人口齿生津。
她虽学习厨艺多年，却也不敢在这陌生的时代托大。
今早那面片汤一是正好撞上了这时代做面多软烂，程婉茹却喜欢劲道的口感；二就是，她做的菜似乎比在现代香了很多。
罢了，先做个红油好了。
无论是做面还是馄饨亦或者饺子，来上一勺她秘制的红油，都会增色不少。
这个时空并没有辣子，茱萸也就是加在菜中提个味道。
因着她所在这个地方类似华国的巴蜀之地，喜欢这种有些刺激的辛辣味的人并不少。
至于和现代油泼辣子类似的红油，在原主的记忆中是没有的。
只见她去外头菜地里剪了一把小葱和香菜，洗净后放在碗里，又去柜子里拿了一点豆蔻
、桂皮、香叶、茴香等各式香料，都一并在水里泡了泡。
然后便去外头拿了柴来烧火，等铁锅烧热了，她往里头下了一块猪油，等油化开，便把香料和香菜、小葱都放进去慢慢炸。
香味瞬间包围了整个厨房。
这时，顾昭昭又取来一把茱萸，细细切碎，放在碗中。
等油彻底烧热之后，将里头的香料都捞了出来，再泼在装有茱萸的碗里。
刺啦一声，茱萸的辣味与香料的辛味融合在了一起。
一碗香香辣辣却不烧胃的油泼茱萸油便做好了。
顾昭昭深吸一口气。
在孤儿院时的生活条件有限，顾昭昭的胃从小就不好，却又偏偏极爱吃辣。因此许多时候只能靠闻来过过瘾。
现如今身体是没什么问题了……
但没有辣子，总还是差一些味道啊……
尝着这油泼茱萸，顾昭昭也不免发出了一声叹息。
也不知这样的茱萸油能否成为她的招牌了。
这是她打工的那家包子铺的老板教她的，也是这红油，让她在现代有了第一桶金。
“宿主，想要辣子吗？”
“？”
所以，自己这似乎不只是穿越了？
顾昭昭虽说醉心厨艺，但下厨之外，也会看一些网络小说来打发时间，甚至寻找新菜灵感，对于宿主这个称呼，自然算不上陌生。
“拼夕夕系统绑定中……滋滋……绑定完毕……滋滋……宿主快来砍一刀吧！”
“拼夕夕系统？”
难道是让她在这个时代可以使用拼夕夕购买食材？那货币又是什么呢。
“宿主，你也太低估本系统了！砍一刀，你可以买入你想要的辣椒，砍一刀，你还可以买入你想要的其他食材，砍九十九刀，你甚至可以实现一个愿望！”
“回到现代也包含在内哦。”
“这个时代别说微信，连手机都没有，我怎么找人帮我砍一刀？”
听到能够重返现代，顾昭昭有些许激动，虽说她作为一个孤女，在现代也没什么牵挂。
但在这古代，她更是了无牵挂。
她还想回去，把她刚想到的那道菜做完呢……
“很简单，用你的菜去征服这个时代的人。”
“他们爱上你的菜，便能让你积攒积分，积分积攒到一定程度就能砍一刀哦。”
“若是遇到大气运者，甚至那人一个人提供的积分，便能让你砍上好几刀！”
“最好是让这人与你'加上好友‘“
“当然，越往后，需要的积分越多，建议宿主还是尽可能去寻找大气运者哦。”
大气运者，想来就是这个世界的主角，也许是皇族中人？可她地处西南，离那京城那般遥远，与其去寻这虚无缥缈的大气运者，倒不如把自己的铺子在西南打出名气。
一个一个普通的食客，也能积少成多。
“宿主，方才程夫人提供了六点积分，可以砍一刀，宿主要试试吗？”
“那便试试吧。”
听这系统的意思，自己可以换取食材，说不定，能让自己今晚的菜品更加出色。
“恭喜第七百六十一号宿主，获得食材，干辣椒。”
“宿主，可以去专属食材柜中领取了哦。”
顾昭昭这才注意到，不知何时，厨房中竟多了一个红木柜子，她打开柜门，方才系统提到的干辣椒正在其中。
这一大袋，够她用很久了。
“宿主，阿拼这里还会有大量的限时任务以及好友拼单任务哦！宿主想要什么尽管许愿！”
限时任务……
是她在现代就被感受过的永远攒不满的砍一刀吗。
“阿拼可没有那么坏！”
顾昭昭正想着限时任务和好友的事情，一抬头就看到不知何时，厨房中竟多了一个红木柜子，她打开柜门，方才系统提到的干辣椒正在其中。看着满满一大袋的辣椒，顾昭昭没有再理会系统。
美食当前，她可没心思想别的。
她从中取出了一些干辣椒，一部分磨碎成粉末，一部分将辣椒籽取出收好。
毕竟这系统不知是何来历，说不定哪日便会弃她而去，还是自己将辣椒种出来比较安心。
看着磨好的辣椒面，顾昭昭深吸一口气，这辣椒并不算辣，想来是系统考虑到了这个时代的人多食茱萸，要是一来就上辣味重的那种辣子，她不仅吸引不到食客，指不定还会因为食客拉肚子染上官司。
虽说不辣，但这辣子的香味却很是诱人，就算是放在她曾经工作过的那家大酒店，也绝对算是上乘之选。
按照和方才一样的步骤，顾昭昭重新做好了油泼辣子，滚烫的猪油泼上去那一瞬间，极香的辛辣味包围了整个胡同。
末了，她又从顾家的调料堆里找到了小半袋胡麻，想着今后还得依仗程夫人，心一横，将这算不得便宜的胡麻倒入油泼辣子之中。
加入胡麻之后的油泼辣子又香上了不少，而且乳白色的胡麻粒更是为红油增添了一抹别样的色彩。
唉，只可惜这些香料真的太贵了，若是能去一趟西域……
罢了，如今也想不了那么多了，在这交通不便的古代，与其指望自己能去一趟西域，倒不如指望那奇奇怪怪的拼夕夕系统。
有了这油泼辣子，明日一早不如就做上一份红油抄手和红油凉皮给程夫人试试。
顾昭昭又想起程夫人身边那个可爱的小姑娘，再做一份糖醋酸甜口的凉皮好了。
这闷热的天，就该吃点开胃的东西。
顾昭昭向来执行力都很强，决定了要做抄手和凉皮，便拿了篮子起身去市场里买肉。
刚出了门，对门那刚与妻子和离的中年男人便吊儿郎当的看着她：“顾小娘子，刚才那几个人好是凶恶，要我说，小娘子如花似玉的，倒不如跟了我……”
还有那正跟他混在一起大白天里喝酒的同伴也不怀好意地笑起来。
顾昭昭冷着脸不愿回答，拎着篮子直直往胡同口走去。
“小娘子怎的不理人？我一个粗人，也不在意什么孝期不孝期的，你要是愿意，这几日便可以进门，往后那谢三上门，家中也有男人！”
顾昭昭皱了皱眉，不欲与这些混不吝却低头不见抬头见的人多说。
“顾小娘子真觉得靠自己的手艺能让王老板满意，还是说，存了给王老板做妾的心思？”这夏日本就烦闷，男人们的哄笑声更是惹得顾昭昭心情烦躁。
“你是想让我用顾家的家财去补你欠岳家的嫁妆吗？”
到了市场上，顾昭昭才意识到，这不是现代那一天二十四小时营业的超市，集市上的许多摊子都已经收了。
走了好半天，才看到一家尚未收摊的肉铺。
她瞧着剩下来的那几块肉的成色有些发愁，明早这抄手怕是做不了了，刚准备离开摊子，却看到隔壁鱼肆堆着的鱼蛋。
这时空的人难道不吃鱼蛋？
那老板似乎是感受到了顾昭昭看向鱼蛋的视线，侧过身来对着顾昭昭道：“小娘子是想要这鱼蛋？”
觉得自己被抢了生意的肉铺老板不满地说道：“这鱼蛋有什么好的，鱼本身就够腥了，这鱼蛋更甚，至于那口感也是干巴巴的……”
鱼摊老板自己也知道，这鱼蛋向来是没人要的，找不出词来反驳，只能恳切地看着对鱼蛋似乎颇有兴趣的顾昭昭。
在现代，剁椒鱼蛋可是盐帮菜的八大菜之一，鲜香麻辣，颇受川蜀人的喜爱。
这个时代无人会料理鱼蛋，倒是给了她一个机会。
虽说如今只是找程夫人谈朝食的生意，但往后，她肯定是要做午食生意的，那才是真正赚钱的。
“都给我包上吧，不知多少银钱？”
“小娘子若是想要，一文钱，我便把这摊上的鱼蛋都给你包上了。”毕竟这东西，旁日里根本无人会吃。能赚一文也是一文啊，鱼摊老板想着。
不对，其实旁日里也有一个人会要。
那鱼摊老板一抬眼，果然看到一个衣着破旧的少年正在摊子对面望着。
“姑娘，若是你吃不完，不知可不可以分一些给那少年？”鱼摊老板是想着赚钱，却也心存着善念。
