《万人迷厨娘养成记(美食)》派大金

1、穿成盐灾难民

　　年时燕子，春已归来。

　　空中却出奇地落下了鹅毛大雪。不多时地面已积攒了一层雪盖，稀碎的大片纯白像是多日未见的盐粒。

　　“是盐啊！是盐啊！”

　　一妇人呢喃着从茅草屋内跌跌撞撞跑了出来，瞧着眼前雪白的天地，混浊的眼珠子终于有了些许光亮。

　　“是盐！真的是盐！老天开眼啦……画儿快出来……我们有盐了！”

　　妇人行径怪异，竟是分不清雪和盐，像是离水已久的鱼终于找到了水一般，一头扎进雪堆里，大口吞咽起积雪来。

　　“娘！娘！那是雪，不是盐！你快别吃了！”

　　后边紧跟着出来一个瘦弱的少女，相比于妇人，她的脸色还算红润。她扑到妇人身旁，用力拽起已经神志不清的阿娘。

　　屋外冰天雪地，他们村庄不远之外就是海洋，没有山的遮挡，风一吹，像一把把锋利的刀子在往脸上割。

　　妇人吃这么多雪定是要生病的。

　　“这怎么不是盐了？这就是盐！娘要多吃一点快点恢复力气，然后去铺里挣钱，给你爹买口棺材……”

　　妇人情绪激动，因多日缺盐而无力的身体却突然迸发出一股力量，直接将阻拦她的少女甩开。少女没有防备，仰面倒地，头部重重磕到了地上凸起的一块石头上。

　　鲜血汩汩流淌，绽放出一朵鲜红却枯败的玫瑰。

　　少女或许也没想到，她在这场盐灾里不是因缺盐死去，而是已这样的方式离开了人间……

　　凝画在木床之上醒来的时候，正对上一双噙满泪水的双眼。正是已经恢复神智的妇人李氏。

　　当今局势混乱，老皇帝病重，朝堂之上皇子们夺嫡斗争血雨腥风，朝堂之外海寇肆虐。便有奸商与贪官趁乱勾结，囤积粗盐，夸张地哄抬盐价，平民百姓拿不出那么多钱买盐，自是苦盐许久。

　　长期缺乏盐，百姓们全身乏力，头晕，呕吐各种症状便层出不穷，忍受不了而自杀的更是比比皆是。

　　原身本有一个温馨和谐的小家，阿爹是一位教书先生，盐灾爆发以后，他带领街坊邻居前去镇上盐商甄老爷家求放盐，却惨遭暴力驱赶，阿爹为了保护其他人，惨死在那些恶人的棍棒之下。

　　阿爹去后，即使母女俩忍着悲痛坚持下来，盐还是不够用，李氏紧着给原身吃，而自己却落入个精神崩溃，最终使得原身永远留在了春日的第一天。

　　而凝画则穿到了这个同名同姓的女孩身上，她本是现代一名普通大排档老板，因为热爱做饭，所以毕业后就攒钱开了一家自己的餐馆，可不知为何她突然穿越到了这里。

　　好在她继承了原主的记忆，对于现下的处境倒也了解。

　　“画儿……画儿，你终于醒了！”李氏激动地上前抱住缓缓坐起来的凝画，声音颤抖道：“差一点……娘就失去你了，对不起，都是娘鬼迷心窍了……”

　　“娘，没事，我没事了……”凝画轻拍李氏的后背安慰道。

　　头上的伤口被李氏包扎过，许是穿越过来的原因，又或是系统，她现在行动自如，倒是没有什么不适。

　　凝画穿过来时，绑定了一个调味料系统。

　　“叮——恭喜宿主成为我们第10001客户，由于本系统深受宿主们的喜爱，所以我们也严格要求宿主，成为和我们一样的万人迷。宿主在完成任务的各个阶段都会有相应奖励掉落，请宿主努力奋斗吧~”

　　“……”没见过哪家系统这么自恋的。

　　“既然是调味料系统，总得有盐吧，能当个新手礼包送给我吗？”凝画满是期待地渴望系统立刻降临这一金手指。

　　“不行哦~只有完成任务才能获得奖励~”

　　就算凝画现在急需要盐，系统也会铁面无私绝不干涉。

　　“……”凝画自诩自己只是个普通人罢了，万人迷对她来说是雪山顶上触碰不到的雪莲，根本不可能的事。

　　算了，系统靠不住了，还是靠她自己吧。

　　而现在当务之急是在没盐的日子里活下去。

　　凝画将木窗开了一条小缝，大雪不知何时已经停了，但冷风依然呼啸着。

　　她将身上的小袄紧一紧，和李氏说道：“阿娘，我们不能再等下去了，画儿有个主意，或许能够帮我们度过这一关。”

　　“画儿！”李氏听到这话，以为女儿是要去亲自去求那盐商甄老爷，忙惊得瞠目：“娘就算死了也不能让你去！”

　　“那甄老爷就是天生色胚，被他迫害的女子无数！画儿，娘会有办法的，娘大不了把铺子卖了去买些盐再熬一阵子，说不定等到那时，朝廷…朝廷会安定下来……”

　　凝画懵了好一会儿，这才从原身记忆里想起那荒淫无度的奸商。

　　“阿娘，你误会我了，且不说他可是杀死阿爹的仇人，我断不可能屈服于他，再说就算我委身于他，等他玩腻了，我们还是会没有盐的。”

　　李氏闻言，这才缓下脸色，可她又迟疑道：“那你说的主意是什么？”

　　凝画俏皮地眨了下眼睛，少女明艳的笑容让李氏莫名心安。

　　“阿娘，等我回来你就知道了！”

　　安抚好李氏之后，凝画提了个桶就匆忙出了门，冬日的大雪一阵一阵的，她还是想在下一阵大雪来临前收集好需要的海货。

　　这个时候的人们还没有挖掘出海货的吃法，其实有些海货也可以代盐补充人体所需的元素，缺盐的本质也是缺乏其中包含的元素，盐中所包含的主要是钠和重要矿物质氯。

　　如果她收集一些包含这些元素的海货，不仅能改善口味，还能补偿缺盐带来的危害！

　　几里的路走下来，凝画身上热乎乎的。趁着这股热劲儿，她拖了鞋，踏入被海水稍稍覆盖的浅滩中。

　　凭着在现代看过不少赶海视频的经验，凝画不停扒拉着带缝隙的石头。冬日海边的海货不如夏日的多，她连续翻了好几个石头，才发现一个蛤蜊。

　　凝画的眼睛瞬间一亮，有总比没有好！能发现一个就还能发现其他的！反正这一片浅滩没人和她争。

　　在刺骨的海水中趟了快一个时辰，凝画最终收集到密密麻麻铺满桶底的蛤蜊，还幸运地捡到了几个大生蚝！

　　熟蛤蜊富含钠元素，而生蚝也含有很多营养素，不管如何，总能代偿一些缺盐所带来的人体不适。

　　简单地用裤脚擦拭被冻得通红的脚和脚腕，凝画穿上鞋就直奔回家。

　　她已经想好今日做什么菜了！

　　刚拎着桶进屋，李氏就焦急地迎了上来询问道：“画儿，你去了这么久到底是作甚呀？”

　　“当当当当——就是这桶里的东西！”

　　凝画将木桶拎高凑近李氏跟前，李氏瞧清楚里面的东西后，疑惑更甚：“你捡来这些蚌作甚？”

　　“阿娘，”凝画将桶拎到院里，把里面的生蚝挑出来放进盆子里，又从水缸里舀了两勺清水，边用毛刷清洗生蚝边道：“这些东西叫做蛤蜊和生蚝，吃了也有部分盐的功效。”

　　“这蚌……也能吃吗？”

　　“当然能啦！而且味道很鲜美呢！”凝画已经利索地将生蚝清洗干净。她赶海的时候事先在桶里放了些海水，现在把蛤蜊泡在里面吐沙。

　　趁着这功夫，她将碳炉子搬过来，把生蚝放在上面烤，接着进厨房开始拌调料。

　　李氏看女儿如此利索熟练，也不再多言，只跟着她后面打下手。

　　古代调料有些缺乏，不过蒜，葱，花椒，芫荽，醋都有。没有小米辣，凝画打算就用花椒代替，将蒜切成碎末后，她加了一小撮花椒，用热油浇香，接着倒入少量醋搅匀。

　　碳炉子火力旺，只一会生蚝肉就开始泛白缩小，凝画戳了戳确定熟了之后，捞出来浇上料汁，撒上葱花和芫荽，烤生蚝正式诞生！

　　这生蚝一共只有三只，凝画先给了一个给李氏，眨巴着眼满含期待地让她尝尝。

　　“画儿……”李氏盯着眼前的食物，虽然散发出浓浓的鲜香，但她从来没吃过这东西，便迟迟下不了口：“这东西真的能吃吗？”

　　“能的！阿娘，你看就像这样吃就好啦……”凝画看李氏踌躇的模样很能理解，毕竟这就和第一个吃龙虾的人一样，她也端了一个，吹了两下，确定不烫口后，将生蚝肉裹着上面的酱料一起吞了进去。

　　李氏学着她的样子皱着眉也送进了口，咀嚼。

　　“……嗯？这肉……好嫩啊！”生蚝独有的扣弹口感给李氏对于蚌的刻板印象来了一场巨大冲击。

　　越往后咀嚼，李氏眼中的惊艳就多一分。

　　生蚝泡海水已久，本身便带着淡淡的海咸味，再上料汁浇灌，盖住了原本的腥气，让许久未碰盐的李氏感受到一场味觉盛宴。

　　凝画看她喜欢，将另一个烤好的生蚝也给了她，李氏推辞，凝画忙道：“阿娘，你之前把盐都留给我吃，已经许久为进盐了，这可不行！画儿还想与阿娘一起好好的！”

　　李氏怔愣一瞬，终于不再言语，慢吞吞地收下了另一个。

　　蛤蜊的沙子吐的差不多了，凝画又将它们全部捞出来放进两合起来的碗里使劲摇晃，摇出最后残留的沙子后将蛤蜊清洗干净。

　　尝到生蚝鲜美的李氏倍有干劲，看到锅里的蛤蜊多的可以炒一盘，忙将米饭用另一口锅煮上。

　　蛤蜊的做法和生蚝相似，灶台火很旺，几下翻炒，蛤蜊基本都大张了口，与调味品均匀结合。

　　一盘蛤蜊和两碗米饭是母女俩今日的午餐。凝画先示范了一下怎么吃之后，母女俩都埋头苦干起来。

　　中途凝画偷偷抬眼瞄了下李氏，心里有种道不清的喜悦：虽然她现在还没有触发食盐奖励，但好在天无绝人之路，有了这些海货，她们就可以在没有盐的日子里再撑一段时间。

　　李氏似乎感觉到了女儿的视线，她抬眸与凝画的对上，没有任何准备的凝画心里漏了一拍。

　　穿越以来就想着完成任务，倒是疏忽了她现在不是原身，突然的性格与行为转变肯定会引起原身最亲近之人的怀疑。