24、青石镇18 ...
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紫烟尝到这红烧肉，眼睛瞪得像铜铃——天哪，长这么大，她还从未吃过如此美味。
“好吃吧？”谢珠侧过头看她的小婢女，带着点得意，这般好吃的吃食被她找着了。
“小姐，这也太好吃了！”紫烟含糊的回答着。可惜这肉只有一块，她嚼一嚼就咽下去了。
谢珠这时喝了一口汤，今天是菌菇豆腐汤，味道还不错，很鲜美。
然后又尝了尝这一道豆角炒肉，非常有滋味，就是咸的，很是下饭。
都细细尝过之后，谢珠也不再说话，闷声把饭菜全炫了，包括菌菇汤。
但是辣椒只尝了一点，她觉得太辣了些，还不太适应，就挑出来来了。
等饭菜全吃完之后，她才发现自己一粒饭都没剩！
糟糕，吃太多了，现在已经觉得有些撑……赶紧要紫烟收拾碗筷陪自己散步消食去。
谢珠逛到自家花园，问了紫烟才知道，这盒饭一共才十九文，那汤都是送的，眉毛一下轻轻一皱，“这百鲜居的饭食好吃是好吃，但是有两点不是，一是太过便宜，二是害的本小姐全都吃完了，还得消食。”
不过这味道实在好，就算了，等明日再让紫烟去买，给父亲娘亲，还有呆子哥哥也尝尝看。
再说青木这边同样是一份带红烧肉的盒饭，青木才跨进主子的小院，安子凌便听到动静急忙跑出来看。
“你买回来了？可买到那红烧肉的盒饭没有，听说买红烧肉的人很多哩。”安子凌眼神热切，眼睛黏在食盒上不动了。
青木赶忙回话，“公子，买回来了，是带红烧肉的！公子是要回屋还是上夫人那儿去？”
“去夫人那儿！这会儿我母亲应该还没有用饭，赶紧给她尝尝这新品！”
这般说着，安子凌就领着青木直奔王夫人的小院。
王夫人确实还没用饭，不过府上的丫鬟估计也在送饭来的路上了，这时她就听见院子里孩儿喊她的声音。
“兰儿，你听，是不是子凌的声音？”王夫人问身边的婢女。
“回夫人，应该是安公子来了，夫人不如去屋外看看？”兰儿说着便将王夫人扶起来。
王夫人爱子心切，听见安公子的声音，必定会亲自上前迎接。
“你这孩子，这会儿不去用饭，怎么有空来看我？”王夫人笑道，她这孩子，什么都好，就是太跳脱了些。
“母亲，我给你送好吃的来了！是百鲜居的新品——盒饭，我叫青木买了两份来，母亲不妨和我一道尝尝？”
安子凌献宝一样将食盒打开，把两份盒饭和汤都端上院子里的石桌上。
“百鲜居的新品？也可，难为我子凌有心了。”王夫人这下笑意更大，原来是百鲜居的新吃食！这下可有口福了。
正说这盒饭，稳稳当当在瓷碗中摆着，香气扑鼻，王夫人看的眼睛都亮了，真是香啊。
安子凌眼睛也发直，这红红绿绿的菜色看起来美味极了，“娘亲快尝，这饭菜叫盒饭，今日菜品有红烧肉、豆角炒肉和红烧肉，而这红烧肉据说最是好吃。昨日青木不在，不然我昨日就买了来给母亲尝！”
“哎呦，好好好，母亲就来尝，你也吃吧。”王夫人说着就动了筷，先夹起一块红烧肉，红烧肉被夹起来还DuangDuang的，很是软弹。
再吃进嘴里，浓郁的肉香和咸甜的口感在嘴里化开，刺激着味蕾，实在太好吃了！
王夫人忍不住开炫，干饭速度比之前快了不少。
辣椒酱也是拌进去吃了，她能吃辣！再把这小汤一喝，舒服！
等到停筷时，王夫人惊觉这饭菜已经被自己吃光了。
再往子凌那边一看，子凌也是丁点不剩。
“子凌，这盒饭当真好吃啊，以后母亲只能日日遣人去买了。”王夫人满足的喟叹。
“孩儿也要日日遣人去买！现在一日三餐都要靠着百鲜居吃了。”安子凌调皮的朝母亲眨眨眼。
王夫人点点头，“是啊，以后叫灶房不要准备我们的吃食好了，浪费。不过这事先不要让你爹知道，不然他又有的说。”
说到孩儿他爹，就是她自己的夫君，就头疼。
天天一堆的规矩管束着子凌，自己却老往侧室屋里跑，她和子凌十天八天看不见人，真让人寒心。
也不知这侧室，若是以后怀上个男孩，她和子凌该怎么办？
虽然祖父老爷偏宠子凌，但是还是让人难以安心。
那侧室也是个难对付的狐媚子，真是恼人啊。
罢了罢了，懒得想着烦人事了，王夫人止住思绪，去和子凌聊天。
再说宋长明一家，因着昨天夜里烧了炭火，晚上睡觉时又往脚底放了汤婆子，所以一家人晚上都睡得很好，早上起床时也是神采奕奕。
今日就将新衣裳换上，穿的是便宜的那一套，宋长明是墨色棉袍，清哥儿是深蓝色棉袍，桃妹是水绿色棉袍。
换上棉袍就是不一样，整个人都舒服不少。
起床简单洗漱后，又是忙碌的一天。
首先是早点，包子和粥，再是中午的馄饨和炒面，最后是晚上的盒饭。
盒饭今日没有红烧肉，换成别的菜品。
三种盒饭的菜式有：冬瓜炒虾米，干锅土豆片，糖醋荷包蛋，小鸡炖蘑菇，水煮肉片。免费例汤是莲藕汤。
其实这些菜式不仅是宋大厨提前想好的，还要当天去菜市口看看有没有相应的食材，不然还要改换菜品的。
比如说今日这道例汤，是正巧碰上了个卖莲藕的老人，于是把剩下的莲藕都买了煲汤。
今日虽然没有红烧肉，但是食客们的反映也非常热烈。
百鲜居真厉害，这些菜式他们都从未见过，口感还是一如既往的爆炸好吃。
冬瓜炒虾米，直接让鲜味更上一层楼；
干锅土豆片收获了一大批粉丝，能吃上瘾的一道菜；
糖醋荷包蛋菜式新奇，味道也非常美味，下饭神器；
小鸡炖蘑菇和水煮肉片，一个是老人很爱吃的，一个是年轻人的偏爱，味道都很好。
今日百鲜居盒饭开卖前，铺子外面围了乌泱泱一群人。
排到后面的食客，也知道今日自己与盒饭无缘了，于是也没多留就走了。
所以今日盒饭卖的快，客人们散的也快。
等盒饭全部卖完，食客们也吃完离开，收拾好桌椅，一家人才围坐在一起吃饭。
“唔，冬天来了，吃火锅肯定很香吧。”宋长明喃喃出声道。
说完这句话，他自己突然意识到，对了，可以试试做火锅，如果效果不错还可以考虑推出火锅新品。
这么想着，宋长明匆匆把饭炫完，又和老婆和妹妹说自己又有了新点子，想去菜市口买点材料。
清哥儿笑笑，他夫君真棒，“夫君，要不要我帮忙，一起去菜市口？”
“可以，夫郎你陪我去正好。”宋长明愉悦的点点头。桃妹就在家看家，他和老婆好不容易又有点独处空间。
推上小推车，出了门，宋长明就牵上了老婆的手。
清哥儿脸上发热，想要抽出手，就听到自家夫君开口，“天气太冷了，想牵着夫郎的手取暖，等到了菜市口就撒开，夫郎应该没意见吧？”
夫君都这么说了，清哥儿只得任由对方牵了，只是长长的睫毛不停地颤动，鼻梁上的小痣也晕出点红色来，昭示着主人的害羞。
宋长明看见，嘴角往上挑，虽然欺负夫郎不对，但是若不好好培养感情，以后怎么过真正的夫妻生活呢？他的清哥儿不得羞死？
走了一刻钟，菜市口到了，宋长明如约撒开自家夫郎的手，不过也和夫郎挨得极近，生怕和夫郎走散了。
边走宋长明边想着火锅的做法。
火锅最重要的就是底料和蘸酱，其他放入锅内煮的食材好说，青石镇有的就能做，没有的就做不了。
这火锅底料，他想着如果能做成吃食买卖，那么红油麻辣锅底、番茄锅底、菌汤锅底这三样是可以尝试的。
今日就可以试试一样，红油麻辣锅底，但是镇民还是不能接受太辣的，做成微麻微辣应该正正好。
锅底的材料大概还需要采购生姜、辣椒、花椒香叶八角，另外葱、蒜、酱油、盐、猪油这些家里都有。
这花椒八角香叶还是得去药铺买，这几样香料有是有，但是还没有被普及成调料。
锅底想好了，接下来就是蘸料。
蘸料至少要有葱、香菜、辣椒、酱油、醋、蒜蓉、白芝麻之类的，还有花生酱可以试试自己做，香油太麻烦了，应该做不成。
其中没有的，比如香菜、白芝麻，需要去菜市口或者其他铺子买。
香菜也是正好青石镇有，很不可思议，但是香菜在这边是当做蔬菜食用，所以才存在了。
最后是煮的食材，其实青石镇能买到的荤菜种类太少了，比如说牛肉、毛肚、海鲜类这些，完全是没有的卖。
前两日他还想着做一道土豆炖牛肉，到了菜市口才发现，这边根本没有卖牛肉的。
问了王叔才知道，村子里、青石镇都只有耕牛，而耕牛是不能被食用的，一是耕牛珍贵，二是耕牛为人们耕田，是非常良善的动物，所以漱玉国立法不允许食用耕牛，不然会重罚。
所以仅有的肉类就是猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉，羊肉也是很少见的，毕竟青石镇和村子里的羊很稀少，所以价格非常高，也很难看见有卖的。
但是单单这几样能买到肉类也够了。
荤菜可以做：鱼片、鸭肠、猪梅花、猪里脊、酥肉、蛋饺，素菜的话他想的是：土豆、平菇、豆腐、冬瓜、冬笋、白菜。
一共十二样菜，六荤六素，寓意也好，也容易做出来。
除此之外，他还想做一样红糖糍粑，和小酥肉一样，还可以当饭前甜品。
不过做红糖糍粑的话困难重重，这边没有黄豆粉，自己做的话比较麻烦，没有捣碎的机器；也没有红糖，甚至白砂糖也没有，这个倒是可以用蜂蜜代替。好在最重要的原料——糯米粉还是有的，不过价格不低。
最终成品可能是蜂蜜糍粑，如果味道不差就可以加上。
最后是这种要加工的酥肉和蛋饺，还要买点面粉、红薯粉、胡椒、鸡蛋，就可以回去自己做了。
作者有话说第24章 青石镇18
