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22、青石镇16 ...


  •   食客们顿时喜笑颜开,没想到买这盒饭还有汤喝,真是实惠!

      不得不说,百鲜居的老板那是顶有良心的,这送汤真是头一回见!

      其实宋长明当时想到送例汤,完全是觉得大冬天喝口暖暖的汤,食客们会更舒服,没成想成了非常好的营销手段。

      “好了,大家都请排好队,一队在宋老板那边,一队在千老板这边。盒饭都是可以选的,每人同一种盒饭限购两份!就是说最多买六份!带了碗的客人给装碗里,没有带碗的客人可以用店里的铁盒子,在桌子这边吃着。”桃妹开始日常维持秩序。

      自从许久之前馄饨限量之后,百鲜居家的所有吃食都有限量。

      因为一次只能做这么多吃食,而食客也有很多,为了公平起见、让后面的食客也尽量吃到美食,所以都给限量了。

      食客们多是熟客,不用桃妹提醒都自觉排好了队。

      “宋老板,我要一份十九文的,就在这吃!”第一位食客明显冲着红烧肉来,盒饭一到手就迫不及待的去木桌那边。

      先打份例汤再开盖享受,哇,盒饭味道也太好了吧!

      “千老板,我要一份十九文的和一份十六文的,自己带了碗来!”那就是打包带走了。

      这边还在排队的食客,眼神控制不住的往木桌那边瞟,看的口水直流的。

      两荤一素的红烧肉盒饭,打开铁盒就是码的整整齐齐的三样菜,每一样菜份量都很扎实,红烧肉足足有八九块,辣椒炒肉也是肉多辣椒少,西红柿炒蛋酸酸甜甜非常开胃。

      除了这三道菜,边角的空隙上还放了几勺辣椒酱,是百鲜居独有的特色,吃炒面的时候放的,没想到盒饭里也有!

      这辣椒酱就是爱吃的食客可以拌饭,不爱吃的挑出来也不影响口味,很是贴心。

      厚厚一层的菜下铺满了饱满晶莹的米饭,这米饭甚至边边是焦焦的,就是带着点锅巴,一口下去别提多爽了!

      最后看那例汤,今日是冬瓜汤,上面撒了葱花,热乎乎的又透着鲜味,喝着非常舒服!

      食客顾不得斯文,直接大口大口的吃起来,那叫一个满足啊,别说这盒饭才十九文,要是卖三十文他也觉得值!

      这味道、这份量,试问整个青石镇有哪家店能比呢?

      其他食客看着心里痒痒,好在今日盒饭队伍尤其快,没多久就到自己了,这才收起羡慕的目光——我也有盒饭吃了!

      今日左右邻坊都来了,镖队也来了,甚至之前许久未见的,钱商人和他的两位好友钟商人、石商人也来了。

      三位商人前段时间在北通做买卖,没尝到百鲜居的新吃食,今日终于是赶回来了,才知道当初南曲街的馄饨摊子,如今已经是火爆青石镇的店铺了!

      果真是金子到哪里都会发光啊。

      “今日来尝尝这盒饭,要一份十九文的!”钱商人豪迈的大笑,自从那日吃了馄饨后就一直念着,谁知还没到第二天就要出发去北通。

      如今终于回来了,虽然没赶上馄饨,但是赶上了最新品,也是意外之喜啊!

      石商人也点了一份十九文的,钟商人则是点了一份十六文的——听说红烧肉带点甜味,他不爱吃甜。

      三人来的还算早,这会子直接捧了饭坐到一桌空桌上,又去打了汤,这才开始干饭。

      “唔,这盒饭看这真不错啊……好吃!”钱商人先是夹了一块红烧肉,瞬间就提起精神了,这菜怎么这般好吃?

      之前只当老板做馄饨极好,竟不知道做菜更加好吃!

      他是第一次吃红烧肉,只觉得这道菜真是只应天上有啊!

      这入口软弹的质感,肥而不腻的口感,咸香伴着丝丝缕缕的甜味,直让人胃口大开。

      他在北通做买卖这么多年,也没吃过这般口味的菜式,当真是惊艳极了。

      辣椒炒肉也相当开胃,这辣椒是啥,以前从来没见过当食材的,虽然舌头吃的有些发烫,但是不妨碍他喜欢!

      西红柿炒鸡蛋也新奇,吃起来酸甜可口,当真是一道妙菜,不过这红红的酱是什么?

      “这是辣椒酱,我刚听别的食客说的,原先是加在炒面里的,听说非常下饭。”钟商人看出了友人的疑惑,于是就顺口说了。

      钟商人虽然没吃红烧肉,但是他这几样菜也着实是好吃到他心里了。

      特别是这个土豆丝,这种做法和酸酸的口味深得他心。

      这焦焦的米饭也非常适口。可惜这辣椒酱他还吃不习惯,虽然味道上头,但是实在太辣了些,不得不剔出来一些。

      石商人这会子也高兴的不得了,百鲜居的老板真是奇才,从小到大他都没吃过这么有滋味的饭菜呢!

      特别是这个红烧肉,真的太好吃了。

      边想着,边问旁边的钟长青,“常青,你要不尝尝这红烧肉呢,真的好吃,也不算很甜。”

      “那便尝尝了,多谢。”钟商人也不含糊直接答应了,他看两位友人吃的这么香,确实也是好奇,于是就接受了老石递来的红烧肉。

      他尝了一口,竟然味道非常绝妙!虽然他不爱吃甜,但是这一道菜算是意外了,他爱吃。

      “居然这么好吃?下次点红烧肉好了。”钟长青若有所思。

      这菜做的着实精妙,也不知这老板使了什么法子。他一介商人能尝到这般美味真是值了。

      “是吧?太好吃了些。老板这么有才,不去北通做吃食生意可惜了。”老钱喝了一口冬瓜汤,只觉身心舒畅。

      “确实,北通那边比青石镇富饶不少,若是老板去了,凭着这手艺这口味,肯定能赚的盆满钵满的。”老石说道,他非常支持这一观点。

      北通那边富人多,当官的、做买卖的不少,出手也阔绰,百鲜居老板过去做生意指定能赚更多。

      钟长青点点头,这话不假,“嗯,那边的人对吃食的追求也高,适合宋老板千老板。”

      不过看百鲜居两位大老板的状态和店子的火爆程度,估计也不会去北通开店了。

      若是能把百鲜居的吃食运到北通,肯定也很赚钱,可惜路途远远,吃食又都是熟食,这个想法是实现不了了。

      百鲜居这边盒饭卖的尤其快,毕竟不用现煮,非常方便。不过一刻多钟,就全部卖完了。

      还有一小部分食客没有买到红烧肉的盒饭,非常遗憾,但是也没关系,下次早点来就是了。

      桃妹这时候把新的牌子挂上去,是明日的菜式和价格。

      三个素菜价格十三文钱,有红烧茄子,干煸豆角,清炒小菜。

      一荤两素价格十六文钱,有豆角炒肉,红烧茄子,清炒小菜。

      两荤一素价格十九文钱,有红烧肉,豆角炒肉,红烧茄子。

      实在是食客们都太爱吃红烧肉了,宋长明本来想着一周菜式不重样,但是最后还是保留了红烧肉。

      天渐渐黑下来,食客们热热闹闹吃完渐渐散去。

      宋老板和千老板收拾店铺外的桌子时,陆镖师还没走,于是宋长明就和陆镖师聊了一会天。

      陆镖师今日心情很好,直说到,“宋老板,吃了你们家的菜,我都吃不下别的饭菜了,以后只能日日来卖盒饭了!”

      “多谢陆镖师厚爱了,以后百鲜居还是会天天做盒饭,陆镖师放心好了,尽管来吃。”宋长明也大大方方的聊着。

      看来今日这盒饭很是成功,看看食客们的反映就知道了,甚至比之前推出新品时更加激动,这盒饭果真是让大家吃到心里去了。

      那就好呀,成功俘虏了客人们的心。

      送走了陆镖师,最后还有一桌客人没走,就是钱商人和他友人那桌。

      三人见宋老板正往这边看,立马是站起来打招呼。

      百鲜居的老板可是奇人呐,轻易怠慢不得的。

      “宋老板,今日这盒饭好吃的紧,我们都很爱吃!”钱商人笑眯眯的摸着自己滚远的肚子。

      宋长明见是熟人,心情也好,笑笑说,“那便好,大家喜欢就好,百鲜居的荣幸。”

      “老板,你有没有想过,你家手艺这么好,如果去更大的地方做吃食买卖呢?比如北通,那可不止挣一点钱了。我觉得百鲜居不能拘在青石镇这一个地方。”钟长青性子直白,直接把想说的说了。

      “目前肯定是不会离开青石镇的,虽然青石镇小,但是关系简单,客人基础也打下了,在这里做吃食很舒心。百鲜居也才开张没多久,还不至于没过个把月就走了。”

      “钟老板用心为百鲜居考虑,十分感谢,也许以后会考虑去大地方开吃食店,到时候还得向几位老板请教一下。” 宋长明想了想,细细回答了。

      青石镇其实是个好地方,不过若是以后赚了足够多的钱,也可以去更大的地方看看、开开店。

      钟老板说的也确实很有道理,他做的吃食恐怕是这个世界独一份的,胜在独特且口味不错,若是去别的地方,比如北通,未必赚的比青石镇少。

      不过目前才刚刚稳定下来,还是谨慎一点为好。

      三位商人听了点点头,他们差点忘了,百鲜居开张也才一个多,确实太突兀了。

      不过宋老板一番话,看来是以后也会考虑去别的地方发展,甚好甚好。

      客人都走后,宋长明给老婆沏了一壶茶。

      “夫郎,你刚刚可听见那几位商人说的话?”宋长明递了茶杯过去,清哥儿接过,轻轻吹了吹。

      “听到了,夫君。你回的话可是真的?”清哥儿眸子亮亮的。

      他不知何时已经全心依赖自家夫君了,不论夫君说什么做什么,他都觉得有道理。

      “是,我就是这么想的。咱们刚来青石镇不久,还是留下的好。也许以后会去别的大地方做营生,也是以后的事情了。现在生活虽然累了点,但过得也算自在。夫郎你说呢?”宋长明望过去,他想知道自家老婆的想法。

      清哥儿笑了笑,“我觉得夫君说的很有道理。若是以后要离开,我也没有异议,我们一起走可好?”

      “那是自然。我们,还有桃妹,要走一起走,一家人不能分开。”宋长明一边说着,手上还不老实的给老婆撩起碎发别到耳后。

      “那便说定了,以后的事情以后再说。”清哥儿眨眨眼。

      他很享受夫君的小动作,让他觉得,他是……是被爱的,虽然这样想很不好意思。

      这会儿桃妹也蹦蹦跳跳的来了,“哥哥,宋哥!快看看今天挣了多少钱!”

      桃妹心里开心,今日盒饭可是收了不少铜板,拿在手上沉甸甸的,想必是大赚了一笔!

      清哥儿让妹妹把钱都倒出来数一下,桃妹小心翼翼的生怕落了一个,数了两遍,这才确定出数目来,“今日挣了两千四百四十文!竟然有这么多!”

      宋长明也觉得不可思议,这盒饭的收入竟然比早点加上馄饨炒面的还要多,收益直接翻了一倍真是可喜可贺。

      “刨去成本,大概挣了一千三四百多——这盒饭除了红烧肉成本高了些,其他食材不算很贵,所以一份盒饭成本大概只有售价的一半左右。就是说,咱们家今日真正挣了一两多银子。夫君,我算的可对?”清哥儿越说眼中越有神。

      自从夫君教会他算术算账,都支持他算家里铺子的账了。

      “夫郎算的对,咱们今日收入确实有这么多。”宋长明欣慰的点点头,他家清哥儿真厉害,如今算账已经不在话下。

      另外就是,家里铺子真是越开越旺了,未来可期啊!
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第22章 青石镇16

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