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11、青石镇5 ...
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百鲜居开张第一天。
甫一开门,就见铺前已经围了不少食客。
原来是南曲街的食客们纷纷结伴来百鲜居买馄饨,所以有了这般场景。
宋长明一家今日多做了些馄饨,省去了原先坐车的时间,能多包好几百个馄饨呢。
“宋老板!我要个白菜猪肉的大碗!”
“我要木耳鸡蛋的大碗!千老板给你十文钱,今日带了碗来就不用木碗装了。”
……
宋长明这就起锅煮馄饨,手速极快。
这边的声响,很快引来旁边柳树街原居民的来看热闹,结果发现是传的很响的馄饨铺!一问才知道,原来馄饨摊老板新开了铺子,就在柳树街了,于是都匆匆回家拿钱拿碗来买。
开玩笑,原先这么火的馄饨谁不想吃?不过离得远且抢不过别的食客。
现在都开在自家门口了,这还不去试试?
于是百鲜居又来了不少生面孔,都是柳树街的居民。
*
刘二婶是柳树街八号院的住户,家里男人刘叔是个木匠,早早出门做工。有两个小孩,哥哥在青禾学堂上学,妹妹平日和刘二婶在家。
她家算不错的,头上公婆早就没了,家里刘叔是个顶梁柱,虽然做木匠的挣不了啥大钱,但是一个月二、三两银子是有的,而刘二婶自己平日里做做女红,或者给裁缝店帮忙,也能挣个半两银子。
却说这天刘二婶刚从菜市口买了菜,就听见柳树街那边很是热闹。走过去一看,原来是有新铺子开张了,还是吃食铺子,叫百鲜居。
不过普通的吃食铺子咋会这么热闹?于是走近一问,原来是之前开在南曲街那边的馄饨摊开的新铺子!这可把刘二婶高兴坏了,之前她便听裁缝店老板说,南曲街来的新馄饨摊,卖的馄饨又好吃又便宜。只可惜她不得空,而且听说馄饨摊太火爆了,去了没多久就没了。
不过这下可给她碰到了!于是也学着其他客人排着队。
队伍虽长,但是没一刻钟就到她了。
她虽然没点过,但是听前面的人点,便知道了大概有三种馄饨,芥菜香菇的、木耳鸡蛋的、猪肉白菜的,而大部分人都点的大份,她心里便有了想法。先试个木耳鸡蛋的大份吧?
清哥儿看出这位客人是生面孔,看打扮和挎着的菜篮子,估计是附近的居民,“木耳鸡蛋大份的十文钱,客官没带碗来的话,可以用店里的木碗坐着吃。”
刘二婶无奈的拍拍头,竟忘了拿碗来,她是想买着回家和家人分着吃的。
“老板,可以先借我个木碗吗?我想端回家去,等下就送回来。不用担心,我就是柳树街的,八号院,刘二婶。”
“原来是邻居,那成,婶子记得送回来就行。”清哥儿答应下来,料想客人第一次来,估计也没想太多。
于是刘二婶得了碗,碗里馄饨香气扑鼻,她急着转身回家,就看见几人之隔的后面,正排着她家对面麻婶子的大哥儿。
“哎,乐哥儿咋也来啦?”刘二婶看见熟人,乐呵的搭个话。
乐哥儿是麻婶子家的最大的孩子,今年十四了,麻婶子家郎君是教书先生,可惜他们家全是哥儿女孩儿。不过好在孩子们爹人好,不嫌弃,还亲自教自家孩子识字读书。
“刘二婶,我娘听说这里开了新铺子,叫我来看看呢。说要是吃食可以买些回去。我特意带了碗来。”
“原来是这样!我刚买完,正要回家去。乐哥儿我先走了啊。”
叫乐哥儿的少年点点头,“刘二婶再见!”
刘二婶回了家,先把馄饨倒在菜碗里,他家老刘得中午才回,到时候一家人一起吃。
这时刘二婶女儿春华走过来,小姑娘才八九岁,看着碗里的新鲜吃食,都成星星眼了。
春华用力吸吸鼻子,“娘亲,这是啥呀,闻起来怎么这么香?”
“是馄饨,一种新的吃食,娘以前也没吃过。你馋嘴了吗?给你先尝一个,剩下的等爹和哥哥回来了再吃噢。”说着刘二婶就小心的拿筷子夹了一个给女儿尝。
春华第一次吃馄饨,尝的仔细,吃完一个更兴奋了,“娘,这个好好吃!外面滑滑嫩嫩的,里面的馅更好吃!是我吃过最好吃的吃食了!”
“真的这般好吃?”刘二婶听女儿这般说,也忍不住尝了一个,还喝了口汤。
果真!说不出来的鲜美,馄饨也不知咋做出来的这般好滋味,汤汁里还有小虾米,吃完一个还想吃。
刘二婶迅速收了碗,再不收等下忍不住了。
“乖,等爹和哥哥回来吃,春华先去玩吧。”刘二婶摸了摸女儿的头,小春华也懂事,点点头就跑开了。
于是刘二婶先把百鲜居的碗洗干净,再去还碗。
到了百鲜居,门口没什么人,原来馄饨已经买完了。
刘二婶心下一惊,看来下回买馄饨得赶早,不然还买不到。
这么想着,就看见铺子里一个高个的哥儿在收碗。
“老板,我是刚才买馄饨的刘二婶,来还碗了。”
清哥儿还记得这位婶子,于是微笑着收下了,“婶子,我家馄饨怎么样?”
“味道好极了!不过我家老刘还没回,儿子还在学堂上学,就是旁边的青禾学堂。所以只能尝一点,等他们回来一起吃。”
“那挺好。”清哥儿说着,想到婶子提到的学堂,之前郎君也提过,说以后可以做些吸引学生的吃食,于是顺嘴问了刘二婶学堂的事情。
“青禾学堂很大哩,学生有百来号人。要说上下学的时间,一般早晨去得早,不到辰时就得去了,中午午时会散学,下午未时一刻又回学堂,到下午酉时散学。
家里离得近的就在家吃早饭,我家小子就是,得早上早早给他做吃食,累的呀。其他离得远的就辛苦了,只能带着干粮来学校吃。中午晚上还好,小孩手上宽裕的去买些小吃,或者逛逛卖杂货卖书的,但是一般都回家吃正餐。”
刘二婶说着,脸上不自觉有些自豪,他家小子课业可厉害着呢,在小班是数一数二的。
清哥儿得了这些话,谢过了婶子,收拾好东西便去和郎君说了。
宋长明听了这些,心里有了些想法。辰时大概是七点,中午午时是十一点,下午酉时大概是五点钟。如果要吸引学生们来买吃食,要根据他们的时间表来安排。馄饨的时间也可以调整下,可以改到中午卖。
清哥儿真是帮了大忙了,想着宋长明就凑过去亲了老婆一口,乖乖软软老婆真好啊。
现在还太忙了,等安排好了,也该跟媳妇好好亲热一番,他们还没圆房呢。之前是觉得太快,再者没有润滑和药膏,怕伤到老婆,现在搬来镇上,买这些东西也方便极了。不然老婆该怎么想呢,会不会觉得他不行?这么久都没动静。
其实小呆瓜清哥儿压根不知道夫夫之事,认为抱着睡就是圆房了。
这边刘二婶回家,简单炒两个菜,蒸个饭,刘叔和儿子刘烨就回来了。
“快来快来,上午买的百鲜居馄饨,刚热了一下正等着你们来吃呢。”刘二婶急着催家里男人,她刚尝了滋味,开了胃口,现在肚子已经饿的咕咕叫了。
刘叔有些诧异,“百鲜居的馄饨?馄饨我倒知道,南曲街馄饨摊,我们家铺子旁边铁匠老李头吃过,说很好吃,这个百鲜居是别家新开的馄饨馆?”
“不是哩,原先馄饨摊老板一家已经没在南曲街了,在咱们柳树街开铺子了!名字叫‘百鲜居’,不是别家的。”
“原来如此。”老刘点头。看着菜碗漂亮的馄饨,冒着鲜味儿,整的自己都要流口水了。老李头果然没有骗人。
刘叔一声,“吃吧!”,大家纷纷动起筷子。
“哇,好好吃哦,外皮薄而有弹性,内陷饱满,口感丰富,真是难得一见啊!”这是大儿子刘烨的话。他今年十五了,夫子上课教的词句都很华丽,还有之乎者也,所以刘烨说话也比较有韵味。
“那是,今日我去买馄饨时,前面排了好些人呢!”刘二婶边吃边说着,虽说大份不少,但是一家人分食实在不多。
刘叔没怎么说话,但是吃着也高兴,筷子也没停。
这馄饨这么好吃,以后可以让婆娘天天买!
再说乐哥儿这边,刚捧着碗回家去,就被娘弟弟妹妹围着。
“哇,像白色的小鱼在游泳!”小妹眼睛弯弯,看着漂亮的玩意觉着很有意思。
“这就是那个吃食?”二哥儿放下手中的活,仔细观察起来。
“是哩!买的是肉馅的馄饨,大碗,十二文钱。”乐哥儿这时开口了。本来想买素馅的,但是素馅和肉馅相差也不大,而且娘亲说有好几日没吃肉了,沾点荤腥也好。
麻婶子看着馄饨直乐呵,他们家今日也吃上馄饨啦。
麻婶子是个乐观的人,虽然接连生了三个哥儿女儿,她依然高高兴兴。而他家郎君也是如此,对几个孩子很好,陪着孩子们玩闹、教书识字,是位慈父。
不过几个孩子的到来无疑加重了家里的负担,虽然不用读书,但是吃穿用度的费用也不少。
她家郎君姓叶,大家都叫叶先生,是个教书先生,一个月领二两银子。不过有时候学生家长会拿礼,起先叶先生不收,但是家里实在窘迫,最终还是收下了,这算是意外收获。麻婶子就做些女红补贴家用,孩子们除了能帮忙做家务,大一些的乐哥儿还时常去书肆给人家抄书,也能得一些钱。
不过这几日做的女红没卖出去,她没舍得买肉,这两日听说馄饨铺子搬来柳树街,便嘱咐乐哥儿买些来,最好是带些荤腥的,也算是吃了肉。
“再等一会儿吧,等下你们爹就回来了,我们一起吃!”
“好!”孩子们纷纷应着。
午时一刻,他们爹回来了。
“今日有什么吃的,怎么闻见一股香味?”叶先生问。
“是馄饨哩,之前南曲街的馄饨摊开到我们柳树街了,我叫乐哥儿也买了一份,猪肉馅的,快尝尝,孩子们都等着呢。”麻婶子招呼叶郎君过来,大家围坐在大木桌,就开始吃馄饨了。
作者有话说
第11章 青石镇5