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5、摆摊 ...

  •   “摆摊卖烧饼。”苏晓筠想也不想,说着,“或者摆摊卖些包子,小笼包什么的。”
      “不是我说,你今天带给我的那两秒小笼包是真的难吃。”
      傅程眉头了挑,应着:“我挑最好吃的那摊给你买的。”
      苏晓筠:……
      “我们这边习惯米和粉,很少吃面食。这小笼包能做成这样已经算是很不错了。”傅程应着。
      他其实觉得挺好。
      之前他们一起出去逛街,他也给苏晓筠买过这家的小笼包,当时她还说很好吃的,怎么现在就说非常难吃了?
      “我明天给你们做更好吃的。”苏晓筠说道,“今天来不及了。明天我起早点去买些肉和面粉。”
      看得出来,这家应该不怎么吃面粉,所以厨房里是没有面粉的。
      傅程无所谓地点点头,很显然,他不相信苏晓筠也的话。
      苏晓筠也没有辩解。
      俗话说,是骡子是马,拉出来遛遛。
      她说她做的包子好吃,光靠说是没有用的,得真做出来给他们吃到嘴才能让他们相信。
      苏晓筠第二天起了个大早,她先去厨房煮了三碗鸡蛋米粉,还炒了一小盘酸菜。
      傅程和傅一铭两人都对今天的早餐赞不绝口。
      米粉爽滑入味,酸菜清爽可口,好吃!
      三人吃完早饭之后,苏晓筠将碗筷洗干净之后,发现他们父子两个已经出去了。
      她将门关上,拿了一个背篓就出门。
      苏晓筠先去肉摊将肉给买了,因为要做小笼包,她买了两斤猪肉,一斤用来包普通包子,另外一斤用来包小笼包,除此之外,她还拿了两根筒骨。
      买好肉之后,她又去副食品店买了些五香粉,酱油,糖等,还买了一包十斤的面粉。
      她买面粉的时候,售货员以为自己听错了,毕竟别人过来买面粉都是半斤或者一斤这么买,很少有一次性购买一袋十斤的面粉的,她再次询问苏晓筠。
      苏晓筠点点头。
      其实她是想买那种一包五十斤面粉的,但是家里的自行车让傅程骑去上班了,她倒是可以将这面粉给轻松扛回家,不过一个人扛着面粉走那么远的路也不太好走。
      将买到的面粉给放到背篓里,苏晓筠又去买了个苦瓜,洋葱,香葱等蔬菜。
      回到家之后,苏晓筠先将猪肉给倒出来,用一个小铁桶给装着,随后打开水井盖,用绳子绑住小铁桶的耳朵,将肉吊到水井下冰着。
      现在天气热,家里又没有冰箱,只能这么做,要不然到了下午猪肉就会嗖掉。
      中午傅程不回来吃饭,苏晓筠自己切了一点猪肉,又和了一些面,煮了个面条吃。
      晚上,苏晓筠先将和面着,将猪肉剁好,腌制好,这才走路去接傅一铭。
      傅一铭见是她来接,有些不情愿,但是仍是乖乖地跟着她回了。
      一路无话,快到家门口的时候,傅一铭这才小心翼翼地问着:“妈妈,你说今天包包子给我们吃?是不是真的?”
      这话说完之后,他快速地低下头,不敢看苏晓筠。
      只是,像往常的扯耳朵,掐手的事情却没有发现,他只听到他妈妈温柔地说:“当然是真的。等会我回去就包给你吃。”
      傅一铭偷偷地抬起头,飞快地瞥了一眼苏晓筠,正好看到他妈嘴角撮着一抹温柔的笑容。
      傅一铭的心跳得老快,他不明白,只感觉他妈妈好像变了。
      “嗯。”傅一铭低低地应了一声。
      回到家之后,傅一铭自己回房间将书包放好,这一次他并不像昨天那样自己待在房间里不出来,而是放好书包就跑出来看苏晓筠做包子。
      苏晓筠将发好的面团放到自己的新买的面板上,往面板上撒了点粉,开始揉面。
      这一步最是累人。
      前世,她的手没有什么力气,只能不断地,反复不断地揉面,锻炼自己手部的力气。
      现在,这一具身体天生怪力,揉起面团来,非常地轻松。
      这面团在她的手中非常听话,任她揉成各种形状。
      将面团揉成长条后,苏晓筠又将面团揪成大小均匀的剂子,用掌心按压,将剂子一个一个压扁。
      傅一铭这个小豆丁在旁边看得津津有味,他看了看那些剂子,又偷偷地看了看苏晓筠。
      苏晓筠一眼就看出这个小豆丁在想些什么,无非是想帮着压扁这些剂子。可是又惧怕原主,所以只敢偷看,不敢上手。
      “铭铭哥,你来帮帮妈妈好不好?用手心帮妈妈把这些剂子压扁。”苏晓筠见小团子跃跃欲试,便边说着,边示范该如何省力压扁剂子。
      “可以吗?”惊喜来得太忽然,傅一铭不敢相信地问着,眼里的渴望却是无法忽视。
      苏晓筠点头:“可以。妈妈需要你的帮忙!”
      她重重地强调这一点。
      傅一铭立刻欢喜地点头,说:“我去洗手。”
      苏晓筠继续扯剂子,扯好的剂子用湿布盖着,开始包小笼包。
      她今天准备的包子有两种,一种是纯肉的小笼包,一种是酸菜粉条猪肉大包子。
      酸菜用的是原主积的酸菜,至于粉条,用的是今天早上刚买到的红薯粉。
      她的速度极快,几秒就包成了一个漂亮的小笼包,小笼包上面的褶子捏得正正好。
      “哇。”傅一铭看到了,情不自禁地呼叫出声。
      可是,等他发现自己做了什么的事情,赶紧捂住嘴巴,两眼瞪圆了看着苏晓筠,生怕苏晓筠像往常那样打她。
      苏晓筠伸出手。
      傅一铭吓得两手颤抖,但是却一动也不敢动。
      却不想,预想中的巴掌没有落到身上,而是轻轻地拂过他的嘴角。
      然后,他就看到他妈妈用手指点点他的鼻子,笑了笑,温柔地说:“以后不要再捂住嘴巴了,要不然,都成了一个小花猫了。”
      他不明白他怎么就变成一只小花猫了,但是感觉此刻的妈妈好温柔啊,要是能一直这么温柔就好了。
      苏晓筠帮着傅一铭擦掉嘴边沾到的面粉之后,继续低头包着小笼包。
      等包好一屉之后,她拿出油纸,垫到小笼包下面,把小笼包放进蒸笼里……
      如此反复,等包完三屉的小笼包之后,她盖上盖子,让面团再醒十来分钟,这才开火去蒸,然后再继续包。
      傅程今天的工作比较忙,比往常要回晚一些。
      等快到家里的时候,他就闻到一股很香很香的面香,忙碌了一天的他,不由自主地咽了一下口水。
      这也太香了。
      傅程忽然就想起这两天苏晓筠煮的晚饭,他踩自行车的脚也用力了一些。
      越靠近家里,这气味越发地浓郁。
      太香了,他的口水都快流出来了。
      “这是谁家做好吃的?”旁边有人问着,“怎么那么香?面香夹杂着肉香,太香了。”
      “妈妈,我要吃!”忽然传来小孩子的声音,也不知道他妈妈回了他什么话,紧接着就听到小孩哥高亢的哭声。
      傅程勾了勾唇。
      之前他家小子小的时候,也是爱闹人,现在长大了,脾气好一些,没有像这小孩这样得不到就发脾气,大声哭泣。
      进了大门,傅程本想停好自行车先去关门,但是这香味实在是太香了。
      傅程推着自行车就往里走去。
      此时,傅一铭听到响声,走了出来,看到是傅程回来了,眼睛大亮,像个小炮弹一样冲向傅程,他一边冲,一边大叫:“爸爸,你终于回来了?妈妈做了好吃的,就等你了。”
      傅程忍住心里的渴望,将自行车放好,问着:“你妈妈做了什么好吃的?”

      “小笼包和大包子。”傅一铭说着,上前去拉傅程的手,“爸爸,你快进来吧。”
      他拉着傅程的手往餐厅里走。
      傅程由他拉着。
      “回来了?”苏晓筠听到背后的脚步声,没有回头,而是继续忙活着手中的活,“我再弄点辣椒酱就可以吃了。”
      “好。”傅程说着。
      其实他不太吃得了辣,平时也不怎么吃辣,现在也想不明白为什么吃包子要弄辣椒酱。
      不过,他没有多嘴,只是让傅一铭坐好,自己先去把大门给关了,然后洗了个手再过来。
      这一边,苏晓筠将烧开的花生油泼到自己调到的辣椒粉上,“哧”的一声,一股又辣又香的气味扑鼻而来。
      这气味有些呛,傅程和傅一铭都打了个喷嚏。
      苏晓筠倒也没有什么。
      “可以开吃了。”苏晓筠将调好的辣椒酱给拿过来,正准备去把小笼包拿过来时,傅程却起身,拿了个盘子,将小笼包一个一个给夹到盘子里。
      他的动作缓慢,但是手却很稳,动作很优雅。
      苏晓筠调了一个醋汁过来。
      全家人坐下的时候,傅程看着三大盘白白胖胖的包子,不解地看着苏晓筠。
      结婚多年,他竟然不知道自己的妻子有这样的手艺,就跟他不知道她的妻子竟然会开货车,并且还开得很好一样。
      小笼包包得大小一致,上头的褶子也捏得很好,即便还没有开始吃,光是看那包子的外表,也知道这面发得很好。
      这馅也不知道苏晓筠是怎么调的,馅的料汁已经浸透小笼包的底部,看着就让人流口水。
      傅一铭看看他爸,又看看他妈,见没有人开动,也不敢先吃。
      “吃吧。”苏晓筠看他们光看着也不动手,就夹了一个小笼包放到傅一铭的碗里,说着。
      傅程他们这才开动起来。
      三大盘包子被他们吃得个精光。
      一向讲究节制的傅程都吃得有些撑了,趁着苏晓筠不注意,他悄悄地松了一下皮带。
      “你们说,我这个手艺摆摊,如何?”苏晓筠问着。
      说是问他们,其实她是想征求傅程的意见。
      傅程看了看那三个光秃秃的盘子,点点头:“你这手艺很不错!完全可以出去摆摊。只是,我怎么不知道你还有这手艺?”

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