30、发财的第三十天 【有人模仿 ...
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新月也觉得稳了。
做生意，尤其是做吃食的生意，能不能做起来，最好最简单的验证方法就是看回头客。
她家这才第二天，就已经有了好几个昨天吃过的食客再次光临，他们有的还带了朋友前来。
新月多少有点挂着的心彻底放回肚子里。
看来她的选择没有错。
酸辣是所有味道里非常重要的两味，不管在哪个时代，都能很轻易地征服无数人的味觉，更别提这个铁锅才普及几年，番椒还未被真正认识的朝代。
新月有时候觉得这也是一种幸运，虽然在更繁盛厨艺更成熟的世道里她应该也能立足，但可能不会这般容易打开局面。
不过新月在这里也并无任何糊弄。
所调味道都是认真斟酌过，对比过后定下的。
酸度辣度都是恰恰好。
多准备的饺子也顺利卖完，接下来的几天也一直很不错，直到快一个周之后最初的新鲜劲过去，才有所回落，但回落的弧度不算大，基本能够保持一个稳定的量。
每天都有回头客和新食客加入，船工和李老爷蒋大翁他们隔三差五便会光顾一回，不过李老爷因为隔得远一点，大多数时候都是派家中小厮过来买。
码头上有了家卖饺子的，味道还很不错，
没过多久，镇上都逐渐知晓。
五文七文的饺子，又不天天吃，还是吃得起的。
新月还是只打算卖中午。
一则晚上她们必须在天黑前回家，晚上售卖的时间短，不太划算。
二则可留出下午空档挖野菜或做其他准备。
三则中午没时间在家做饭吃，只吃碗饺子或随便买点什么填填肚子，晚上这顿当然能吃好就得吃好。
赚钱重要，身体更重要。
她们几个的身体都亏空得厉害，必须得趁年纪小好好滋补回来。
收了摊，将桌凳码放得整整齐齐，用衙役送的板子盖好，新月几个提着洗干净的陶罐和碗筷离开码头。
这大概就是摆摊的不方便，家伙什没有个固定的场所安放，只能每天搬来搬去。
要是有个小推车会方便很多，不过她们现在东西不算多，日后待力气渐长，东西更多后可以考虑添上一个。
回家的路上新月会顺便经过店铺采办上米面油盐这些，卖的多了需要的原料自然也就多了。
除了这些，还有做馅儿做配菜的蔬菜也得采买了。
馅儿暂时以野菜为主，上山就能挖免费的。
其他的新月打算到时问问村人，看有没有多余的菜愿意卖的。
快出镇子的时候，居然看见路边有人在卖羊奶。
新月早就想买点奶制品了，可惜打听了一下，想要买牛奶得去县城，即便去县城，也得碰运气。
这时代牛羊肉价格比较贵，尤其牛肉。
作为最主要的耕种工具，牛受朝廷保护，不可私自宰杀。历史上为防止卖牛肉牟利，有段时间牛肉价格被定的非常低，后来发现作用甚小，才另改政策，肉价被提了上来。
羊肉价格低一些，却也是寻常百姓不大买得起的。
云城北部有个小草原，那里的牧民畜养牛羊马，会隔段时间来城里做生意，交换物资，因而县城府城中的牛羊肉供给相对富余稳定，价格也低些。
不过牛奶羊奶人们大多不爱喝，也不好运送，所以并不多见。
路边这羊奶是附近农人自家养的羊，最近产了小羊崽，羊奶喝不完，便提来镇上卖卖看。
“今儿早上才挤的，新鲜着呢。”
农人好不容易碰见个感兴趣的，立刻热情地介绍。
新月看了看，的确很新鲜，于是开口问价，新晴却扯扯她的衣袖。
“羊奶膻的很，不好喝。”
以前俊哥儿缺奶水，二伯娘便买过羊奶喂养，谁知俊哥儿喝到口中就呕出来，压根咽不下去，最后二伯娘只得厚着脸皮去求刚生过孩子的人家，那羊奶丢了可惜，阿奶施舍般的“赏”了她和新芽。
两人倒是捏着鼻子喝了，滋味难以言说。
新芽显然对此事也还有印象，小手捂着嘴巴，一脸敬谢不敏的样子。
“放心，我保证好喝。”新月道。
羊奶可是好东西，一问价格也便宜，这么一桶才十文，她们肯定一天喝不完，好在这个天气放个两三天倒不成问题。
不过为了保证新鲜，新月跟那农人商量，以后能不能每日买现挤的小桶的量。
农人听她每天都要，很爽快地答应下来。
他家住得近，只要能卖出去赚钱，就多跑一趟的事儿。
今天这一大桶新月还是都买了去。
提回家，烧热后里头丢几颗杏仁，再放点糖。
原本只是想着新月买都买了，不忍拂她的意，准备捏着鼻子喝下去新晴新芽在小心翼翼的喝过一口后，不禁都呆住了。
压根不是记忆中的羊奶的味道啊。
怎么一点膻味儿都没有？
新晴不仅怀疑，阿姐到底有一双怎样的手。
为何不管什么东西到了她手里都变得不一样，变得那么美味？
新月喝过小半碗，满意地舒口气。
去除膻味加了糖的羊奶十分香甜，腹中暖暖的，似乎都能感觉到身体各处都被滋润，都在拼命汲取营养。
这种感觉真好。
对于如何补身体她其实并没太大概念。
前世倒是常看到一些所谓的滋补养生类言论，一会儿提倡这个一会儿宣传那个，弄的人眼花缭乱根本吃不过来。
新月那时没那个条件，她只觉得什么东西都过犹不及，好好吃饭好好睡觉比什么都强。
吃饭上呢，什么都吃一点，不能缺也不要过度，总不会错。
日后羊奶可以安排到早饭里了。
每天一小碗，全身暖洋洋。
既已跟那农人商量好再送新鲜的，新月便把剩下的奶在第二日和到面中做了馒头。
因要带出去做午饭，新月便没太张扬的全用白面，而是以玉米面为主。蒸出来效果却也很不错。
玉米面的香味中混合着奶香，新月觉得比牛奶还是差一点，新晴新芽却吃得大加赞赏。
“比镇上卖的馒头，不，比包子都好吃。”
新晴由衷赞叹，她可没有夹带任何私心，而是真心这么认为，她现在不是以前没吃过包子的时候了，更能剔除饥饿与馋嘴之后分出真正的好坏，客观评价。
阿姐做的馒头比街上的包子更绵软蓬松，掰开之后能清晰看见里头拉丝一样的纹路，再加上奶香，口感更上一层楼。
她觉得就算阿姐卖馒头也能赚钱。
新晴一口气吃了四个，新芽吃了两个半。
新月暂时没有卖包子馒头的打算，看她们吃得这般开心，便也忍不住开心，没白忙活。
这是对掌厨者最好的嘉奖与回馈。
几人的好心情一直持续到镇上出摊时。
刚到摊子上，将将放下东西。
对面的胖婶便急急跑过来：“不好了，新月丫头。”
“怎么了？”
不得不说，“不好了”三个字真有让人心中一跳的魔力，新月手上一顿，看向胖婶。
“前面那个面摊你晓得不？”胖婶朝前面努努嘴，“他家也卖上饺子了。”
镇上有好几家卖面的，有面摊也有面馆，分布于不同的地界。
价格因环境与味道而略有不同，彼此互不干预，各做各的生意。
码头上的面摊新月自是知道。
虽没吃过他家的面，但都在同一块儿地带做生意，耳听目染，多少也有所了解。
这家面摊主要面向码头上的船工与苦力们，价位相对平价，他已在码头上做了几年，想来生意应是过得去。
至于味道嘛……
因都是带汤水的面食，面摊和新月家的客人不可避免的会有所重叠，于是难免会听到一些食客们有意无意的比较。
“……这么一大碗，不比一碗面少啊。”
“……岂止，我觉得比面更能吃饱……王老三家忒小气，哪次不是只半碗面，剩下全是汤……”
“……这滋味不比王老三家的肉杂面差……”
“……我觉着更好，王老三家的肉杂面肉少的可怜，还就一点咸味……价格上还贵两文……”
新月真不想搞任何拉踩，当初选择吃食时她都尽量避开同行竞争来着……
但架不住食客们自行比较与评判。
换个角度，作为面摊的摊主，听到这些言论必定不太好受。
但新月没想到的是，那摊主不想着怎么提升自家品质，反而直接卖起了饺子……
“我去帮你看过了，他家多支了个炉子，也卖酸汤饺子，里头一模一样的萝卜和丸子，”胖婶道，“他还跟你家一样，今儿头天开张，让利一文。”
这胖婶就是最初新月她们刚来时跟她们搭话，对面卖豆浆油果子的那个。
新月挺爱喝豆浆，去她摊上买过几回，胖婶也买过她家酸汤饺子，新月没少收钱，但多送了点萝卜和丸子，胖婶便挺高兴，一直说她厚道，会做生意。
一来二去，便算说上话了。
“这种人忒讨厌，”胖婶看看新月家满满的陶罐，咂咂嘴，“我看你家今儿这饺子怕是有点难卖了。”
“没事儿，大不了多守会儿。谢谢婶子告诉我此事。”
胖婶一走，新晴便着急道：“那人怎么能这样？什么都和我们一模一样，太不要脸了！阿姐，我们怎么办？”
新晴本就经验不足，第一次遇到这种事，难免焦急无措。
作者有话说
第30章 发财的第三十天
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