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2、第 2 章 ...
“盐稍微少了点,没有给味精,酱油太多,料酒不够。这是调料的问题。肉经过冷冻,香菜洗得不干净,萝卜放时间过久导致变软。这是原材料的问题。至于这些颜色和看相的问题就不必详说了。总而言之这道菜最多给65分。”
苏虹收到同桌人杀人般的目光,无奈之下只得捅了捅那正指点江山的人:“小白,这不是在工作,你没必要评分的。”
“这条鱼的姜和醋不大对劲,腥味没去干净,酸味却过于明显,应该再加点黄酒。牛肉红得不正常,肯定有食品添加剂。白菜……”
“小白!”苏虹提高了声音,意图打断评论,“再说下去恐怕大家就没胃口吃饭了。”
白玉堂似乎终于听见了她的话,耸了耸鼻子,低头闭嘴。苏虹不好意思地朝大家笑了笑,本来尴尬地拿着筷子的众人又沉默了一会,谈说声才渐渐响起来。
“明天白总要和设计院的人吃饭,你要是不能克服这种工作惯性,就别和他一起上桌了。”等到人们都不再注意这边了,苏虹才压低声音对白玉堂说,“虽说我们是买方,但也不能一上来就不给人家个好印象吧。”
“你才不给人好印象呢。”白玉堂没好气地回了一句,“不上桌就不上桌,那种应酬,我本来就不耐烦去。再说这印象怎么就不好了。”
苏虹毫不客气地敲敲他的碗:“你看看你,又是不干净,又是食品添加剂,明儿再整出农药来,谁还有心思吃饭?饭局上没心思吃饭那生意怎么谈?不谈这酒店怎么做得起来?做不起来你上哪儿工作去?”
她一连串的问话很是将白玉堂镇了一会,但他仍不服气:“除了哥哥的酒店难道我就没地方去了吗?我不指着他给的位置!”
“算了吧二少爷,”苏虹夹了一块豆腐,“就你那脾气,除了白总谁敢要你?”
白玉堂瞪着苏虹,最后颇为泄气地垮下肩膀不说话了。
“怎么回事啊你?”邻桌忽然传来一个女声。虽然是不悦的抱怨,语气却更像是撒娇。人们的目光瞬时聚集在那桌子旁边。一个约摸十八九的服务生正忙不迭地向客人道歉。她裙子上有一大块油渍,显然是这服务生上菜时不小心打翻了盘子。
那女孩心疼地擦拭着裙子,抬起头来,看到服务生比自己还小着几岁,稚气未脱的脸上满是惊慌,叹了口气,说:“算了算了,这道菜我们不要了,你去说一声。”
服务生诺诺连声地退下了。那女孩方才意识到自己刚刚成了许多人的焦点,不禁有些害羞,赶紧把头扭到另外一边,正好朝着白玉堂和苏虹。
“呀,可惜了。”苏虹小声说。
白玉堂知道她在说什么,他自己的第一反应也是这个。那女孩眉清目秀,口鼻端正,本来是个美女。只是不知怎么的右颊上有一道长五六公分的刀痕,尽管很淡,却还是十分明显。她好像不是特别在意,并没有用厚厚的粉把它遮盖住。
“手术应该是可以祛除的吧。”苏虹盯着那刀痕嘀咕了一句。白玉堂没搭理她,继续看那女孩。
那女孩已经又把脸转回去了,她身边的一个男子正在安慰她。隔得不算近,只隐约听到他说这污渍肯定能洗掉,却说不出怎么才能洗掉。白玉堂撇撇嘴,暗道:“加点氨水么,有这么难吗?”
那桌人吃完结帐,准备走了。那女孩依旧不大高兴,频频低头察看有没有淡一点。那男子无奈地笑笑,忽然停住动作,往白玉堂这边看过来。
白玉堂忙收回视线,端起碗扒菜,也不管什么添加剂了。那男子没发觉什么不对,以为自己感觉错了,便回转身,陪那女孩向门口走去。白玉堂越过碗沿偷瞄,只能看见他们的背影,而且很快就看不见了。
“小白,一个空碗你乱扒什么啊?”旁边传来苏虹莫名其妙的声音。白玉堂一惊,干笑两声支吾过去,起身给自己舀了一碗汤。
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