25、章节25 ...
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没风而已，难不倒崔雁竹。
在河道的东侧就是一驾龙骨水车，这种水车有多个组成部分，由于节节木链似根根龙骨而得名。
其结构巧夺天工，适用于近距离的平原地形抬水，是作为灌溉工程的一种辅助设施。
龙骨水车的驱动类型可分为大致几种，有人力拨动，人力脚踏和畜力转动，面前的这架就是人力脚踏的。
崔雁竹登上几十厘米高的踏脚，抓住身前的横杠保持平衡，这样就可以开始踩了。
起初水的阻力比较大，后期在水的流动下，会变得省力不少。
饶是如此，一盏茶的时间下来，崔雁竹的背后还是出了一层薄汗。
效果很显著，龙骨水车的转动不仅使一波波的水流入了沟渠，正好滋润村民们种植的土地，也让石磨慢慢转动起来，发出碾碎黄豆的嘎吱声。
待黄豆被充分碾碎之后，崔雁竹把碎成渣的黄豆全都兜了回去，一星半点都没放过。
由于整体是比较湿润的，刚加入的水分都没有被蒸发掉，所以磨碎以后并不是粉末，而是呈现一种渣滓的糊状。
回到家中以后，崔雁竹再淋了一遍黄豆渣，现在的湿度还是不够。
没有浸出法制油的常用溶剂正己烷，她只能寄希望于单纯泡发的方式不会降低太多的出油率，保留三分之一就谢天谢地了。
泡好之后就是熬制了，崔雁竹把黄豆渣一股脑倒进锅里，加入几乎要满溢出来的水，在温度的催动下，水逐渐烧干，一点点清亮的油浮了上来。
看起来简单，可是锅铲要在其中不停地翻动，一刻也不能疏忽，对手臂力量是一场很大的考验。
在水被烧干前，崔雁竹及时关火，在底部留下了一点水，防止油被烧黄，她小心地将上层的清油分离出来。
一竹筐的黄豆制出来了足足两大海碗，比起她刚来到这个世界的时候，崔母熬了一斤猪板油只熬出小半碗，这个产值简直增加太多了！
“这是做什么呢，厨房外面都在冒黑烟，别是把菜给烧糊……”崔二哥阔步回家，却看见本应无人在的厨房出了异样，只当是崔雁竹躺得太饿了起来做点东西吃。
等到走近一看，门缝边全是丝丝缕缕的浓烟，他拉开崔雁竹，指着两大碗油瞪大了双眼，显然这就是一切的缘由，惊讶道：“我的乖乖，这是什么东西？”
“是油啊哥哥。”崔雁竹打开门窗通风，很快制油时产生的呛人气体全都被吹散了。
“这油是怎么来的？苍天啊，妹妹你莫不是仙女变的，每次都能捣鼓出令人不敢相信的事情。”崔二哥捧起一个碗，那认真样儿仿佛能把碗底盯穿。
慢走两步的崔父崔母很快也进了厨房，崔雁竹大大方方把制豆油的方法一说，崔父满脸不可置信，“以前只看人榨过芝麻油，做起菜来格外香，就是量少，两斤芝麻榨出来堪堪九两，油竟还能煮出来！”
崔雁竹简单介绍了一下自己所用的制成方法，家里其余三个人听得津津有味，重点的地方还让她重复了一遍，完整记了下来。
如果不是暮色四合，他们说不定都想直接拿着黄豆往石磨那里跑一趟。
“孩子她爹，快去问别家收点黄豆来，”崔母好像看到了满满一水缸的油摆在自己面前，“越多越好，咱们这是要发财了。”
崔雁竹看崔父背上了家里最大的一个背篓，火急火燎的就要出门，忙拦住，她知道事以密成的重要性，所以让崔家三人先按捺下蠢蠢欲动的想法。
“咱家只有一口锅，就是烧穿了都没法消耗这么多豆子啊。”她指了指崔父的背篓，刹那间恍惚感受到了自己手臂上的酸痛。
就一百五十斤吧，完全够他们全家忙活的了。
“而且这法子既然简单，那势必很容易在短期中被人学去，若黄豆买多了，油却无法卖出去，那这损失只能由我们承担。”
崔雁竹不是说不想让同村的人一起致富，像关叔关婶之流对她一直很好，她感怀在心，可是在生产和销售链还没建立起的短期内，她只能优先保证自家的产销。
等到拥有稳定的客源和渠道之后，就是时候告诉村里人了，毕竟共同致富总好过一家独大。
“那三妹你说怎么办，爹娘都听你的。”自家女儿有主意的很，现在崔母十分相信她。
崔雁竹：“昨天吃饭的时候，我记得娘说过厚信村的老葛是做豆腐的对吧？”
“对，老葛做的豆腐一绝呢，可惜他儿子嫌累，不愿意跟着他学，想是过两年就买不到新鲜的豆腐吃了。”
老话说的好，人生三大苦，撑船打铁做豆腐，“咱们去收老葛的黄豆，让他今年接下来的时间安生过日子，不用再早起做豆腐，扯着嗓子吆喝了。”
“好主意。”崔父和崔母对视一眼，异口同声道。
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由于是专做黄豆的营生，老葛种的黄豆尤其的多，旁人最多种出个四五十斤，他那儿却足足有八十多斤。
现下刚收了四十斤放着，是两个村子里收的最早的，趁着秋社让众人都吃上新豆腐，在饭桌上添个菜。
邻里都知道，想吃老葛的豆腐可以用钱买，也可以用饱满的黄豆去换，两斤豆子换一斤豆腐，虽看似亏了点，但做豆腐辛苦，大家都是甘愿的。
崔雁竹他们到的时候，老葛的小推车上只剩了最后一小块豆腐。
老葛招呼道：“真是赶巧了，腿脚慢的可没有口福喽。”
他切下一片，递到面前最小的丫头手中，示意她尝尝，新鲜着呢！
崔雁竹啃了一口手里的见面礼，豆腐清爽滑嫩，一碰到牙齿立即碎了开来，做出来不久的豆腐还带着独有的豆腥味，回味过来反而变成了浓浓的乳脂香，吃起来回味无穷。
如果不是为了说正事，她真想再吃一块，“葛爷爷，我们不是来买豆腐的。”
老葛这才发现崔家四人拿竹筐的拿竹筐，提背篓的提背篓，“那这是，要换豆腐？”
“不是换豆腐，是买黄豆，您家里有多少，我们都收了。”崔二哥神采飞扬道。
然而……这样不自量力的后果就是，到院子里的时候，一家四口气喘吁吁，都累得甚至能直接瘫倒在地上，皆腰酸背痛到不行。
从老葛那里回来，崔二哥艰难放下装满了黄豆的竹筐，为了收集尽可能多的豆子，他们可是把家里所有的容器都带去了。
“哎呦喂，你哥我这手臂快弯不了了，快给我来捶捶。”崔二哥气息不稳地抬起手对崔雁竹说。
被叫到的人也没有好多少，崔雁竹扶着腰虚弱道：“我的娘嘞，腰都要断了……”
“说什么瞎话，小孩子哪里来的腰。”到底是崔父硬朗，带着一腔对未来富裕生活的向往，兴致勃勃地开始分拣豆子。
边拣边说：“想当年爹像你们这么大的时候，家里穷，偏家里还生了兄弟姐妹六个人，吃食分不过来，经常为了多吃一口豆渣饼打架，那东西嚼起来腮帮子酸，要咽下去也不是件容易事儿。”
说到最后，崔父还有些唏嘘，笑着说现在年景好了，豆渣也没人要，一股脑的倒去给牲畜吃，也算没浪费。
崔雁竹抓起一把皱皮的黄豆，想说以后的日子会越来越好的，话到嘴边又觉得这样的话说多了显得有点苍白。
正在她苦恼之际，崔二哥看似没心没肺地说：“我嗓子眼大，说不定能一口把豆渣饼咽下去！”
“臭小子，你爹这是让你们忆苦思甜，娘看你不是嗓子眼大，是心眼子大，能比山还高，海还宽。”崔母没好气地摇了摇头。
崔雁竹偏头，看到崔二哥朝自己挤眉弄眼，小声道：“看到哥的厉害了吧，学着点。”
她失笑，在原主痴傻着的时候，爹娘一定也有无数个感慨无奈，甚至想要放弃的瞬间，如果没有崔二哥在一旁时时嘻嘻哈哈的打趣，用这样的方式缓和父母的情绪，也许他们早就撑不下来了吧。
这样想想，二哥身上所背负的精神压力远比自己看得见的大。
但好在苦尽甘来，崔雁竹收集起被筛选出来的黄豆，将它们全部丢掉，就像丢掉从前的悲苦往事一样。
丢掉丢掉，全都丢掉。
崔父冲外面院子里的人喊了一句：“三妹，浇好黄豆了，现在要怎么办？”
崔雁竹拍掉手上沾着的碎末石子儿，正欲往回走，就在这时，她听见了背后的脚步声。
随着篱笆被打开，走进来一个眼神躲闪的男子，他身穿深灰色短打，说是深灰色也不尽然，因为在崔雁竹看来，那更像是浅灰色被弄脏形成的污垢。
来人身形不算高挑，给人的感觉畏畏缩缩的，像是佝偻惯了，让原本竖直的背脊变得弯曲，才造成只比崔雁竹多一个头的高度的样子。
单看眉眼的话，依稀与她爹有五分相似，但因为神情，这五分削减到了三分，反而叫她看不明白了。
宏义村是个混姓氏的村子，虽说很多人往上问三代可能真的能攀上亲，但是终归大家的姓都不太一样，看关家与崔家的关系最好也就能判断出崔父在这个村子里肯定没有直系亲属。
崔雁竹看到他的眼里霎时蓄满了泪水，还没等她问来者何人，有什么目的，那人已经朝着刚刚崔父发声的方向跑去了，嘴里似乎喊了句“大哥”。
她爹的弟弟？
作者有话说
第25章 章节25
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