《越前夫人是三星厨师》马猴烧酒鱼

18、回忆

　　“盐放太多了，重做。”

　　“炸的过火了，重做。”

　　“这还有腥味，重做。”

　　“重做、重做、重做……”一盘盘的菜摔在桌子上，上面的酱汁溅到泉子年幼的脸上，她面前的父亲却只盯着桌子上的菜品，写着这次她试做的缺点。

　　泉子背着的手蜷缩着，手心上是一个被油烫到的泡，疼得钻心彻骨，但她的脸上却没有什么表情。

　　习惯了。

　　她是广州第一大酒楼阳泉酒家的继承人。自出生之后她的肩膀上就盛满了期待，童年基本除了料理书就是铁锅。即使心软的母亲会偷偷给她塞玩具，但是她严厉的父亲总会把玩具从她手中抽出来，把盛了沙子铁锅塞进她的手里。

　　她讨厌腥味，但因为必须熟悉水产类料理，曾经被自己的父亲塞了整整一条自己做的腥味没有除干净的鱼，吐得昏天黑地。

　　曾经的泉子一度非常讨厌料理，她觉得这种禁锢了她的东西，就算做得非常好吃那又如何。

　　支撑她每天训练的只是因为她的亲弟弟赵岩，如果她不训练那么继承人就会是赵岩，每每想到自己软乎乎非常依赖自己的弟弟也许会和自己一样烫到伤到，她就实在不忍心，咬着牙也要坚持下去。

　　直到所有的事情在她十岁的那年发生了转折。

　　在高压教学的情况下，十岁的泉子已经是料理界远近闻名的小天才，基本上继承人的身份已经板上钉钉。其他酒楼的大人都好奇地过来见见这位小继承人，有差不多年纪的孩子都会带上，试图拉拢拉拢关系。

　　那是泉子第一次见到广州酒家的二儿子，程珺。

　　跟他已经成年挑大梁的哥哥不同，身为年幼的二儿子，程珺从小就不受管束，想干什么就干什么，他家里人也乐意宠着。

　　被爱包围的小孩眼睛都是闪亮亮的，他和泉子认识的所有人都不一样，让她有一种说不上来的感觉。

　　“赵泉姐姐，你平时都干什么呀？”肉乎乎圆滚滚像个肉丸子的程珺屁颠屁颠地跟在泉子的后面，好奇地看着传说中广州第一大酒楼的装修。

　　“做饭。”泉子看都不看他，赶着去下一个分厨房试菜。

　　但因为有个亲弟弟的缘故，虽然她不是很喜欢这个肉丸子也说不上讨厌，整天放任他跟在自己身后。

　　没想到这一放纵，就是几年。广州酒家的人看他喜欢跟在泉子身后，便把他放在这里当个小学徒，反正这么大的孩子也掀不起什么风浪，程家也给了足够的好处，赵家也就同意了。

　　从此养尊处优的程珺小少爷变成了小帮工，天天在后厨不是洗土豆就是削土豆，偏偏他还一副乐滋滋的样子，实在是让人不能理解。

　　“你为什么能整天这么开心？”当时年仅十岁已经是副主厨的泉子问他。

　　“做我喜欢的事当然开心啦！”程珺笑得小虎牙都出来了。

　　“你喜欢削土豆？”泉子看着他手下的一盆土豆皮不解。

　　“不是，是这个哦~”程珺比了个嘘的手势，神神秘秘地拉着她七拐八拐离开厨房。

　　泉子还是第一次知道他们家的厨房还有这条小道。两个孩子走了很久，突然程珺拽开了一扇铁门，嘈杂的声音扑面而来，明亮的灯光映入她的眼帘，这里她第一次在营业时间离开后厨，和夜间安静的前厅不同，每个桌子上都挤满了人，一盘盘看起来眼熟的菜被呈上，被一桌桌或朋友或家人其乐融融地分享。

　　明明只是陌生人的笑脸，却在此时给了她无以轮比的满足感，而联系她和他们的，正是后厨制作的那一盘盘料理。

　　“看到自己的料理被别人所喜爱，这是任何一个厨师也拒绝不了的场景吧。”程珺笑着回头说，突然他看到平时很冷漠的泉子竟然微微挂上了笑。

　　真好看。

　　砰砰。

　　年仅九岁的程珺突然觉得还是有比满意的客人更美好的风景的。

　　那天之后，成长过程中缺少爱的泉子喜欢上了溜去前厅的感觉，客人们也都知道他们这的小副主厨喜欢跑出来跟他们聊聊天，他们也都很喜欢年幼长得可爱像个小大人一样的泉子。

　　在给客人做菜的时候，和客人的聊天之中，泉子逐渐喜欢上了料理，或者说迷上了客人们的笑脸。阳泉酒家封闭式的厨房并不适合她，这是她弟弟赵岩和程珺都知道的事情，两个人背着泉子嘀嘀咕咕了很久，偶然在泉子的床下发现了远月的宣传单。

　　于是在她将要上高中的那一年，赵岩拜托母亲帮着写了同意书，程珺让家人帮忙联系了远月学院搞到一个插班生名额，什么都没准备的泉子几乎是被他们拉着跑向的机场。

　　“你放心家里有我呢。”赵岩绷着脸说，把自己这些年悄悄攒的零花钱都塞在她怀里。

　　“去走向世界吧。”程珺在旁边笑着说，悄悄在她的行李箱上别上一束白色的小雏菊。

　　——

　　泉子在床上惊醒，她很久没有梦到过自己小时候了，在前几年毕业之后回国培养赵岩接过阳泉酒家，和父亲和解之后，她就很少一次次的梦到小时候逃家的场景了。

　　一定是白天来店里的那两个孩子的眼神让她想起了过去的事。那怎么不是远月的事呢？泉子挠了挠头发，觉得可能是在远月的时候太过书呆子，所以自己都觉得没什么可回忆的。

　　泉子摇摇头，喝了口水压压惊，掏出手机看了看时间。

　　还是凌晨一点，没睡几个小时，手机上有一条新的消息推送。

　　【我来日本玩几天，后天到东京逛逛，有时间带带我吗？——FROM.程珺】

　　泉子：……？！！！

　　去年她回国之后，就一头扎进了阳泉酒家。虽然那个地方没有什么她太美好的回忆，但再怎么说也是她的家族产业，逃出来几年任性一下还行，她不可能完全就不管了。何况她也不能把赵岩真的就扔给那个严厉的父亲，她也不放心。

　　不过出乎她的意料，才是十几岁的赵岩真的把阳泉酒家顾得很好，甚至老爷子都有提前退休的意思了，看到泉子回来他也没有发怒，只是哼了一声表达不满。

　　不过赵岩虽然在商业上的天赋确实高于常人，但在料理这方面却不太行。也是从小学习料理，但没有泉子那么高压的环境，导致他现在基础一般连个主厨都没当上，还在努力弥补自己的短板。

　　泉子回去之后就和他进行了一场彻夜长谈，确定了赵岩是真的发自内心的愿意照顾家族产业之后，泉子才长舒一口气，她总是怕自己这个外冷内热的弟弟被自己家老爷子给恐吓了什么的。接下来的时间，就成了这对姐弟俩的补课时间，泉子简直要被自己这个弟弟气死，到底是怎么长得，明明小时候也在学怎么连基础都不清楚？

　　赵岩委屈地表示他只是觉得经营更酷，所以小时候一有时间就去看经营管理的书，根本没有时间背基础，加上父母也对他睁一只眼闭一只眼，他的课就这么落下了。

　　没办法，泉子只要从头帮他辅导，在外学习了三年，泉子已经精通大多数普通的世界菜系，基本功也没落下，几乎是有星级厨师的水平。小时候对她非常严苛的父亲在尝过她做的菜之后再也没有发表过言论，而是把赵岩整个打包扔给了她。

　　这一教就是五年。泉子也当了阳泉酒家五年的主厨，有了她掌勺和赵岩的经营模式，阳泉酒家这个本就是广州第一的大酒店变得更加名声大噪起来。同时，在泉子的教学下，赵岩的料理水平也在飞速进步，很快就接过了副主厨的位置。

　　赵岩悄悄地告诉她，其实他并不想做厨师，虽然家族历代继承人都是主厨加店长，但他有更好的主厨人选。

　　泉子问他是谁，赵岩就问她还记不记得程珺。

　　程珺……她当然是记得的。让她喜欢上料理的人。不过她出国之后再也没有联系了，她也不知道他最近是什么样子。

　　通过赵岩她才得知，当年那个只能洗土豆削土豆的人已经凭着自己的实力拿到了全国青年厨师第一名，做的一手好粤菜。

　　“那广州酒家那边不管吗？”泉子问，人家的二少爷就算当主厨也不可能来阳泉酒家吧。

　　“诶。”赵岩神秘的笑笑，“那当然还是你弟弟我人缘好……不过他说他还没玩够呢，正满世界乱窜呢，我还得坚持到等他回来才行。”

　　既然赵岩这么说，泉子也没有追问，对于这个从小算是一起长大，但是后来失去联系的朋友，她对于他的印象也就到此为止了。

　　谁知道他世界旅行最后一站是日本啊！泉子抓着脑袋给赵岩发了信息，赵岩那边没有回复，也对，这个时间该睡觉了。

　　泉子叹了口气，躺回床上开始搜索起东京这边的旅游景点来。

　　对于当年的事情，她也对程珺非常感激，好不容易来一次，她肯定要把人招待好了。

　　不过……泉子打了个哈欠，准备明天再说。

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