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17、任务一(17) ...
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“豆腐都吃完了,来不及做了。”
谁曾想,偌大个阳城县竟然没有卖豆腐的。
“好吧,那就炒蛋皮!”若听到爷爷的心声,陆繁锦一定会告诉他,都是设定。
她们所在的地方虽说是异世,其实更像是书中世界,所以不能完全参照史实,这也正好让她可以钻空子。
“没问题。”炒蛋皮是近几年才能在陆家餐桌见到的菜,其实可以充当主食了。
做法很简单,打几颗鸡蛋到碗里,加入适量盐、木薯淀粉搅拌成糊糊,锅里沿边放油,小火摊成一张张鸡蛋皮子,叠起来切成条块状,再把它当成粉条一样翻炒入味即可。
因为没有木薯粉,老爷子用的是面粉,陆繁锦吃不出区别。
一块虾饼,一口蛋皮,碗里还有一块炖得软烂的猪蹄,浇上汤汁的米饭,又是心满意足的一顿。
平淡的日子过得很快,转眼就到了说好去官府的六月十五。
把该做的生意做完,和爷爷报备后,陆繁锦只身赴约。
柳如生早早在此蹲守,见到她现身,才放下心里提起的大石。
“陆小姐,您这又去食肆帮忙了?”凑近就能闻见烟火气,衣裳沾染的食物香味着实勾人,柳如生没忍住抚腹轻叹。
“嗯,怎么了?”她压根没考虑沫浴更衣,怎么方便就怎么来。
“我可以去吗?”没办法,陆家食肆的吃食,不是有钱就买得到的。得早早去排队抢购,实在为难还得摆摊施策的他。
阳城县想去陆家食肆打杂的,可不止他一人。
陆繁锦:???
领路的衙役提醒,前方拐弯后就能见到顾县令,二人便没再就这话题闲聊。
这位阳城县父母官,并不是陆繁锦想象中的瘦削模样,端坐在高堂之上的身躯,看起来很是魁梧。
“草民拜见县令大人。”二人跪拜堂下,叩首行礼。
“不必多礼,起来说话。”顾杰词回。
“谢大人。两人顺势站起身。
“柳如生,她就是你此前说的那名女子?”
柳如生颤着身子,视线不敢往身旁瞥。“回顾大人,确实是她。”
“你姓甚名谁?何方人士?此番行事意欲何为?”一股咄咄逼人的气势。
陆繁锦面色不改,拱手回道:“姓陆名繁锦,阳城县青山村人。民女此番作为,只为解百姓贫苦,并无它意。”
“哦?既如此,那本官便考考你,阳城县贫苦何解?”
顾杰词不太相信眼前女子有如此才能,之前佯怒是为了吓她一吓,试图逼问出实情。
没想到她没什么反应,柳如生一个大男人身子却抖如筛糠。
“民女不知。”县令大人都解决不了的问题,她一个小小草民若是轻而易举给出对策,这下场……
顾杰词轻哼一声:“是真不知还是不敢说?”
目光扫视眼前两人,想起城中沉疴已久的乞丐们,被他们一招化解,各村都有了发家之法。
若是阳城县缺田少食的平民亦有生财之道,那他这个县令升迁就是板上钉钉的事了。
柳如生没能沉得住气,他偷偷扯了扯陆繁锦衣袖,想要提醒她坦诚相告。
陆繁锦依旧垂眸不语,着急改变的又不是她。
果不其然,顾杰词又开口了。
“本官且问你,无所倚仗的百姓该如何摆脱贫苦?放心大胆说。”
陆繁锦心下微定:“谢大人。民女以为,无所倚仗之人多为老弱妇孺,这类百姓基本无法自立自强,所以离不开官府助力。可以官府之名号召商贾捐赠善款,开办作坊、教授技艺、贷借款项为其提供生计。”
“办什么作坊?教什么技艺?银钱从何而来?”顾杰词反问道,他如何想不到需官府作为。
“豆坊、染坊、炭坊。豆坊是对黄豆进行加工后,得到的食材,有十数种之多,专门开一家铺子兜售,公开烹煮之法,必定客似云来,我陆家食肆已经尝试过,顾大人许有耳闻;
染坊乃运用石染、草染、木染技艺,将布匹染成各种颜色,还能通过扎染、腊染得到独一无二的彩色布料,无论是内销还是外卖都能有不菲的收入;
炭坊顾名思义就是建造窑炉烧制木炭,可用于烤肉、煮食、冬日取暖等等。
这三个作坊所需技艺,民女愿悉数奉上。
至于银钱,分出一成利为饵,城中富户愿者上钩。”
顾杰词听得一愣一愣的,这三个作坊,他还是头一次听说。
毕竟他一心只读圣贤书,考取功名后进入仕途,哪有闲工夫去探究民间俗事,但又不想表露出来。
最后一句,他倒是领会得明明白白。
只是,她图什么?顾杰词好奇地看向堂下女子。
不待他问,陆繁锦紧接着说:
“前两个作坊,若有女子应聘,还请顾大人优先雇用。”
听到陆繁锦提出这要求,他若有所思地点了点头,随即吩咐旁听许久的县官们督办。
同样一知半解的县官:……
离开官府后,柳如生把怀里揣着的三张百两银票,递给陆繁锦。
“陆小姐,我辜负了您的信任。”男子很是懊恼。
“并没有,你此举,正合我意。”陆繁锦没瞒他,直言自己的心思。
柳如生愕然,半晌诺诺点头。
“接下来官府办作坊这事,就交给你了。”把一本小簿子交给他后,感觉自己卸下重担,陆繁锦一身轻松。
柳如生翻看大致看了一眼,心神一震。
既有被信重的激动,也有要和官府继续打交道的忐忑。
“我相信你可以的。”陆繁锦言语激励道。
*
和老爷子商量过后,花掉了两张银票,把之前租的宅子全部买了下来。
原先两进两出,他们只租借了一个小院落,现在拥有所有权,归属感瞬间点满。
不知道宅院是如何建造的,躺在榻上休憩,感觉不到炎炎夏日的闷热,轻风阵阵,来上一杯冷饮,陆繁锦悠闲自在。
陆祥福却突然捂住了腮帮子。
“爷爷,你怎么了?”没听到熟悉的鼾声,陆繁锦悄咪咪睁开眼瞧,发现了异常。
“牙疼,可能要掉了。”判断出结果后,老爷子神色恢复如常。
“痛不痛?是哪颗牙?”
“不痛,这边几颗。”陆祥福指着时常咀嚼食物的一边说。
“几颗?”陆繁锦不淡定了,这地方没有牙医,若爷爷真掉牙了,不补上这日子可不好过。
“不碍事,就是没牙了,炒菜也不会漏口水的。”见孙女反应激烈,老爷子幽默地安抚道。
“爷爷,您想不想快点回去?”自最初让爷爷把现下生活当成旅行后,这还是她第一次直面这个话题。
“想啊,可怎么回去啊?”老者目光有些空洞,眼底的情绪陆繁锦看不透,但能猜出大概。
“我有办法。”最迟明年,您再忍忍。
“好。”老爷子信了。
闻言,镯灵嗤笑,翻了个身又呼呼大睡起来。
*
随着知道陆家食肆的人越来越多,营业时间也越来越短。
味美价廉的吃食,尤其受平头百姓青睐。
天香楼的伙计虎子,趁着轮班间隙,不进后厨休息,竟然向外跑去。
管事狐疑地问了一嘴,从其他伙计口中得知,竟是买吃食去了。
他们天香楼的伙计,待遇可不差,食客们花上几两银子才能吃到的招牌菜,他们隔三差五就能饱饱口福。
即便是知味楼这段时间,生意赶超了他们,掌柜也没在吃食上克扣大伙。
虎子这小子,平日里说天香楼的饭菜是天下第一香,这临到了,胳膊肘往外拐了?他倒是要看看,能比得上李大厨几分!
撒丫子来到陆家食肆的时候,前头没多少人了。
因为陆繁锦早就提醒过大伙,所剩食材不多,别白白浪费时间排队,赶巧让虎子买到了最后一份竹筒焖饭。
里头加了秦珠亲手制作的腊肠、爷爷腌制的排骨,味道比最初的竹筒饭增添了双重风味。
若要用一个字形容,那就是——绝!
一手端着竹筒,一手拨动竹筷进食的虎子,心里也是这般赞叹的。
呜呜呜,太好吃了!
为什么他现在才吃上?
听说,陆家食肆几乎每天卖的吃食都不重样,他白白错过了多少顿啊?
一边赞叹一边哀嚎,前脚刚要踏进天香楼,被候着的管事抓个正着。
“这么好吃吗?”半个头埋在竹碗里,真丢人!
虎子哼哼唧唧地吃着,下意识回了一句:“非常好吃!”
“和李大厨手艺比呢?”
闻到香味的管事,鼻头耸动,压根没注意自己又凑近了几分。
“当然是他……李大厨的好吃了!”话到嘴边,总算改口。
“再去买一份,也让我尝尝。”管事咽了口吐沫,正色道。
“卖完了。”使劲咽下嘴里的香肠,紧紧捏着竹碗边,虎子回。
“那明天你多买几份。”
“大……管事,您放心”
错过了马老大这个合作伙伴,天香楼的生意大不如前。
掌柜的现在天天愁得吃不下饭,要是送去的吃食能让他吃上两口,自己这个虎头虎脑的侄儿也算是立了功了。
第二日,顶着队伍后头众人杀人的目光,他端着好几盘香煎豆腐和麻辣豆皮,回到了天香楼。
即便是从后门进,食客依旧闻着了管事掀开食盒时,溢出的麻辣鲜香味。
“伙计,给我来一道这……就是这个味的菜。”
一直在前厅招呼客人的伙计:???