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34、付费 ...

  •   李与之不知道如何说起,“此事说来话长。”

      王昭提议道说:“那你就长话短说,不用说的那么清楚。”

      “这样也行。”李与之想了一下说:“万香楼,就是我家的产业。”

      王昭仔细搜索脑中的记忆,可是压根没听过这个名字,疑惑的问:“很有名吗?”

      轮到李与之尴尬了,说出万香楼的时候满脸的骄傲和自豪,结果人根本就不知道。李与之又说:“那万福商行你知道吧。”

      “这个是知道。”充县就有一家万福商行,里面卖的东西齐全,价格还公道。听人说过这万福商行甚至开到了塞外,背后的老板也不一般。

      李与之点头继续说:“万香楼就是我家祖上开的,现在全国各地都有,是全国闻名的酒楼。而万福商行虽然也是我家的产业,但一开始只是只是为了帮忙采购酒楼日常所需存在,后来才变成这样的规模。”

      这话虽然说的简单明了,王昭脑中自动补上了旁枝细末,这李公子可以说是出生极其富贵的人家,可还是有疑问。

      随即又问:“那为什么被你爹知道了,就开不了了?”

      李与之恨铁不成钢的说:“因为我家自己就是开酒楼,你说我单独开一家,而且我志向高远,以后也是要开遍全国,这不是抢自家生意?”

      王昭懂了。

      这就懂了?李与之期待着从王昭脸上看见震惊,不可置信等等表情,结果很平淡的一句懂了,让李与之后续的话都没办法说。

      不过也侧面证明,王昭是肯定见过世面。

      王昭知道了大概情形就钻到厨房去准备做菜了,李与之看着她的背影陷入了成思。

      其实还有一些话没有说,自己本来就是天天糟蹋钱多了,才被送到这地方来,结果以来就要创业,要是被老爹听了去,那肯定会被骂败坏家业。

      不过这话可不能说。

      这厨房原是现成的,所以里面的东西一应俱全,前几天让备好的食材,也都整整齐齐的摆放在案板上,王昭解下随身携带的包袱,从里面拿出了自带的一些调料,就准备开干。

      王昭看了一眼李与之主仆二人问:“谁来烧火呢?”

      李与之和金福两人对视一眼,这可没说还要准备烧火的人!

      王昭深感无语,“我要是一个人做菜又烧火,等做完都得晚上去了。”

      的确是李与之没考虑到,一手就把金福推了出去,“金福给你烧火。”

      “少爷,我...”金福有话要说,李与之一瞪眼立马憋回去了,只得说:“小的给你烧火。”

      “那就赶快把火升起来。”王昭也不多废话,立马开干。

      今日要做三道名菜,分别是开水白菜,佛跳墙和东坡肉。这每一道都是,一说大名人人都知道是极其美味的名菜,要不是妥了信息大爆炸的福,自己在家就可以知道做法,王昭哪有今天的日子?

      而美味则离不开,费时费力复杂至极,王昭这两天在脑子中早已经过了许多遍,此刻也不会生疏。

      开水白菜和佛跳墙都需要先熬煮高汤,还不是普通的高汤,需要土鸡、老鸭、猪蹄、排骨,龙骨、火腿等精心熬煮,王昭将这些食材焯水后,放入葱姜酒去腥,然后就是静静等待高汤的熬成。

      李与之在厨房看了一会儿,啧啧称奇:“我可是为了给你找这些材料,费了老鼻子功夫,其他东西好找,你要的海货还是我脱了我家的关系才弄到的。”

      这些海货在运输不便的情况下,能准备如此的齐全,而且那些干货一个个都提前发好了,看得出李与之的确有心。

      最麻烦的高汤下锅,已经快午时了,王昭这会儿也可以喘两口气,好好坐下休息一会儿,结果李与之又来了,“你就这样一锅炖了,这就是你说的名菜?我告诉你哦,不是一锅肉炖在一起就是好吃。”

      王昭好心情的说:“这只是熬个汤而已,可不是吃它。”

      李与之也找了个板凳坐在旁边说:“那这还行。”

      刚王昭做菜的时候,脑中想一个问题:“万记钱庄也是你们家的?”

      万香楼,万福商行都带了一个万字,很难不会联想到县里还有家万记钱庄。

      不出所料李与之说是的。

      王昭心思开始活络起来了,之前还以为就是哪个纨绔子弟找乐子想开个酒楼,找找乐子。所以想的是,能多赚点就赚点,万一开个一年就倒闭了。现在才知道李与之这么有钱,而且家里也是做酒楼生意,也不用担心会倒闭什么的,说不准真的有一天开遍了全国呢。

      王昭清了清嗓子问:“那你打算咋开你的酒楼呢。”

      李与之挑眉,开玩笑的说:“你难不成还有建议给我。”

      可看王昭的表情又不像看玩笑,就把要如何开酒楼给一一说了出来。

      王昭端起茶杯,小心抿了一口思索着李与之说的种种。

      当然,这是王昭装的,李与之说了一大堆,王昭只是听懂零星半点,那不代表自己不能提出想法,“你想听我给的建议吗?保你两月爆火。”

      有点营销号的味道了,可李与之迫不及待想听。

      王昭故作深沉的说:“首先,我们要让所有人都知道你的酒楼,并且愿意来你的酒楼吃饭,你觉得怎么实现呢?”

      李与之不假思索的说:“那肯定是我的酒楼东西好吃。”

      “不,”王昭伸出一根手指晃了晃,说:“在没有人知道你的酒楼食物前提下,他们愿意来吃。”

      李与之想不都不用想就说,不可能。

      “当然有可能。”王昭神秘一笑,这就不得提到现代社会的宣传策略了。

      有钱人圈子的李与之自有办法搞定,王昭要说的是普罗大众如何知晓:

      “可以开业前几天就准备好宣传单,找人发完整个县城,还可以找些小孩,遍上顺口的歌谣,让他们在县城各处唱,你说到时候谁人不知道你的酒楼。”

      李与之恍然大悟,“这简直就是个神仙办法!不过宣传单是什么东西?”

      “宣传单就是上面用图和字描述酒楼的名字,开业日期,有什么菜品,还有优惠信息。优惠信息就是开业前三天做一些活动,什么前三天都是八折优惠,点菜送小吃,消费多少金额送饮品。不仅如此到时候还可以在一角应上专门的标识,到时候只要拿着这个宣传单来吃饭,就可以有优惠,和店里的活动同享,更加实惠。”

      这一番话实在是太过于超前了,实在有点难以消化,但李与之是谁?从小就是各路商人打交道,除了一些词汇不懂以外,立马就了解的透彻。

      李与之激动的说:“这、这简直就是立马能让全县城的人都知道我的酒楼!”

      王昭微微一笑,暗道:看吧,折服在我们现代人民的智慧下了吧。
      然后又继续问道:“来了酒楼了,该如何吸引客人呢。”

      李与之现在已经是佩服不已,“你直接说就行,不用问我。”

      “宾至如归的服务。”

      “服务?来酒楼吃饭的都是客人,怎么不会对他们好?”

      王昭摇摇头,“我说的服务是,所有的小二跑堂的都有一样的服务态度。我给你举个例子,一个店小二就服务一两桌客人,客人茶水喝完了就立马倒水,还给客人添汤,告诉客人那种吃法最好吃,最重要的是?上至达官贵人,下达普通老百姓,他们对待每一个人的态度都是一样的,笑脸相迎热情大方,客人吃完饭了还有小礼物送上去。”

      末了又问:“你觉得这样一家店,你会经常去吃吗?”

      李与之认真的听完后,说:“会。”

      王昭又说:“当然还有菜色如何,不过这点放心,有了我的材料和菜谱,吃过的人保证还想吃第二次!“

      “最后也是至关重要的,这酒楼那么多如何留住客人,让他们去吃饭就想到去你的酒楼,以及赋予价值。”

      李与之有疑问了,“前面那些还不够足以留住吗,连你的绝世美味都留不住。”

      虽然菜还没吃到,李与之以及可以把厨房那一锅称之为绝世美味了。

      因为早已经从厨房弥漫出诱人的味道,大荤至极闻一下就觉得醉人。让李与之收回刚刚的话,一锅肉炖出来香味,也着实也很吸引人。

      李与之也已经饿了,现在闻到味道着实受不了,说:“我都饿了,我们边吃饭在谈,金福你去随便买点吃的回来,你继续讲。”

      金福听到吩咐猴似的窜了出去。

      因为早就饿的受不了了,可是看着李与之在谈事情,也不敢打扰。更可气的是那股大荤的香味,一直往鼻子里面窜,只得蹲在厨房门口,眼巴巴的望着厨房内咕噜咕噜冒热气的锅子,暗自咽口水。

      王昭却要打住了,“你还想听后面的?”

      这是当然了,就刚刚那些话都已经在李与之的大脑中勾画出自家酒楼的辉煌,“这可是关系到我的生意。”

      王昭装作闻到厨房的味道,拍拍屁股起身,“锅里也差不多了,我也该下一步了。”

      撂下话直接就起身回到厨房,丝毫没有搭理李与之的呼唤。

      “你别走啊,话还没说完。”李与之跟着跑进来。

      王昭露出纯真的笑容,“免费部分已讲诉完毕,要想知道后续完整版,请付费。”

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