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55、55、商业路线规划(下) 沙湾之 ...
沙湾之后是独山子、奎屯和乌苏,三个地方几乎贴在一起,城区中心只有十公里。独山子的人喜欢开车去奎屯买菜,因为奎屯菜市场更大、货物更全。乌苏离奎屯也只有十几公里。
在新疆,很少有三个贴得如此近并且发展都还不错的城市。
所以这三个城市有北疆金三角的美誉,因为这三个地方流淌出来的财富在整个新疆都属于拔尖的。
不过孟苗先去了独山子而非规模更大的奎屯。
因为独山子是克拉玛依的一片飞地,独山子城区只有26平方公里,人口8万出头,这8万多人里有31个民族,看上去有点复杂,但产业却极其单一。
农业,几近于无,连农民都没有一个。
除了因为人口自然产生的服务业,真正的产业只有一个——炼油。
也可以说,它就是克拉玛依的一个炼油车间。
这里的人不是在石化工作就是石化的家属,除了人口太少,城市太小,他们是很愿意吃好穿好甚至购买奢侈品的群体。
统共只有三条街道,孟苗很快就得出结论。
这里吃的文化就是食堂文化,不说家家吃食堂,但是一个八万人口的城市,六分之一的人长期吃食堂,早餐、中餐、晚餐乃至夜宵都在食堂解决。
不想吃食堂就去夜市和餐厅吃,在家做饭的人比例不高,就算在家做饭,一些主食也是从食堂打回来的。不怕远的人会开车去奎屯吃饭。
和兵团一样,这里供货也主要是食堂,但又和兵团不一样,食堂的单子她大概率跑不下来。
太考验关系了。
兵团的关系可不像这里是铁板一块。
孟苗没有完全放弃,如果说独山子是这样,克拉玛依也差不多,只是因为人口多好一点,一定有突破点。她干脆在独山子留宿一天。
啥也不干,到处瞎逛。
晚上去夜市转了转,真找到了一个突破口——西餐等看上去高档的东西在这里有相当大的市场。
但目前没有一家西餐厅,没关系,还有雪花牛肉呢。
夜市上也听不少人说了和牛等,反正他们就是向往一切高档食材。
他们收入相对高、福利好、工作稳定、养老保障也到位,只要不瞎折腾,一辈子都是安稳富裕的生活,自然不会向其他地方的人怕以后落魄有钱也舍不得花。
他们舍得花钱,愿意去尝试新事物。
比起把钱存下来去投资,他们宁愿去学外语,在这里专业的外语是真正切切大幅度提升收入的有效方法。学新语言,接受了各种语言更想尝尝其他国家的食物。
孟苗记下了方向。
第二天,开车去了奎屯,在那吃的早饭,满耳朵听到的都是奎北铁路施工以及明年会完工开工运营,脑中有一处闪了又闪。
想不明白,很重要。
孟苗掏出地图仔细查看,没看出来。
小餐馆老板过来收拾碗筷,瞅了一眼地图,笑道:“哟,看地图呢。等后年你的地图就要换了,明年奎北铁路一通车,克拉玛依、塔城、阿勒泰三地结束了不通铁路的历史就要结束了。”
孟苗怔了怔,手指按在奎屯上。
通车、接轨!
那么奎屯正好卡在北疆产业带的十字路口上,向北是克拉玛依、阿勒泰等地,向西是博乐、阿拉山口做外贸,这是一个天然的商贸物流枢纽。
“是啊,到时候奎屯的经济又能往上涨一涨。”
孟苗的话让小餐馆老板美滋滋的,嘴上谦虚:“再涨和我们做早餐的也没啥关系。”
“你的店地段好,经济上来后人流量多,生意自然更好。”
“说的有道理,做生意看得就是地段。”老板接上话。
“是啊!地段。”
孟苗在奎屯转了转,她倒没有掺和一手奎屯物流生意的想法,奎屯走得是大宗物资中转的路线,主要是运棉花、煤炭、建材、化工产品等,单价低吨位大。
而她做的冷冻食品则是高货值生意。
大宗货物生意不是不想做,手上没有足够的资源和关系做不成,想做大宗生意不是一次两次手上有大笔货物,而是长期有。
她说白了只是一个经销商,没资格做,除非哪天她成为上游供货商,然而,要成为上游供货商需要土地、河流、湖泊等等地方做为资源生产地,她没有,也弄不来。
她看上的是奎屯天然的物流中转位置,诚然,以后奎屯肯定也会有冷冻食品批发物流园,可那需要时间、货源以及铁路冷链能跟上的情况。
截止目前为止,火车都没有冷链,他们运输大宗货物仍然尽可能赶在冬天,用天然的温度保持低温。
冷链车也十分小众,运输费用极高,几乎不会拿来运输冷冻肉等东西,而是运输库尔勒香梨、葡萄等更容易坏、中间商赚得更多的水果。
仅仅是奎屯就让孟苗收获良多,庆幸来的是时候,考察了一天多时间,晚上开车去了乌苏,其实奎屯去乌苏再去克拉玛依绕路了,原本乌苏不在她计划范围内。
可,来都来了。
孟苗开车在乌苏这个不算大,蒙语名字是水的城市绕了一圈,最后在大夜市旁边的一家宾馆旁的宾馆住下,从窗户看着底下的夜市。夜市里的食物大体和奎屯等地差不多,都是那些东西,不新奇也不出彩。
唯一特殊的地方是,到处都是乌苏啤酒。
孟苗想了想,下楼,去买了两件乌苏啤酒放在后备箱里,还是那句话,来都来了,不买点乌苏啤酒带回去似乎说不过去。
她不喝,能放在店里给员工喝呀!(这时候酒驾不违规,所以孟苗也没酒驾的概念,此时她只觉得喝白酒不能开车。)
在乌苏呆了半天,转天下午,孟苗开车去了克拉玛依。
相比较之前路过的城市,克拉玛依繁华地多,这种繁华体现在市内19家星级宾馆、有珠宝、奢侈品店的百货中心。
孟苗在百货中心逛了两天,大概摸清克拉玛依人的消费水平和喜好。
他们确实热衷于奢侈品和珠宝,喜欢各种‘洋’文化,倒不是一味崇洋媚外,还是那个理由,外语是他们提升的主要方向之一。
英语、俄语、德语、阿拉伯语、哈萨克语、法语、日语、西班牙语、葡萄牙语……
英语只是入场券,六级根本不够看,要专业八级并且熟悉石油和商务谈判国际贸易专业英语以及各国相关法律。
英语打底,俄语优先,会阿拉伯语更好,懂石油机械、基础财务、国际贸易、商务谈判、各国法律,掌握了这些才算真正立住脚,能拍着胸膛说一句自己还算有点能耐。
当然,哈萨克语不用学,本来就有哈萨克人,他们的哈萨克语比哈萨克斯坦俄化的哈萨克语更正宗。
同样是石油城市,少不了食堂文化,但克拉玛依人口基数大,比独山子好很多,至少这里有西餐厅,孟苗迫不及待跑了几家西餐厅达成初步意向。
他们的很多东西本来就在西宝冷库买的,只是以前需要自己跑到乌鲁木齐购买,现在多了孟苗一个选项。虽然孟苗需要集中沿线货物凑齐一车才开始运输,但从运费上来说便宜了不少,有几家西餐厅已经下单。
“呀!你家供货给五星级酒店的,那找你准没错,我之前去西宝冷库老挨宰。你看马上就要中秋了,能不能赶中秋前供一批货。”
孟苗有点为难,没有咬死。
“我得再跑几单,货太少出不了。”
“可我家也就那么大,多了也要不了,而且客户口味一天一个变,今天流行西冷,明天流行战斧牛排,我可不敢压货。”
“当然不能让你压货,我在想你中秋急着要一批货,能不能借着中秋多拉一些单子,赶紧给你送来。”孟苗想到了节日礼盒,好单位中秋会给员工发礼盒,除了月饼往往还有其他东西,“你认不认识一些单位上的人?我琢磨着中秋礼盒如果发放金都的月饼礼盒,再配一些其他生鲜冷冻货物行不行,有他们的量压低,你那点儿货运费都不用出。”
“金都的月饼礼盒?五星级酒店还搞这些?我还说除了小牌子都是哈立德呢。”(哈立德,新疆一个老牌子)
“当然,礼盒看上去也十分高档,我可以先问问今年的是什么样式。”孟苗打电话给皮家宝,很快,月饼礼盒的彩信发了过来。
别看皮家宝去法国学的西餐,审美也不全然是西式的,这次的月饼礼盒古香古色,月饼造型也让孟苗打开眼界。
她从来没想过月饼的造型能漂亮成这样,店家也看傻了眼。
“多少钱?我也要订二十,不五十盒,送亲戚和客户太有面子了,独一份。”
听到店家这样说,孟苗心里有了谱。
其实金都酒店的礼盒产量有限,毕竟不是专业工厂,生产力不大,可她提前预定肯定能增加产能,皮家宝也乐意接这个单。
做为主厨,他也有一定的任务,除了菜品创新、顾客满意度、投诉率和出餐速度,经济上的考核主要体现在毛利率上。
礼盒的毛利率自然高,能大大减缓他这方面的压力。
“行,三天,我们这三天分别跑跑看,只要凑齐一车,中秋节你订的货绝对给你发过来。”
乌苏:蒙语意思水。
奎屯:蒙语意思寒冷。
克拉玛依:维语意思黑油。
玛纳斯:蒙语意思巡逻
呼图壁:蒙语意思吉祥如意的地方
昌吉:蒙语意游牧和种植的园地。
乌鲁木齐:蒙语意思优美的牧场。
安集海:蒙语意思采药的地方。
博尔通古:灰色的芨芨滩。
可能大家觉得奇怪,为啥新疆的地名只要是老地名都是蒙语的,因为乾隆之前新疆的主体民族就是蒙古,收复新疆时杀的只剩下地名了。新疆的蒙古就是土木堡之变打到北京俘虏了堡宗的那支,所以感觉挺神奇的,明朝皇帝的仇居然是清朝给报了。
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第55章 55、商业路线规划(下)
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