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36、第 36 章 ...

  •   福满楼生意的火爆自然让别的酒楼眼红不已,为了探查福满楼生意火爆的原因,不少酒楼掌柜带着自家大厨以食客的名义去福满楼点上一桌吃食,为的就是想要尝尝这‘人间美味’。

      他们想的挺好,福满楼也是来者不拒,奈何京城有钱人太多。
      大家都是奔着这从未见过的美食而来,为了能吃上一口,日后好跟别人吹嘘,一掷千金是常有的事儿。更何况,大家心里都清楚,这酒楼幕后的老板是皇家九阿哥。多花点银子说不得就被九阿哥给关注上了呢?

      这就导致其他酒楼掌柜饭菜也吃了,等公布结果的时候别说前十名,前二十名都没能排的进去。
      白花冤枉钱大概就是说的他们这种人。

      除了想正大光明偷师的,当然也有使用下三滥手段的。
      就比如隔壁酒楼。

      别人怕九阿哥,他们可不怕。
      在发现自家厨子无法做出福满楼的美味之后,他们就开始威逼利诱、挖墙脚。

      福满楼之前有三个掌勺大厨以及六名学徒帮工,水煮鱼上市的那一刻九个人都不够用,不得已九阿哥又让掌柜的招收了三个厨师,这才勉强供应的上食客的速度。

      三个掌勺大厨都比较有职业操守,面对隔壁的利诱并不为所动。他们年纪大活的时间长,心里有一杆秤。他们清楚所谓辣椒是九阿哥寻摸来的,别人能不能弄到还两说。就算能,那供应呢?
      再则,水煮鱼并不是他们发明的,而是九阿哥请了别人教给他们做的,像水煮鱼这样的菜色,九阿哥还知道很多,就算他们带着水煮鱼去了别家,福满楼还可以有别的招牌菜,生意不会有太大的影响。反倒是他们,会成为行业里的笑柄。

      隔壁愿意花大价钱挖他们,是因为觉得他们有价值,一旦对方发现他们‘不过如此’,他们也就失去了能利用的价值。
      没了价值,又得罪了原东家,他们的下场可想而知。

      可惜,并不是所有人都如大厨一样看的明白,面对诱惑还真有两个人动了心。
      消息传到宫中暖姝耳朵里,云露气得跳脚:“什么东西,亏得主子还提高了他们的待遇,他们就是这样报答主子的?要是没有主子的方子,那什么楼会请他们做大厨?也不看看自己的德行。”

      “主子,咱们就这样放过他们?”
      那两个人走就走吧,还敢偷他们酒楼的辣椒。若非主子谨慎每个月只给一斤辣椒,偷了还能及时弥补,若不然,他们酒楼的生意岂不受到很大的影响?

      与云露的气愤不同,暖姝显得很平静。
      她吹了口茶叶沫子,不咸不淡道:“慌什么?就算有辣椒又如何,也得他们会做菜才是。再说了,你以为九阿哥是吃素的?”

      秘方之所以是秘方就是因为知道的人少,暖姝敢拿出来,又岂会不做准备?
      给他人做嫁衣,这可不是暖姝的做事风格。早在教导那些厨师之时,她就给他们施了咒,他们只能在她名下的酒楼做事,一旦跳槽去了别处,就会把她教导的菜谱全部忘记。

      就是,你明明知道每个步骤,知道这道菜该怎么做,偏偏说不出来也做不出来。

      那群人花大价钱挖人是为了什么?就是为了这道菜的做法啊。辛辛苦苦把你挖来了,你说你做不出来,别人会怎么想?
      在他们心里肯定以为你是故意的,是在戏耍他们。

      太子生性高傲,只有他戏耍别人的时候,谁敢耍他,不要命了?
      挖人的时候自然千好万好,一旦达不到他们的预期,你在看?

      至于辣椒,她更不担心了。太子不好惹,九阿哥就好惹。
      胤禟性子跟她差不多,都有些视财如命,他可以把钱无条件的给八阿哥,却不会允许有人敢动他一个铜板的利益。

      因而暖姝一点也不着急,她甚至还颇为好心情的等着看戏。

      福满楼的掌柜毕竟是九阿哥的人,厨子被别人挖走他先一步告诉的便是九阿哥,其次才是暖姝。
      当九阿哥知道这件事的时候脸色当场就变了。想当初他跟暖姝保证过,说在京城有他在,没人敢找福满楼的麻烦。这才多久,辛苦培育出来的厨子就被挖走,胤禟觉得脸被打的生疼。

      偏偏太子还不知死活,开口跟他要辣椒。
      “孤这也不是为了自己。九弟,咱们身为汗阿玛的儿子,有了好东西自当要孝敬汗阿玛,你这般藏着掖着吃独食不好吧?”

      太子说的那叫一个大义凛然,他把皇上扯出来当借口,好似胤禟不给就多不孝似的。

      胤禟可不吃他那一套,更别说他现在已经知道厨子被挖的事情。
      只见他冷哼一声:“太子殿下倒是孝顺,只是不知你这孝顺是给了汗阿玛,还是给了赫舍里家。”

      胤禟的话让众人齐齐变了脸,特别是太子的脸色更是难看无比。

      众所周知,太子跟索额图关系亲密。很多时候,太子犯了错皇上训斥他的时候,索额图会给他说情;索额图犯了错,太子也同样会跟皇上求情。
      太子可以随意出入索府,索额图也把毓庆宫当做自己的后花园想去就去。这点上比皇帝都自有。

      所有人都知道太子跟索额图形似父子,但没人敢当面说这番话。
      胤禟今儿也是气得很了,才会不管不顾。

      胤禟才不管会不会得罪太子,他只道:“既然太子跟索额图关系那么好,烦请太子给他带个话,那俩厨子就当九爷我赏赐给他的,但是一百斤辣椒必须一个子不少的给我送回来。那东西是我福晋带来的,少一个子,我就去跟汗阿玛告状。”

      他凑到太子耳边,“你说若是汗阿玛知道,你指使索额图侵占弟媳的嫁妆会怎样?”

      胤禟满脸恶意,太子指着他的手抖个不停,“你,你,好你个胤禟,孤记住你了。”
      居然敢威胁他,他长这么大还是头一次被人威胁。

      太子虽然生气,却也不得不按照胤禟说的去召见索额图。
      就像胤禟说的,如果他拿了老九的东西,汗阿玛知道顶多骂他两句,不会如何。若是他拿了弟妹的东西,别管是哪个弟妹,汗阿玛一定会狠狠的惩罚他。

      “索额图,你个蠢货,谁让你自作主张去动董鄂氏的东西?你眼皮子就那么浅,非得拿别人的东西不成?”
      索额图从福满楼挖厨子的事儿太子是知道,甚至赞成的。

      别看他是太子,需要用钱的地方也不少。能有自己的、赚钱的产业当然是越多越好。
      福满楼赚钱他同样眼红,所以在索额图说去挖人的时候,他赞成了。

      但他没想到索额图会连人带辣椒一起挖。你说你拿就拿吧,偷拿几个回来研究就行呗,几个辣椒谁能发现?索额图倒好,拿了人家一百斤,老九不生气才怪。

      对于老九说的那是九福晋的东西,太子倒是有些相信。如果是老九得了这么个稀罕物早就弄出来了,也不会让他的酒楼压了三个月抬不起头。

      太子拂袖,他把双手背在身后不去看索额图,“你赶紧的让人把那一百斤辣椒还给老九福晋,顺便再让人去道个歉,不然这事儿若是传到汗阿玛耳朵里,我也救不了你。”
      “索额图,你应该知道的,汗阿玛最近对你是越来越不满了,你也不希望他老人家利用这件事把你给办了吧?”

      随着康熙越来越老迈,太子的实力雄厚,两父子之间难免会产生摩擦。康熙是喜欢太子的,他不认为自己一手养大的儿子会犯错,儿子犯错肯定是身边的奴才教唆的,该受到教训的也自当是这群奴才。

      在他心中教唆太子犯错的第一人选便是索额图。

      索额图或许也察觉出皇上对他的不满和杀意。去岁九月,他以自己年老为由,试探性的提出辞官。原以为皇上会挽留或者说些不舍的话,哪知皇上二话不说就答应了。
      那个时候他们都明白,皇上对他的不满已经到了顶点。辞官不过是赫舍里家势大,他暂时还未抓住索额图的把柄。

      一旦皇上抓住索额图犯错的证据,他将危在旦夕。

      索额图惊呼:“太子何出此言,什么一百斤辣椒,咱们得人只得了一斤辣椒。”
      他当然也知道事情不能做的太绝,他可以不在乎得罪九阿哥,总要考虑九阿哥身后的郭络罗氏一族。

      赫舍里家是在内务府当过差的,也只有掌管过内务府的人才会知道,那些所谓的内务府世家有多大的能耐。
      不巧,郭络罗家在内务府就属于庞然大物。他家的人在盛京跟京城都有很多族人在内务府身居要职。

      谁都知道九阿哥是宜妃的宝贝疙瘩,若是得罪了九阿哥,宜妃一句话,就能给太子招惹不少麻烦。
      因而,索额图挖人的时候也是很小心的,他并不想彻底得罪九阿哥。

      一百斤?
      不过是个佐料,又不能当饭吃,他要这么多做什么?

      太子狐疑的打量他,“你真没有?”
      索额图肯定道:“下面的人确实说的是一斤而不是一百斤。”
      他当初也是这么嘱咐的,让他们的人看看能不能弄点辣椒出来。索额图是这么想的,辣椒不可能凭空出现,也许之前就有,只是他们没有注意罢了。他弄一点过来看看是什么样子,之后完全可以让自己的人出去寻找。

      这样,即有了能跟九阿哥抗争的东西,也不至于彻底得罪九阿哥。
      他又不是吃饱了撑的,要一百斤做什么。

      “该死的老九。”索额图说的信誓旦旦,太子还有什么不明白。他这是被老九耍了,老九分明是狮子大开口故意的。
      平复下心情,他又道:“那挖来的厨子呢,咱们酒楼什么时候也能上那个水煮鱼?”
      本来他还想给老九的酒楼留点活路的,老九既然敢坑他,那就别怪他了。等他的水煮鱼上来,就让老九彻底关门歇业吧。

      说到这,索额图的脸色更加难看,“说也奇怪,按理讲他们虽然不是大厨,常年都在同一个厨房待着,就算是看也应该能记得住步骤,会做才是。可问题就出在这,人挖来了,他们却做不出那道菜。”

      福满楼三个大厨身边每人配备了两个帮手,这俩人就是三个大厨的徒弟,除了帮忙打下手之外,也会在大厨忙不过来的时候掌勺做些简单的菜色。
      厨艺他们是有的,索额图也考验过他们的刀工。

      怪就怪在,他们做别的菜得心应手,让他们做水煮鱼,两个人抓起鱼竟然有种无从下手的茫然。
      “奴才以为定是九阿哥许了俩人什么好处,这俩人是他故意设下的陷阱,就等着咱们去钻。”
      除此,索额图实在想不出别的来。

      “老九,”太子咬牙,“好,好得很。”

      太子记恨上了九阿哥,胤禟何尝不恨太子。谁叫太子让他在自家福晋面前丢人了呢。
      辣椒本来就是暖姝的东西,他除了当时拿了种子,其他的仍旧在暖姝手里。福满楼每个月的用量都是经暖姝的手。

      新的辣椒还未成熟,福满楼没了佐料。辣椒被偷的事儿,他根本没办法隐瞒暖姝。
      虽暖姝什么都没说,胤禟还是觉得心虚抬不起头。

      他也知道辣椒就丢了一斤,可这世上哪有偷东西原价奉还的道理。他说一百斤就必须是一百斤。
      胤禟还很体贴的给了索额图三天时间去筹备辣椒,三天之后老九带着人大摇大摆的去了索府。

      一屁股坐在索额图家的椅子上,胤禟双脚交叠在一起,很有纨绔子弟那味。他斜着眼看索额图,“索额图,三天了,你偷九爷家的辣椒也该还了吧。瞧瞧你这府邸建造的美轮美奂,可别说还不起九爷我的辣椒。”

      胤禟撇撇嘴,索额图也真不是个东西,仗着太子与汗阿玛的信任,瞧把他能耐的,这府邸建造比皇阿哥们的还要好。

      索额图没想到九阿哥能不要脸到这种地步,他真敢来自己的府上要辣椒。
      他阴沉着脸不说话,胤禟也不惧,“索额图,别跟爷说你没准备还?太子没告诉你吗,那俩吃里扒外的东西,既然你喜欢就送你了,辣椒必须给爷一两不少的还回来。爷再给你两天时间,两天,你若是还不给,咱们就乾清宫见吧。”

      胤禟说完就走了。
      走出索额图的府门,他冷笑一声,“去,给咱们这位偷人东西不还的索大人好好宣传宣传,特别是明德楼,他们绝对会很感兴趣。”

      明德楼也是酒楼,那是明珠的产业,它跟福满楼并不在一条街,但也相隔不远。
      明珠素来跟索额图不对付,为了对付索额图还蹭进行过诬陷,他想明珠一定对这件事很感兴趣。

      胤禟说给索额图两天时间,实际上到了第二日,整个京城都知道索额图派人偷了九福晋佐料的事儿。
      消息传到宫中,康熙当即黑了脸。得知事情的来龙去脉,他气得摔了桌上的茶杯,“这个索额图,梁九功,你去索府传旨,让索额图尽快把东西还给老九家的。他怎么说也做过群臣之首,让他注意点,别给朕丢人现眼。”

      怪道索尼不喜欢索额图呢,赫舍里家怎么说也是名门望族,你堂堂索大人,至于为了个什么辣椒,又是偷人又是偷东西的?
      说出去他都替索额图臊得慌。

      训斥完索额图,他又让人去翊坤宫传旨,说今儿中午要在翊坤宫用膳。
      宜妃眼波流转对着郭嬷嬷道:“你跑一趟阿哥所,把老九家的喊来,对了,让她带着那个什么辣椒,还有她那个会做菜的婢女。”

      好事不出门,坏事传千里,索额图干的事儿宜妃同样知道了。她前脚还在骂索额图眼皮子浅呢,这会让收到皇上要来的消息,稍微一猜就能明白是为了什么。

      跟皇上不一样,宜妃是吃过用辣椒做的菜的,说实在的那味道确实让人难忘。只是东西是她儿媳妇的,又被老九要去一些,她纵然贪嘴也没有跟儿媳妇抢东西的道理。

      好在暖姝孝顺,给了宜妃一斤多干辣椒,宜妃省着吃到现在也还有不少。

      以往皇上不知道,她都是自己一个人偷偷的吃,现如今皇上既然知道了,她当然得让皇上尝尝味道。也只有让皇上知道这东西有多好,她儿媳妇手头就那么点,她才好吹枕头风让皇上多从索额图身上给暖姝搜刮点好东西。

      哼,索额图好大的胆子,她的儿媳都敢动,不从他身上扒一层皮下来,她不是宜妃。

      满族大多喜欢吃肉,宜妃让云和做了水煮鱼、香辣虾、回锅肉、宫爆鸡丁以及麻婆豆腐。她嘱咐云和:“成败就在此一举,如果皇上喜欢上了这些菜,你家主子受的委屈自然就不是事儿,你明白吗?”

      暖姝有些哭笑不得,“额娘,一点小事儿怎么把您也给惊动了?”
      宜妃横了她一眼,“小事儿?都被人欺负到家门口,这能是小事儿。你啊,就是太好性儿。”她宜妃跟前从来都没小事儿,敢欺负她儿媳妇,就得付出代价。

      “额娘,不是我好性儿?我还指望着那水煮鱼赚钱呢,怎么可能一点防备都没有。您就放心吧,就算他把那三个主厨挖走,我也保证他做不出原汁原味的水煮鱼。”
      “而且,我还听说,我们爷去了索额图府上,张口跟他要了一百斤辣椒。这要是真能成了,咱们家的特色菜也能无限量供应了。”

      她带来的那些辣椒种子全部被九阿哥弄走播种去了。据说是他早先在小汤勺买的地方,那里有地底温泉,冬日里温度也比较高,很适合种植。
      到如今,他种下去的那些辣椒都挂了果,只等着成熟。

      您瞧,她把所有事情都安排好了,怎么会是好性儿呢?

      宜妃由不满意,“这有什么,他索额图既然敢动咱得东西,就应该连皮带骨扒下来。不行,一会儿我还是得跟皇上好好说说,让他多赔点。”
      索额图是什么人,他真能干出这般没品的事儿。说白了不还是为了太子。

      太子她不敢动,还不敢修理你索额图?
      宜妃都想好了,等过几日贵妇入宫,她故意去索额图夫人面前走两圈,折腾折腾对方。

      康熙是掐着点来的,在翊坤宫看到暖姝他一点都不意外。
      皇帝嘛,当他喜欢你的时候,你揣摩圣意是懂他的心思,只知己;当他不喜欢你的时候就是擅自揣摩,没安好心。好点的被训斥几句,丢个官罢个爵,运气不好掉脑袋都有可能。

      好在他是喜欢宜妃的,当即嘴角就勾了起来,显示心情很好。

      宜妃:“老九福晋知道皇上您每日为了国事着实辛苦,得知您今儿要来翊坤宫用膳,特意亲自下厨做了些菜色给您尝尝。”

      饶是暖姝脸皮够厚听到这话也颇为不好意思。
      明明是她额娘专门让人喊的她,到了额娘嘴里全成了她的好。还她亲自下厨做的,自她嫁进来连翊坤宫小厨房的门都没进过。

      康熙来了兴趣,他看了暖姝一样,“可是用那什么辣椒做的菜?”
      暖姝点头,“正是。那东西是儿臣从一个番邦贩子手里买的。当时恰好天冷,得知这东西能出汗,就让人买了来炒菜吃。”
      这是她早就想好的,给辣椒寻的出处。她也不怕康熙去查,番邦嘛,人家还能一直在大清?

      好在康熙也没有寻根究底,他指着桌子上的菜道:“那你给朕介绍下这几道菜。”
      宜妃准备的很丰盛,鸡鸭鱼肉菜俱全。上百道菜,那几道用辣椒做的尤为特殊,他一眼就能分辨的出来。

      暖姝走到他边上用公筷给康熙夹菜,每样都是一筷子,每次夹菜都给他介绍这到菜的名字、做法。
      暖姝讲的头头是道,不知道的还以为她多擅长做菜呢,实际上暖姝就动过一次手,那还是教导云和。云和学会之后,她再也没下过厨。
note 作者有话说
第36章 第 36 章

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