《夫夫饭馆发家记》老派俗人

11、第十一章 老地方客栈

　　饭馆已经有了大致的模样。

　　门口的空地，林语搭了两个棚子，左右各一个，又打了两套桌椅，方便过路的人歇脚，哪怕不会进来吃饭住店，也会给他们带来人气。

　　挨着院墙的一溜空地，林语依着这个时代马车的尺寸建了一排“停马位”，或者“停驴停牛位”，都有装食料的石槽和拴马的柱子，互相还用木板隔开来，防止那些畜生们打架。

　　进了店门，左手边仍是收账的柜台，后面的酒架直接砸了半边，开了一个小窗户，方便和厨房的人对话，小窗户上挂着一个帘子，绣的是苍翠繁茂的竹子，样子是林母绣的，图案是崖柏选的。

　　挨着窗户的位置，林语装了一溜“面壁”的单人位，又节省空间又方便，大厅的面积很大，留下过道，一共又放了十二张桌子，还是显得很宽敞，除了些山里挖来的绿植，林语也没放任何装饰品，随着小饭馆营业时间越来越长，以后要开发的东西还多着呢。

　　楼上的六个雅间基本被翻新了一遍，原来的脚店不仅味道糊弄，这装修卫生都挺糊弄。两个普通雅间的装修大致相同，厚实耐用的实木桌椅，能坐下十个人。四个稍微高级点的雅间则是按照名字来装修的，有点主题房间的意思。

　　第一间叫“思雅”，专为些文人书生准备的，房间里还放了一个书案，笔墨砚台一应俱全，一应的装饰也是按照文雅的风格来的。

　　第二间叫“日进斗金”，专为商人或者大财主准备的，连墙壁上都撒了些金闪闪的亮片，桌子中央也摆着发财树。不过林语目前还没什么钱，装饰什么的也不值钱，只能以后再想办法了。

　　第三间则是对女子或者带孩童的食客设计的，在房间里还挂了一副秋千，凳子也被做成秋千的功能，童趣十足。

　　第四间则是中规中矩的官场风格，除了几盆兰花外就没有什么装饰了，十分整齐严肃。

　　厨房林语是最花心思设计的地方，地面仔仔细细的用大理石铺了，连一点缝隙也没有。挨着墙一溜的木架子，蔬菜瓜果荤肉调料，都明确的贴着标签，哪个该在哪个位置，一目了然。

　　最中央就是四个大锅灶，挨着窗户的则是六个小炉子，都有不同的分工，就算是四个人同时在做菜都不会觉得拥挤和杂乱。

　　要说最让他骄傲的，就是最里面的半圆形烤炉了，在现代有电子产品，什么烤箱烤炉的，品牌型号一大堆，连烤鸭的土灶都是不锈钢的面。不过在这个时代，那砌灶的师傅连烤炉都没有见过。

　　为了搭成这个烤炉，他和崖柏不知熬了多少个夜晚，浪费的黄泥都有几百斤，不过最后欣慰的是还是成了。

　　再往后看，院子里林语搭了一个葡萄架，虽然葡萄目前还是苗，不过总能长成的。葡萄架下放了石桌石凳，在这里吃饭也蛮有趣味。

　　六间客房一间留给了阿枝，只剩下五间，最大的那一间被林语改成了大通铺，一溜的大床能歇下十个人。剩余四间都是简单装修的单间，虽然不华贵，但是干净又整洁，已经是很难得了。

　　留给林语和崖柏的房间，也和客房装修的差不多，只不过多了一个衣橱。反正也是自己住，哪儿不合适就按照自己的习惯改呗。

　　崖柏和林语里里外外的又转了一遍，最后来到两人套间的客厅里歇脚。

　　“我看没什么缺的了。”

　　“还缺一样。”崖柏道。

　　“嗯？”

　　“伙计，难道你自己忙的来？”

　　林语像是才想起来，“对哦，把这茬忘的一干二净！”

　　“是要买还是招人？”崖柏又问道。

　　林语想了一会，还是决定招人，他一来自现代的灵魂，还是不适合做人贩子生意，虽然在这里合法，心里还是太别扭了。

　　两人如此这般这般的商讨了一会，便写了一份招工布告出来，林语第一次见到崖柏写字，笔峰肆恣，力透纸背，当即感叹出来：“好字，深藏不漏啊。”

　　崖柏朝他笑了一下，道：“你看下，哪里还要改。”

　　林语接过看了下，跑堂的干杂活小二得要四个，工钱是六百文，帮厨切墩的也得招两个最少也得是一个，一个月也是六百文，至于大厨和账房，则是林语和崖柏的活。

　　“没什么要加上的了，拿浆糊粘门口就得了。”

　　崖柏随即起身，“我去拿。”

　　在门口贴好布告，林语又忽然想起来统一服装这事：“咱们不需要穿，那些伙计得穿的整齐一点，还得绣上客栈的名字。”

　　崖柏听到补上了一句：“想好叫名字了吗。”

　　“老地方客栈，如何？”

　　崖柏听到愣了愣神，还真是随意了点，他还以为林二郎这上过学堂的，起名字会风雅一次，罢了罢了，看客栈的装修就很不寻常了。

　　便咬着牙夸了一句：“甚好。”

　　“哈哈，我知道你想说什么，”林语看着他一脸无奈的样子大笑出声，“出其不意，才能让人记下。”

　　最后两人定了深蓝色的短打样子，准备回家让林母找几个人一起做下。

　　一切准备基本就妥了，天色已经开始晚了，两人便直接关了门回家去了。

　　因为忙着客栈的事情，两人已经在客栈住了好几天了，突然一回家，一家人都很惊喜。

　　夸了夸阿枝“略显稚嫩”的刺绣，又说了一会话林语便直接去准备晚食了。

　　林母已经把馒头蒸上了，林语看着厨房里的一条鱼一捆青菜定下了菜谱，松鼠桂鱼，青菜小炒，唔，再加个蛋花汤吧。

　　小炒和蛋花汤都简单，独这道松鼠桂鱼，需要油煎后再淋汁翻炒调味，林母看着自己的小儿子一下倒了半罐油进锅里，眼角不自觉的抽搭了两下……亲生的，亲生的。

　　第二日早晨，崖柏和林语只看见自家客栈外挤挤嚷嚷围满了人，都吓了一跳，崖柏默默的走在前面把林语挡在后方。

　　那群人一看白面林二郎过来，登时热闹起来。

　　“那二郎，我们都是来做工的，真是给六百文钱？”

　　两人都放下心来，跑堂的伙计林语是不管的，就让崖柏去选了。想来厨房做工的只来了三个人。

　　一对双胞胎兄弟，看年龄只有十七八岁，另一个则年纪稍大些，林语考校了他们的刀工，最后决定让这双胞胎兄弟留了下来。原因无他，倒不是这兄弟刀工多好，而是比较爱干净，会仔细洗手，还会主动的打扫案板。那个年纪稍大的，指甲缝里都是泥，切墩前也不洗手，林语的眉头皱的能夹死毛毛虫。

　　大厅里，崖柏首先剔除去了几个小豆丁，开玩笑，十岁左右的年纪来这儿是要给他们带孩子吗。

　　崖柏并没有先说出客栈的福利，而是先沉声说：“这份工作辛苦，客房和前面都得顾着，这儿是客栈，晚上也会派人值班，受不了辛苦的可以出去了。”

　　其中有几个人就是来浑水摸鱼的，想着自己体格壮，说不定就让自己留下了，到时候混着日子这工钱可不就到手了，听到这话忙不哧的跑了。

　　剩下的一群人崖柏又选出了年龄合适的，都是十几二十多岁，不过其中几人眼珠子滴溜溜乱转，瞧着就不是好的，崖柏也打发他们走了。

　　看着剩余的七个人，看着倒都是忠厚机灵的，崖柏就让林语自己决定。

　　最后留下了四人，加上两个帮厨，一共六个，林语便把他们召集来了个会。

　　“后日咱们就正式开业，明日就麻烦各位来清扫一遭了，咱们的工钱也从明天开始算。”

　　那一个应聘上跑堂，名叫李铁牛的，率先说了话：“嘿嘿，明日一定早到，定会把这里里外外收拾干净。”

　　其他的人也纷纷点头。

　　林语笑了一下，便接着说：“咱们每人都包两餐饭，到点了就轮流着吃，前面可不能断人，每人一年两套春衣，两套冬衣，后日开业我会拿来给大家换上，不过这衣服是不能穿回家去的，而且要经常洗，咱们开客栈的，头一个就是干净。”

　　林语说完底下的六人都露出震惊，不仅管饭还给衣服，出来找活干的都是家庭有困难的，冷不丁的这么个好事砸到自己头上，直接给他们震傻了。

　　林语又接着说：“每个月都有两天休息，你们安排着自己来就行，不过第一个月没有休息，从第二月开始，也不能同时两个人一起休，这个可记住了？关于工钱，咱们每个月十号发，大家放心，绝对不会拖欠。”

　　底下几个人有的都红了眼眶，他们以往出去找活，别说管饭了，连工钱都磨磨唧唧不想给，更别说还让他们休息，还给他们新衣服穿。

　　几个人几乎用吼的声音喊了出来：“两位掌柜的都放心，以后我们就死心塌地的在这儿了！”

　　林语看向崖柏，想让他也说两句。

　　崖柏环视了一周，只说了句：“我们这里最看重品性，若有发现手脚不干净的，把客栈事情说出去的，一概不留情面！”

　　看下面的人似乎被崖柏语气又吓着了，林语又笑眯眯的说：“从今往后都是一家人了，有什么困难之处，也不要藏着掖着。”

　　今日并不用收拾什么，几个人都反复强调明日一大早就来，欢天喜地的出了客栈的大门。