33、第 33 章 白糖 ...
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说起宋二娘被拐的事，钟时砚面子一沉，将她中秋夜被拐后掳至黑石寨，侥幸不死又逃脱的事跟一剑休道来。
“你之前怎么没说？”一剑休质问。
“说来有用吗？”钟时砚反问。
“是她救了你，她竟然还能救你，怎么就……”一剑休的脸色难看至极，瞪了钟时砚一眼。
“陈三……”
“别管我。”一剑休拂袖而去。
钟时砚心情也不好受。
陈三这个反应，他自然是最清楚不过是为什么。
梓州与益州毗邻，其实隔得不远，陈家名下有不少商铺，时常有商队于两地来往，另外还有一位姑奶奶嫁至益州府城。
半年前，陈三最小的堂妹，来府城探亲，出游时遭遇山匪，被掳上了黑石寨，最后音讯全无。
这般遭遇匪患，郎君尚好，为家族重视，除非像他这种族中恶意吃绝户的，一般都会尽力营救，但娘子便不好说。
一来山匪如兽，落到匪窝里多番折磨，体弱的亦不知能否活下来，二来世道对女子苛刻，家族亦多轻视女子，救不救且另说，便是救回来了，往往女子的一生亦毁了。
许多时候，族人无良，若遇上这种事，恨不得族中被掳女子一死百了。
陈家算是有几分善心的，事发后很快托人与黑石寨通信，愿重金赎回小女，可惜山匪残酷，回之不愿。
梓州陈家祖上有名，本是豪族，益州的黑石寨山匪本与其无仇，既能求财，怎会不愿？
是不愿，亦或是已经不能，不得而知。
陈家大恸。
这个陈家小堂妹平时与陈三素来要好，但事情发生时，陈三还云游在外，行侠仗义，听闻小堂妹噩耗，匆匆赶回，很快来至益州，誓杀尽黑石寨山匪。
他被掳一事，身在益州府城的陈三亦知，但听钟家传言钟家六郎已经被山匪杀害，信以为真。
直到他雇用人手到西岭山围猎，无意撞见陈三在杀孤逃之匪，眼见瞒不过，只得告之实情。
难得有能从黑石寨逃出来的幸存者，又是相熟之人，陈三为打听更多黑石寨的事，就这般缠了上来。
这次官府剿匪，应和者众。
毕竟在府城出入的行商，大商队都受过山匪滋扰，小商队亦怕有一日被劫掠，世家大族亦纷纷解囊相资，陈家不仅也出了一分力，届时陈三定是也要跟着军队上山的。
这匪患，能早日解决便好了。
钟时砚这么想的时候，亦想起当时宋二娘提的有她被拐的前车之鉴。
这么听来，似乎她当时被拐，还有内情？
是受人陷害的？那人还要对付她大哥？
宋家是招惹上什么人了？
宋梨毫不知晓，不经意的一句话，已经把自己的底儿全漏了。
带着铜钱回到宋家，一进院子便对上了几双谴责的眼神。
“二丫姐，你把小铜钱带哪里去了？”
“就是，你怎么可以把我们猫随随便便带走呢？”
“快把小铜钱放下来，我今日还没有抱过它呢！”
“我带的东西也没喂。”
“我们都等好久了。”
一群豆丁呼啦啦地跑上来围住了宋梨。
“行行行，你们的猫。”宋梨不跟小朋友们计较，将铜钱放到地上，嗅着这些日子以来熟悉的各种气味，小猫崽前伸一下懒腰，后拉一下身子，蹦蹦跳跳起来。
“哇，铜钱啊！”
“好可爱！”
宋梨看着一群豆丁围着猫崽大呼小叫起来，笑了起来。
铜钱已经成为春归巷这群孩子的团宠啦！
宋梨正要叫他们小心点儿玩儿，辞哥儿也哒哒哒从东侧厢的廊道上跑下来，“二姐你回来了！”
“课业做完了？”
辞哥儿遵循宋阿爹自个儿跟宋大郎的抚养轨迹，三岁开蒙，四岁的现在就开始读书写字了。
之前宋阿爹做活，早出晚归，是宋大郎督促他一日写五张字，每日是宋二娘盯着的，现在宋阿爹不用出去寻差事，教学跟督促都由他来负责了。
“嗯，我去找铜钱啦！”辞哥儿一点头，就加入那群小豆丁里头了。
院子里的喧嚣传到林家客厢那边。
“啧，这群小孩子真烦。”
伫立在窗边的林合娴看着中间那只招摇的猫，嘴巴上嫌弃，眼睛直冒火。
“你小堂弟也在呢！”林母瞅了一眼，绣了几针手上的扇子，想到没能跟宋家做营生，心头发苦，绣不下去，丢到了一边。
杏嫂子跟赵婆子从屋里头出来，看着嬉耍的猫崽跟稚童直笑，看宋梨要回屋去，杏嫂子赶忙叫住了她：“二丫！”
“哎，杏嫂子找我有事？”
杏嫂子瞥了一眼林家。
林家，林氏母女早已经竖起了耳朵。
“咱们屋里头说话？”
林家想找宋家合伙做吃食营生的事儿，杏嫂子已经知道了。
她庆幸自己早早做了决定，跟宋家签了契书。
不然，要是宋家不满意，大可以找林四婶子做。
现在她跟二丫商量的事跟营生有关，也不太愿意让林家知晓，就怕林家掺和进来。
“哎，来吧！”
宋梨招呼杏嫂子到堂屋去。
原来是这些天，有宋阿爹帮忙送炉子，陶锅过去，热乎乎的糕点卖得特别快，杏嫂子就想，“是多做一些萝卜糕跟芋头糕带去卖呢，还是，多做一种糕点？”
当然杏嫂子是有私心的。
她跟宋家签的契书是五年，五年内，宋家传授吃食做法，负责食材成本，她负责做跟卖，盈利四六分成。
她想趁这段时间，多学几种糕点做法，多卖一些，等五年后自己单干时，就不用受制于人，那进项就全归自己了。
想想那哗啦啦的铜子，杏嫂子心向往之。
“杏嫂子你以为呢？”
“我觉得如今要是多添一种早点就好了！”杏嫂子认真道，“二丫你要知道，芋头集市上卖得不多，过了这段时日，怕就没处买了，没了芋头就做不成芋头糕，咱们得提前想好，届时没有芋头糕卖，还能卖点儿啥？”
“我知道了。杏嫂子你会发面吧？”宋梨记得往常，杏嫂子也给宋家做过包子馒头。
“哎，会。”杏嫂子积极点头，“是要发酵的老面剂子是不是？我有。”
“那就好。”
宋梨表示明日就会教杏嫂子第三种糕点的做法，随后便去找爹，让他明日采买的时候，记得买些白糖。
本来宋梨还担心这个时代有没有白糖，因为宋二娘的记忆里，没有白砂糖的存在，但宋阿爹一说就懂。
“白糖？”宋阿爹倒抽了一口冷气，“你买白糖做甚？”
“不是要教杏嫂子做糕点吗？”
“那非要用白糖？我们平时儿都只舍得吃饴糖，哪儿舍得买蔗糖？”宋阿爹不太赞成，“白糖太贵了，没有不用糖的糕点吗？”
“白糖贵，那咱们用白糖做出来的糕点卖价也贵，赚得也多。”
“在赵家的摊子卖太贵的糕点，那食客恐怕不太愿意。”
高价金贵的糕点自有高价金贵的糕点的买处，赵家的摊子的主顾，就是愿意出一两文钱的那群人，卖高价糕点，他们不会舍得掏铜子。
当初宋梨亦是想到这一点，才选定萝卜糕跟芋头糕的。
“阿爹，先买回来试试嘛！”宋梨请求，“我也不用太多白糖的量，就一点点，一点点。”
一个素的，一个荤的，多加一个甜的，丰富品种。
宋阿爹无奈，翌日当真将白糖买回来了，宋梨才发现，宋阿爹买回来的白糖，跟自己认知里的白糖不一样。
宋梨以为的白糖，自然是白砂糖，像河沙那一种细细粒粒，雪白雪白的。
宋阿爹买回来的白糖，却是颗粒状，大小不一，每颗透亮，还泛着黄。
“这叫白糖？”宋梨怀疑自己的眼睛。
“没错啊，这就是白糖，也叫砂糖。”宋阿爹卷袖子准备干活磨米浆，“我专门去府城里头那个何家糖行买的。”
“不对。”宋梨摇头。
“怎么不对？人家何氏糖行卖的白糖就是这个，正宗糖霜碾碎的，二十文钱一两。”宋阿爹心疼，“所以只买了五两。”一两一包，五包就要一百文钱了。
“这么贵？”
等等，宋梨想起来了，原来这个时候，蜀地才有糖霜面世，那她认知的那种白糖确实没有面世。
所以这个时候人们说的白糖也就是砂糖，其实是冰糖的边角料碾碎的——糖霜就是她认知里的冰糖。
再听宋阿爹唠叨，结合宋二娘的记忆，宋梨才知道，府城里头最大的糖商，也是皇商，就是何氏糖行。
何氏糖行也是蜀州唯一炼得出糖霜的人家，有不少的糖商想要效仿何氏，甚至偷师，也没能将糖霜的制法学到手。
物稀价贵，何氏糖行里，顶级的糖霜，一块块如琥珀漂亮的那种，据说要一金一两，寻常老百姓根本见不着。
可以说，糖霜价比黄金。
这白糖算是便宜的，因为大多就是糖霜碎，但也要二十文钱一两，城中大户当然吃得起，至于城里头的老百姓，兜里没几个铜子，平时压根儿不舍得吃。
就是寻常的石蜜，也就是蔗糖，便是身在出产地，比别处便宜，也少有食用的。
大部分百姓家里的糖，还是最次的那种饴糖，只有一点点甜味，味道寡淡得很。
“你到底要做甚么糕点？要这砂糖不行，那咱们用饴糖吧？”
宋梨没吭声，心想自己要做白糕来卖的计划，可能会夭折了。
作者有话说
第33章 第 33 章
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