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32、拔丝地瓜 为何最不爽 ...

  •   第三十二章

      “不行。”赫连嘉脱口而出。

      话音刚落,他自己倒愣了一愣,又找补道:“这婢女年纪尚小,平日里性子跳脱莽撞,怕搅了老师清净,不若孤再寻觅一个,隔日便送往府上来。”

      老人一听,从鼻孔里哼了一声:“不过跟你要个小丫头,怎的还推三阻四?行行行,君子不夺人所好,你借我几日,总可以罢?”

      “……恕难从命。”赫连嘉淡淡道。

      老人被他这回答噎了个半死。
      到底是谁有求于谁?!

      赫连嘉的态度终于激怒了他,老人吹胡子瞪眼:“你既不愿,出山就免谈,太子殿下另请高明去吧!”

      说完,脑袋一别,竟将赫连嘉晾在一边。

      阿莱在一旁,看的着急。
      她虽然不懂两人之间到底有什么龃龉,但却能感受到老人的态度对赫连嘉有多么重要。

      赫连嘉垂眸,起身:“老师既在气头上,那孤便改日再来。”
      竟是也丝毫不让的模样。

      阿莱却见他微微抿紧的嘴唇。
      殿下还是着恼了。

      赫连嘉转身,衣袖拂过阿莱的面颊:“走了。”

      阿莱跟着走到门口,却停下脚步,伸手,轻轻扯了扯赫连嘉的袖子。

      赫连嘉回首,却见小姑娘仰头,一双清凌凌的眼睛望着他:“殿下,要不还是将阿莱留下罢,奴婢想帮殿下的忙。”

      “你想侍候一个又馋又邋遢的老头子?”赫连嘉瞥了她一眼。

      “只要能为殿下分忧,阿莱什么都愿意。”阿莱冲他一笑,“而且只是借几日,阿莱还要回殿下身边来的。一想到此,我就不怕了。”

      赫连嘉眨了眨纤长的眼睫,伸手将小姑娘的下巴抬起:“你想好了?给老头子做饭,可不像在我身边这么轻松。”

      阿莱信誓旦旦:“奴婢可以的。”

      不知何时,老人出现在房门口,他异常不爽道:“听见没,她都说乐意了,你还在这担心个什么?就三天,只要这姑娘给我做三天饭,我就答应你回洛京去,这交易如何?你可赚大发了。”

      阿莱一听,连忙摇了摇赫连嘉的衣袖,两眼亮晶晶的。
      殿下,只要做三天饭,他就同意帮您,很划算了!

      赫连嘉简直要被这个笨蛋气死。
      还真没见过这么实心眼的人。别人傻,最多被卖了帮着数钱,她倒好,自己被卖完了还要帮忙讲价!

      赫连嘉忍了又忍,终究还是在小姑娘晶亮的眼神里败下阵来。

      走出门去,赫连嘉顿觉荒谬。
      明明最后结果对自己最有利,可为何现在最不爽的人,反而是他?

      ……

      阿莱就这样在老人家里暂住下来。

      她本来有点怕生,但一想到自己在帮殿下的忙,顿时身上尴尬顿消,很快就凑上前去:“大人,您要吃点什么吗?”

      老人自赫连嘉走后便十分沉默,闻言轻慢地瞅她一眼:“什么大人不大人,老朽早就不做官了。吾名李卫,称呼随意。”

      李卫。
      任何对朝政有那么一丝半点了解的人都知道,这个名字曾经有多么辉煌。

      大陈开国百年以来,连中三元者不过寥寥三人,也不知是否文曲星下凡,其中竟有两人出自本朝。

      李卫就是其中之一。
      此人才高八斗,惊才绝艳,不仅读书,连官场上的迎奉也得心应手,别人几十年的功夫,他花几年就升迁进了六部,不过多时便踹掉原顶头上司,主理吏部。

      再过两年,入中书省,拜太子太傅,从此位极人臣,无人能擢其锋。
      这也是赫连嘉称他为老师的缘故。

      然而阿莱并不知道。

      阿莱想了想,决定把他当做一个可敬的普通长辈:“李爷爷,您别再看那红薯,都烧焦了,我给你重新做点东西好不好?”

      听见这声“爷爷”,李卫抬起眼皮,夹了小姑娘一眼。
      呵,有意思。

      他慢吞吞道:“你还会做什么?我要甜的。”

      阿莱放眼望去,这屋子可以称得上家徒四壁,唯一能吃的,也就是墙角一堆红薯。

      于是她说:“李爷爷,您牙口如何?拔丝地瓜可能吃得?”

      李卫说:“我牙好的很,你且做来。”

      阿莱应了一声,便往灶房去。

      身后李卫问:“你往哪儿走?我家灶台就在这。”
      他指指面前燃烧着的那一堆火。

      阿莱懵了一瞬,却很快反应过来:“哦,好。”

      她看了看那无遮无拦的一堆明火,回头去外面找了几块高度相同的石头,呈三角摆放,又找两根上方有杈的树枝,平行插在地上,中间横一木棍,将锅吊起来。

      一个简易的灶台做好后,她开始削起红薯。

      李卫见她一个赫连嘉身边的侍女,竟然会用野外的吊灶,还如此熟练,不由问道:“你怎知道这砌灶的法子?有人教过?”

      阿莱说:“没有,以前经常在外头做饭,不知不觉就会了。”

      “外头……”李卫揪揪自己乱成一团的胡子,眼睛里精光乍现,“你露宿荒野过?”

      阿莱抬起圆圆清澈的眼睛,坦然道:“入宫之前,我做过乞丐。”

      李卫一顿。

      他见这小婢女神态天真,一身精致又不失可爱的打扮,知道这小姑娘定是被赫连嘉娇养着,这才特意开口将她留下。

      不谙世事的小姑娘嘛,最好套话了。
      他却没想到阿莱看着懵懂,却有些阅历。

      李卫道:“为何做乞丐?家里遭灾了?”

      阿莱见锅已经烧热了,于是往里倒入满满一大瓶油。
      李卫见了心疼得很,阿莱却说,殿下很快会送食材调料过来,不用担心。

      把油下锅后,阿莱才回答李卫的问题:“爹爹要让我嫁人,我不想,就逃出来了。”

      李卫听了这个缘由倒也没多惊讶,这年头逃婚的女子多了去了,但阿莱现在年纪不大,当年更小,这么点大的人,能够鼓起勇气背井离乡,独自流浪,也怪让人佩服。

      于是他便不再问,只望着阿莱把切成块状的地瓜,裹上玉米粉倒进油锅里。

      “滋啦啦——”
      地瓜的表面骤然接触到热油,顿时一股油热甜香汹涌升起。

      油花在黄澄澄的地瓜块周围炸开,绽放出淀粉的焦香,地瓜块在锅中上下翻滚,阿莱等待了一会儿,用筷子戳戳,发现已经外脆内酥,连忙捞了起来。

      李卫全程看着,不由咽了咽口水。

      他这每天把烤红薯当成主食,都快吃吐了,可经阿莱这么一炸,红薯仿佛焕发了全新的味道,他不禁期待起来。

      李卫往发痒的背上挠了挠,美食面前,他突然觉得身上脏兮兮,不甚舒爽。
      他起身去内室:“我去洗个澡,好了叫我。”

      阿莱点点头,把炸好的地瓜捞出控油后,她把锅拿去刷干净,倒入清水烧开,接着往里加糖。

      糖味香甜,刚才满屋子的地瓜焦香还未散去,又加上甜香,阿莱望着锅中咕噜噜的糖水,自己也不禁舔了舔嘴唇。

      就在想吃的当口,她突然想起殿下。

      对啊,自己留在这儿了,赫连嘉的晚膳可怎么办。
      殿下,有没有好好用饭呢?

      阿莱一想起这事,不由走神,等突然惊醒之时,锅中的糖水已经烧干至薄薄一层。
      她赶忙将地瓜块倒进去,快速翻炒几下。

      熬出来的糖浆粘稠又拉丝,裹在金黄地瓜上,块块分明,晶莹剔透。
      阿莱将一小半盛出,装进食盒。

      李卫洗完出来,一盘甜香热烫的拔丝地瓜,刚好出锅。

      他顿时两眼发光,伸手便夹了一块往嘴里塞。

      “……烫!”

      阿莱连忙递上一碗清水。

      拔丝地瓜刚出锅时必然烫嘴,所以一般会准备一碗凉水,将热烫的地瓜放在里面涮一涮,如此既可降温,又能将拉丝冷却掰断,恰好入口。

      李卫不顾舌尖疼痛,还是将一块甜丝丝的地瓜放进口里。入口的一刹那,纯粹的焦甜在口中化开,外面一层薄薄的糖衣一咬既碎,露出底下绵软温腻的地瓜芯。

      甜,甜,还是甜。

      地瓜的甜,温软中带香,混着外层香甜的焦糖,甜味的温和与激烈互相交融,中和,既不平淡,也不腻味。

      李卫一气吃了好几块,差点把自己给噎着。

      他最爱甜食,从前上朝的时候,下官都知道李大人的朝服下,必然绑着一个糖袋子。可自从被撵到这地方来,他吃过最甜的东西,也就只是烤红薯了。

      李卫吃爽了,看阿莱的眼神就慈爱起来,他挥挥手,示意阿莱坐下。

      阿莱却不,她抱着刚才盛出的食盒,想给赫连嘉送去。

      李卫这下便有些不大开心:“说好侍候我三天,却还想着那小子呢?”

      阿莱把食盒绕去身后,抿了抿嘴:“我本来就是殿下的人。李爷爷的分量我已经留足了,剩下这些,我自己处理不行吗?”

      这小婢女,还怪忠心的。
      李卫见她睁着那一双黑白分明的圆眼睛,说着懵懂却坚定的话,顿时领悟为何赫连嘉对她看的像眼珠子似的。

      想起曾经那个多疑,敏感,心眼多的像蜂房的小少年,李卫不禁失笑。

      这真是……一物降一物啊。

      他叹口气,接过阿莱手中的食盒,走到门前的雪地里,扬声道:“我知道那小子一定还留着人监视呢,你们倒也不用躲了,来个人把这食盒送回去。”

      周围白茫一片,寂寂无声。

      李卫说:“他身边那小丫头想着殿下,特意做的,你们看着办吧。”
      说完,便将食盒放在雪地里,人回了屋。

      阿莱问:“真的会有人来拿吗?”

      李卫又吃了一块地瓜,含糊不清道:“待会儿你自己看。”

      等过一会儿再朝屋外望时,果然那食盒已经消失不见。
      阿莱觉得神奇,却不知是李卫神奇,还是殿下神奇。

      ……

      赫连嘉坐在他温暖如春的榻上,听着暗卫汇报。

      在洛京时,暗卫本来都是黑衣,到了这地方后,因为冰天雪地的缘故,便统一换成了白衣。

      所以一个包的严严实实的白衣人,半跪在赫连嘉身前,一五一十道:

      “李大人说要吃甜的。”

      “李大人和阿莱小姐相谈甚欢。”

      “阿莱小姐给李大人做了拔丝地瓜。李大人中途去洗了个澡。”

      赫连嘉听着,手里握着一枚白子,半天都没能落下去。
      “还有呢?”

      他的语气已经非常不妙。
      这小丫头,原来给谁做饭都能兴高采烈的?

      “还有……”那白衣人顿了顿,“就在刚才,阿莱小姐给殿下捎了东西。”

      赫连嘉赫然转过头。
note 作者有话说
第32章 拔丝地瓜

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