《林记串串香[九零]》梦里醉

2、第 2 章

　　第2章

　　“对对！”高继聪咬牙切齿：“我辈分大，不该跟小辈呛声。”

　　这个时候，乡村中普遍还是讲求所谓的仁礼孝，“你是大的要让小的”，“他年纪小，别人他计较”这些都是常见话。

　　高继聪虽说中专学历，算是这个时候的高学历了，但仍是不能免俗。

　　见二哥都说起了劝和话，他也很是配合的，懒得跟侄子一般见识。

　　高继聪绕到二哥身旁，脸上挂着讨好的笑意，热情挽起二哥胳膊：“哥！上次我跟你说的生意，你答应吧！”

　　高继东则是扭头去看儿子。

　　他不懂生意上的弯弯绕绕，但儿子随娘，跟他故去的母亲一样聪明，既然儿子都说这桩生意不靠谱，高继东虽然不明白，但还是更想听儿子的意见。

　　林初平张口：“不行！”

　　高继东也跟着点头：“嗯，你说的生意先放放吧。”

　　高继聪傻眼：“为什么？二哥，你别听初平胡说，他就是个学生，他懂个毛的生意，你农场不才跟鸿宇厂合作断了吗？地里的菜可不管你们有没有合作，它就在地里一天天的长，再找不到买家，菜不老了吗？我说的这桩就正好接上，这可是跟永辉酒楼长期合作的好生意啊，多少农场想都想不来……”

　　“小叔，你不也是个正临毕业的学生吗？我懂个毛，那你懂个什么？”林初平再次开口。

　　不也懂个毛吗？来一起接林初平的农场员工老张咧开嘴，无声的笑起来。

　　高继聪狠狠地朝林初平瞪了一眼，正要说话，却被林初平抢了白。

　　林初平：“不劳小叔费心了，我们农场有别的打算。”

　　说完，林初平就伸个懒腰，冲高继东催促：“坐一天的火车，浑身都难受，爸，咱们回去吧。”

　　高继东顺手就把林初平拎的最后一个背包拿来背他自己身上，道：“走，爸给你炖了大鹅，回去吃完了你直接睡一觉，准保解乏。”

　　林初平回头冲高继聪皮笑肉不笑地说：“小叔，你去别家农场转转吧，我跟爸就不留你吃饭了，免得耽搁你谈生意。”

　　高继聪深吸一口气。

　　可惜林初平鸟都不鸟他一眼，而高继东现在满眼都是儿子，再加上林初平说让高继聪去别家谈，高继东也忘记留高继聪吃饭这回事了。

　　跟父亲张叔两人潇洒离场，林初平回头还见高继聪气得直瞪眼呢。

　　林初平也不理他，把父亲手里的包夺回来还背自己身上，同时说道：“爸，这又不是你送我上小学的时候，怎么还给我背包？”

　　高继东憨实的笑笑。

　　父亲走在前面，林初平走在后面。父亲和记忆里差不多应该是差不多的，可自打父亲去世，他的面孔就在林初平心中一天比一天更模糊，现在陡然见了，才发现年轻时候的父亲跟照片里的更加鲜活。

　　林初平望着前面父亲坚实的背脊，可能是受市里工厂一个个倒闭的影响，这个时候他的背梁已经微微有些前倾变驼了……林初平握紧拳头。

　　中午的铁锅炖大鹅喷香喷香的，高继东还准备了两瓶冰镇啤酒，一番吃喝下来爽快极了！

　　吃罢饭，高继东正准备收拾盘子，但张叔却扯了下他衣裳下摆，冲他说：“先不着急。”

　　高继东坐下，奇怪地看着张叔。

　　张叔是农场里的老员工了，在农场工作时间比林母年纪都还要再大一些，他性子忠厚，为人诚恳，自打林初平去盛海读大学，他子女也成家陆陆续续去了县城，林岗就只留下他一人，高继东便叫他一起吃饭。

　　这四年来，虽不是亲人，但胜似亲人。

　　张叔问向林初平：“初平，你跟你小叔说的，咱们地里的菜你有什么打算？”

　　高继东张口：“让初平先睡个觉歇歇，他一路上回来辛苦了，生意嘛，不着急。”

　　见张叔为难，林初平冲老爸安抚地笑笑，道：“其实回来一路上我都在想这回事，其实还真有些新思路。”

　　见小东家肚子里确实有成算，张叔多少放心了些。小东家不是个喜欢张口胡来的人，他要是说得这么肯定，肯定是有十足的把握。

　　见小东家要说话，张叔打起精神，连腰板都努力挺得直直的。

　　林初平：“我觉得人有不如咱们自己有。咱们作为生产者来说，最怕种出来的菜没人收。而现在整个林岗镇十来家农场，大家一贯都是种出来的菜卖给工厂食堂，卖不上价钱不说，最重要的是现在工厂破产的越来越多，各个农场为了保持现有的合作，势必会造成内部竞争，价钱越来越便宜。”

　　这些话对于张叔和高继东来说，是有点深奥，但仔细一想，现在也确实是这么一回事儿。

　　张叔点头，叹气。

　　高继东也是眉头皱成了小丘。

　　儿子说的正是现在农场所面临的情况，菜卖不出去，卖不上价。但地还不能不种，牲畜更不能不喂，化肥农药饲料和工人工资，这些都是日常开销，样样不能省。

　　张叔着急了：“那你说，接下来要怎么办？”

　　林初平道：“刚才我就说了，人有不如己有。咱们农场目前困境就是因为咱们没有销售渠道，要是咱们自己把销售渠道组建起来，就不怕种出来的菜卖不出去了。”

　　见张叔跟老爸越听越迷糊，林初平干脆实际要做的事讲出来：“我准备做串串香小吃摊，把咱们生产出来的蔬菜粮食和肉类做成串串，卖出去！”

　　高继东：“啊？”

　　现在还没什么串串香这个东西，不光是向县没有，就连整个西田市都没这个小吃。

　　林初平仔细把串串香描述一遍，又说：“爸，咱们农场现在应该活儿不多吧，那找三五个工人去市里开个串串香的摊，素串五分，荤串一毛……”

　　张叔听明白了，一拍大.腿：“是啊！既然工厂不收咱们的菜了，咱们自己做成菜卖出去！”

　　高继东犹豫：“能卖出去吗？”

　　这下，不用林初平开口，张叔就劝他：“肯定能卖出去！就是卖多卖少的问题，卖多了咱们不光能赚卖菜钱，还能赚卖串串的钱，两份钱呢！”

　　张叔的话，完全出乎林初平的意料，他这认知超前呐。

　　林初平给张叔比个大拇指，张叔咧嘴一笑，又劝高继东：“搞个试试嘛，不行再说，做两个摊子成本能有多高？能比农场现在每月常支开销大多少？”

　　“行！那就听儿子的。”高继东下了决心，咧开嘴直笑。

　　既然决定要做串串香小吃摊，林初平也不说休息了，直接就把他的打算讲出来，还拿个本子在上面画出他设计的小吃推车简图。

　　小推车左侧是炸锅和煮锅，两个灶，下面放的两个小煤炉，摊子右侧是双层展示位，上面要放各种串串，中间做了个抽屉，抽屉里有隔层，放钱也能分门别类，右侧下面则是个大空位，里面可以放个保温箱，箱子里放冰块和备用串串。

　　这边是小推车的整体框架了。当然，做串串最重要的还是调料。

　　这点，林初平就要感谢后世发达的网络了，他虽说对厨艺没什么研究，但多多少少也刷到过做小吃的短视频。

　　林初平的记忆力不错，凭借印象写个七七八八，剩下的就需要一点点做微调了。

　　接下来的几天时间，张叔负责找木工铁匠做小吃车，林初平则是跟高继东一起研究串串香的制作过程和配料。

　　肉菜要怎么串才能保证利润和炸煮的口感，哪些要做预处理，炸煮的过程先后顺序又是怎样……林林总总也有不少要点。

　　光是购买材料，林初平就往市里跑了两趟，总算是小吃车跟串串制作方式都有眉目了，林初平稍稍松出一口气。

　　正当林初平三人吃串串庆祝呢，农场外的狗突然大声吠叫。

　　高继聪又来农场了。

　　他还是不死心，想劝二哥高继东跟永辉酒楼合作。

　　可有林初平在呢，林初平对这个小叔恨极了，连农场大门都不想让他进。

　　林初平：“爸，你们坐着先吃，我把小叔打发了。”

　　高继东怕儿子跟小弟起冲突，也忙跟着。

　　大小东家一走，工人们也不敢吃串串了，也缀在后面不远不近地跟着。

　　林初平站在大门口，冲高继聪扬下巴：“小叔，你要是为劝我爸跟永福盛酒楼合作这事来的，不用再张口了，我不同意。”

　　高继聪这几次来，连二哥面都见不着，他怒了，口不择言：“我跟你爸说话，说的是老高家的事，你个姓林的插嘴什么？！”

　　这话一出，林初平更生气了，冷笑：“老高家的事儿？要不要我给林岗书记打电话问问，什么时候林三农场的生意变成你们老高家的事了？”

　　其实，刚才那话说完，林初平就后悔了，后悔极了，也不知爸爸跟在后面有没有听到那话。

　　农场里的狗见小主人不喜欢面前这男人，更是放肆地朝高继聪吼叫。

　　高继聪怕狗猛不丁地给他来上一口，也不敢强闯，骂骂咧咧的。

　　过了一小会儿，高继聪等不到高继东，又被侄子仗狗欺人，农场里养的可都是半人高的狼狗，跳起来能咬上他脑袋！高继聪在这儿杵着害怕，又不敢放狠话，又左右张望，等不着人，只能灰溜溜地离开。

　　在高继聪走时，林初平脸色深沉。

　　要不是现在着急上火把农场里成熟的菜找销路，腾不开手，林初平还真想把他将要做的“好事”直接抖出来，瞧他还敢不敢用那种下作招数！

　　见高继聪走远，直至瞧不见人影儿，林初平正准备回去呢，却被小舅舅叫住。

　　林初平疑道：“小舅舅你什么时候来的？”

　　林川笑了下，指了指高继聪走的方向，道：“刚才他从我农场出去，我瞧着是往你爸这儿走的，怕他吃亏，就跟过来瞧瞧，没成想你小子回来了呀！”

　　说着，林川就狠狠地往林初平肩膀上砸一拳头，亲热的搂搂林初平肩头：“好小子，现在又蹿高了！”

　　林初平笑笑，邀小舅舅进农场吃饭。

　　林川哈哈笑着，一边跟着往院子里走，一边恨恨地说：“高家就你爸一个好鸟，特别是那个高四儿，甭想着我不知道，他就一直撺掇你爸要给你改姓……”

　　小舅舅一向豪爽，快人快语，嗓门还贼大，林初平连拦都拦不住，于是林川进门就瞧见了高继东。

　　林川张张嘴，差点哭出来，他瘪嘴道：“东子，我刚就是胡说的。”说着，他还轻轻地往自己嘴巴上来那么一巴掌。

　　林初平也心虚极了。

　　高继东倒是面色不改，他点头说：“其实我也觉得这两年小聪办事不地道，我是入赘到林家的，三囡是人没了，可她的魂儿还在天上看着我跟初平呢。”

　　林川尴尬，他拼命想找话题，嗅到似乎是谁身上有股子又香又辣的味儿，正是大中午的，别说，他闻了肚子还真有点饿。

　　林川用力吸吸鼻子，四处寻着，问：“你们中午吃的什么，这么香？”

　　对于小舅舅，林初平也不藏私，笑着带他进屋，介绍：“这不是农场里的菜不好卖么，我准备做成串串去市区里摆摊卖个试试。”

　　“串串？”林川不解。

　　林初平一边跟小舅舅介绍串串香这种小吃，一边招呼父亲和张叔他们跟着一起进屋。

　　进屋，林川就瞧见一个偌大的小吃车，得有两米多长，八、九十公分宽，上面还数着招牌——“林记串串香”。

　　“这是？”林川更迷惑了。