《我继承的四合院超好吃》酥肉锅

15、015

　　眼瞅着马上就到中午吃饭时候，写字楼里瞬间就热闹起来。

　　约着一起拼单点外卖的，呼朋伴友准备中午出去觅食的，还有一个个划着手机快划烂了屏幕都找不到自己想吃什么的……

　　小米和周敏在这一团热闹中，显得格格不入。

　　旁边的同事滑着椅子凑过来：“小米小米，咱们中午去吃楼下的干锅吧？”

　　小米噼里啪啦对着电脑打字：“不用了，我中午订过餐了。”

　　同事撇了撇嘴：“我都没见你拿手机，你什么时候订的？”

　　小米笑眯眯的：“我是上周订的。”

　　同事只以为是小米搪塞自己，气呼呼的回自己工位了。小米也不以为意，这个同事她本来就不喜欢，刚来的时候一块吃饭，对方总是忘记给自己转AA的钱。刚开始她脸皮嫩，不好意思要，还是后来周敏帮自己要回来的。

　　等到十二点一到，小米跟周敏不约而同利索的起身，直奔前台。

　　刚才那个同事在后面说酸话：“啧啧，还说订餐了，保准是跟周敏一块出去吃了。”

　　然而没一会儿，小米和周敏就拿着一个外卖袋子进来，两人满脸喜色，把说酸话的同事弄了个没脸，旁边的同事们也跟着凑热闹。

　　“你们俩点的什么呀？”

　　周敏还念着给时染打广告的事，干脆的把袋子打开。

　　时染的包装并没有花什么心思，就是一人两个的一次性餐盒，每个餐盒的中间有个隔档，这样三个菜和主食就都能放进去。另外就是一人一个的小圆碗，外面封了一层保鲜膜，应该是汤之类的东西。

　　同事们一看，也觉得没什么新鲜的。左不过就是套餐，不管是附近的店里还是外卖的，口味都大差不差。

　　“走走走，咱们去吃过桥米线。”

　　“等等我，我也去！”

　　“我的外卖怎么还不到啊。”

　　……

　　周敏和小米虽然想给时染打广告，但是也不能按头给人家说，这会儿看人散开，就索性不管了。

　　忙了一上午，她们两个早就饿了。

　　一次性餐盒的盖子一打开，香味瞬间就炸在了两人的鼻端。

　　两个餐盒中，干煸牛肉藕丝，红色的牛肉条配上炸到金黄的藕丝，再加上其中翠绿的芹菜段，连上面的白芝麻都显得尤为可爱。

　　茄汁脆皮豆腐，颜色红亮，浓稠的茄汁看上去就让人想要拌进米饭里。

　　清炒的小白菜上沾着白色的蒜末，菜叶菜梗都泛着新鲜脆嫩的劲儿。

　　还有那碗青菜豆腐汤，白色的小块豆腐，搭配上青菜，看上去就是清淡可口。

　　小米和周敏互相对视一眼，俩人都十分的激动，心里想的都是，赚大了！

　　虽然早就知道摊主小姐姐的手艺不会差，但是对方这么实在的送来这两大盒，还是让俩人都觉得心里熨帖。

　　再抄起筷子一尝，干煸牛肉藕丝带着一股甜辣的气息，牛肉干煸的焦香，却一点都不柴。藕丝更是外酥里韧，上面的芝麻也是炒香的，带着点花椒麻椒的香味。入口先是脆韧的口感，接着就是麻辣带着甜的滋味。

　　茄汁脆皮豆腐，豆腐过了油，外头的脆皮浸润了茄汁的酸甜风味，酸香开胃。时染把豆腐切的偏薄，这么薄的嫩豆腐，也不知道她是怎么处理的，竟然没有一块是碎的！一口下去，豆腐皮的酸甜香脆里包裹着嫩豆腐的滑嫩口感。

　　小米毫不顾及形象，直接把茄汁倒在米饭上，酸甜口的茄汁润进大米饭里，味道别提有多好了！

　　再来一口鲜嫩的蒜蓉小白菜，一口青菜豆腐汤。

　　啧，这滋味别提有多美。

　　已经出去觅食的同事还好，留下的同事们可算是遭了罪。

　　看周敏和小米一脸陶醉的样子，自己的外卖也不香了。

　　立刻就有相熟的同事端着餐盒凑过来，一脸的谄媚：“小米，敏姐，你们俩吃的什么啊？”

　　小米正吃的起劲，头也不抬：“干煸牛肉藕丝，茄汁脆皮豆腐，还有蒜蓉小白菜。”

　　同事今天中午点的是酸辣粉，本来想着酸辣开胃，但这会儿闻着别人的饭，那是直觉得口水都快要忍不住了。

　　“好吃吗？”

　　小米：“好吃！”说罢就给自己来了一大勺！

　　同事：“……”

　　也许是同事怨念的目光太深邃，周敏把自己的菜让了一点：“你要不……尝尝？”

　　同事立刻眼睛一亮：“那多不好意思……我就尝一口。”

　　周敏心痛的看着自己餐盒里的干煸牛肉藕丝被对方夹走了一大筷子，安慰自己，没事，就一口而已。

　　结果同事两眼两眼瞬间冒光，甜辣的口味，又带着微麻……呜呜呜，这是外卖快餐应该有的水平吗？

　　吃完那股怨念的感觉就更严重了，看着周敏的目光里都写满了“你发现好吃的居然不叫我”的被辜负。

　　周敏挠了挠头发，有点不好意思：“那……明天你要不跟我们一起订餐？”

　　*****

　　另一边的一所幼儿园里也大概如此，比起大人，小孩子的需求表达更加直白。

　　壮壮坐在幼儿园的小椅子上，小手捂着自己的饭盒，一副生怕被人抢走的表情。

　　“这是我奶奶给我送的！你们……你们回去找你自己奶奶！”

　　以往每天中午的午餐都是他最不喜欢的时间，幼儿园虽然也做饭，但是饭饭一点都不好吃！奶奶之前送的饭也不好吃！

　　但是奶奶跟他说了，今天的饭饭是那个漂亮姐姐给做的。

　　壮壮珍惜的抱着自己的小饭盒，里面是儿童版的套餐，除了那几道菜，时染还特地给里面放了两个小小的开花小香肠。

　　壮壮抱着饭盒，吃的格外开心。

　　旁边的小朋友们七嘴八舌。

　　“我有巧克力……我跟你换一个小香肠！”

　　“我也有，我有奶酪棒。”

　　“我们换换吃好不好？”

　　……

　　壮壮一脸的坚毅，他才不要！

　　刚才要不是老师说大家要分享，他根本就不会把自己的饭饭给大家吃的！结果……结果他们都坏，吃了一口还要吃……

　　壮壮别提有多委屈了，他自己的饭饭，就吃到了一丁点。

　　壮壮拿起勺子往嘴里狠塞了一口：“我不要！”

　　什么奶酪棒，巧克力，他不要，他要吃饭！

　　****

　　时染忙过了中午的时间就闲下来，她给自己倒了一杯茶，坐在收拾干净的院子里晒太阳，这么好的天气，要是能再有个摇椅就好了。

　　她斜眼一瞥，放在正门外头的小台子上，几道菜还是照旧摆着，一点都没有被人动过的痕迹。

　　嘶……难道前面丢汤是自己的错觉吗？

　　结果等到时染去厨房接水的功夫，再回来，小台子上的菜已经全都不见了。

　　连碗都干净光亮的，仿佛像是被人舔过了一样。

　　真到了这个时候，时染居然比自己想象中还要淡定。

　　主要是这会儿正是大中午，她放的小台子也是在太阳底下，这个档口能出来的，总不会是什么脏东西……

　　时染把碗盘收回去，心里只觉得跟养了一只流浪猫一样，也挺好。

　　……

　　不得不说，第一天的午餐受到了众多好评。

　　那个“小姐姐别抖勺”的群里，刷屏速度简直让时染看都看不过来。

　　【威猛阳刚新吧唧：呜呜呜，太好吃了。】

　　【到二仙桥：好吃到爆！为干煸牛肉藕丝打call！明天还有这道菜吗明天还有这道菜吗？】

　　【头发能不能不翘：哪个畜生偷了我的青菜豆腐汤？老子就去上个厕所的功夫，回来连根菜叶都没剩……你们还是人吗？】

　　【这周放假吗：好吃好吃，我拍了好多照片，嘿嘿嘿，发给我的女朋友看。】

　　【今天甲方做人了吗：你醒醒……你没有女朋友。】

　　【这周放假吗：咋地，我就不能有个云女友啊？】

　　【小米大米：@群主，小姐姐，明天可以加几个人的餐吗？】

　　【敏敏：@群主，小姐姐在吗？我们明天可能要加十几个人……】

　　【到二仙桥：哇哇哇，@老板，你看人家，给群主拉客人都不带含糊的。】

　　【怨种老板：呵呵，@群主，我们明天加三份。】

　　【到二仙桥：……老板你醒醒，难道你要为了吃的现招人吗？】

　　【怨种老板：明天甲方来人。】

　　【今天甲方做人了吗：……凭什么给甲方吃这个！老板，你就不能带他们去吃人均五百的难吃日料吗？最好是吃了可以拉肚子的那种。】

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　　时染看着食客们的笑闹，心情也很放松。

　　刚才小米和周敏私聊了她，她们公司的人不少，不过因为考虑到并不是每天都订餐，所以小米和周敏就决定每天现给时染报人数，只要每天早上报好人数，时染总能来得及做。

　　时染想了想也答应了，反正也不差一个两个的。

　　正当她算着人数，想着明天的菜单的时候，王大娘上门了。

　　王大娘来的时候喜气洋洋，活像是捡到了大钱。看到时染更是觉得这新搬来的小姑娘，又会做菜又长的漂亮，无一不好。

　　“小染啊，我这次来可是谢谢你，壮壮的老师刚才给我打电话了，说今天壮壮一下子就把送去的餐全吃了！”

　　时染也有些吃惊：“全吃了？会不会有点积食？”

　　虽然壮壮的餐盒用的是王大娘送来的，但是她可是另外装了一盒汤的啊，之前还听王大娘说这个小孩挑食，这一次吃这么多……

　　王大娘一点都不在意，挥挥手说道：“他老师说了，一半都被别的小朋友分了，说什么要分享。”

　　时染这才放下心来。

　　王大娘：“哎，小染，刚才壮壮的老师问了个事情，我这才特意过来问你，他老师问你这边接不接幼儿园的供餐？”

　　时染虽然有些心动，但是听到王大娘这样说，还是如实说道：“暂时不接的。”

　　“您看我这里的环境，根本就不适合给幼儿园供餐，而且小朋友吃东西也要仔细，我这又没资质，做不来的。”

　　她很有自知之明，幼儿园的食堂一般都是自己准备，就算是别的地方供餐，那些资质也得能过关。她这边的环境摆着，虽然院子清理了出来，但到底是占了老城区的福利政策，换个地方根本做不来。

　　王大娘看她拒绝的彻底，也没有追着要求。

　　是啊，她敢在时染这里订餐，那是因为她吃了好几顿时染做过的饭菜，味道好，而且卫生条件她自己看着。换了别的家长，事多一点的，时染挣的还不够个生气的钱。

　　“那也行，要我说啊，你压力也不要太大。慢慢来就行，你有手艺，迟早都能把这房子修起来。”

　　王大娘跟时染说起附近有几家：“他们就是把房子修起来之后，开了一个餐馆，自己家住后罩房，然后把正房和两侧厢房都给用起来，然后前院和耳房做厨房。我瞅着你这边也能这样做。”

　　时染被王大娘的话说到心里，她这几天收拾内院时候就想了，她总不能一直光是摆小摊，现在她已经开辟了午餐业务，回头肯定是要把院子弄的像样一点。

　　再说了，这么大的院子，光靠摆小摊和午餐的钱想修复起来，总是太难。

　　到了晚间，时染出摊了。

　　她本来想着是直接摆在门外，但是考虑到自己如果不说一声就直接换地方，怕从银丝胡同另一边过来的老客们看不到。

　　所以她就干脆还是推着小摊去老地方，想着今天晚上也跟老客人们说一下，下次直接去四合院门口找她就成。

　　结果一到老地方，就看见自己的位置已经被人给占了。

　　赵春红看见时染推着小车出来，本来弱气了一下，转瞬又是一副自己来得早的理直气壮样子。

　　周围不少摊主都分了一只眼睛看这边，想着时染会怎么处理。

　　这几天时染的生意确实好，这一条街的摊子，没有谁家的摊子跟她一样这么省心的。要知道她做的就是个炒面，比起别家那喷香的滋味，先天就少了吸引力。

　　但是时染过来摆摊的这些天，客人是一点没见少，反而越来越多。更有很多客人都是老客，来了就轻车熟路的。

　　最过分的是，时染这边出摊时间不固定，她有时候下午睡多了就晚一些出来。

　　但哪怕她出摊出的晚，也有客人锲而不舍的在边上等着。

　　这就很让周围的同行们吃醋了。

　　虽然没有明说，但大家都不信任时染能做什么好吃的。

　　无非就是个长得好的小姑娘呗，有那些酸的人在心里暗暗嫉妒，觉得时染这就是歪门邪道。

　　正好赵春红憋了好几天，这气就直冲时染去了。

　　啧啧，也不知道这长的好看的小姑娘会怎么处理。

　　要知道，赵春红可不是个讲理的人，她摆摊这几年，基本没在别人手里吃过亏呢。

　　时染半点不忧心，她看自己的位置被人抢了，就拖着自己的小摊子回去了。

　　赵春红在那边已经做好了吵架的准备，但是看到时染居然话都不说一句，直接回家，她也傻眼了。

　　人就是这点毛病，你做好了准备去找事，但是对方不接招突然扭头就走，那处境瞬间就对调了。

　　最起码周围的小摊贩们是这样想的，赵春红占了人家的摊位，把一个小姑娘逼的出不了摊……

　　赵春红一口气差点上不来。

　　更过分的还在后面，只听见一个客人试探着问：“你好，我打听一下，这里原本卖炒面的摊子你知道在哪儿吗？”