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60、60 马蹄糕 ...
中秋节前,李舒清带着覃照回家一趟,和家里人吃了顿饭。
李雅芝的肚子越来越大了,行动不算方便。
他们也就在家吃了顿简餐,口味以清淡为主。
吃完,坐了一阵,李舒清从房间里拿了点东西,跟覃照又回去了。
地铁上满是人,李舒清和覃照没座位坐。
两个人窝在角落,李舒清趴在覃照身上,闭目养神。
李舒清也有点害怕看孕妇显怀的肚子,月份越大,肚子越大,仿佛人身上多出来一块不属于自己的部件,李舒清看着会心惊。
他还怕街道上断手断脚的乞丐、公益广告上属于病人的照片和一切皮肤疾病……蚊子在他身上咬几个密集的包,李舒清看自己都心悸。
李舒清想起以前电视上看过那些贫困儿童因为长期吃不饱饭、营养不良,而导致腹部鼓胀。
人的身体真神奇,肚子里多了块东西,什么都没有,肚子会鼓起,肚子里什么都没有,肚子也会鼓起。
当然,这两种情况并不一样。
怀孕是很符合人类规律的事情。
李舒清知道李雅芝其实是喜欢孩子的,也知道她先前其实有点怕怀孕和生孩子的过程,现在看来,李雅芝好像已经克服了那种恐惧。
或许,事情到了亲身经历的时候,就会觉得没那么可怕了。
李舒清倒是没机会体验这种感觉了。
而且,比起各种期盼、念想、人生任务,李舒清更希望姐姐健康平安活着。
中秋节那天,李舒清答应了外婆去跟太婆吃饭。
外婆也很高兴带上覃照一块去。
李舒清没说什么,心里其实很高兴事情一切都那么顺利。
一大早,他起床,刷牙,洗脸。
外婆今天早上也是早早出门去种田,不过没去卖菜,早早带了很多菜回来。
“婆婆。”李舒清在三楼往下看,跟外婆打招呼。
蔡月禾抬头,瘦小的脸庞,暗红带花的短上衣,身形快和水泥地融为一体:“早,吃早餐了吗?”
“没,昨天买了两个面包,还没吃完,你要吃吗?”李舒清今天早上就打算和覃照简单吃一点,不做早餐了。
蔡月禾摇摇头,又问:“我煮面,你们吃吗?”
“不。吃。”李舒清应完又问,“我们什么时候出发去太婆家?”
“九点吧。”蔡月禾应,“有糕,要吃吗?”
“吃。”李舒清高声应,“什么糕?”
和外婆住在一块的日子过起来还挺舒服,不知道是不是因为不完全住在同一个屋子的缘故。
大家大多数时候各安一隅,互不干扰。
外婆洗菜、做饭、洗衣服、洗澡在一楼的厨房和浴室,衣服洗完在一楼晾。
李舒清、覃照,出门少,做饭在三楼,用自己那点简陋的设备做简单的饭,洗澡在二楼,洗衣服和晾衣服都在三楼。
一楼有洗衣机,不过蔡月禾没怎么用。李舒清的衣服由覃照积极主动地承包了清洗服务,也不需要用洗衣机。
偶尔,外婆买了西瓜、做了糕,会问李舒清吃不吃。
李舒清煲了汤、或者做了什么还不错的食物,也会让覃照拿下去给外婆一份。
婆孙仨就那么浅浅平平淡淡地相处着。
外婆家离太婆家不算远,就是交通不太方便。
小姨夫快九点的时候开车过来,接蔡月禾、李舒清和覃照去太婆家。
“这是美筝老公。”蔡月禾向李舒清和覃照介绍她女儿的丈夫。
“小姨夫。”李舒清礼貌叫了一声。
小姨夫愣愣点点头。
蔡月禾给了女婿一块白糖糕,静静等他吃完才问:“美筝呢?”
他回答:“她先带孩子去了。”
小姨夫:“走吧?”
蔡月禾拿上早上刚拾掇干净的菜,带上李舒清和覃照一块走。
“要带过去的吗?”小姨夫问。
蔡月禾点了点头,小姨夫就把菜接到手里走了。
李舒清带着还在啃白糖糕的覃照跟上外婆,一块走出巷子去坐小姨夫的车。
从一个农村到另一个农村,开车只需要二十分钟,乘坐公共交通却需要接近两个小时,中间还有三公里的步程。
接连的树影后面才冒出有建筑物的村庄。
昨天才刚下过大雨,今天又阳光灿烂,气温不算高,反倒衬得这秋天有点像秋天。
树叶在晴朗的微风中摇曳着,小姨夫在一堆看起来一样的巷子前停下。
巷子口距离马路还有一小片预留地,有的人家门口就比旁的地高些,落下一片小小的斜坡。
有的屋子靠门路那侧有一扇大大的门——像仓库、像商店、像车房,可是没招牌也没开门。
空地上已经停过几辆车,空地位置没那么长,几辆小轿车斜斜地停靠在那里,还有几辆摩托车也随意地停放着。
金黄色的阳光照得空地上的泥沙闪烁生光,路面上车好少,一阵风吹过,吹得树上、地上花草枝叶同一频率缓缓地摇。
乡野的植物气息弥漫在空气里。
李舒清和覃照跟小姨夫和外婆走进巷子里,才发现这片小村庄原来并不是建在平地上。
有的房子门前有坡,是因为这片小村庄本身就在一个很平缓的小山坡上。
平平的坡,暗暗的巷道,密密的房屋,小小的门口,水泥墙挨着水泥墙,砖瓦叠着砖瓦。
太婆的家在巷子倒数第二个门口,大敞着门。
屋里也有天井盛满光,主屋里外都是人。
李舒清跟着小姨夫和外婆走到门口,里面的人齐刷刷往门口看,看得李舒清脚步一顿。
“月姨”“禾女”“表姐”“姨夫”……一大堆声音响成一片,同时投掷过来的还有对李舒清和覃照的好奇。
薛丽琴很少回家探亲,李舒清来得更少,院子里一大帮亲戚不认识李舒清,更不认识覃照。
细皮嫩肉的李舒清和覃照一站那也格外突出。
“这是我孙子。”蔡月禾主动介绍李舒清和覃照,又不着声色转了话题,让女婿把菜拿到厨房,“我带了点芋头、青菜过来。”
“两个都是吗?”一个亲戚问。
“谁的孩子?”另一个亲戚问。
“都那么大了啊?”另另一个亲戚感叹。
“几岁了,还在读书吗?”亲戚们七嘴八舌。
李舒清没作声。
“嗯,丽琴的小孩。”蔡月禾含糊应,“美筝来了吗?”
“在里面呢!”
蔡月禾没给李舒清和覃照介绍这些那么多年都没怎么见面、看起来都一样陌生的远房亲戚,只是跟李舒清和覃照说:“跟我来看看太婆吗?”
李舒清当然愿意,至少他是真没法应付这一堆其实也没带着什么恶意的人。
他也不是每时每刻看了人都烦躁,他最近情绪还挺稳定的。
“王国柱!”薛美筝从里面听见外边叽叽喳喳,扭头一看,老公带着妈妈和侄子到了,“你儿子说要去买糖,你带他去买点小零食!”
一群小孩乌拉乌拉地来,乌拉乌拉地簇拥着小姨夫走。
一个头发花白的小老太太在薛美筝之后从房间里走出来,看见蔡月禾之后脚步停顿:“禾女,吃了早餐没?”
“吃了,给你带了马蹄糕。”蔡月禾眼神微亮,唇角也像月色映在湖面那样漾开,“生日快乐。”
蔡月禾给太婆带的马蹄糕是她自己做的。
马蹄,也就是荸荠,生吃也很好吃,不过据说生吃容易吃到寄生虫。
李舒清吃得不算多,至少不是会特意买的类型。
薛丽琴倒很喜欢,包饺子的时候总喜欢买一些马蹄剁碎包进去,说是更有口感、更甜。
薛丽琴做马蹄糕倒是不爱放真马蹄。
马蹄是他们这城市的特产之一,某星牌马蹄粉更是家喻户晓,是制作马蹄糕的常用原料。
薛丽琴做马蹄糕喜欢做千层样式的。
一层马蹄粉加红糖浆、清水,一层马蹄粉混椰浆、白砂糖和牛奶,一层一层交替蒸。
蔡月禾做的也不简单。
做马蹄糕得用生熟浆做,半斤马蹄粉加入一斤水搅拌到均匀无粉状,最好再过筛一遍。
锅里用一斤清水加两片红糖,加七颗八颗马蹄——要切成粒,马蹄份量多点少点无所谓,看烹饪者喜好罢了,然后开大火煮沸。
糖水关火后,把之前拌好的马蹄粉浆加一勺进入,搅拌搅拌,搅至浓稠,再把变浓稠的糖水倒入白浆,边倒边搅拌,把粉浆渐渐搅到淡黄褐色,再倒入不锈钢盆里大火蒸半小时即可。
李舒清吃惯了薛丽琴做的千层糕,对马蹄糕没有多大兴趣。
他对马蹄糕本来就没多大兴趣,他不爱椰浆,吃马蹄糕都嫌腻,后来发现切薄了来煎,还挺好吃的,才没那么抗拒。
也对饺子里非要加马蹄粒没兴趣。
后来吃了蔡月禾做的马蹄糕,没有椰浆的马蹄糕吃起来味道没那么浓醇,倒是更清爽些。
切碎的马蹄口感可口,马蹄糕软韧,马蹄脆甜,外婆这样式做起来的马蹄糕吃起来更清爽。
蔡月禾没喊妈妈,但李舒清看了就知道这位是自己妈妈的妈妈的妈妈。
他瞧起来,妈妈和外婆和太婆没有太多相似之处。
妈妈身材高些,面容丰满,外婆很瘦,肤色黝黑,太婆是个有点福相的微胖小老太太,发色全白了,银丝梳理得齐齐整整,扎在两端。
连眼神都各有不同。
“太婆。”李舒清也跟着外婆出声。
“这是?”太婆目色慈祥,透点活泼的机灵劲,话音一顿,等人补充。
“琴女的儿子。”蔡月禾说。
“这么大了呀。”太婆瞧着李舒清和覃照,好奇和喜欢涌上眼底,“今天外婆这有好吃的。”
李舒清愣了愣,暖意浮上心头,又笑了笑:“好,我一定吃多一点。”
来不及,来不及写完,算是来得及在假期更新一下(心虚),在大家上学上班之前见个面~
下章让他们吃大餐~我们一起怀念一起假期大餐!(๑ت๑)
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第60章 60
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作者公告
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