24、24 豆腐花 ...
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这两天天气有点闷，时不时下点小雨，淅淅沥沥沾湿一层地皮。
更多时候，天阴沉沉，云压得低，像是心情不好的样子。
李舒清坐在车座后排吹着空调，空调风隔着裤子吹着膝盖。
窗外的灰色天光被玻璃窗滤掉一层，落在李舒清眼皮上，照得他昏沉沉犯困。
这一男一女瞧着年纪不大，年纪大抵和李舒清相近。
衣着朴素，眼神温和，起初还不热情，再偶遇才打开了话篓子。
“金琦。”女人坐在副驾驶，运动服配牛仔裤，颜色有些旧，“这是我同事。”
这么亲密的同事？
李舒清眉头动了动，没追问。
“霍晋。”男人双手搭在方向盘上，“怎么称呼。”
“李舒清。”李舒清头靠在车窗玻璃上。
覃照更安静，上车之后就坐着，看着窗外的风景，静得跟不存在一样，被问到了，也慢慢地才开口：“覃照。”
“咦，你俩不同姓？”金琦偏过头看他们，有些疑惑，“我以为你俩两兄弟。”
“就，朋友。”李舒清说。
“那和我们差不多啊。”金琦笑着。
那还是不太一样吧，李舒清想，他和覃照可没这么暧昧。
“我俩是一工厂的同事，辞职了，一块来旅游。”金琦说。
霍晋和金琦都很健谈，说是要李舒清和覃照作伴。
见李舒清和覃照不说话，他俩也没强行递话，能聊就聊两句，李舒清和覃照不搭话，他俩就互相捧彼此的场。
车上背景音乐放的是经典粤语老歌，霍晋时不时跟着唱，没几个词唱对了音，乐得金琦直笑。他也笑。
霍晋开车的手很稳，笑的时候也下意识从后视镜里看向后排，可惜没得到回应。
金琦往后面递过两回零食——一袋多味花生，一小包山楂片，他们四个第一天遇见那晚上买的，现在也没吃完，塑料包装在拆开的时候发出脆响。
“尝一哈，还挺好吃的。”金琦没回头看，手往后一伸，像笃定了他们会接。
覃照先接了，递给李舒清。
李舒清捏了两颗花生放进嘴里，咸香的，微微带点甜。
雨又开始下了，细细的，在玻璃上留下一道道水痕。
李舒清嚼着嚼着花生，半阖上眼。
前排两个人还在聊着什么，声音低低的，混着音乐和空调的风声，如同一层薄毯子盖过来。
半梦半醒，意识游离。
“准备下高速口了，”霍晋听李舒清说了要去吃鱼后，也决定就去那家吃，他按李舒清给的店名导航，“是这边吗？”
高速口周围看起来没多少店，低低矮矮的灌木丛，一行排水沟。
李舒清睁眼往四周看，他看到店面招牌：“左边。”
高速公路下去之后是个十字路口。
左边、右边都有店。
李舒清要去的那家是高速公路下去之后的第一家，不算很显眼，但也还行。
周边空地和马路两边都停了车，店门不突出，一晃眼可能都看不见。
霍晋驾驶着小汽车慢慢地往前开，前后左右其实有好几家店，分布得有点散，店门又比较朴实无华，都不太起眼。
李舒清犹豫了一秒，还是决定去原先就想去的那家。
从店门口停的车来看，最旺的也是李舒清想去的那家。
“停路边就成吧？”霍晋稍微一开就开过了那家店。
店旁边正经开辟出来的停车地上已经停满车了，连入口都堵住。
灌木丛旁倒是稀稀落落停着些车。
霍晋开得更慢，降下车窗找能停车的位置：“你们先下去，我停好车再找你们？”
“行，”金琦也没别扭，解开了安全带就准备推车门，也扭头问李舒清，“我们先去占位？”
李舒清和覃照两个人的行李也就一个包，下车，顺手就把包带上了。
四面茫茫，烟尘寂寂，雨停了，地面薄薄地湿润着。
店面也就一层的大平层，粉刷墙，玻璃窗，外面瞧着朴素无华，走进去，面积还挺大。
他们驾车来到这边时正好一点，正值饭点，李舒清以为这地偏远，应该没什么人。
结果一进去，从门口走到里头，几十张桌子，全都坐满了人。
走到最最里头，铺了一小片水泥地，中间一棵大榕树被围起来，榕树下搭帐篷，也有□□桌，也坐满了人。
覃照站在屋顶下望那榕树。
那榕树板根如山聚，气根如雨凝，约莫百来岁模样，树身却较其它树粗实。
它树干弯弯的带点斜，枝干像手掌张开托着一片浓绿。
叶色本身就浓，阴天下更是森森莽莽，俨然一座天然亭盖。
屋里屋外都热闹，细碎嘈杂一层一层躁动，可一到榕树这边，那声音就静了。
气根在风里轻轻晃动，风吹向覃照这边，像是这榕树在对更老的长辈客气地打招呼。
“来，这边有一桌要走了。”金琦走到店里尽头，见树下没位置之后没停留，又走回屋里，一张一张桌子看过去，看有没有吃完饭的人。
李舒清带着覃照向金琦那边走过去。
那一桌剩个老妇人在那收拾，桌上几道菜吃过，剩的还蛮多。
金琦对李舒清说：“他们正准备打包呢。”
过一会，又来个年轻些的中年女人，啥话没说，坐在老妇人旁边。
李舒清思疑那人是不是老妇人同伴，但听她们聊天，又不像。
李舒清也不太听得懂他们对话。
又思疑那人也是来等人走了坐这桌子的。
那这不行啊，至少约定俗成，得按先来后到吧。
可是金琦没出声，李舒清和覃照也只是静静看着，在等。
店里生意确实好。
他们在等待的时候，也还是不停有人在张望、像他们一样等待预备吃完的客人离桌。
有人拖家带口，有人三两成群，不少人还是外地口音——就像李舒清在等的这妇人一样，一看就是专门绕路过来的。
服务员端着菜在桌与桌之间穿梭。
协调位置全靠客人自觉。
霍晋停完车，拿着车钥匙进来。
李舒清他们在等的这一桌就在门口，霍晋一扭头就看见他们了。
“在这等什么呢？”霍晋走到金琦身边，扫了一眼桌面和对面俩妇女，视线还是放到金琦身上。
“没位置，等她们走了，叫人收拾收拾，我们坐这桌。”金琦解释。
“没位置了吗？”霍晋抬眼四望，抬起脚，也往里头走。
金琦没动。
李舒清盯着对面墙角，那边有一桌也快走了。
不过那桌人才刚站起来，另外新来的客人就在那坐下了。
李舒清有点怕那个中年女人也是跟他们抢位置的，要争，要抢，就很麻烦。
淡定，遇事不要急，等一等。
幸好，老太太收拾完，女人就跟着她一块走了。
金琦招手找店员来收拾桌面。
店员三两下将桌面上铺的塑料膜扯了，换上新的一次性塑料膜。
抹布往桌面上擦几下，没明显污迹，店员就递上菜单：“现在点菜的话，大概一个小时才能做好。”
金琦看向李舒清：“还行？”
“嗯。”李舒清心想，兴许再饿一点，等下能再吃多一点。
霍晋看完一圈回来：“嚯，你们都坐下了。”
金琦把要等一个小时的消息告诉霍晋，霍晋也没什么表示。
李舒清拿着菜单看，他心里知道自己要点什么，也没什么多点的余地，只是好奇这家店还有什么。
覃照在李舒清身边也看：“烤小猪。”
低低喃喃。
菜牌上写的是“烧猪”，烤和烧一样吗，烧猪，应该也不是乳猪吧。
难道是烧肉？
李舒清也不懂。
李舒清“嗯”了一声：“这次不吃。”
李舒清看完，把菜单递回给金琦：“点个一鱼三吃。”
一鱼三吃：鱼卷、炒鱼片、鱼骨汤。
旁边标注，三斤多的生鱼。
“应该够了吧？”金琦看完又把菜单给霍晋看。
“哪够，”霍晋拎起菜单，“再点个肉、点个菜？”
李舒清开始涮他和覃照的碗。
“点个碌鹅？”霍晋看着菜单。
“不吃。”金琦凑过去，也看菜单。
李舒清在车上没睡着，现在有点犯困了，多少也有点饿，单手撑着桌子，脑袋搁在手背上，看窗外忽云忽阴的天气。
气压沉沉，空气有点闷，穿外套感觉自己像包着锡纸待烤的生肉。
覃照坐在四人间最边上，看着李舒清。
“叉烧？”霍晋又说。
“不。”金琦瞧了半天，“酸菜大肠？”
“不吃。”霍晋拒绝。
“你们有没有什么想吃的？”金琦放弃看菜单，偏过头，抬眼看着李舒清和覃照。
“都行。”李舒清眼神缓慢聚焦。
“白切猪手？”霍晋问。
“这个行。”金琦说完又问，“吃什么青菜？”
招牌上写的是“时蔬”，霍晋拦着刚好路过的店员问：“现在有什么蔬菜？”
没遇着霍晋和金琦之前，李舒清想着一鱼三吃，一条鱼，三斤多，他和覃照两个人吃大概都够呛。
现在四个人，三道菜，好像也勉强够。
加个菜，情理之中。
加两个菜，在李舒清的食量仅仅是聊胜于无的情况下，可能就有点勉强了。
霍晋和金琦想点，他也不想扫兴。
光吃鱼，万一腻呢。
鱼骨汤大抵也就是那些配料，冬瓜、豆腐、香菜什么的，不算青菜。
那么再加一盘青菜，清清淡淡，也相当合乎常理。
“菜心、通菜、番薯叶。”店员报，“两种做法，清炒或者做上汤。”
“有芥兰吗？”李舒清想起来，菜牌上好像有芥兰。
“有腊肉炒芥兰。”这是另外的价格，“35一份。”
“不要腊肉呢。”李舒清过年那会在家吃了几个月腊肉，吃得实在不想吃了。
“姜汁清炒就28一份。”店员说。
“行，就要这个吧。”霍晋决定好，顺便就让店员下单了——生鱼一鱼三吃、白切猪手、姜汁炒芥兰。
等。
还有一个小时。
李舒清去上了趟洗手间。
饭店中间有扇侧门，门旁摆了张木桌，桌上一个大木桶、一次性碗、勺子。
[豆腐花 6元一碗祖传三代秘制]
李舒清从大堂走回到窗边他们那桌：“要吃豆腐花吗？”
“我不吃。”金琦说。
“一人一碗吧。”霍晋低头玩着手机。
“我不吃。”金琦强调，“等会就吃饭了。”
“还有一个小时呢。”霍晋啧了一声。
李舒清去买，覃照也跟着去。
长长的大堂，灯光间隔着，中间便有些暗。
侧门那边光线晦明，一盏小灯从门上挂着线吊下来，户外光线弥弥散散。
在李舒清前有两个人在买豆腐花。
李舒清和覃照静静地等。
“两碗豆腐花。”
“在这吃还是打包？”
“在这吃。”李舒清应完后扫码付款。
木桶里撞了个小铁桶——实际上是不锈钢保温桶，盖子被掀开，放到一旁。
豆腐花质地柔嫩，含水量大，大块大块捞的话，捞出来的豆腐花很容易变成豆腐渣。
于是店员用平铲薄薄地片，一勺一勺填进透明的一次性塑料碗里。
剩下的在桶里的豆腐花，牛乳一样颜色，被铲过后，微风吹过的海浪一样纹路。
豆腐花装得碗里九分满了就停下，还得加点浇头，一般是蜂蜜、红糖水或者细砂糖。
这家店只有红糖水，店员也就没问，直接加。
“糖多加点。”李舒清说。
店员照李舒清的话做了，把糖水加得满满：“不够，你再回来加。”
李舒清拿了四个勺子，又另外拿了两个空碗。
覃照已经捧起他们那碗豆腐花，眼睛凑得很近，嘴上倒是保持着礼貌的距离。
“回去就吃。”李舒清让他把另一碗也端上——这样保持平衡，“能拿得到吗？”
这可不是瞧不起覃照，只是一点礼貌的关切。
覃照点点头。
两碗，又分成四碗，李舒清让每个人都吃了一点。
覃照那碗多，李舒清那碗少。金琦说不吃，还是和霍晋分了一半，吃了。
豆腐花柔滑清嫩，红糖水温温的甜，不够浓。
李舒清喜欢吃甜的，就总觉得豆腐花里的糖不够，但也不愿费劲再回去加，就着一点点糖水，把豆腐花吃完了。
金琦说不饿，等着等着，犯困，往霍晋那边靠。
霍晋拉着椅子往金琦身边靠近了一点，金琦就叠着手当枕头，压在霍晋肩膀上，趴着睡。
霍晋原先还在玩手机，把短视频音量调小了，玩着玩着，手机滑到桌面上，眼皮子垂着垂着，也靠到金琦脑袋上睡着了。
作者有话说
第24章 24
，还差 