6、第 6 章 ...
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沈云清在屋里描画样子，福姐儿跟小石头提着刚得来的竹编小鸟笼，在院子里叽叽喳喳商量着要买只小花鸟来养。
田氏吼了一嗓门儿，一大两小都从屋里跑了出来。
听娘说嫂嫂要煮酸梅汤，俩小的更是乐得也不见眼。
天可怜见，老顾家一家子是北方人，以往都是在北方过夏，北乡郡的夏天虽热，可也不是能承受的。
八月份的桃源县热如火炉蒸笼，每天早上一家人睁开眼，就觉得自个儿如一片在炉上来回翻滚滋滋冒油的五花肉——熟透了。
五花肉还能打牙祭。
他们能干啥？
左不过让娘逮住多洗两回澡罢了。
想起这来，龙凤胎就小脸幽怨。
沈云清忍俊不禁，应了婆母的话，提了酸梅汤的食材就去了厨房。
四喜跟俩小如同三小小尾巴颠颠儿一同跟了进去。
沈家老宅厨房不甚大，四喜还能帮忙打小手，俩小儿纯粹就是来添乱了。
田氏叉腰把俩小吼出去，到院子里帮着拾掇小菜园。
今个儿管家婆出去，不光买了米面吃用，还从摆乌篷船的货郎那里买了不少小菜苗回来，像是寻常的小葱、木耳菜、丝瓜、辣椒、茄子、苋菜、南瓜.........
反正只要货郎那里有的，田氏各样全买了些。
龙凤胎看的目瞪口呆。
小石头挠挠小脑袋，“娘，这么多菜苗咱家种的下？”
福姐儿也皱着小脸儿。
田氏从杂物棚里拎出锄头铁耙来，“怎么种不下，咱庄户人家只要想中就没啥种不了的！”
她老婆子侍弄了一辈子庄稼了，这进了城也不能把老本行丢了不是？
再者在城里干啥都要钱儿，自家院里有洼小菜园，日后吃喝也方便。
田氏豪情万丈，干劲十足势要把这巴掌大的小菜园给拾掇好，她麻溜儿把菜地里的小石、落叶枯草挑干净，还有些小杂草，见俩小还不动，瞪眼道，“干啥呢，老娘都忙活上了，俩小兔崽子还不动，以后别吃我的菜！”
龙凤胎对看一眼，心道您的菜吃的可真不容易，遂提着小铲子去铲杂草。
别看田氏性子风风火火，说风就是雨的，她干农活确实极麻利的，不多时就跟俩小把菜地里的杂草馋净夯实，垦出一小垄一小垄的，条条顺顺看着就让人赏心。
田氏很满意，在俩小惊恐的小眼神儿里嘀咕着，早知道就把家里的夜香留下了，菜地里不施粪就长不好。
最后还是从鸡窝里铲了鸡粪洒在菜园里，把小菜苗栽下去,又拿淘米水浇了，这才算完。
厨房这边儿，沈云清按照比例，把干山楂、乌梅、豆蔻、陈皮洗净，洗去杂尘，在山泉水中浸泡一个时辰，泡好后倒进锅中加水跟冰糖、干桂花小火焖煮半个时辰，熄火后滤过渣，在井水中冰镇，一碗下肚清凉解暑、酸甜沁爽，真是爽哉。
田氏一口喝了两大碗，还咂巴着嘴，意犹未尽，“清娘，你这酸梅汤咋煮的，比外头铺子里卖的都正宗。”
四喜跟俩小也捧着碗牛饮。
沈云清不让多喝，酸梅汤虽好喝，却性寒，喝多了恐伤脾胃，俩小可怜巴巴扒着嫂嫂的手撒娇卖乖，让亲娘给轰走了。
四喜本来想偷喝一碗，也让田氏发现一并赶回屋。
老三媳妇儿眼睛亮亮的，可不，这酸梅汁的味道比起娘家卖的可地道多了。
沈云清笑眯眯扶着儿媳的手坐下歇息，“其实也没什么，在咱们大晋朝酸梅汤自古有之，无非就是食材新鲜，比别家多些加了桂花跟甘草罢了。”
田氏若有所思，突然拍手道，“清娘，如今天生热，你这酸梅汤如此好味道，不若咱们摆摊儿卖吧！”
来了桃源镇这些日子，桃源县随处可见有卖酸梅汤的小摊贩，前头田氏买了消暑，味道不在地，价格倒挺贵。
一碗酸梅汤要四文钱！
可真贵！
不过现在田氏不觉得贵了，自家要是摆摊儿卖酸梅汤，就冲清娘的好手艺，那还不赚翻了！
沈云清一面收拾厨房，一面笑，“娘跟我想到一处去了，不过可不能光卖酸梅汤，咱家的小食肆想开起来，光靠酸梅汤可不行。”
田氏就道，“那咱还能卖啥？”
沈溪微微一笑，“能卖的可多了，夏日炎热，咱卖酸梅汤跟凉面，秋日微寒，正是吃螃蟹的好时候，醉蟹清亮，蟹黄满满溢出来，加上姜丝醋，吃一口满嘴留香，冬日大雪纷飞，灌汤包跟大骨汤最是暖身，或是来个羊肉锅子，汤汁翻滚，香气氤氲，清爽脆嫩.......”
她的话还没说完呢，三个儿媳妇儿嘴角的哈喇子都要掉下来了。
躲在门后偷听的四喜跟俩小也哗啦啦分泌口水。
吸溜下口水，田氏兴奋地直搓手，忍不住在院子里转圈圈，最后坐在院中的小板凳上一拍定板，“行，就听清娘的，咱今个儿准备准备，明个儿就摆摊赚钱！”
沈云清笑着点头。
田氏飞扬着眉梢，细细问了需要哪些材料，然后便揣着钱儿急吼吼出门了。
*
龙凤胎看着娘走了，颠颠儿从屋里跑出来，福姐儿仰着小脑袋问，“嫂嫂，咱们明天摆摊赚钱钱，我跟哥哥也帮忙！”
沈云清忍住笑，“你俩小不点能帮什么？”
小石头不乐意了，挺着小胸脯道，“婶婶我不是小不点了，爹说了，我是家里的小男子汉，要帮着家里多干活！”
福姐儿也抢着表功，“还有我，还有我，嫂嫂我也长大了，可以帮四喜姨姨出门砍柴。”
小眼神儿很怀疑的四喜：“..........”
不管怎么说，反正龙凤胎打定主意要抱嫂嫂的大腿。
嫂嫂做饭这么好吃，还能干，就连娘都听嫂嫂的话，只要嫂嫂高兴了，娘也高兴，犯错就不用挨打啦。
四喜眼睛也亮闪闪地盯着沈云清看，看的沈云清心里直发毛。
这一大两小为了表示自己的诚意，还特意把自己的积蓄拿出来贡献给沈云清。
四喜的是个二两的小银角子，俩小则从小荷包里摸出十几文铜钱。
沈云清狐疑：“你们这是干啥？”
仨人异口同声道，“这是给嫂嫂/小姐的！”
原来这仨是想把私房钱拿出来入股摆摊儿。
入股这个词在大晋朝很是常见，话说这个词儿是百来年前，京城某位穿越而来的同胞大神带来的。
福姐儿小机灵还道，“我的钱钱给嫂嫂，嫂嫂赚了钱，我给嫂嫂买糖吃。”
沈云清听了就笑，“行，嫂嫂等着吃你的糖。”
不过这事儿她可做不了主，要等娘回来再说。
傍晚时分，田氏挑着一筐子碗碟杂物回来，刚放下扁担，喝了口白开水，听沈云清这么一说，不由得大乐。
她正发愁家里的钱不够用了，这下好了，三个小笨.......不是金主送上门来。
田氏自然不客气笑纳，她可不是那黑心商贩，要把这几两碎银扣下。
老太太还特意让沈云清拟了份草书，按照银子的比例，给四喜和龙凤胎相应的股份，而后一式五份，一家子按了手印上去，这算是成了。
以后无论是沈家食摊儿赚多少钱，四喜、福姐儿、小石头都能按照股份月月拿钱。
想想就美。
家里一顿瞎忙，就到了吃食的点了。
前头张娘子送来一把小嫩葱跟几块甜糕，家中无甚好东西，沈云清就和面，切了小葱与打散的鸡蛋拌匀，面团揉至光滑，擀成薄片，加上葱油，由两头拧挤起来，将面饼一层一层的叠在一起，擀饼，在烧热的锅里烙了七八张葱油饼，另外切了一碟自家腌的萝卜丝儿，脆辣爽口，配上葱油饼，简简单单一餐，一家人却都心满意足。
四喜用干净的荷叶包了两张葱油饼并一罐酸梅汁送去张娘子家当回礼。
张娘子一家吃晚食，饭桌上的其他饭菜没动，两张葱油饼跟一罐酸梅汁都给抢光了。
张娘子就笑骂，“臭小子，你娘我做的饭就这么不受待见，不如跟着你云清姑姑家去吧。”
张嫂子家的贵哥儿眼睛一亮，“真哒？”
张娘子：“…………”
不过这葱油饼还真好吃，金黄酥脆，咬一口满嘴的香味。
别说是娃了，就是张嫂子也忍不住多抢了块来。
*
老顾家一家子吃饱喝足，就开始为明天的食摊儿开张做准备。
一家人齐动手，清洗碗筷杯盘器具，老宅小食肆的桌椅板凳也给四喜搬出来，擦洗的铅尘不染，都能照出人影来。
福姐儿和小石头哼哼哧哧打水，帮着嫂嫂洗碗碟，那细白瓷的碟子叠放老高。
等一切忙活妥当，已是月上眉梢，一家人匆匆洗漱上床歇下。
夏夜燥热，沈云清身上腻歪，起锅烧水，清清爽爽洗了热水澡，擦汗了身子，绞干头发，躺在刚晾晒过，松软舒适的床榻上，听着耳边四喜的小鼾声。
沈云清睡过去前，脑子里还在盘算着明日的酱汁怎么跳。
俗话说，好吃的凉面千篇一律，美味的酱汁万里挑一。
要想让人胃口大开，这凉面的酱汁可是重中之重。
这一晚，沈云清酣睡香甜，田氏却在榻上翻来覆去一夜，第二天一大早，一家子看到乌眼鸡一样的老太太都忍不住笑。
田氏：“…………”
作者有话说
第6章 第 6 章
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