《喜提农贸系统后我养了个病弱男主》李拾月

34、至味小点

　　隆冬时分，太阳都变得惫懒，躲在山脚下迟迟不愿起身，明明卯时已过，天仍是灰蒙蒙的，只有远处不时传来的鸡鸣之声，和街上渐渐涌起的人潮，才叫人知道，原来时间已不早了。

　　不同于至味小馆开业时的热闹喧哗，今日沈砚枝只是将盖在匾额上的红绸揭下，便算至味小点正式开业了。

　　林羡风也曾问她，是否需要让假的姜祁和姜明月等人替她造势。

　　沈砚枝一口拒绝，第一是州府人多，鱼龙混杂，她不想过分惹人注目；第二亦是相较当初，底气也足了不少。

　　果不其然，敞开门不过半刻钟，便有客人上门。

　　天气严寒，客人的鼻头都冻得通红，他吸了吸鼻子：“掌柜，你这可有热乎的早点售卖？”

　　早晚的寒风都格外凛冽，恰巧这新店就开在街口，陶德不欲再吹冷风，瑟瑟缩缩地进了至味小点，坐进了最角落的位置。

　　天冷，他便只想吃些暖和的东西，是以有此一问。

　　沈砚枝送上新沏好的玫瑰茶，热腾腾的茶水倒入茶盏中，顿时升腾出一股温润水汽，沈砚枝地上菜牌，介绍道：“早点有汉堡和三明治，都是温温热热的，还有刚煮好的牛乳。”

　　这菜牌是林羡风画的，外形和内里馅料构成都用图文标得清清楚楚。

　　陶德看了看，指着图上的汉堡：“这个肉饼，给我来一份，牛乳也要一盅吧。”

　　沈砚枝笑着送上牛乳，再将稍稍冷却的汉堡放入一早热好的烤箱中，很快，新鲜热乎的汉堡便呈到客人桌上。

　　汉堡胚是一早便烤好的，里面是两块鲜嫩多汁的肉饼，还夹了爽口的生菜和腌制入味的酱黄瓜，厚厚的一摞显得格外壮实。

　　麦子的熟香混合着熟芝麻的酥香扑鼻而来，饥肠辘辘的陶德，快手地抓起名叫“汉堡”的肉饼，一口塞进嘴里。

　　面皮烤得热腾，放进口里烫得陶德直吹气，又嚼到了淌着汁水的肉饼，滋味鲜美勾人，一时间吃也不是，不吃又舍不得。

　　好不容易稍稍吹凉了些，陶德便开始大口品尝起来。

　　汉堡胚弹软柔韧，越嚼越香，混着着烘烤过后的芝麻，又另有一股馥郁香甜，热乎乎的肉饼上似乎撒了一层微辣的调料，恰到好处地提起了肉饼的鲜味，酱黄瓜和青菜清新宜人，这一顿可谓吃得陶德通体舒泰。

　　陶德打了个饱嗝，又吸了一口放得温热的牛乳，浓甜醇厚，他极惬意地喟叹一声：“掌柜，你这蛋饼，给我打包一份，还有热牛奶也要一份。”

　　他家娘子怕冷，缩在家里不愿出门，陶德吃得畅快，也没忘了往家里带上一份。这名叫“三明治”的蛋饼，看着清爽一些，他家娘子应该会喜欢。

　　陶德说三明治是蛋饼，也没错，厚蛋烧是这款三明治的灵魂。

　　将鸡蛋打散，撒入细碎如雪一般的糖盐二味，待锅热了之后，抹上薄薄的一层芝麻油，油香升腾起后，便倒入调好味的鸡蛋液，下方的蛋液受热定型，上方的仍颤颤巍巍四处流窜时，便可将其卷起，用低温将其焖熟。

　　这样做出来的厚蛋烧，外皮金黄，内里却非常嫩滑，因为低温的缘故，一口撕开时还能流出鲜香醇厚的汁水，夹在绵软细腻的吐司面包里面，配合着新鲜灌好的鲜肉香肠，口感非常丰富。

　　若仅是如此，还有些干巴，画龙点睛的，还数酸甜浓郁的沙拉酱。

　　仅是取用蛋黄，混入糖分打至体积蓬发、颜色渐浅，愈发浓稠时，反复加入油、醋进行搅打，最终制得风味十足的沙拉酱，微酸油润，中和了吐司和蛋烧的甜腻，整体变得爽口不少，直叫人意犹未尽。

　　沈砚枝用油纸将三明治包好，和温热的牛奶一同放到布袋里去，递给客人：“这是包好的餐食，客官拿好了，尽快用才好。”

　　陶德盯着那小巧的布袋，赞道：“掌柜忒贴心。”

　　布袋用粗糙的麻布缝作双层的样式，内里夹着厚厚一层压实的茅草，在冬季可做到隔热保暖，虽然功效有限，但让客人提回家时仍保持热度，亦是非常不错的。

　　虽布袋颇耗了些成本，但沈砚枝心想至味小点的定位本就偏于中上，服务一道多周到一些，只好不坏。

　　此刻得了顾客肯定，心情更是大好：“欢迎您下次光临。”

　　此时，门边又来了几位客人，正盯着门边那偌大的玻璃橱窗看，陶德走到门边，对着其中一锦袍男子笑道：“梁老哥，别看了，进去坐坐吧，新店铺味道甚美，我还打包了一份带回去呢，让我家挑嘴的婆娘尝尝。”

　　梁宇和陶德熟悉，贯知道陶家媳妇是个嘴挑的，见他如此说了，脸带笑意地点点头，一撩衣袍，就近在门边坐下：“多谢陶兄好介绍。”

　　除梁宇之外，门前徘徊的几位客人被陶德大嗓门一吼，三三两两地都坐下了，不一会屋内的五张小桌子竟坐满了。

　　不过汉堡、三明治、牛乳皆是提前准备好的，不过略烤一烤便端出去，便是满客了亦是运转有序。

　　只是后来的客人越来越多，见店内已经满座，便都选择外送带走，半个时辰过去了，玻璃橱窗外排队的客人竟折了两折。

　　这红火程度远超沈砚枝预料，一时竟有些忙活不过来，便只能将林羡风拖了出来，充当跑堂的小倌，谁知林羡风一出来，门口排队的女客人竟多了两倍不止，逶迤一列，有大半都是年轻的小娘子，盯着林羡风那张冷漠清隽的俊脸，脸儿红红。

　　让沈砚枝恍惚产生回到至味小馆的错觉，不过自和林羡风互通心意后，再看见向他暗送秋波的小娘子，心性便和往常不同，已开始盘算多请两个小二的事情了。

　　日头渐渐升了起来，买早食的客人渐少，店内亦空出了几个座位，沈砚枝拉着林羡风坐下，二人用了早膳，才进到里间开始清算早食存余。

　　今日共准备了汉堡、三明治各两百份，如今巳时刚至，仅剩下汉堡三十份、三明治十份。

　　首战告捷，沈砚枝心里松了口气。今早的客人大都是临时过来的，也就三两个持着前日所发的优惠券，可见这生意是正常水平，不是优惠所致。

　　沈砚枝略算了算，单算早晨的流水便是至味小馆一日的额度，果然在州府做生意是个再正确不过的决定。

　　直至午后，太阳渐渐冲破云层的桎梏，气温又些许回升，街上人流又渐渐多了起来。玻璃橱窗内也新摆出几款蛋糕。

　　洁白若新雪，圆融似满月。

　　各色裱花点缀其上，红红绿绿的果子清新又惹眼。

　　吸引了不少行人驻足。

　　门前摆着大大的图示，价钱亦明码标出，虽略显高昂，但隔着透明的玻璃橱窗，里头的点心精致得仿佛工艺品一般，仍是有不少客人心甘情愿地掏腰包。

　　也有不少持着优惠券的客人到店。

　　“呀，你这栗子千层，要八十文啊，这什么蓝莓芝士，也要九十文啊……”
　　“这能便宜两成，少买岂不是白白浪费了优惠。”
　　“那便栗子千层、蓝莓芝士、草莓奶油各来两块罢。”

　　客人自说自话，心里暗自计较过后，下起单来倒是毫不手软。

　　沈砚枝笑吟吟地点头，手脚麻利地取出蛋糕切件，在四周围上一圈半透明的油纸，放置于硬底的纸托上，最后才层层摞好，放进特制的布袋内：“客官，包好了，蛋糕娇弱，烦请您轻拿轻放。”

　　客人点点头，拎起特制的布袋，步伐轻轻地往外走。

　　本以为新店开业，能正好将蛋糕售完便非常不错，哪知到了日暮时分，一穿着暗红窄袖长袄的妇人到店，发髻梳得一丝不苟，眼角眉梢皆透着精明厉害，自称姓唐，是城西唐家的管事嬷嬷，要定制寿桃、寿糕。

　　沈砚枝当即反应过来，这是牧州府新兴的巨富唐家，当家的名唤唐保源，乃是位盐商，傍着姜祁的东风，得了牧州府食盐的专卖权，没少干害民敛财的事情。

　　她之所以知道，也是在林羡风案台上看见了唐家的信息，林羡风虽未多说，但沈砚枝寻思，林羡风既是机缘巧合在此处多留了一阵，定会顺手将这蠹虫一道收拾。

　　不过此刻唐保源尚未收到风声，兀自为自己寿宴的事情操劳，想来也是最后的享乐了。

　　唐保源同姜祁熟悉，定是出席了姜家寿宴，见席间点心新奇，派人寻到至味小点。

　　这生意不做白不做，沈砚枝自是答应。

　　姜祁是没甚心思享乐的，唐保源和姜祁却大有不同。

　　唐保源钟爱吃喝，又喜爱新鲜的物什，对沈砚枝定制的 “寿”字蛋糕钟爱有加，说是又喜庆又新奇，不仅多付了些赏钱，宴会那日还当着众人面前大肆赞美。

　　唐保源狐朋狗友众多，一时州府富户、大族，竟无声吹起了一股生辰那日，要吃蛋糕的风潮，可偌大牧州府，仅至味小点一家有此服务，他们名声便渐渐打了出来。

　　不仅每日的早点、蛋糕皆一扫而空，还接了不少富户的订单，沈砚枝看着账单，日日算盘打得劈啪作响，心里美滋滋的。

　　林羡风看她这幅两眼放光，精光闪闪的模样，总忍不住摇头浅笑，同时附赠一声叹气。

　　沈砚枝勒着他的脖子，凶巴巴地质问：“做什么！林少爷是看不起我这点银子吗？”

　　林羡风捏捏她的面颊，笑得纵容而奉承：“怎敢，我家枝枝是要赚大钱的，日后我便辞了差事，也不同我爹争抢了，翘着腿享福便是。”

　　沈砚枝啐他一口，这定位可真准确，真把自己当做小白脸了。