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27、酱牛肉。(下) ...


  •   萧煜见她反应有些大,下意识轻声问道:“怎么了?”

      虞乔揉着自己的脑袋,懊恼道:“我方才出神太久,差些就忘了火上还炖着牛肉呢。”

      萧煜不禁笑了起来,原来是因为这个,他轻声道:“方才我看过了,应是……快好了。”

      他其实是被浓郁香味儿吸引过去悄悄看了看,看样子应是快炖好了的模样。

      虞乔见状,稍缓了心情想起方才萧煜叫他,问他:“你叫我做什么来着?”

      “那小孩,说来找你。”他指了指虞乔跟前仰着头的小孩。

      虞乔正疑惑着,一双小手便抓着她的衣摆,她低头看去,竟是那小团子陈亦儒。

      “姐姐,你做的那点心真好吃。”小孩仰着头,神情真挚紧紧看着她。

      虞乔揉揉他的小脑袋,问:“那你喜欢吗?”

      小孩重重地点了两下头,又转过身去扒着萧煜的手要将他手上的食盒拿下来,萧煜见状,便将手中的食盒递给了他。

      小孩方才进门时便是拎着那食盒欢喜雀跃的跑来,萧煜怕他摔倒,特意替他拿着那食盒。

      小孩捧着那食盒,将盖子掀开,露出食盒里那一盘圆滚滚的汤圆,送到虞乔面前,奶声奶气地说:“姐姐,这是奶奶让我给你送的汤圆。”

      虞乔蹲着身子与他平视,忙将食盒接了过来,揉了揉他的脑袋,一双眼笑弯柔声道:“谢谢团子和团子奶奶。”

      小孩特意指着那食盒道:“姐姐这个是黑芝麻馅儿的,很香很甜很好吃!”

      虞乔见他笑的那样开心,也不自觉地笑起来:“是嘛,那姐姐晚点尝尝。”

      小团子点了点头,和虞乔告别道:“嗯嗯!姐姐我走了!”

      虞乔站起身子,将食盒放在桌上,一只手去牵他,说:“我去送你吧。”

      方才不曾出声的萧煜这时道:“我去送他吧,你去看看牛肉。”说罢,他冲那小孩挑了下眉。

      小孩立即对虞乔说:“姐姐你去看牛肉吧!”

      她看向萧煜,问道:“你知道他家在哪儿吗?”

      萧煜点点头,常听他们几人说在隔壁便也记着了。

      “好。”

      虞乔见状,便任他去了,自己则往厨房走去。

      萧煜牵上小孩的手看了一眼虞乔的背影,便带着他往后院走去。

      小孩目不转睛地盯着他,见他有所动作了才作罢。

      萧煜看着这个肤色白皙、五官清秀的小团子,心里暗道怪不得虞乔喜欢这小孩,只是长相就足够讨喜了。

      “团子?”他轻声道,记得方才虞乔便是这样叫这小孩的。

      “嗯?怎么了哥哥?”小孩软软地应了声。

      他站在酒楼后门的门口,轻轻蹲下身子,问他:“你喜欢乔乔姐姐吗?”

      小孩闻声笑起来,接着重重点了几下头,说:“乔乔姐姐长得好看,还会做好吃的,我当然喜欢乔乔姐姐了!”

      确实,是个人都会喜欢乔乔姐姐的吧。

      萧煜指了指自己,又问:“那你喜欢哥哥吗?”

      “喜欢!哥哥人很好,而且长得很好看!”

      萧煜被夸的十分开心,便站起身拉着他的手往他家那处走去。

      后门隔壁唯有一家,且离得很近。

      走至家门口,小孩轻轻拽了拽他的手说:“谢谢哥哥送我回家。”

      他揉了一把小孩的脑袋:“不客气。”

      小孩仰着头,一脸严肃地问他:“哥哥,你是不是喜欢乔乔姐姐啊。”

      萧煜被问地一怔,半晌才答道:“我吗?没有……吧。”

      他喜欢虞乔吗?他怎么知道?

      小孩见状,便笑起来道:“那就好,哥哥再见!”说罢,便奔进了自家院子。

      萧煜站在原地思量半晌,他觉得他喜欢的更多是虞乔做的菜。

      -

      虞乔将咕噜噜冒泡的锅锅盖掀开,浓郁的酱肉香味儿扑面而来。

      锅中收汁恰好,牛肉肉身已均匀的染上一层酱色冒着丝丝缕缕的香气,浓郁的酱色看起来十分诱人,引诱着人的胃口大开。

      她拿了支筷子轻而易举插/进肉里,将锅中的几块牛肉都捞出放到别的锅中冷却,香味儿与热气混在一处散发着,霎时间屋里便都是这酱牛肉的浓郁香气。

      虞乔将锅中的调料都仔细捞了出来,将剩余着的浓郁酱汁放进别的碗里。

      既然牛肉已炖煮好了,那今晚便吃一碗牛肉面吧。

      虞乔洗过大锅后,便将醒好的面团拿出来,醒好的面团软绵微黄,吃起来也十分可口劲道。

      她将面团摔打在案板上,用擀毡肆意擀开成大饼状,又用力将面饼擀得又大又薄,擀好后的面饼轻轻叠起来。

      手擀的面条顺滑劲道,虞乔依着一边将面饼切开切成面条,切好后的面条抖散洒上干粉放在一边。

      起锅烧水,先焯了一些青菜,又将水换过后,待水至沸腾下了面条。

      虞乔用筷子夹出一块酱牛肉放在案板上,酱牛肉卤的恰到好处,色泽鲜润,酱汁浓郁,还冒着丝丝热气。

      虞乔轻轻切下一片又一片,牛肉片散发着浓郁香气,肉筋相连,吃进来应是十分劲道可口的。

      酱牛肉应当是放上一晚口感更佳,只是事发突然,她今晚便要做几碗牛肉面,需得用上一些。

      剩余不少,方留到明日里食客上门吃酒时再用。

      她将牛肉细致切好,再舀了一些卤过酱牛肉的汤汁,汤汁色香味儿十足。

      虞乔将几人的碗依次摆好,挨个往碗里舀了一勺肉汤。

      锅中的面条煮好,热气白烟直往上冒着,面汤咕噜噜地翻滚着。

      虞乔先挨个往碗中舀了一大勺面汤,将方才的肉汤漾开,面汤霎时间染上了色泽,更为诱人。

      她再将面条捞进碗里,煮的恰到好处,泛着微黄色泽的面条乖巧的卧在碗中,她再将切好的牛肉摆放在面条之上,加上一些青菜点缀,若是喜欢,再放上一勺香菜或者油泼辣子,便更好了。

      浓郁的牛肉面香味儿在厨房里飘散开来,虞乔将几碗牛肉面准备得当后,便将煮锅撤掉,将方才捞出的牛肉妥善放置。

      还不等她出去唤那几人,几人便闻着香味儿往厨房里走来,瞧着她来回忙活着,恨不得直接上手帮忙。

      虞乔方才都不曾注意到他们几人在身后站着,这时不经意之间瞧见了他们几人,倒是着实惊了一下:“啊呀。”

      片刻后,她笑起来冲着几人道:“面条做好了,自己来端。”

      几人走上前将各自的牛肉面都端了走掉,桌上还留着虞乔的一碗,虞乔将那遗留的汤汁保存好后便也端着面出了厨房。

      几人围坐一桌都埋头吃着面前的一碗面,牛肉面色泽诱人,泛着红油的面汤和微微泛黄的面条融在一起,再加上那几块厚实一片的牛肉,简直不要太诱人。

      萧煜埋头吃了一口,面条劲道爽滑,面条本身还带着微微香甜,染上了牛肉汤的面条十分爽滑可口,这牛肉也是好吃得紧,劲道入味,口齿留香,回味无穷,让人吃了还想吃。

      他将碗中面条、牛肉都吃了个干净,下意识地地竟将汤汁也喝了不少。

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