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4、第四章 ...

  •   虽说沈师云心中报菜名儿似的想出一堆好吃的,但奈何手艺以及材料的限制,只能做一些家常菜。

      切成块儿的兔肉焯水后放在一边备用,葱姜蒜辣椒入油锅内炒香,再把准备好的兔肉倒进锅里。鲜嫩的肉遇上被炒至金黄的调料,一股浓郁霸道的香味瞬间铺面整个厨房。

      猛吸一口,是幸福的味道!

      接下来就是倒入料酒和水,不过,实在不巧,家里的料酒用完了。甚至连一瓶黄酒都没有,只有小半瓶白酒,还是渣男喝剩下的。

      附近最近的人间离自家都有千八百米了,沈师云寻思怎么着也来不及了,干脆用白酒代替一下得了。毕竟,总不能扔下一锅烧到一半的肉吧!

      中国料理,其中精华不就是两个词:适量、酌情。烧菜嘛,笑就是了,开心就好。

      两瓢水下去,再加上一丢丢的白酒和适量的盐与酱油。沈师云眼神镇定,下手稳定,任谁也看不出她内心的慌张。

      她承认,她有赌的成分。

      能做的她都做了,剩下的就交给命了。嘱咐大妞看着火,沈师云准备去后院的地窖里拿一棵大白菜。水煮白菜,大西北标配,你值得拥有!

      后分两头,前院的蛋儿还在那里装饰雪人。纽扣做眼睛是决对不要想的,要是敢拿,他知道肯定会被沈师云揍个屁股开花。即使不打,逃得了□□上的折磨,精神上的折磨也决不会缺席。

      想想唠唠叨叨的娘,他都头大。他只是一个孩子啊,为什么要遭受这些人间真实。

      两个不太圆的石头被蛋儿捡走,充当雪人的眼睛。纽扣不敢拿,柴火倒是随便拿没事。两根斜树杈子歪歪扭扭地插进雪人圆咕隆咚的身体里。

      啪——
      一个雪球突然砸中蛋儿的后脑勺,几坨冰凉的雪团子蹦进他的脖子里,冻得他嘶了一声。

      “谁啊!谁敢砸我!”蛋儿愤怒转身,正巧遇上了一个飞跃院墙的雪球,被冰冷的雪糊了一脸。

      “哈哈!砸中没,让我看看。”
      “滚滚滚,我先看。”

      蛋儿刚把脸上的雪弄干净,就看见了院墙上整整齐齐出现了六个脑袋。

      “嘿,去不去玩儿。”一个挂着鼻涕的小男孩笑着说道。

      本来还很生气的蛋儿一听出去玩,眼睛就亮了,哪管刚才被砸的事情,连忙答应。

      “那赶紧的,走吧!”
      “等等,我跟我娘说一声!”

      说罢,哒哒哒跑到厨房门口大声说,“娘,我想出去玩儿。”

      “玩儿,和谁玩?”
      “虎子哥他们,娘,你快点答应啊,他们都在门外面等急了。”后面的几句,还不自觉的用上了撒娇的语气。

      虎子?沈师云仔细想了一下,知道他是屯里上中学的孩子,有十几岁了,顿时放心不少,摆摆手说,“那去吧,记得别玩疯了,饭点儿回来,否则好吃的兔子肉就没你一份了。听到了没!”

      “知道啦,娘!”蛋儿快活的向外跑去。

      瞧见他这么高兴的样子,再看看坐在灶台后面烧火的大妞,沈师云突然有些愧疚,她也才六岁的小孩子啊。

      “大妞,你要不要也出去和哥哥们一起玩?”

      大妞的眼睛蹭地一下亮了不少,但很快恢复,很乖巧的说,“我不玩,我帮娘烧火。”她话是这么说的,但是语气里还是有掩不了的羡慕。

      沈师云要是连这都听不出来,就不好意思再说是她的娘了。走过去,拍了拍大妞的头,温柔的说,“娘知道你乖,但是现在不用你帮忙了,你可以出去玩。赶紧的,跑快点儿,还能追上你虎子哥他们。”

      “真的?”
      “真的。”沈师云笑道。接过了她手里的火钳,坐到了灶台后面,“快点去玩儿吧,记得早点回来就行。”

      两孩子都跑出去玩了,家里一下子冷清了不少。突然有些孤独寂寞、孤芳自赏、孤……

      好在此时从锅里漏出的肉香即使打断了这个奇怪的循环,沈师云揭开锅盖,香气就像是炸.弹一眼,轰地一下,铺面整个屋子。

      加了白酒的兔肉居然意外的好吃。

      ‘要不是隔壁没有人家,一定能馋死他家的小孩儿。’沈师云尝了一块肉,想到。

      兔肉盛了起来,装了满满一大瓷盆,在撒上几根葱花,完美!

      烧完肉的锅沈师云也不急着洗,先舀出所有的汤汁。大半倒进了兔子肉里,另一小半则单独盛在了一个小碗里,用来给呆会儿的水煮白菜增香提味。

      一荤一素,载加上一盘桌头钉子户——老咸菜,菜算是齐活了。沈师云在揭开大锅旁边的小锅,锅里咕噜咕噜冒泡的玉米糊糊也在提醒她饭煮好了。

      菜端上桌,玉米糊三碗盛好端到桌上。忙活了大半天,沈师云的额头上头微微出了一些汗。

      讲究的用随身携带的白色绣花手绢擦擦汗,准备到外面看两个孩子怎么还不回来。

      还没走出厨房门,大妞就撞到了她的身上。

      “啊,娘!”大妞的神色有些紧张,害怕沈师云会骂她这么晚才回来。

      安抚地拍了大妞的肩膀,“没事,按时回来了就行,对了,你弟弟那个皮小子呢?”

      “在院子里。”
      “知道了,洗手吃饭去吧。”

      沈师云走出门,就看见蛋儿一个人站在院子中央,神色忧郁,表情深沉,看着天空长达十分钟。

      这是怎么了,难道遇到了小孩子们的捉弄?一时之间,以前看过的什么‘乡村恶童霸.凌单亲孩子’等乱起八糟的小新闻全部涌上沈师云的脑袋。

      这么想着,沈师云很是紧张,据说单亲孩子总是特别缺爱,容易心理不健康。

      她轻轻走过去,为了更好地与孩子亲近,沈师云半蹲在他的身旁,温柔地问,“怎么了。”

      “我吃不下午饭了,早知道我早上就不吃那么多了!”蛋儿的语气十分沉痛。

      艹(一种植物)
      白瞎她丰富充沛的情感了,她就知道蛋儿这种皮得上天的熊孩子怎么会想那些东西。

      不过,单亲孩子的心理的确要关心。沈师云暗自把这件事记在了心上。

      沈师云站了起来,拍了一记蛋儿的后脑勺,“该!看你下次还吃不吃那么多。既然吃不下,就在院子里多运动运动,消消食。”

      突然被赏一巴掌的蛋儿十分委屈,抱着好脑勺想哭但是不能哭。他真的好想吃兔子肉啊,这么香,下次再烧,都不知道是什么时候。

      “娘,其实我觉得我还能吃进去一些兔子肉,你觉得呢?嗝儿——”蛋儿捂住想要打嗝儿的嘴,期待发问。结果只收到了沈师云似笑非笑的眼神。

      知道没有吃肉希望的蛋儿要哭了,甚至眼角都微微湿润。看得沈师云表情抽了一下,至于吗?

      好吧,真的至于。眼看蛋儿的表情马上要从阴到多云转到大到暴雨,沈师云连忙安慰,“没事,肉给你留着,晚上再吃好不好。”

      变脸比变天还快,蛋儿的表情立马转晴。

      “行了,你先在院子里玩。等大妞吃好了才可以一起出去玩,知道不。”

      “知道、知道。”刚刚被沈师云喂了一颗‘糖枣’的蛋儿坚决拥护娘的领导,听从娘的指挥。

      沈师云回到饭桌上,就这热烫烫的兔子肉,干掉了一大碗玉米糊糊。

      我怎么这么天才!边吃,边恬不知耻地夸赞自己的厨艺。美中不足,配的不是米饭而是糊糊。

      吃饱喝足,沈师云只想瘫倒在座位上。还好大妞十分懂事,不用沈师云喊,自己就主动收拾了桌子、洗了碗筷刷了锅。

      不得不说,大多数爱做饭的人都只是单纯的爱做饭,对什么洗碗刷锅、收拾厨房,是杠杠地深恶痛绝。不巧,沈师云就是这大多数人中的一员。

      想到这个,顺利成章的,沈师云就想到了家务分配的问题。现在家里的活儿基本都是她一个人干,偶尔大妞来帮帮忙,蛋儿是绝对不会干的。

      ‘这怎么行!虽说他们两个都还小,大妞六岁、蛋儿五岁,但在现在,这么大的孩子早在家干活了。也不是剥削他们,只让他们烧个活、洗个碗不过分吧?’沈师云如是想着。

      好吧,她就是单纯的想偷懒,不想洗碗罢了。其它的都无所谓,只要别洗碗都成!

      等大妞洗好碗,沈师云让她把蛋儿叫进来开会。

      “什么!我也要洗碗?这怎么可以,我可是个男的。”蛋儿第一个跳出来反对。即使是他这么大的孩子都在长辈们的潜移默化下,觉得男孩子就该不干家务活。

      还好发现得早,她可不想她的儿子像那个渣男一样整天大男子主义,把女性都当作奴仆。

      “嗯?”沈师云眼神威胁,威逼利诱,“你还想不想吃好吃的?想吃好吃的,就得干活。否则,……”

      闻着仍残留在空气中的肉香,蛋儿突然响起家里的伙食大权可都掌握在自己娘的手里,顿时很有求生欲的说道,“可以,娘,我答应!”

      沈师云对着他满意微笑。

      蛋儿:总感觉背后一凉。

      对于沈师云的决定,大妞自然是没有问题的。最后,考虑到蛋儿站起来还没有灶台高这个问题,沈师云还重新制定下家务分配:在蛋儿长高前,只用负责烧火就好,而大妞也只用洗碗就行。

  • 作者有话要说:  今天吃了藤椒肉片,好咸。

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