35、寿桃馒头 ...
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晚上，陶氏和老孟氏睡在一屋，陶花和福娟共睡一屋。
福娟只比陶花大了一个月，年龄相仿，两人又脾气相投，所以有说不完的话。
吹灭了油灯，两人躺在被窝，陶花将自己白日里的疑惑问了出来。
“我娘不喜欢你？”福娟略回忆了一下，有些羞赧，“其实也算不上不喜欢啦....”
陶花也不反驳，静待下文。
“就是因为....因为....”
福娟双眼一闭，鼓起勇气说：“因为我娘以为，奶奶和姑姑想将你嫁给我哥！”
陶花：“！”
“这是，这是哪儿来的话？！”陶花万没想到是这个原因，惊讶地坐了起来。
平日里从没有听陶氏提过这种话，而且看福茂表哥也只是将自己当妹妹对待，更何况，陶花自己也不会答应啊，这表兄表妹的，血缘隔得太近了，和亲生的差不多。
福娟拉了拉陶花，“躺下，躺下我慢慢跟你说。”
陶花慢慢躺下来，只听孟福娟在耳边说道，“....我听爹爹提起过，说小的时候，奶奶开玩笑要咱们两家亲上加亲，姑姑当时也没反对，所以我娘就把这话放在心上了....”
来的路上，陶花听陶氏提过，她未嫁时和孟氏相处算不上多合拍。这样一想，孟氏不愿意让一个自己不喜欢的人的女儿，做自己儿媳妇，也情有可原。
陶花表明心意道：“我娘可从来没跟我说过这样的话，我也将福茂表哥当亲生哥哥一样，半点其他意思都没有的。”
福娟赶紧说道，“我知道我知道，我娘就是瞎想，眼看着我哥已经到说亲的年纪了，她心里着急。”
陶花听了，想了想，“你放心，我找时候给你娘吃一颗定心丸。”
福娟好奇，“什么定心丸？”
“到时候你就知道了。”
“哎呀，你说嘛你说嘛，你不说我挠你痒痒了啊。”说罢双手成爪，瞄准陶花跃跃欲试。
陶花最怕痒了，赶紧抓住福娟的手，“不要！不要！”
最后实在没招，干脆两手一摊躺平装困，“哎呀表姐，我好困啊，咱们睡了吧？”
孟福娟想了一下，陶花白天走那么远的山路，长途跋涉确实是累，“好吧，今天先放过你。”
“表姐晚安。”
“晚安是什么意思？”
陶花声音已带有困意，“晚安就是一夜好梦的意思。”
“哦，那...晚安。”
两人不再说话。
其实也不是陶花故意卖关子不告诉福娟，主要是明天还要找陶氏确定一下，她是否真的有两家结亲的意思，没有倒好，有的话得先打消她这个念头，才能走下一步。
怎么打消她的想法？那很简单，做亲最重要的，就是两个当事人乐不乐意，更何况陶氏一向是疼女儿的，婚事肯定要听从陶花自己的想法。
第二天一早，陶花感觉身边有人窸窸窣窣地在穿衣服，眯眼一看，是福娟表姐起了。
福娟听到背后的声音回头一看，“呀，把你吵醒了？你别起，再多睡会儿，我去帮我娘做早饭。”说完给陶花掖了下被子，下床走了出去。
福娟走后，陶花也打着呵欠坐了起来。可能自己是有点认床，昨晚上没太睡好，明明身体感觉困得不得了，意识却总是不能入睡，直到半夜才迷迷糊糊睡过去。
陶花心里挂着事情，想想也不再睡了，还是起来吧。
陶花穿好衣服出来，看到外面的天刚亮。
这时老孟氏从厨房端着一盆洗脸水出来，“花儿，这么早就起来了？”
陶花侧头打招呼，“外婆，您比我起的更早咧，咋不多睡会儿？”
老孟氏笑道，“人老啦，觉少，躺床上也睡不着，觉得浑身都不自在，干脆就起来了。”
“来，过来洗脸。”老孟氏说着就要给陶花拧毛巾。
陶花忙说道，“外婆，我自己来。”
让七十多岁的老寿星给自己拧毛巾，可不像话。
这时，陶氏也从屋里走出来了。
陶花道：“娘，快来洗脸。”
老孟氏说道，“你们先洗，我去厨房看看。”
“欸。”
趁着两人洗脸的功夫，陶花左右看了看，确定并没有人，于是赶紧将昨晚上的事情，跟陶氏说了下，问她有这个想法不。
陶氏正洗着脸，闷笑的声音从毛巾后面传来，“我可没这个意思，那是你们还小的时候，大家的戏言，哪儿能当真？”
更何况，陶氏心里也不愿意和嫂子做亲家。自己的女儿长得水灵，人又能干，还愁嫁不出去？
陶花松了一口气，那就好。
可能是因为孟氏和陶氏并不融洽的原因，在这个事情上，孟氏比别人更加在意和敏感，生怕成真，所以才一直搁在心里，但又不好和婆婆丈夫明说，久而久之成了心结。
两人洗漱完毕，早饭也好了。早饭做的是手擀面条，面条粗细均匀，口感劲道，上面浮着着翠绿的葱花，看着很有食欲。陶花尝了一下，嗯——味道不错！
福娟面有得色，问陶花，“好吃吧？我做的，我娘帮我擀的面。”
“好吃！”看来福娟表姐也是个做饭的好手。
孟福娟听见这话开心地笑了。
吃罢早饭，就要开始准备午饭了。今天是老孟氏的生日，要做的菜多，所以早早就要开始准备，该煮的煮，该炖的炖。
“表姐，吃完饭我来帮你和舅妈吧？”
“不行不行，你是客人，怎么能做这个事情。”
“哎呀，这也没啥，我虽然是客人，又不是外人，不用那么讲礼，再说，我还想跟你学学做菜呢。”
反正闲着也是闲着，帮忙做几道菜也算是尽尽孝心。
在一旁吃饭的陶氏几人，听到两人对话，纷纷笑看，除了孟氏。
陶氏说道，“让她去吧，反正闲着也没事。”
“是呀。”
陶花又转头对老孟氏道，“外婆，您是寿星，我想给您做几道菜呢。”
老孟氏听见这话笑眯了眼睛，“那行吧，难为陶花有这孝心。”
于是就这样商定下来。
孟氏见陶花和陶氏这等做派，以为是陶花故意在婆婆面前表现，以此来讨好，在心里更觉得他们母女俩，是有那个想法了，感觉很是不快。
陶花却不怕她多想，到时候说开了她就明白了。
一应食材，早饭前就由孟永年父子采购回来了，由于女人要做早饭，再就是买的东西太多，所以干脆就派他们去买了。
孟永年大气地说道，“花儿，你尽管做！舅舅买的菜多，不要给舅舅省。”
陶花笑眯眯道，“好嘞！”
孟永年愈发觉得这侄女讨喜，勤快又能干，性子还好。
由于需要蒸炸炒的菜，都由陶花和福娟姐妹俩包了，所以孟氏只用负责在一旁临时搭的铁锅里，炖煮腊猪头就行了。
陶花想了想，总归七个人，自己做四道菜，孟福娟再做几道，就尽够了。
两姐妹商量要做些什么菜色。
“我做一道蟠桃馒头，一道水煮肉片，一个糖醋排骨，一个凉拌猪耳。”
“咦，这些菜我怎么都没听过？”
陶花嘿嘿一笑，“你等会儿不就要亲眼见过了？听没听过有什么要紧。”
“表姐打算做些什么菜？”
“嗯....梅菜扣肉，小炒肉，红烧鱼，炒猪肝。”都是比较经典的家常大菜，还是比较考验手艺的。
“你的和我的，再加上舅妈炖的猪头肉，够了够了。”
姐妹俩商量好互相帮着对方做，这样既快，又能学到一些不同于自己的做菜技巧。
于是就欢欢喜喜地开干了。
费工夫的菜要先做，所以先把梅菜扣肉做了蒸上。
五花肉洗净，加香辛料煮一刻钟左右捞起，锅中放油小火炒糖色，然后将五花肉放在锅中慢炸，扎到表皮略微起酥，颜色也金黄上色就捞起来，放凉切成厚片。厚一点可以防止被蒸得过于软烂，最重要的是吃起来过瘾。
然后在盘底摆好切碎的梅干菜，上面用五花肉片整齐地码好，把所有的梅干菜都覆盖住，这样在蒸的过程中，五花肉的油脂，会下滴浸润到梅干菜上，让梅干菜口感更润更香，梅干菜的香气，也会上升融入到五花肉里。
陶花在灶前烧火，看着福娟表姐动作麻利、手法娴熟，想来平常没少做灶上的活计。
福娟将扣肉上了蒸笼，就可以开始做第二道菜了——蟠桃馒头，严格来说它算不上是菜，算是一道造型新颖的点心，寿宴做很应景。
福娟看陶花在和面揉面，又结合名字，猜道，“蟠桃馒头其实就是馒头？”
“表姐真聪明，就是馒头，只不过和普通馒头比起来，多了一点花样。”
福娟在一旁若有所思地点了点头。
陶花解释完说道，“表姐，我看到院中有好大一盆仙人掌，结了好多的仙人掌果，你帮我摘几个来好不好？”
福娟讶异，“咦，你要这个干啥？莫非是你嘴馋了想吃？”
陶花扑哧一笑，“不是啦，是做这蟠桃馒头要用到。”
福娟听了更惊讶了，这能怎么用？可从来也没听过，也没见过有人用这个来作菜呀。
陶花看着福娟疑惑的神情，道，“表姐，你帮我摘来了我就告诉你，你一看就明白了。”
福娟点头出去。
陶花在身后紧着着补了一句，“顺道再摘两根黄瓜吧。”
福娟在外面应声，“好嘞。”
福娟很快就把仙人掌果和黄瓜摘回来了，还拔去了上面的短刺。
“喏，都冲洗干净了。现在要怎么弄？”
陶花还在揉面，脱不开手，就道，“仙人掌果捣碎，然后加一点点水，把水滤出来放在一个碗里；黄瓜把皮削了，同样也捣碎取汁。”
“行。”
福娟就按照陶花的吩咐咚咚开捣，突然，福娟顿住了，她脸上闪过恍然大悟的神色，大声说道，“我知道了！我知道你要这个做什么了！”
不由叹道，“呀，这心思真是巧啊。”
福娟做饭的手艺本就不错，难得的是还很有兴趣，能想到也不奇怪。
陶花夸道，“表姐真聪明。”
陶花将面揉好放在那儿醒发，然后和福娟一起取汁。
福娟迫不及待地说道，“这汁水取出来，是给馒头上色的对不对？”
“对，就是这样的。”
面团醒发好后，再揉一遍就可以开始做了，陶花先跟福娟讲了下做法，然后开始将面团揉成寿桃的形状。
“表姐，这桃可以再揉尖一点，等蒸好了，就正好蓬松成浑圆的形状。”
福娟一想，是啊，如果一开始就揉太圆，那蒸好不就变塌了？
“嗯！”
桃子做好就是做叶子了。将黄瓜片汁混入面团揉匀，再捏成叶子的形状，绿绿的叶子就做好了。
接下来，就是给蟠桃上色，把仙人掌果汁，慢慢地、细细地涂在桃尖上，尤其是渐变的部分，要尤为小心，没涂好就没那么逼真了。
终于，陶花和福娟涂得手都要酸掉了，才算把色上好。
桃子下面放两片绿叶衬托，放在蒸笼里蒸。
福娟叹气道，“啊，这个可是个精细活！和绣花差不多了。”
陶花也觉如此。
蒸笼上蒸着，炒锅也不能闲着，要开始弄剩下的菜了。
期间孟氏几个都陆续进厨房问过，是否要帮忙，但两人都笑笑拒绝了。
伴随着两人的谈笑声，一道道菜被做了出来。福娟看到陶花做出的菜直呼惊奇，虽然表妹做的菜自己都没见过，但做出来后仅仅是闻着香味，就知道有多好吃了，让她特别期待尝起来是什么样的。
中午时分，大大小小的菜也都做好了，腊肉猪肉汤早已上桌，将蒸笼里的菜都端出来，一道一道的往桌上端。
先是梅菜扣肉，独特的香味飘散在空气来，肉蒸得软烂绵糯，梅干菜泡在油里，用来下饭肯定很不错。
接着是凉拌猪耳，看着倒不像炒的，瞧着酸辣爽口。
然后是红烧鱼，鱼肉洁白细腻，凝而不散，又浸满了红红的汤汁，香味扑鼻。
再就是水煮肉片，孟永年看着这红红辣辣的一盘，油辣子的香味，勾动着嗅觉，让人忍不住咽了一口口水。
小炒肉和炒猪肝也接连上桌，小炒肉看起来焦而不硬，肉香四溢，炒猪肝看色泽就知道很嫩，和紫红色的血皮菜搭配在一起，滑嫩无比。
最后上桌的，是寿桃馒头，一个个洁白如玉的桃子浑圆，衬着绿色的叶子，更显得桃尖的红鲜艳夺目。
随着一道道菜上桌，老孟氏几人都变得越来越期待，尤其是寿桃馒头被端上来的时候，大家的眼睛都瞪圆了，还以为是真的桃子呢！
但哪里去找这样又大又红的桃子，仔细一看还冒着热气，才知道是做出来的，不由啧啧称奇。
孟永年在屋里大声喊道，“花儿，娟子，赶紧来吃饭啦！”
两人正在厨房洗手，答应了一声后，又洗了一把冷水脸才走出去。大夏天围着灶台转，实在是太热了，特别是做这么多的菜。
两人落座后，老孟氏赶紧问道，“这桃子是你俩谁做出来的？这么好看，让人看了就高兴哩。”
福娟说道，“是表妹做的，她心思巧，刚开始我都被唬一跳呢！”
陶花笑捶了一下福娟，“哪儿有那么夸张。”
又对老孟氏说道，“今天是外婆的寿辰，做这个蟠桃给外婆，希望外婆像王母娘娘一样福寿绵长。”
“哈哈哈哈....好！好！”
众人笑闹一阵后，挨个给老孟氏祝寿，老孟氏高兴得嘴都合不拢，只一个劲儿地说，好，好。
祝寿完毕，寿星动筷后大家才开动。
孟永年迫不及待地，将筷子伸向了红红辣辣的水煮肉片，汉子都喜欢吃这些口味重的，尤其引人食欲。
作者有话说
第35章 寿桃馒头
，还差 