《穿成残疾大佬私奔正妻》木椰

20、第二十章

　　冬前盘点杜黛还是去了。

　　她其实不需要做什么，只要听张嬷嬷汇报就行。

　　外院客厅里，矗立着春荷苑里所有婢女。杜黛坐在木椅上扫视一圈，算上周思月，共有六位婢女，一位管事嬷嬷。

　　“春荷苑的公账银钱还有一千六百余两，咳咳，黄金二十两……”

　　张嬷嬷看着一页密密麻麻的统计，她念一句清一下嗓子，声音显得中气十足。

　　昨天因杜黛送了虫子过去，东林苑又赏赐三百两银钱，大有让春荷苑买点好食材的意思。

　　周思月垂着脑袋，面露思索。

　　她通过这段时间的了解，得知杜黛是个不得宠的夫人。嫁进来两年，家主从未来过春荷苑。

　　即使不得宠，

　　这位家主仍阔绰赏赐，赏钱从来都是以百计数，光是周思月了解到的赏钱，已经有将近一千五百两。

　　若是得宠的对象，也不知这位牧府家主，会如何去宠爱……

　　周思月视线微抬，注意到面容清丽骄矜，衣着雍容贵气，举手投足间带着大家闺秀娴静气质的杜黛。

　　牧府家主连这样的女子都不喜欢，旁人去尝试只怕也……周思月抿了下唇。

　　“思月，往后你随我在内院厨房指点厨艺。”等张嬷嬷汇报完，杜黛对周思月说。

　　“……是。”

　　周思月低着头应下。

　　“夫人，之前家主赏赐了二十两黄金，您看要不要打造几样新首饰？”

　　张嬷嬷看着准备离开的杜黛，她提醒道：“您也有几年没添置了。”

　　“过段时间吧。”

　　杜黛想起上回看到的首饰价格，春荷苑公账这一千多两银钱，估摸着还不够一套首饰。

　　“对了。”

　　杜黛起身的时候，她看着众人道：“现在春荷苑有钱，你们屋子里也添个火炉吧。天这么冷，着凉就不好了。”

　　张嬷嬷等人一怔。

　　牧府的奴仆每逢冬季，没有木炭，都是烧的干柴，更别提火炉这么奢侈的东西。

　　她们也都习惯，要知道穷苦人家过冬，连一件好衣裳都没有，木柴、木炭更是奢侈品。

　　“你们四人往后便住一块吧，我给你们房间里备个火炉。”张嬷嬷比较精打细算，她望向周思月与春霜，还有平日在外院忙活的两个婢女。

　　春霜与另外两个婢女连忙点头，她们平日就是住在一块，这个话与其是对三人，倒不如是特意说给周思月听的。

　　这样一来，四人共用一个火炉，又能省点木炭。柳莺与夏知住内院，两人自然也是共享一个火炉。

　　周思月哪怕一万个不情愿，但也知道她不能跟这些人闹翻，强忍着心里的反感，她低着头道：“多谢嬷嬷。”

　　杜黛见张嬷嬷已经安排好，她动身离开客厅，柳莺四人匆忙跟上她。

　　终于回到内院厨房，看着阔别数日，经历翻天覆地变化的新厨房，杜黛心情很舒爽。

　　厨房的设计是双锅灶，还有一个常温的蒸笼以及专门烧热水的水灶。

　　调料柜，厨具柜，食材柜设计得非常简洁明了，完全藏不住老鼠。

　　“冬天寒凉，平日你们注意水灶的水位，及时提水补上，洗衣物或是需要用到水的地方，可以从水灶里勺。”

　　杜黛温声对跟过来的柳莺四人说，她人微言轻改变不了这个时代的特色，但在力所能及的范围，她可以让众人轻松些。

　　“是，多谢夫人！！”

　　四人里，身为洒扫婢女的夏知最激动，柳莺与春霜两人也非常感动。

　　“夫人真大度，日夜烧水不停，干柴的消耗会很大吧。以往奴婢在酒楼里，大冬天的清洗食材，都是冷水，可冰了。”

　　周思月笑着说，心里却没那么高兴。

　　“嗯，消耗确实大。所以冬天才用水灶，要是一整年都用，春荷苑这点份例可吃不消。”杜黛认真说。

　　春荷苑有囤积干柴，但启用水灶，每天的耗柴量绝对会翻倍。

　　杜黛交代春霜去跟张嬷嬷说一声，多买点干柴回来，周思月也要把外院厨房的那些香料与调料带回来。

　　只剩下夏知给锅灶生火。

　　杜黛拿出面粉，打算做几样糕点。

　　周思月带着香料与调料回来，发现杜黛已经在准备糕点馅，她随意问道：“夫人今日打算送糕点去东林苑？”

　　“嗯。”杜黛点头，“也有半个多月没做过糕点了。”

　　“家主之前不是吃过一个多月的糕点吗？夫人要不要用这些面粉换个花样，饺子怎么样？”周思月提议道。

　　“饺子……”

　　杜黛手中动作一顿。

　　她对饺子也很擅长，糕点与饺子其实很相似。都是塞馅捏模样，但她好像没有显露过做饺子的手艺。

　　“你会做吗？”杜黛望向周思月，“会的话，教我做。”

　　“奴婢自然会，手艺还不赖。”

　　周思月清秀面容浮现轻笑，难得没有谦虚，她当场为杜黛讲解做饺子的手法。

　　饺子的两大要点是皮与馅。

　　杜黛原本准备的糕点馅料是红豆，改做饺子的话，这个馅料就有点不够味。

　　周思月在面粉里添了些其它的材料，好让饺子的皮衣更薄滑，馅料也是由她挑选的最经典瘦肉馅。

　　瘦肉馅是由周思月亲自处理的。

　　杜黛看到她往里面撒了些香料粉末，她忍不住皱眉，“这些香料是……？”

　　“这是茴巴粉，气味闻起来像蔬果，吃着也没有味道，是用来提鲜瘦肉的。等饺子做好，夫人可以尝尝。”

　　周思月神色如常地说。

　　“嗯。”

　　杜黛还是头次看见往馅料里放香料的操作，着实有点颠覆她的认知。

　　不过周思月作为一个重度香料爱好者，杜黛又觉得正常。她做的家常菜，鲜有不放香料的。

　　周思月做的饺子没有旁人插手的余地，杜黛想了下，把目光落在木盆里的红豆上。

　　之前的家常菜都是周思月烹制，为表诚挚，杜黛每回都会添点自己做的小玩意。

　　糕点做不成，杜黛打算把这些红豆制成红豆沙冰汤，这个天气不需要放冰块，也能变得很凉。

　　周思月对待这次的饺子很认真，调配蘸酱时，她身体微侧，避开杜黛，撒了些香料粉末放进去。

　　忙碌到正午。

　　周思月的饺子做好，杜黛放置着冷却的红豆沙冰汤也已经凉得冰手。

　　杜黛把饺子、蘸酱还有红豆沙冰汤以及水果放进食盒里，由春霜送去东林苑。

　　春荷苑的午膳是周思月特意做多一部分的饺子，她又重新调了一碗蘸酱。

　　杜黛看着她调蘸酱所放的配料，重盐重醋，利用食材中和。

　　看起来居然有那么点美味。

　　东林苑。

　　东一收到守门家仆的禀报，他匆忙出来接食盒，见到石亭里的春霜，笑着问：“春霜姐，这次应该没有虫子了吧。”

　　“这次夫人搬进内院厨房了，厨师傅做的是饺子。”春霜小声道：“其实那虫子，味道还挺好吃的……”

　　“是很好吃，家主没有吃，我收拾下去的时候，尝了一只。”东一神色回味，感叹道：“夫人的厨艺真是越来越好了。”

　　东一跟春霜唠嗑两句后，提着食盒回到东林苑。

　　书房里，已经摆上两座火炉。

　　牧亭意身穿锦衣，端坐在书桌后方，右手边的待处理书信已经堆积到五堆。

　　东一推门走进来，才待几息，便开始感到炎热，他低头禀报道：“家主，夫人送了午膳过来。”

　　牧亭意执笔的手一顿，他犹豫一瞬，还是搁置手中毫笔，起身靠近紫檀木桌。

　　跟东一裹得厚实相比，牧亭意只穿了两件衣物，非常轻便。他身形稍显消瘦，背脊挺直地坐在凳子上。

　　东一利落的打开食盒，把里面的食物端出来。饺子还在冒热气，一碗调配好的蘸酱色泽艳红，微辛的气味更刺激食欲。

　　牧亭意视线落在这碗蘸酱上，东一手指毫无防备端起红豆沙冰汤，手被凉得一抖，险些洒掉。

　　幸好东一反应及时，他绷紧神色，把红豆沙冰汤平稳放在桌上后，额头冷汗唰地冒出来，一脸后怕。

　　牧亭意的目光很快便被毫无特色的红豆沙冰汤所吸引，他拿起瓷勺挖一勺红豆沙凑近唇边品尝。

　　红豆冰沙汤的冷，堪称透心凉，与整个书房的温度呈两极对比，直接浇灭牧亭意心头所有冒出头的火苗。

　　牧亭意品尝两口后，对东一吩咐：“赏春荷苑五百两银钱，三百斤木炭。”

　　东一敛起的眸底闪过惊诧。

　　这还是家主第一次在用膳中途，提出赏赐，看来夫人这次做的这碗冰红豆沙，深得家主喜爱。

　　牧亭意喝完整碗红豆沙冰汤，再把削切好的水果吃罢，已经七成饱。

　　桌上的饺子直接被他忽视，牧亭意左脚轻点，重心压在右腿上，一瘸一拐回到书桌后方。

　　视线重新扫视桌上这封红皮书信内容，牧亭意压下对遭遇伏击的牧之归的担忧，开始冷静回复应对之策。