66、第 66 章 ...
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第65章落幕
展销会进行的很顺利，只今儿一上午，艾文就接了十几个大单。华国对技术的需求如饥似渴，国人的购买力也在显著提高，这种就像天上掉馅饼，你只要张嘴就会吃到撑的感觉实在太让人振奋了。
一直忙碌到中午展会厅闭馆休息，他才在会务组的安排下来到餐厅用餐。一路上见到的各国展销商，大都喜笑颜开，互相结伴而行。艾文则快步绕过像蜗牛一样的人，加快脚步奔向餐厅。
昨天吃到的春卷实在让人惊艳，可惜他将注意力放在餐桌上的时间太晚了，还有不少特色菜看起来也都不错，只是凉了影响口感，没有吃个过瘾。
如果今天的饭菜还是昨日同一拨师傅的话，那可是让人十分期待的。
与艾文一样形色匆匆的还有艾米丽，昨日围餐的最后为了抢一口吃食，她们闹的有点不愉快，可现在狭路相逢，两人还是能够维持表面的和气。只不过他们都不约而同的加快了步速，行动起来犹如一阵风般，让其他人纷纷侧目。
后厨之中，仙草揉了揉有些酸疼的胳膊，以手扶额。一个上午不停净化食物的结果，让她精神和体力消耗的十分迅速，可为了赶上老张的进度，她也是咬牙坚持，拼上了全部。
豌豆、绿豆、栗子、糯米、面粉，虽然每样的数量都不超过10斤，架不住它样数多啊！
除了净化食材，还要做馅料，绿豆糕和栗子糕，想要做的好吃，馅料的调制才是关键。
就拿绿豆糕来说，口味也分南北，北方入口松软，但起沙干燥；南方则将豆馅加油脂润滑，口感软润、细腻。
老张按照自己臆想的外国人口味，选择了口感软腻滑润的南方口味。
绿豆煮熟去皮，按压成泥后，混合糖分、猪油、蜂蜜以及少量薄荷，最后还要上锅炒到干松不粘手的状态，最后才是脱模按压。
因为是夏季食用，为了口感冰爽最后还会放进冰箱冷藏。这一整套程序做下来，可费功夫了。
好在仙草手脚麻利，食材处理的又到位，和老张配合紧密，如此高强度的工作下，丝毫不见凌乱。
栗子糕也是先做馅，将煮熟后剥皮的栗子捣烂成泥，加入糖、瓜子、松子以及少量炒熟的糯米粉混合牛奶，熬煮成酱，上锅翻炒不沾手即可取出扣模。最后将小贝壳状的栗子糕摆盘晾凉即可。
栗子口感松软，味道浓郁，添加了瓜子、松子于其中，软绵中还带点酥脆和嚼劲，小巧的贝壳形状看得人心痒难耐！真想一口一个将它们全部吃掉。
桂花千层糕因为需要千层的图案，技术性较高，全程都是老张自己在做。
豌豆黄和驴打滚是二人合力最后做好的。
一碟又一碟的精巧点心摆满了食柜，就等服务员小姐姐们将它们送上战场了。
这只是第一轮的上菜，在客人们取走食物后，还要根据空盘的速度继续制作并上新。不过点心类的都是饭后吃过主食才会有人拿取，仙草和老张还能稍稍的歇上一会儿。
上菜的铃声依次响起，和昨日一样两排送餐人员鱼贯进入，同时取走两边食物。她们依次排列送往厅堂，按照会务组要求将食物摆放在特定的位置。
菜品全部被取走后，仙草瘫坐在椅子上，不停的用袖子擦汗，肚子也咕噜噜的叫个不停。
想起不知在谁家门口听到的大人训孩子的话，“让你不好好学习，将来罚你去做厨子，到时候别人坐着、你站着；人家吃饭、你看着，就说你受不受得了？”
她有些自嘲的笑了一下，这还真是别人吃饭她只能看着！女孩的思绪正漫不着边的发散开来，身前脸颊边的丝丝凉意将她目光聚焦了过来。
“给你！看你瘦成这样，就知道扛不住饿。我留的，你先垫垫，不过绿豆糕性寒凉，少吃点补充□□力就得了，后边还有吃呢？”老张瞪着一双牛眼，表情不算好，语气也很冲，可说出来的话却格外让人心里熨烫。
仙草毫不客气的一把接过，后厨的空气都带着灶火的热辣气息，这时候来块冒着凉气的绿豆糕，喝上一口温水真是在舒服不过了！
说回前餐厅，艾文与艾米丽同时并肩闯了进来，大厅窗明几净，一片琳琅，整整齐齐的食物排满了食柜。会务组也是真下了大功夫，每样菜色边都用或温暖黄晕，或彩色张扬的小灯照射着，让人切身体会到色相味俱全的五感享受。
西餐和中餐像是打擂台一样分开摆放在过道的两边，都是根据开胃菜、汤、鱼类菜肴、肉类菜肴、面点主食这种方式分类摆放的。
艾文的目光形色匆匆略过西餐的品类，脚步不停的转向了中餐。菜肴都冒着蒸腾的热气，将食物的香味充分释放在室内。一道又一道他认识，又或者不认识的菜肴让他留恋又痴迷。
整个餐厅转了一圈，虽然也品尝了不少美味，可总觉得心里少了点什么？
是喽！昨日让他念念不忘的三丝春卷以及一道形如菊花的烧麦并没有见到踪迹！哪种昙花一现的惊艳，并不能满足心理以及口腹的欲望，他迫切希望在仔细品尝研判一下这种让人印象深刻的食物。
可是，冷盘区没有、海鲜区不可能有，热菜肉禽区没有，哪怕是重点寻找的点心区也依旧没有，艾文的心情不可避免的低落了下来！
他徘徊在点心区，有些怔忪的站在食柜前，目光带着点忧郁地低垂着。
一种沙沙的咀嚼声却不停的影响他的思绪，抬眼向着声音发出的方向看去，那窈窕的背影，和满头的金色大波浪，不是艾米丽还能是谁？
女人背对着他站着，手里一下接着一下的将贝壳大小的棕色点心放进口中，就连回到座位吃都等不及？
艾文突然被引起了好奇心，他绝对相信艾米丽对食物的品味以及追寻美食的热情。一想起昨天围餐的最后，女人那双闪烁寒光的蓝眸…
男人还真有几分受虐倾向，他快步向艾米丽走去。
于是，栗子糕前多一个停不下嘴的客人，一盘子点心被吃完了，艾文与艾米丽干脆从一头开始逐个儿品尝。
清甜不腻，Q弹精美的千层桂花糕，让人回味悠长；
细腻爽口的绿豆糕，软绵中还有薄荷的清凉，让人忍不住驻足；
浓香的栗子糕，香甜柔糯中还有坚果的脆爽，层层递进的香气忍不住让人沉迷；
好吃的东西太多，每一样都是一种全新的感受，更让人觉得惊奇的是，身体里流转的暖流并没有让胃承担过重的负累，反倒精神充沛，浑身的毛孔都散发出愉悦的气息。
不知不觉两人将点心区的餐盘横扫一空，服务人员紧跟着又上满。
艾文和艾米丽虽然吃不进去，但却不妨碍她们将这些美味传递给自己的朋友或路人！
那些原本带着疑虑的朋友，又或者是不好拒绝她们善意的点头之交，一但吃过一次便再也停不下嘴。
中式餐点前的食柜，变成了本场次中更新最快，上菜次数最多的大赢家。
老张听到白菁的结论后，很是矜持的向董悦新点头示意。
仙草就没有老张的好涵养，她大声的欢呼，恨不得的跳起来和老张击掌。老蔡、朱师傅、杨师傅众人也都很给面子的鼓掌祝贺，直到董悦新脸色阴沉的转身回到厨房间，老张才露出如释重负的笑容。
接下来几天的自助餐，两边的大厨竞争日益激烈，众人也都更加适应这种快节奏的工作方式。
老张获胜后，对甜点的菜单也不在十分纠结，无论甜咸，她更放得开了。也许在甜品上赢了董悦新，老张的自信回来了，她基本上是想到那种就做哪种，也许是之前已经做过的，又或许是新增的菜色。
仙草跟在老张屁股后面就像掉进水的海绵，使劲的吸收水分。从理论到实践，每一种点心都亲手做过一回，收获也前所未有的丰富。
这场经贸展销会也终于走到了尾声，大会落幕的时候，仙草站在老张身后，眼中闪烁坚定的目光。从这里走出去之后，她也可以自豪的对别人说这段经历。
甚至凭借这次学到的几十种点心方子，以后专门开一个点心坊都能养活得起自己和豆豆了！
天下没有不散的宴席，繁华与荣誉过后，众人依旧会回归到各自的生活。临别之前，老张又郑重让仙草做了几分伴手礼，像是带着即将出徒的亲传弟子一样，将这些点心一份一份的送了出去。
每一个收到点心的人，都带着慈爱的笑容，当面品尝点评。更像是一种对仙草心照不宣的承认，哪种你这个人我认下了感觉不要太明显。
伴手礼全部送出，回礼也一样没拉，老蔡的7样酱菜笔记；
王坤师傅给了仙草一张单据，据说凭借它可以去祥记刀铺领取一套店长量身定做的全套刀具。
杨师傅和蔡师傅一样，送了一本小册子，河鲜水产的处理详解，还带着图呢。
朱师傅弥陀佛一样笑着摸肚子，“老姐姐下手太快，咱这儿没您眼光好，汤品方子这个是师门的绝招没法再送，但是粥水方子我到有几个。”
老张一听朱师傅的话，就摁这仙草鞠了一个90度的躬!
女孩心里腹诽，“您老人家这是想让我五体投地来磕头吗？这力气使得真大？”
不过看了朱婷羡慕的眼神，她也知道自己占了大便宜！这一躬鞠得十分诚心诚意。
“小姑娘天赋是真好，但是勤学苦练必不可少，咱手艺人凭借这个安身立命，不可懈怠！我老朱有师门的责任，但说起粥品一道却是真心喜好。不过是时间精力有限，难以兼顾，小姑娘，望你以后能青出于蓝，让我老人家不留遗憾哇！”
老朱这话说的分量可就重了，仙草虽然不清楚其中缘由，只是郑重的点头称是，双手接过小册子。
回来的路上，老张拍拍仙草肩头，语重心长的说：“丫头，大家的回礼分量都不轻，但是朱师傅的回礼却是心意最重的！你可别轻易辜负，你还年轻，路又很长。你于调味一道尤其灵性，粥品之于你大有可为。”
仙草想问的很多，比如，为什么大家会给这么重的回礼？又比如自己算不算是成为了老张的徒弟？再有老朱的心意最重，是什么意思？还有这些回礼自己需要怎么回报？….
这一个又一个的问题，她都没能问出口，因为老张已经双眼低垂，嘴角紧抿，拒绝与她交流了。
这么莫名奇妙的获得了如此丰厚的礼物，她内心不安。她是不怕别人苛待他，敌视她的，总之以牙还牙，以眼还眼就好！
但是….这种突如其来的好，不求回报的善意接到手里，她总有种如坐针毡的不安，不知道要怎么回报补偿大家。
经贸展销会就在仙草的大丰收中落下了帷幕，和来时一样，坐在商务别克上，迎着陆丰年纠结、羡慕、又惆怅的眼神，女孩也学老张和老蔡的样子双眼一闭，脑袋一歪，假装睡了过去。
她坏心眼的想着，“让你当初对我爱答不理的？哈哈，睡遁走起！你也尝尝我在两位师傅面前抓心挠肝的心情…”
车子一路驶回了来路，仙草未来的路却越走越宽了。假睡变成了真睡，美梦伴随着让灵魂升华香气，女孩飘飘然扶摇直上…
作者有话说第66章 第 66 章
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