《仙草的美食小店（第一部）》离野古道

27、第 27 章

　　仙草找到了新的来财道道心情还不错，只是一进屋看见小伙计瞪着一双大眼睛瞧着她，这才有点心虚。

　　她尴尬的打了一个哈哈，“学习呢？饿了吧，我今儿有点事，回来晚了，晚上想吃什么，现在做呀？”

　　木子镜将脸上的表情收敛一点，还是带着点气愤和质问：“不是说去买菜吗？菜呢？啥都没买咱晚上吃什么？”

　　哦，仙草一拍脑门，忘记了，她是借买菜的借口溜出去的，结果一追人就全都不记得了。

　　只得上冰箱里翻找看能不能找到漏网之鱼。

　　翻着翻着她突然回过味来了，“唉，这是我家，想啥时候回来就啥时候回来，还要向你交代吗？个小屁孩今儿吃枪药了？该干嘛干嘛去,有得吃就不错了!”

　　仙草一发威，木子镜也老实了，他偷偷吐个舌头又低头看他的书去了。

　　也是，就小老板那利害劲估计没人敢打她的主意。

　　一夜无话，转过天来，仙草在中午闭店的时候终于等来了周平。

　　周平今儿穿得比较正式，看得出来身上的服装应该是他最体面的一套衣服了。只是有些宽大套在瘦伶伶的人身上显得不太合身。

　　人还不是空手来的，拎了两瓶罐头和一兜水果，十分拘谨的站着门口。仙草看见对方的打扮和手里拎的东西就是一愣，瞧对方架势还以为是上门相亲的呢？

　　她被自己的想法给逗乐了，于是咧着一张大嘴热情的招呼起来，“周平来了，快进屋坐，你这带许多东西来太客气了，今儿中午就在这儿吃饭，尝尝我的手艺，咱们边吃边聊。”

　　“小木头，快点来客人了，烧点水招待一下。”仙草大嗓门的嚷嚷起来，躲在门板后面悄悄观察周平的小伙计这才不情不愿的磨蹭过来。

　　他一边倒水一边试探的问着对方的情况，等得知对方是应仙草邀约过来的，心里更是七上八下的来回折腾。

　　木子镜在仙草这里帮忙也有六七天了，虽不说对小老板有多熟悉，可基本的关系网还是能摸清的。

　　仙草在这个世界上除了那对遗弃过她的父母再也找不出第三个亲人。这条街上的邻居也算十分熟悉，可要说多亲近那也都不太可能。

　　而眼前这个叫周平的客人以前可从没听人说起，不过这人他怎么觉得有些面熟，好似每天都能见到一样？

　　木子镜想的太过认真，一时溜号将水到得太满，且还正在溢出，滚开的水一下子撒在周平大腿上，夏季人穿的又单薄，烫得对方大叫了一声。

　　仙草从灶台边抬头看过来，赶忙一巴掌将小伙计打开，关心的问周平有没有事。

　　周平可不能有事，她正想着用他四处跑跑市场在各大饭店或者人口流动大的地点开展业务呢，这要是还没等开始合作就先把人烫伤了，她多冤呢？

　　木子镜也反应过来了，送来毛巾帮忙擦拭，一边道歉一边解释，“我就是看你面熟一时没想起来，不好意思呀，你没事吧！”

　　"小孩子毛毛燥燥的，不要紧吧？"仙草也替小伙计解释起来。

　　其实不仅木子镜看周平眼熟，周平看木子镜也眼熟着呢。以前买东西的时候就看过他，但那时候心思更多的放在防备仙草身上了，也就一直将木子镜当做背景板。

　　这会儿上们做客，为了缓解紧张的情绪才有时间打量店铺里的环境和人。要是说的更准确些，他看过木子镜的照片，从他发小哪里。

　　好似很多人都在找他，这个叫木子镜的男孩是卢顺的儿子，前一段离家出走不见了，县城就这么大，几乎所有街面上混的人都看过男孩的照片。

　　照片里的男孩穿着校服懒洋洋的站着学校门口，嘴角抿得紧紧的，不仅不见丝毫笑模样，表情傲慢得很，总之就是一副生人勿近的冷酷样子。

　　可眼前的男孩穿着土蓝色的粗糙衣物，身前系着围裙，带着套袖，即便对自己有些不满，可还是一副乖巧又听话的模样，前后反差就和两个人似的。这也难怪自己看了那么多天都没认出对方。

　　周平一贯有眼色，虽然对仙草和卢顺以及木子镜的关系充满了好奇与不解，但他还是表现得十分平常，并没有让人看出一丝半点的迹象。

　　有了木子镜身份曝光事件转移注意力，腿上被开水烫过的痛觉都变得微不足道。

　　他嘴里急忙回复着说“没关系，不要紧。”脑子里又天马行空的编出了几百种三方错综复杂，想爱相杀的剧集来。

　　既然当事人都说没关系，仙草也就只能继续叮嘱小伙计“小心点，仔细些”之类的废话。她灶上的火还没关，便继续会灶台边忙活起来。

　　因为昨日的晚饭太过简陋，就翻出点剩饭炒鸡蛋两人对付过去的。今日家里来了客人，在加上想要补偿小伙计昨晚没吃饱的原因，她特意大清早就去集市买菜。

　　买了一整只鸡还有点些新鲜的猪肝与菠菜，中午的菜色就是小鸡炖蘑菇以及猪肝菠菜汤了。

　　说起来仙草还是受前两次请客的启发，每顿饭都来一到汤，因为汤可以占地方，不会太浪费。

　　她的能力虽然让饭菜变得更美味，生意更兴隆之外，家里但凡来人吃饭都食量大增，搞得每日伙食费也是翻倍的增加。

　　正在努力攒钱的仙草也只得想些上不了台面的办法，节约一些开支。每顿饭来道汤就是她想出的馊主意。

　　今天这两道菜也是非常家常的菜色，东北的小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条那可都是招待贵客上门才准备的。

　　整只鸡洗净被剁成小块，所有的杂质全被挤到鸡头上扔了。说起来在将鸡肉的杂质和毒素驱除到鸡脚还是鸡头这个问题上，仙草还纠结了那么几秒种。不过两只鸡脚看起来更占地方，显得菜色多一些，于是越来越向葛朗台方向发展的女孩就毫不犹豫的舍弃掉鸡头，将两只鸡脚留下了。

　　大火将锅烧热，下葱姜炒出香味，接着放鸡肉翻炒变色，加些酱油，料酒去腥上色，最后加水烧开，等水沸腾了在加蘑菇，粉条一起炖煮。

　　随着最近开火做饭的次数一多，仙草越发觉得自己在厨艺方面的欠缺。她做饭几乎全都凭借本能，很多食材的搭配以及先后入锅的顺序都特别随意。这也就是倚仗着豆豆的净化与调味能力以及对味觉的敏感才将每一道普通的家常菜说做出了不一样的味道。

　　如果是一般人一定会得过且过，什么食材搭配与火候掌握不过都是些虚的东西，只要将食物做得好吃不就得了。既然你所期望的结果已经完美实现，过程中的步骤和手段还去纠结它做什么呢？

　　但是仙草的生活环境让她对生存技能有着格外的看重。就像是豆豆的出现属于天降横财，万一哪一天豆豆又像出现时那样突然失去了踪迹，她没有可以倚仗的能力时又要怎么办？

　　所以厨艺还是要摸索和学习的，只不过她需要一个钱财的积累过程，就像心急吃不了热豆腐一样，她已经在自己的人生规划中将厨艺进修放在了首要位置。

　　小鸡炖蘑菇要炖到一定火候，只有将鸡肉的香与蘑菇的鲜完美融合，在加上粉条的滑与稠全部交织在一起，这道菜才算成功。

　　锅里小火咕嘟着小鸡炖蘑菇，另一道猪肝枸杞菠菜汤也开始同步制作着。

　　这道菜同样十分简单，仙草在书上看到说猪肝枸杞明目补血。对学生大有裨益，也算专门给木子镜进补了。

　　她的小伙计除了能吃还特别能干，没有工钱总要让人吃好吧。别看她平时总嫌弃对方能吃，可对木子镜这孩子她还挺喜欢的。

　　他脑子灵光又和自己差了几岁，两人身世都很曲折，只不过小伙计还有一个能折腾的妈妈护着、管着，自己到底是没有这份幸运的。

　　她希望这孩子能好好的学习，将来考上大学走出一条自己想做但又没法实现的出人头地、受人尊重的大路。

　　话题好似又被扯远了，仙草手下的猪肝因为被水浸泡过，表面已经发白，血水析出的差不多了，她将猪肝打斜切成薄片，用面粉揉搓上浆，在用清水洗净。

　　如此反复几次猪肝的血水算是去掉了大半，加些盐，味精和料酒腌制放在一边备用。

　　菠菜现在这个季节很嫩，大地的菠菜还没成熟，都属于大棚里的植物，有催熟的迹象。这不，光是去掉杂志便损耗了三分之一的菜叶。

　　菠菜清洗过后便可以开锅烧水，等水开下菜叶烫熟，叶子变成翠绿色，在下猪肝。

　　仙草喜欢吃鲜嫩些的猪肝，因此只要猪肝变色就关火加些香油和调料。开水的热度会让猪肝继续变熟。

　　为了好看，她还将家里之前为泡酒买的枸杞一并撒了一把进汤中，翠绿的叶片，点缀上鲜红的枸杞，先别管味道如何，嗯，颜值是够了。