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10、辣椒酱(二) ...
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第十章辣椒酱(二)
全身的细胞都在叫嚣着危险,但越是在这种时候,越是不能慌,越慌越错,所以她赶紧冷静下来,正好在她左前方有一个小山崖,大概九,十米高的样子,她拿出一直随身携带的兽皮绳,先绑在兽皮袋上,然后拎着袋子小跑到崖边,把绳子的另一头绑到大石头上。
身后水声越来越明显,后背的衣服都被冷汗打湿,风一吹,她忍不住打了个冷颤,属于捕食者的目光已经盯住了她,随着尾巴拍打水面的声音响起,她的绳子也绑好,她抱住盐袋,什么也不想,直接跳了下去,坠空的感觉真的很不好,这个时候不能惊慌尖叫也不能闭上眼睛,她听到了上面拍打地面的声音,越来越近。
她很快就停了下来,她的绳子不够长,悬挂在离地面三米的高度,当机立断,拿出石刃割断绳子,她立即掉下去,这时候也顾不上疼痛,得赶紧逃命,只要进入树林就是她的主场,不说杀了那条鱼,逃命还是可以的。
紧紧抓住盐袋极速奔跑,身后的鱼追的又紧又快,它一跳就是三四米,身后的腥风也越来越近,她的心脏都快跳出来了,她已经发挥她吃奶的劲拼命奔跑,难道今天就要葬身鱼腹了吗,心头不禁有些绝望,不,不到最后一刻不能放弃,她不甘心,她既然孤身一人生存了下来,遇见的危险无数,也有过命悬一线的时候,那个时候她都没放弃,这个时候她也可以活下去,不甘心让她心里燃烧了一把火,她的速度提升起来,逐渐拉开与鱼的距离。
开阔的石头路上绿意逐渐增加,路边的草越来越深,越来越密,眼前慢慢地出现零星的树,她心头一喜,她知道前面不远有一片树林,她可以利用树木甩掉鱼,心里燃起希望的她的速度再一次提升,但是身后的的鱼紧咬不放,跟着她前后进入树林。
她找到一个粗壮的树,立即爬上去,然后显现化身,扯下一片花瓣,开始制造幻术,她制造一个和自己一模一样的人,往左边奔跑的身影,然后利用树叶,把自己包裹起来,还把树叶揉搓出汁水抹在脸上,衣服上,抹掉自己的气味,放上幻术,然后安静蹲在树上。
这个方法果然有效,鱼直接略过她待的树,往她制造的人影去了,看见鱼追了过去,她得赶紧离开,不然鱼察觉了不对就会返回来,她就危险了,虽然身体疲惫,但越是这个时候越不能放松,不能大意失荆州。
一路顺着回家的方向疾驰,回家的路上没遇到什么危险,顺利的回到家,一到家,她就直接倒在地上,身上汗水,汁水夹杂,气味浓烈难闻,来回花了五个小时左右,离她吃晚饭还有三四个小时。
感觉身体有点力气了,她就进洞把盐块暂时放在厨房,然后搬出一个大木盆,这是直接把一颗树的树干挖空做成的,搬到外面,开始摘辣椒。
全部摘下来之后,把蒜挖出来,该洗干净的洗干净,该剥皮的剥皮,然后全部放进木盆里,摘下来的辣椒很多,当然一些小辣椒没有摘,让它继续生长。
把辣椒分成三分,两份放到兽皮上晾干水分,让太阳晒一会,晒得打蔫就可以,一部分直接放进木盆,和大蒜一起剁碎,最好的方法是准备姜,蒜,糖,把姜蒜辣椒剁碎,然后放进密封的罐子里,加糖,加盐,这样做出来的辣椒酱就好吃了,但是她没找到姜,也没有糖,就只好简单的放蒜,然后加盐,密封,虽然做法简单了,但是味道并不会差。
做好第一份,接下来做第二份辣椒酱,这份辣椒酱又不同于第一种,一样把蒜和辣椒分开剁碎,然后点火烧锅,放入猪油烧热,如果有香菜,洋葱等食材,可以放进去下去炒香,然后捞出来留油,然后把蒜,辣椒倒进去炒,放盐,想要味道更好可以在炒辣椒之前放入耗油,生抽等调料搅拌均匀然后倒进锅里炒,炒至半熟就可以盛起来装罐保存,如果想吃的熟一点,就多炒一会再装罐。
炒好后拿出石罐把辣椒酱放进去,密封保存,下次可以和土豆一起吃,最后一份辣椒就好做了。
非常简单的做法,将辣椒洗净放入盆中,加入3勺盐、开水、白醋搅匀,用一个盖子压住,使其全部浸入水中,放置三天三夜,倒出洗净即可。
她没有白醋,但是有一种果子可以代替白醋,正好她摘了回来,将果子洗净捣碎,然后捏出汁水。
全部的辣椒搞定之后正好也到了吃完饭的时间,她要准备晚饭了。
准备晚饭之前要将外面晒的蘑菇全部收进来不然晚上被露水打湿就白晒了,收进来的蘑菇的份量减轻了些,这是因为蘑菇体内的水分被太阳蒸发,明天蘑菇还要拿出去晒,直到水分消失为止,这样才能更好的保存,只要保存得当,可以吃的很久。
因为下午用猪油炒了辣椒,还有油留在锅里,所以她拿出一大块五花肉,切成比拳头略小的肉块,先在锅里煎炸一会,等肉煎的焦香金黄,然后放上盐,蒜,辣椒,放点黄蘑菇和豆芽菇一起加水煮一会儿,等到水煮的差不多了,再翻炒收汁,这样一个肉菜就出来了,喷香喷香的。
别问她这是什么做法,她也不知道,反正味道好吃就行了,她不挑剔,也挑剔不了。
等肉焖煮的时候另一个锅也烧热,拿出神仙姑小炒一会,加水,做成汤,她担心五花肉会腻,做汤可以解腻,等锅里的的汤开了,下一把秋天摘得干四季花,当然四季花放下去之前还要用水泡一泡,然后放进汤里,加点盐,再煮一小会儿就可以吃了。
晚上的主食依然是土豆,拳头大的土豆每次都要吃五六个才能吃饱,加上肉,这样吃的十分饱,不过今天她在灰里埋了八个土豆,因为还要加上夜宵的那一顿,不想每到吃夜宵的时候还要生火,每次做饭的时候就多做一点,吃完晚饭之后,把火弄小,偶尔加点柴火就可以,剩余的饭只要放在锅里盖上锅盖,就可以一直维持饭的热度。
汤和肉都做好了,揭开锅盖,肉香四溢,瞬间胃口大开,旁边的汤晶莹剔透,里面奶白色的神仙姑和白色的四季花在汤里浮沉,颜值与味道兼得。
先喝汤,暖暖胃,“太好喝了,”她发现不管是中午炒的还是晚上煮的,味道都十分的美味,她几口就把碗里的汤喝完了,然后吃五花肉,味道也很好,浓浓的肉香在嘴里爆炸,让已经无肉不欢的昙华非常喜欢,虽然不像那个时候有那么多的调料,但是这里的蔬菜与肉都是纯天然的,所以即使做法简单,调料也简单,即使她不比那些大厨厉害,但是,味道一点也不输那些大厨做的。
一顿饭吃的昙华非常开心,果然美食是可以治愈人心的,每次只要伤心,难过或是受了委屈,她就会去吃一顿大餐,吃过之后,心情都会变好,感觉明天更美好,瞬间又有了动力,勇气去迎接明天的到来。
吃完饭,简单收拾之后她打算去洗个澡,说到洗澡,就不得不说这一世的阿姆与哒哒的先见之明了。