《穿越古代的生活日常》秦韶华

2、第二章

　　第二天一早，宋瑞安从床上惊醒，猛然想起今天是休沐日，遂起床拌好鸡食和鸭食，就又回去去抱着妻子睡了一个回笼觉，等再次醒来已经是辰时了，小夫妻在床上温存了一会儿，就各自起床洗漱。

　　洗漱完后，宋瑞安钻进了厨房， 张柳儿则把院子整理了一番，还顺带把昨天的脏衣服洗了，晾完衣服后就去厨房帮宋瑞安生火做菜。

　　今天的早餐是筒骨粥和烙大饼，抓两把大米淘洗干净，捞出炖了一晚上的骨头放到狗盆里，两条狗闻着香味啃的欢快。经过一晚上的炖煮，骨髓已经融化在汤里，空气中散发着浓浓的香味，把米放入汤里熬煮。

　　另一边面案摆好，面粉加水搅拌，揉成面团，分成一个个剂子，香葱切末装碗放盐，再放入适量面粉搅拌均匀，锅里放油加热浇在和好的葱花上。剂子擀成一块大面皮 ，葱油抹均匀在上面，面饼卷起团好，再擀成薄饼，锅里放油加热，放入擀好的葱油饼烙至两面金黄，即可出锅。如此往复，不一会儿，灶边的碗已经堆起了小高山。

　　给张柳儿递了一个，又自己拿了一个，尝了一口，满嘴咸香，柳儿也是连连夸赞，收拾好案板。粥也熬好了，就着鲜香的粥和咸香的饼夫妻俩度过了一个美好的清晨。

　　因着前几天商议好今天上山找“神仙叶”做凉粉，顺便砍点木柴。所以提前给家里的家禽备好足够的吃食，准备好上山要带的东西，换了适合上山的旧衣，就朝着山上走去。

　　山路崎岖，不好走，山野人家没什么新鲜吃食，所以近处的都已被采摘干净，两人走了一大段路才找到“神仙叶”采摘收好后，就在周围砍了些木柴，捆绑齐整，席地休息了一会儿后，便下了山。

　　走到家门口，看到他的爷爷宋老头正坐在自家院门的门槛上，见到宋瑞安背着一捆沉重的木柴，恨铁不成钢地说：

　　“你一个秀才公整天围着家和你媳妇转，你要是像你哥哥那样志存高远，胸怀大志，一心考取个功名，日后谋求个一官半职，何至于现在这样还要自己上山打柴啊！”宋老头说完重重叹了一口气。

　　“爷爷，您别说了，人各有志，哥的志向是光宗耀祖，我的能力不如哥，尚有自知之明。况且早些年因为哥和我读书的事，家里节衣缩食，省吃俭用，我实在不忍心爷爷奶奶为了我受苦”宋瑞安无奈道。

　　前世他的志愿是当一名厨师，今世志本不再科考，考秀才只是为了以后行事、找工作方便。宋家祖上在前朝也曾官居一品大员，后来朝代覆灭，家族没落，搬到洛山村至宋老头这一代已没有望族遗风，私塾也上不起，勉强可以认识几个大字，但宋老头一直没有放弃要让子孙考取功名，振兴家族的愿望，可天意弄人，宋老头的几个孩子相继夭折，最后只剩下了宋瑞安他娘。

　　宋瑞安他爹王大全就是为了传宗接代不让宋家断送香火招赘而来的，宋瑞安他娘生了宋瑞山和宋瑞安兄弟，可在生宋瑞安的时候难产而死，宋瑞安从小由奶奶宋张氏抚养长大，兄弟俩靠着宋老头、王大全父子俩的木匠手艺以及宋张氏织布赚的钱上私塾，好在兄弟俩都争气，先后中了秀才，一门两秀才，一时之间宋家成了村里人巴结的对象。

　　本以为事情会这么顺利下去，可谁知宋瑞安在中了秀才之后便不再进学，提出这个决定后，差点没把宋瑞安打死，可最终看他油盐不进的样子，还是妥协了。

　　把宋老头请进堂里坐着，宋老头连叹了几口气，最后似是做了决定，对在一旁的宋瑞安说：“二宝啊，最近你哥的先生举荐他去庐陵书院进学，可是需要一百两银子的束脩，我和你爹东拼西凑才筹得八十两，还差二十两，我们本想找你，结果…你也知道你哥那人的脾气：犟，死活不肯找你。我知你们兄弟素来不和，可好歹他也是你亲兄弟，我们实在是没人可借，才来找你，你能帮一把还是想你帮他一把，我是趁你哥不注意来的，你如果不想，那我就回去了。”

　　宋瑞安听到宋老头示弱的语气是有些惊讶的，印象中宋老头是个固执又倔强的人，一直把光宗耀祖当做理想，他是宋家的天，把什么都扛在肩上，什么都包揽给自己。

　　宋瑞山是他穿的这具身体的哥哥，从小就对他十分厌恶，不喜欢跟他玩，还时常联合村里的小孩欺负他，有一次，甚至还把他推进河里，想把他淹死，幸亏有几个村里的过路人救了他，否则他又得投一次胎，不过从此以后他就对河有着深深的恐惧。宋瑞安回房从柜子里取出三十两银子，走到房门口，又想了想会去把剩下的二十两全部拿出，交给了宋老头：

　　“爷爷，这五十两是我这些年的积蓄，本来想多攒点，带着柳儿去城里看病，既然现在有急用，那就拿去吧，二十两凑了个整，剩下三十两随您怎么处置”

　　宋老头拿了二十两后，把剩下的三十两还给了宋瑞安，宋瑞安不肯接，宋老头无奈自得把钱放到桌子上说：“你们也不容易，这钱拿回去”

　　“爷爷，这些钱是给你们拿回去花的，这些天你们为了哥肯定找人借了很多钱，我不想你们这么辛苦，我有手有脚还怕没钱吗？”宋瑞安道。

　　宋老头听了他的话，心里一番感动，他的小孙子还是孝顺的，只是这个钱他是不会收下的，二宝已经成家了，要有银钱傍身，否则一个秀才公出去身上没钱，那不得让人笑话啊！

　　宋瑞安把钱交给宋老头之后就想留他在家吃午饭，宋老头推脱说家里还有点事，宋瑞安无法只得和张柳儿一起打包了几样吃食给宋老头带回去 。

　　午饭是宋瑞安在厨房蒸了一碗蛋羹，就着早上的葱油饼简单吃了一餐，吃完饭后，夫妻俩准备回房睡午觉。

　　躺在床上的时候，宋瑞安忽觉枕头底下好像有什么东西硌人，翻开一看，赫然是刚给宋老头的三十两银子，张柳儿一看也是惊讶不已，忙问他怎么办。

　　宋瑞安反而是预料到般，说：“爷爷的性格你我都了解，他不愿的事是怎么都不愿的，大不了以后在逢年过节的时候多给一些吧！”

　　张柳儿也点头表示同意。

　　下午，宋瑞安把上午摘到的神仙叶子清洗干净、控干水，另一边起锅烧水，待水开了，把叶子放入盆中用开水烫匀，再放入几滴清油和些许凉水搅拌，用手反复揉搓成糊状，最后用纱布过滤残渣，放置阴凉处几个时辰，等待凝固。

　　处理完神仙叶后，宋瑞安和张柳儿又去山上砍了一些木柴。看着柴棚里堆着满满的木柴，宋瑞安心里有种莫名的满足感，粮足柴满，这是他最理想的生活状态。

　　宋瑞安在院中喘了口气，抬头望天，估摸着时间，叫张柳儿先生火焖饭和烧洗澡水，自己则去后院的菜园子浇水，回时看到园子里的黄瓜已经可以吃了，便摘了几根回去。

　　回到前院，宋瑞安在井里提水把身上清洗干净，又顺便把昨天剩的五花肉捞上来。就进到厨房，此时，张柳儿已经把沉淀好的凉粉切好小块装在碗里用水漂着，她分了两份，一份自己吃，另一份装在篮子里准备送到宋家去。

　　宋瑞安叮嘱张柳儿路上小心，他家离宋家有一段路程可走，当初造新房选地址的时候，他特地选了离宋家较远一点的村西头，而宋家在村东，不为别的，就是不想看到宋瑞山对他的一张臭脸，时不时没事还要讥讽他几句，看张柳儿走远，宋瑞安便自己在厨房忙活开来。

　　他用刀剁了几瓣蒜，又舀了几勺自家酿的柿子醋和酱油，一点盐，少许油，搅拌均匀，浇在捞起的凉粉上，可惜这个地方没有辣椒，不然加点辣椒更好吃，碧绿通透的凉粉浇上料汁，再配上蒜末，风味更足。

　　收拾好案台，宋瑞安又取出泡好的笋干，切丝，和五花肉炒了一盘。又把黄瓜切段装盘，当做餐后水果。虽然做了三盘菜，只有一盘算做主菜，但两人吃足矣，宋瑞安不喜浪费，秉着能吃多少做多少的原则，毕竟不当家不知柴米贵，浪费是可耻的。

　　张柳儿回来的时候，宋瑞安已经把饭菜摆好了，看到宋瑞安，张柳儿把自己手上提的篮子递给了他，宋瑞安接过略有些沉的篮子，掀开上面盖着的布一看，是一些杨梅和李子，以及一些自家种的瓠子之类的，宋瑞安尝了一下杨梅，个大粒小，鲜甜多汁，但也不可吃多，否则会把牙都酸倒，把东西放好后。夫妻俩就坐在餐桌上吃饭，用神仙叶做凉粉最好是在夏天开花时节，做时水量的添加可依据个人口味，想要劲道些，可少放些水，想嫩些就多放点水，凝固成块后放在水里漂着，漂的时间长点可去除苦味，但这里的夏天没有冰箱，东西易坏，只泡了一会儿就捞了出来，配着酱汁也别有一番风味，宋瑞安好这口，吃的津津有味。

　　吃完晚饭后，夫妻俩两在院子里乘凉，看着被竹椅搬来搬去实在不太方便，宋瑞安想着，院里除了一棵枇杷树，再种一颗桃树就好了，在树下放置石桌和石凳，到时候就不用搬桌子和凳子那么麻烦了。

　　张柳儿听着自家丈夫的提议，就知道又要花钱了，宋瑞安爱享受的性子她是知道的，花钱大手大脚没个规划她也了解的，但一想到他在布置的他们的家，她也是欣喜的。

　　这是真正属于他们的家啊！