9、第9章 农家小炒肉 ...
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长发女生看到男朋友猴急的模样，本来想怼他两句，但面前的菜实在太诱人，她决定还是先吃完再怼。
周老爷子堂堂御厨，做农家小炒肉这种菜简直手拿把掐，不论是刀工、火候、调味都做到完美。
刚刚梦琳她们两个人吃饭时还能先夸两句，现在长发女生和她男朋友却是完全顾不上说话，只边吃边在心里感叹，世界上怎么会有如此美味的小炒肉！
以前她吃菜会更偏爱瘦肉，但此时面对盘子里的小炒肉，她却没有特意挑肥拣瘦，因为感觉不光瘦肉好吃，肥而不腻的五花肉更是香得不行。
这对小情侣倒是挺有默契，都是连吃几口辣椒炒肉后就开始端起米饭，咸鲜微辣的小炒肉不光空口吃香，配米饭更是绝了！
莫听竹坐在柜台旁边看到店里这几位客人全都吃得脸恨不得埋进碗里，眼中透着几分愉悦。她甚至忍不住在想，如果穿越前有这么靠谱的大厨会是什么场景……不过现在也不迟。
她在畅享店里以后的生意时，梦琳她们那桌已经快吃完，酸菜鱼实在美味，两人不光将鱼片和配菜吃光，现在连汤都舍不得浪费，正端着碗在喝。
金黄浓郁的汤鱼鲜味十足，同时带着酸菜特有的酸爽，喝起来咸中带鲜，鲜中透着恰到好处的酸味，特别开胃。
她们喝着喝着，视线却是不自觉转移到隔壁桌，显然是被人家点的农家小炒肉吸引。两人其实已经吃饱，但看到色香味俱全的小炒肉时却还是有被馋到。
“那个小炒肉看起来好好吃的样子啊……”
梦琳听到朋友的话点头小声回应：“确实，看着就特别香。”
“要不我们再点一份小炒肉？”
“你吃得下吗？”
“吃不下，但是可以打包回去当晚餐啊！”
“好主意！”
梦琳没觉得她在扯淡，反而觉得这个主意很不错，二人一拍即合，立刻就喊着要加菜。
“老板，我们还要一份农家小炒肉，加米饭打包成两份带走。”
林徐行正好端着酸菜鱼和白灼菜心送过来，闻言记下顾客的要求转身重新回厨房。
等梦琳她们带着打包好的饭菜离开没多久，那对情侣也快吃完饭。看得出来他们对桌上的菜色很满意，吃到后面简直是在抢菜。
直到桌上菜全部被扫干净时，两个人才露出满意的表情抬头。
“之前是谁嫌我刷个视频就要跑那么远，现在呢？吃得比我还多！”长发女生望着自家正撑到摸肚子的男朋友，眼神里带着嫌弃。
吃饱喝足的男人露出意犹未尽的表情，边冲她露出个“我错了”的笑边夸：“还是你懂吃，这家店味道真是没得说，尤其是那道菜心，我从来没吃过这么好吃的青菜，竟然真是甜的！要不我们结婚就在这办宴席，我觉得到时候菜肯定都会被吃光。”
“滚，谁要嫁给你了。”长发女生见他吃个饭直接想到婚礼宴席，感觉有些无语。
小情侣们吃完饭坐在店里边消食边回味时，又有人来到农家乐，这次却是老顾客。
“姐姐，我又来了~”
五一时莉莉经常跟着爸爸过来钓鱼，此时她撒腿就朝莫听竹跑过来，看起来特别活泼。
“又跟爸爸过来钓鱼吗？”莫听竹看到小姑娘脸色也跟着露出笑容。
莉莉仰头：“爸爸说你这来了厉害的厨师，带我和妈妈来吃午饭，吃完饭再钓鱼。”
“那你想吃什么菜？”莫听竹笑着问。
“我想吃姐姐你做的排骨饭！姐姐的做的排骨饭太好吃了！”
如果是大人还可能是客套话，但小朋友明显是真心实意喜欢她做的排骨饭，这让莫听竹脸色笑容更加开心。
“好，姐姐给你做，再送你一份炸鸡柳。”
“真的吗？谢谢姐姐，姐姐你真好~”
莫听竹和莉莉交流玩，转头对着莉莉父母夸了他们家孩子几句，两个大人立刻也笑起来，看完菜单点了柴火灶烧鸡和松仁玉米、农家回锅肉。
由于答应小姑娘给她做排骨饭，莫听竹亲自去了趟厨房，在她要动手时，周老爷子试图阻拦：“哎呦，哪用公主你亲自动手！”
“没事，我都答应人家孩子了。”莫听竹没觉得自己金贵到不能亲自下厨，不过却是开口让老爷子指点她一下，希望能把排骨饭做得更美味些。
有专业人士指导后，莫听竹做起排骨饭来确实更有章法，炒排骨时按照老爷子的指挥下入调料，被煎成两面金黄的排骨那叫一个香。
她轻嗅两下，感觉光闻这味道就比自己之前做的要香，唇角不自觉上扬。
厨房里忙得热火朝天时，离农家乐一公里外的马路上，梦琳两个女生正在骑车往学校方向去。
“不对啊，我们不是说要挖笋吗？怎么吃完饭就走了？”
“她家饭太好吃了，吃完就忘记这回事也正常。”
“确实好吃，不光味道好，食材也特别新鲜，鸡和鱼就不说了，反正能给满分，连青菜都那么好吃，真是绝了！”
“是啊，我以前以为自己是标准的肉食爱好者，今天才发现，不是我不爱吃素菜，而是以前吃的素菜不好吃。”
“确实，就我们学校炒的青菜，要么黄不拉几，要么水不拉叽，看着就没食欲。”
“要不我们明天再来吃呗！”
“我觉得行。”
两人骑行回到学校后，中午吃的饭已经消化得差不多，看着手里原本准备留到晚上吃的小炒肉，都有点馋。
“感觉我又饿了，要不……”
两人对视一眼，摸了下手里的饭菜还有热度后，干脆回到宿舍直接开吃。
“你们在吃什么？好香啊！”
她们宿舍是四人间，今天没课，另外两个舍友睡到下午才刚醒，本来还有点不想起床，结果却被小炒肉诱人的荤香勾起肚子里的馋虫。
“农家小炒肉，唔，好好吃，早知道应该在店里先趁热尝一口的。”梦琳被小炒肉的味道给惊艳到，感觉这和她平常吃的小炒肉区别实在差很多，有点后悔没先在店里吃两口，毕竟想也知道，菜肯定是刚出锅时最好吃。
小炒肉这道菜不论是在学校食堂还是外面餐馆都很常见，但她以前吃的小炒肉都没那么香，而且都有种吃到后面被油到的感觉。其实也正常，有些厨师为了能快点出菜，加水直接焖熟是常有的事，这样做出来的菜汤会比较多，吃起来水水油油的，味道自然不会太好。
周老爷子做的小炒肉刀工、调味、火候都是完美，最重要的是他做菜态度很认真，毕竟作为曾经的御厨，做菜不认真可不是扣钱那么简单，而是可能会搭上小命。
打包回来的农家小炒肉虽然比刚出锅时口感多少要差点，但依旧吃得出来那股大火烹调出来锅气感，尤其是青椒，通过高温将那股鲜辣味完全激发出来，和肉的鲜味完美融合。
农家小炒肉是道下饭菜，梦琳她们明明一个多小时前才刚吃过午饭，这会却是依旧胃口大开，一口米饭一口辣椒炒肉，吃得那叫一个香，直接把原本趟床上的舍友给馋下来。
“你们在哪买的？看起来好好吃的样子。”
听到舍友的话，梦琳加快咀嚼动作，等把嘴里饭菜咽下去才开口：“在竹林农家乐，就是昨天晚上我刷到视频给你们看的那家，她家菜是真好吃，视频里一点滤镜没加，甚至我感觉店里的菜比视频里卖相更加诱人！”她说完立刻又连辣椒带肉夹起一筷子，享受地吃着。
“昨天晚上视频那家店？你不是说骑行过去要一个多小时吗？这你们都去了？我服了，你们这才是真吃货啊！”
两个舍友感叹完，实在没忍住农家小炒肉的诱惑，直接开始蹭饭。
咸鲜香辣的小炒肉实在美味，两个舍友不吃还好，吃完肚子立刻就开始咕咕叫着抗议起来，有种越吃越饿，根本吃不够的感觉。
“第一次发现小炒肉竟然这么好吃，五花肉一点都不油，瘦肉更是又嫩又香，辣椒也好好吃。”
“这家店为什么那么远啊！要是开在我们学校门口就好了！”
梦琳咽下最后一口小炒肉，听到两个室友的感叹邀请道：“那明天你们要不要一起去吃饭？”
“明天还去？你们不嫌远吗？”
梦琳：“你就说去不去吧？”
两个舍友不约而同道：“去！”
学校里，梦琳不光将竹林农家乐安利给舍友，甚至还在学校论坛发了个美食分享贴，不过配图却是几个空盘子。没办法，由于菜太美味，她和朋友中午光顾着吃去，吃完才发现忘记拍照了。
【不是，打广告连个图都不放？】
【咦，我昨天好像刷到过这家店，视频里看着确实不错。】
【看了下地图，离学校挺远的，傻子才跑那么远去吃饭。】
学校论坛里梦琳发的帖子吸引不少吃货点开时，另一边，竹林农家乐。
莉莉再次吃到惦记许久的排骨饭，眼睛都睁得圆溜溜：“哇，姐姐你做的排骨饭怎么越来越好吃了！”
经过周老爷子的指点，莫听竹做的排骨饭色香味都提升不止五成，软糯黏滑的糯米饭被油脂和酱油浸润，被染成漂亮的琥珀色，配上半藏在饭里的排骨，光是看着就令人食指大动。
作者有话说
第9章 第9章
，还差 