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36、第三十六章:今日份美食 ...

  •   “你又做了爱心便当啊?”

      鹄羹惊讶的看着自己面前由伊月制作的便当。

      伊月抬了抬头,骄傲的像一只最可爱的小孔雀。

      至于旁边一干同学(食魂)吗?

      什么都没有,试图用眼神杀死你.jpg

      鹄羹:开个金身淡定如思,接着吃。

      众食魂:好气哦,但是还是要保持微笑(^-^)

      ————我是进入聊天体的分割线————

      莲花血鸭:他们涉黑的资料已经准备好了。

      云托八鲜:辛苦莲花将军了。

      莲花血鸭:……没事,是属下去办的。

      锅包肉:大家证据都准备的差不多了吗?

      云托八鲜:该准备的资料,不该准备的资料,基本上都准备好了。

      云托八鲜:再加上莲花将军给的资料够他们喝一壶的。

      锅包肉:喝一壶可不够啊。

      龙井虾仁:附议。

      一品锅:附议。

      佛跳墙:附议。

      德州扒鸡:附议。

      北京烤鸭::附议。

      三鲜脱骨鱼:要不要我去把他们的机密资料偷出来?

      东壁龙珠:你可以试试。甩锁链.jpg

      三鲜脱骨鱼:……拜拜了,您嘞!

      ————我是依然没有名字的分割线————

      “呐!伊月桑!我们做苹果派吃不?”

      “……好。”

      刚下课,甘玲珑就伊月把拖进了烹饪社的厨房中。

      “好吧!今日美食苹果派!”

      软化黄油中筛入面粉。

      轻轻揉搓面粉与黄油成絮状。

      加入过筛好的白砂糖(也可以改用冰糖粉哦)。

      揉搓成粗颗粒状。

      倒入清水,揉成面团。

      此处注意,千万不要揉过度了哦!

      装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一个小时。

      “那这一个小时里头,我们要不做曲奇饼干吧?”

      “好吧……”

      将糖粉倒入软化的黄油里。

      然后将糖粉和黄油混合后打发,打发成羽毛状。

      为了防止油水分离,分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。

      筛入低筋面粉。

      将低粉和黄油拌均匀。

      装入裱花袋。

      烤盘中铺上油纸,挤出喜欢的形状。

      “你看这个爱心挤的好不好看?”

      甘玲珑在烤盘上挤出了一个十分完美的爱心。

      “嗯,很好看。”

      伊月走在旁边规规矩矩的挤圈圈和蝴蝶结。

      烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。

      “来你尝尝味道怎么样?”

      咔嚓——

      “嗯,很酥脆呢!”

      “面团也快好了,接着做苹果派吧!”

      苹果去皮切小丁。

      淀粉、水比例1:3,混合均匀。

      锅中小火放入黄油融化。

      倒入苹果派翻炒,放入白砂糖。

      放入白砂糖后,小火煮几分钟。

      倒入水淀粉,煮至粘稠。

      加入少量食用盐,肉桂粉,苹果酱就制作完成。

      取出已经冷藏好的面团。

      用刀分成两半。

      取一半擀酥皮。

      先把面皮赶成一块,比派盘大一些的面皮。

      在面皮中间放一块薄黄油或芝士。

      (这个步骤和制作蛋挞外皮的步骤是一样的。)

      继续擀。

      最后把派皮擀成比派盘大一些的面皮厚包裹在派盘上。

      注意:座位一定要压紧压实哦!

      用擀面杖去除多余的派皮。

      在派皮底部用牙签或者叉子戳一些小孔。

      把已经制作好的苹果酱倒入派皮中。

      再把剩余部分的派皮擀开。

      用刀切成细条编织成蛇皮袋。

      多余的细条,切去剩下的少部分塞进派皮中。

      表面刷上一层鸡蛋液。

      烤箱200度,预热十分钟。

      改175度,烤制15分钟。

      取出烤好的苹果派。

      这样一道美味的苹果派就制作完成啦!

      “切开来看看?”

      “嗯,好呀!”

      手起刀落——

      “好香哦!”

      幸好我多烤几个。

      不然现在是不够分的。

      已经快演变成十抢派大战了是吧?

      “放心放心,人人有份,一人一块哈!”

      万万没想到,做派的时候香味太浓了,结果……

      唉,本来两个人的,午后时光就这么被占领了。

      甘玲珑十分生气,却又无可奈何。(毕竟她的战斗力弱吗。)

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