《山海火锅店》蜀七

16、Chapter 16

　　周梅，在校大学生，暂时的人生目标是成为一个网红，为此她去整了鼻子，垫了下巴，定期去打水光针，奈何天生底子不好，医生只能调整她的五官，不能捏橡皮一样给她重塑，以至于从大一奋斗到大三，各个渠道的粉丝加起来都还没有破万。

　　她的账号上什么热度都蹭，美妆做过，吃播做过，甚至连电影解说都做过。
　　娱乐圈出点事她第一时间弄些乱七八糟的总结做视频和文章，废了九牛二虎之力，总算有一个平台的粉丝过了五千。

　　然而点赞关注还是寥寥，没办法，实在是太像营销号了。

　　“上次我拍了个帅哥。”周梅兴奋地眨巴眨巴眼睛，“那个视频有三千点赞，地铁小帅哥。”
　　“因为那个视频我还接到了广告。”

　　周梅挽着朋友的胳膊进了火锅店，进门的时候抬头看了一眼招牌——山海火锅店。
　　这名字起得可真够“大”的。

　　“帅哥，中午营业吗？”周梅问了一声。

　　明谦有点懵逼，他看了眼手机，奇怪地说：“美女，现在才八点，我们中午也是十一点才营业。”

　　周梅和朋友都傻了。
　　两人你看我我看你，都从对方眼里看到了“傻逼，美色误你！”

　　“哦哦，我们只是问问，因为有些火锅店中午不营业，只做晚上，那我们中午过来吃。”周梅尴尬的笑了笑，和朋友互相掐着对方的手。

　　不面对顾客的时候明谦都有十二分的耐心，更何况面对顾客了，他微笑着说：“我们中午营业的，你们到时候来就行了。”

　　周梅：“那行，那我们走了，老板拜拜。”
　　明谦冲她们摆摆手，然后目送两个女孩你掐我一下，我掐你一下的离开。

　　遥是在八点半赶来的，他有种族天赋，只要走过一遍的路怎么也不会忘。
　　他来了以后先缩头缩脑的跟幽君打了招呼，那躬鞠得似乎要把头埋进怀里，然后忙不迭地跑进厨房开始切菜。

　　明谦则是开始熬火锅底料，他是自己熬，用得是桶型的铁锅，火锅的香味很霸道，抽油烟机把烟排到店面后的空地里。

　　这栋楼的楼上有几层都是宾馆，跟明谦的店一样，宾馆的生意也不好，现在附近的酒店鳞次栉比，一条街几栋楼上都有酒店，别说三四星，五星的也有，价格虽然贵，但一分钱一分货，人们现在也愿意享受了，不像以前，旅游的人都比较节省。

　　熬好了火锅底料，时间就到了早上十点半，离开业还有半个小时。
　　明谦忽然想起了之前听人说的，现在不少人都有当老板的心，当不成真正的老板当当云老板也好，就跟玩经营游戏一样。

　　他拿出手机，登陆了自己的社区账号，研究了一下怎么发视频，然后又去下了一个剪辑软件。
　　一直录视频是不可能的，他的手机也没有那么大的内存。

　　明谦先搜了一下关键词，看看别的“老板”是怎么拍的视频，心里有数之后决定今天还是不拍了，明天开始从熬底料开始拍。

　　还要从家里拿个手机支架过来，到时候就准备的时间和营业的时间录录，再开个加速。
　　顾客的脸还要打马赛克，就是不知道马赛克怎么打，到时候他去网上搜搜教程。

　　明谦从大学开始就自学了不少东西，他大学的时候为了挣钱，听说在网上做海报能挣，就搜免费的视频教程学会了PS，CDR和AI，后来听说有些出版社会搞外包，又学了ID排版。
　　虽然不像人家的专业的那么精通，但是他只学对自己有用的，学得倒也快。

　　他还有自己的学习办法，就是从来不只看视频，他都是先下软件，然后先自己摸索基础功能，再去搜自己想弄的东西的教程，对着视频一个个步骤的暂停后学，学完他也就记住了。
　　比单看视频，自己不动手强得多。

　　幽君自己刚玩完手机，转头看明谦坐在椅子上“玩”手机，冷哼一声，嘲讽道：“如你这般，能成什么事？”
　　嘲讽的时候幽君还记得把自己的手机收起来。

　　明谦抬头，他也不跟幽君生气，一本正经地说：“现在是互联网时代，我的视频要是红了，我就能躺着挣钱了，说不定光是接广告就能接到手软，靠金主爸爸发家致富。”

　　幽君虽然听不太明白“金主”，但听明白了“爸爸”，更何况“金主”这两个字不难理解，他紧皱着眉：“谁若有钱，你便认谁为父？”

　　明谦：“……不是这个意思，就是开个玩笑。”
　　幽君像是个冷酷的夫子：“想不到凡人如今都能用父母开玩笑了。”

　　明谦认输，垂头耷耳地说：“我错了。”
　　幽君的嘴角翘了翘，但很快平复：“知错便要改。”
　　明谦“嗯”了一声，手机也看不下去了，也不想跟幽君再待在一起，于是直接去后厨看遥切菜。

　　遥现在在切素菜，他切什么都切得很薄，明谦说了好几次，现在才切得稍微厚了点。
　　虽然人们鉴赏刀工就是看切的丝切得细不细肉片得薄不薄，但明谦还从没见过有人夸兰州拉面的牛肉面切得好。

　　可见分量才是最重要的。
　　尤其是明谦搞得也不是高档餐厅，就普通的街边小火锅，客人吃得满足才叫好。
　　生意才能做起来。

　　遥切菜的时候还哼着歌，不是流行音乐，估计是他“老家”的小调，切一会儿才停两分钟，扭扭屁股甩甩腰，然后接着切，简直不像是在做苦工。

　　“老板，我们中午吃什么啊？”遥兴致勃勃地问。
　　明谦正在试熬好的底料温度，已经晾凉的可以冻到冰柜里去，他想了想：“咱们今天中午也要营业，要是没客人或者客人少，中午一点多估计就能吃饭了，要是忙的话，估计得等到三点多。”

　　他们前一天的营业额接近一千五，主要还是潘阳的那群队友都是年轻人，运动量大，能吃。
　　一家三口没吃多少，抛出食材本钱，单日收入不到五百，这还没有去掉房贷和人工的钱。

　　主要还是明谦没用冻肉，如果大部分用冻肉，不用新鲜食材，利润也能提高几百。
　　现在很多店用的都是冻肉，虽然不新鲜，口感比不上新鲜的肉，但也没毒没坏处，顾客偶尔出来吃几顿也就是换个口味。

　　明谦把盆放进冰柜：“中午就我们三个人，正好现在还有点时间，我去网上看看教程，弄个臊子，中午吃面吧。”
　　遥乐呵呵地说：“行！再烫两片青菜。”

　　·

　　常家宾馆，零几年才开张的时候算是南边几个区最大的宾馆，上下足足六层楼，楼下还有停车场，装修的金碧辉煌，虽然当年都显得有点土，但谁不说这宾馆阔气？

　　可现在不行了，这栋楼墙体刷得漆有些地方已经掉了，墙面还有污渍，当年大气的霓虹招牌早就坏了，老板又舍不得换，半夜亮起来常字少了巾，家字少了宝盖头。
　　生意不好，价钱就一降再降，除了节假日涨一点，平时一个标间也就一百二，要知道在这附近的酒店，标间再怎么也要上两百。

　　而且这间宾馆还有特别小的单人间，也不管你里面睡几个人，只收八十八。
　　还能长租，按月收钱，所以一些觉得在附近租房太贵的年轻人就会在这长租。

　　一个小单间，还有卫生间，房间里有个小沙发和电视，运气好的话能租到带小阳台的。
　　月租金两千，比租房来得强，毕竟租房不带卫生间和沙发电视，随便一个次卧单间都得一千八左右。

　　便宜的也有，但离这边就远了，每天赶车累不说，地铁一来一回也要十块，一个月也得花三百，还不如住近点，而且宾馆二十四小时有前台和保安，也安全。

　　吃东西就更方便了，离美食街近，朋友来玩也不用抠破脑袋想着去哪玩，这边商场遍地都是，去游乐园坐四号线二十分钟就到，地理位子简直绝了，两千简直是纯赚。

　　不过年轻的上班族们一般都不会去美食街吃——太贵，一碗面都要十八往上。
　　更别说中餐西餐烤肉这些了，两个人去吃，吃一百多都算少的，两百多才正常。

　　所以他们多数就在宾馆楼下吃，都是小饭馆，一碗面最多也就十二，一个人二十块能吃撑。
　　但楼下的小馆子生意不好，从去年开始就陆续倒闭了好几家，今年又倒了两家。
　　还有几个铺子从年前开始就挂着招租启示，现在都还没租出去。

　　陈朗刚从公司回来，本来今天放假可以睡个懒觉，但他把自己的私人笔记本忘在了公司，只能早上跑一趟，这样下午和晚上还能做点私活或者打打游戏。
　　他提着笔记本走进巷子里，巷子并不小，但宾馆只有这一个出入口。

　　他回来的路上还买了包泡面，准备中午就随便对付一下，晚上再下楼吃份盖浇饭。
　　盖浇饭十五块钱一份，有荤有素，还有一碗免费的汤，泡菜也是免费的，可以自己去打。
　　虽然这个宾馆看起来破破烂烂，但住这儿的好处多着呢。

　　陈朗刚走过积水的地面，笔直地朝宾馆大门走去，走到一半，忽然停下了脚步。

　　怎么这么香？！
　　火锅的香味从排气管穿进来，又辣又香，浓香四溢，激得人口水不断分泌，要不是陈朗下意识闭上了嘴，现在下巴肯定已经被口水淹了。

　　他喃喃自语道：“什么时候开了家火锅店？我怎么不知道？”

　　但泡面已经买好了，一个人吃火锅也不在他的选择范围内，于是陈朗一狠心，一咬牙，还是走进了宾馆大门。

　　但是那股香味似乎无论如何都不愿意放过他，直到他进了自己的房间，口水还是在继续分泌，鼻尖似乎依旧萦绕着那股浓烈的火锅香，仔细闻又闻不见。

　　他坐在房间的沙发上，看着被自己放在小茶几上的杯面和热水壶，但却迟迟没有动作，脑子似乎已经完全被火锅占据了。

　　“我挣钱是为了什么？”陈朗忽然自言自语，“难道是为了放假的时候吃一碗泡面吗？”
　　“我的人生已经悲惨到这个地步了？”

　　陈朗越想越伤心，他觉得自己兢兢业业工作，老老实实上班，竟然像是全无意义，存钱干嘛？买房？存多少年买得起？似乎要存二十年，难道这二十年就吃泡面过日子了？

　　“不行，我今天非得去把火锅吃了！”陈朗激动地站起来，他在沙发前来回踱步，一咬牙，拿出手机拨了个电话。

　　“是我。”电话刚刚接通，陈朗还不等对面的人说话就忙不迭地说，“我要去吃火锅，你去不去？”
　　朋友：“……中午吃火锅？”
　　陈朗“凶狠”道：“你就说你去不去吧！今天不把这顿火锅吃了，我不姓陈！”

　　朋友：“行吧，我觉着你快哭了。”
　　“等我半个小时，我打车过来。”

　　陈朗忽然仰头，抹了把眼睛：“你快点。”

　　这顿火锅不是火锅，是他迈向新生活的开胃菜！
　　他想通了，钱是存不完的，他以后想吃什么就吃什么！

　　——太贵的除外。