晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

59、火桶和爆米花 ...

  •   因昨晚听了一肚子八卦,所以秋菊难得起晚了,起来时家里都快吃早饭了。现在因农闲,所以家里早又是一日两餐了,所以早餐都是半上午了。秋菊有些不好意思的先去了厨房帮娘将饭菜端上桌,桌边一家老小除了早起上学的都已坐好等开饭了。桃花和梨花在男桌那边摆放碗碟,秋菊就跟夏荷一起给女桌摆碗碟,大伯娘和二伯娘及秋菊娘则在奶奶的监督下给每桌分饭。自从给二伯娘和大伯娘给三房加工绢花后,俩人对三房的态度那是奉承多了,所以秋菊今天起晚了,也没什么人说话。

      天太冷,所以吃的是红薯粥,每个人还分个小块的杂粮饼子,这是家里旱地产的玉米、豆子之类晒干磨成粉和面粉一起煎的。秋菊拿着杂粮饼子,一边咬一边想,这在上世也是健康有机饼了,可惜就是没加鸡蛋和酵母,咬起来的口感差了很多。

      吃过早饭,秋菊和夏荷就回房去制作绢花了,现在已入冬了,天气太冷,所以秋菊娘就将炭盆早早准备了起来。说是炭盆其实就是一个火桶,直径一米的圆桶,空心的,只在桶的内部离地需约四十公分左右有一个木条拼装制作的圆圈,叫木栏。木栏因有很大的空隙,所以木栏下面的地上就可以放一个炭盆了,盆里也不是什么炭,就是家里平时烧火的柴没烧完的部分,每次奶奶都让捡起来,放到一个瓦盆里。这样到冬天放到盆里再加点早上没烧完的炭灰就是火盆了。火桶的边沿做了加盖,这样人就可以进到火桶里,坐在火桶边沿上一边干活一边烤火盆了。

      本来家里只有两个火桶,爷奶屋里放一个,另一个就放在正屋,大家冷时就全挤到正屋一起围着火桶做活的。但毕竟火桶只有那么大,坐不了全部的人,所以往往这个火桶就变成了孩子们的专利了。今年秋菊娘在入秋时就拿了钱出来,让秋菊爹订做了三个新火桶,然后送了一个新的火桶给爷奶用,三房自家就用了两个。两个旧的奶奶就做主,给大房和二房屋内各放了一个。为了这个二伯娘整天在大伯娘耳边嘀嘀咕咕不停,秋菊还偶而听到了,说什么一家人还分内外,好的东西三房都是自家用,从来没想过大房和二房;自家的孩子只配用三房用剩下的等;甚至抱怨起爷奶偏心等。大伯娘每每听到这些都不做声,秋菊也不知大伯娘心里是怎么想的。

      秋菊跟自家娘说了听到的二伯娘说的话,娘让她听到忘掉就行了。夏荷听到了,很是对二伯娘翻了两天白眼,二伯娘有事喊她也爱答不理。

      坐在火桶内干活确实又暖和又舒服,只是坐久了很容易就上火了,秋菊坐了两天火桶后就感觉自己有些受不了,嘴唇起皮,口干舌燥整个人很不舒服。秋菊想了想还是从火桶内恋恋不舍的起身了,只是搬了个小凳子在火桶边坐着,吸取点暖气就行了。

      夏荷看着秋菊不争气的样子就生气,说她不会享受,这么冷的天,坐在外面怎么受得了;以前是大家抢着坐火桶,现在倒好,给她坐她还不坐了!

      天越来越冷,等飘起雪花时上街赶集的人就少了,绢花的生意也受到了影响,销量一下子下滑了很多,秋菊娘看存货有多,就通知大家休息暂时不制作绢花了。家里秋菊和夏荷也一下子就闲了下来,无事可做了。

      秋菊看闲着也不是办法,刚好家里秋天收上来的红薯还谷仓里还存了不少,现在天冷爷爷说也放不了什么时间让赶紧吃掉。秋菊在问过奶奶后去谷仓拿了几个个头不大的红薯,放到火桶下面的火盆里开始烤起红盆来。烤红薯的滋味很不错,香香甜甜的,三房的人都爱吃。秋菊连续烤了几天,还给爷爷和奶奶送了两次,最后爷奶都爱上这样吃,没事也会拿上几个放在火盆里烤着吃。等二伯娘和大伯娘发现的时候,家里的红薯已不见了小半。随后大房和二房也加入了烤红薯的行列,红薯消耗的那个速度就飞快起来,没几天就没了。

      红薯没了秋菊又开始捣鼓上了玉米,家里有些晒干的干玉米粒,平时都是磨成玉米粉然后掺点面粉之类做杂粮饼的。秋菊将主意打到这个上面,跟秋菊娘说自己在书上看到有一个方子是做爆玉米花的,可好吃了,能不能跟奶奶借点玉米粒来做啊?秋菊娘听后却没有去找奶奶要干玉米粒,而是顶着冷风带着秋菊去了桂花婶家出了二十文钱买了些。桂花婶就半卖半送的给了秋菊娘半口袋干玉米粒。

      秋菊拿到玉米粒很开心,但这些玉米粒没有经过家里的明面,所以又不能在大厨房做。好在做爆米花太简单,也不要太大的火,那个火盆的炭火大些就可以了。秋菊就将找了个大些的瓦盆洗干净擦干当成锅了,然后又找了个干净的木板当成盖子用,又让爹去村里的小卖铺买了点芝麻油和红糖。东西备齐了,秋菊先将干玉米粒洗净晾干,拌上红糖和芝麻油,将火盆里多放了些柴炭,等火大时再将瓦盆放上,又倒了点芝麻油进去,等油温热后就将拌好的玉米粒放到瓦盆内,用勺子炒两下,看到玉米粒有开裂的现象时,盖上盖子等玉米在瓦盆内自行爆开。这个过程是美妙和刺激的,瓦盆内一阵噼里啪啦的响声,幸好那个盖子是实森的重量够,否则盖子说不定被冲掉下来。

      夏荷是被响声和香味吸引过来的,看着小妹妹捣鼓的这个玉米粒很是稀罕,围在盆边不走了。瓦盆内的响声越来越小,秋菊估计是爆得差不多了,再等了一会就指挥她爹将瓦盆从火盆上端下来放在一边晾一会。

      夏荷等不及,想揭开盖子看看,秋菊上前打开她的手:“太烫了,等晾一会没那么烫时再揭开才行”。
      “手都打红了”,夏荷委屈的伸着白嫩的手背给秋菊看。
      “四姐,谁让你那么贪吃,再说我第一次做,还不知道做得好不好,你那么着急干嘛?”秋菊白了夏荷一眼。
      秋菊娘和爹好笑的看着姐俩在耍宝,这时瓦盆内就传出了一阵阵的香甜的气味,连秋菊娘都吸了一口,夏荷更是忍不住了,催着秋菊快点打开盖子。

      秋菊想应该差不多了,就让秋菊爹将瓦盆的盖子打开了。扑面一股甜香就冲秋菊爹而来,秋菊爹看瓦盆内一个个爆开的黄白色玉米上,沾了一层红色的糖浆,看着很是惹人喜爱。

      “好可爱啊,看上去好好吃”夏荷第一个站到瓦盆边,忍不住伸手就拿了一个放到嘴里,然后“啊,啊”在原地又跳又叫了两圈,一边吃一边不停的用手朝嘴里扇风:“好烫,好烫”。
      “让你贪吃,烫倒了活该”秋菊看着夏荷的样子挺解气的,说了等一会就是不行。秋菊娘递了一个平时用来装零嘴的竹篮给秋菊爹,让他将爆开的玉米粒全盛到里面去。

      “秋菊,这叫什么啊?”夏荷在喝了一杯温水后,才又拿了玉米粒一颗颗吹凉往嘴里送,一边好奇的问秋菊。

      “书上说这叫玉米花,我给改了个名字叫爆米花”秋菊也拿了爆米花在吃,味道相当不错,就是红糖太甜了些,卖相也没有白糖好。

      “爹,娘,你们也吃,都凉了”秋菊将竹篮递给爹娘,秋菊爹娘都尝了后一致说好吃。秋菊娘让秋菊又做了四锅爆米花,然后将这些爆米花分装了一些出来,让秋菊和夏荷分送给了爷奶和大房二房,并自己亲自给桂花婶和张春儿家又送了一些,最手留下来的爆米花还有不少就找了个干净的瓦罐放起来,以后再慢慢吃。

      剩下的没做完的干玉米粒也收起来,并告诉秋菊和夏荷,别人问起来就说是桂花婶子送的吃食,秋菊和夏荷就说知道了。

      爆米花受到了石家众人一致的喜爱,特别是大富小朋友,在吃完后又闹着二伯娘来三房讨要了几次,秋菊和夏荷看这样不是办法,只好忍痛在一天晚上跟爹娘一起将存货全部吃完了。做一次不容易,本来想留着等春兰和石柱回来再一起分的,可看大富小朋友那样子,干脆吃光了,等下次再有机会再做给春兰和石柱吃吧。

      大富小朋友听说三房的爆米花也没有了,就闹着爹娘要上街去买,二伯娘只好舔着脸来问秋菊娘爆米花在哪儿得的。秋菊娘只好说是桂花婶家给的吃食,听说是大河叔去王家镇赶集买的,桂花婶家的孩子大了都不爱吃甜的,所以就将大部分都送给了我们家的孩子吃。二伯娘听说还要到王家镇去买,就有些脸色为难的回去了。大富小朋友可不管这些,没要到爆米花又哭又闹起来,被二伯拿着棍子抽了两下才不敢再哭闹了。二伯娘看宝贝儿子被打了,心疼的心肝啊肉啊的抱着大富在二房门口叫唤,一边不时的大声骂二伯,说他没本事,挣不到钱,现在连孩子想吃口零食都得不到,又哭自己命苦,嫁了一个没本事的男人。二伯听了二伯娘的骂声也没理她,只是穿了棉袄就出门去了。二伯娘看二伯不理她,更是委屈生气,坐在门边不停的哭,桃花和梨花只能在她旁边安慰她,桃花更是冲三房不停的瞪眼睛撇嘴,二伯娘一直闹到半下午,看家里没一个人出来劝她,而二伯也一直没回来才收声,抱着大富进了房内。

      发生这一切时,正屋内的爷奶一直没出来,大伯和大伯娘一家也一直在房内,秋菊娘也拘着夏荷和秋菊不让她们出去,又跟秋菊说以后想吃什么让你爹买吧不要自己做了。秋菊感觉真的很无奈,想自己做点吃的,都能闹出这么多事来,真是让人憋屈。

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>