《穿成八零家暴男[系统]》岑浠

10、卤鸡肉

　　立冬的时候，天黑的一般都挺早的，况且从镇上的菜市场回家也要很长一段时间。秦华看着还剩那么十来只鸡，想着现在天气也冷，容易保存，就收摊打算回家了。
　　在回去之前，杨娟逛了逛菜市场，狠狠心咬咬牙买了半斤的蜂蜜，还有一些平时不怎么用的调料什么的。这些调料价格都不便宜，杨娟也从来没有这么舍得花钱过。
　　三口子坐着牛车慢悠悠的回了家，车上也不暖和，就是一个车板子，杨娟给豪豪仔仔细细的包成了一个大圆球。豪豪看着就不太爱言声的样子，可能是之前一直没人和他说话，有意识的去教他。秦华想着这次回去之后，一定要让孩子张嘴说话，不然的话会出问题的。
　　今天一共是卖了六十块钱，秦华当然知道这六十块钱就是净利润，只花了半斤盐就做到了，可是杨娟不知道啊，算着一成的利润足足有六块钱，这是整整一个下午，就足足赚了六块钱，杨娟特别知足，从前她自己起早贪黑下地才挣多少。
　　回家以后，杨娟把鸡都拎到了厨房，就开始在厨房忙活。秦华则是把豪豪从车上抱下来回屋，把煤炉子烧起来，给孩子换了衣裳，偷偷拿了颗奶糖塞手里，倒了杯水，偷偷的拿出来一罐营养液给掺到了里面，哄着孩子喝下去了。
　　豪豪一向是个乖巧的孩子，有那么一颗糖可以自己玩好半天。秦华趁着这会功夫把车板子和牛都还给别人家。这时候秦华无比的感激原主的脑子，起码还有点可用的地方，比如说记清了全村的人家。
　　杨娟这会儿在厨房忙的满头大汗。在家里的大灶上烧满水给野鸡褪毛，然后用刚买回来的调料调起料汁来。杨娟没贪多，就拿了一只野鸡进来褪毛，其他的都放在外面阴凉地方了，怕变质。
　　喂完豪豪那杯水又倒了一杯给杨娟，趁着她还没开始忙起来就让她喝掉了。
　　野鸡处理好了就放在热水里加姜片和料酒煮熟，煮熟后拿出来，把刚买的蜂蜜加水稀释后用刷子仔仔细细的刷上两三遍，放到锅里用油炸一下定型。然后捞出来，在锅里放水和调好的料汁，把鸡放进去，等它慢慢入味。
　　等到杨娟做好饭出来，秦华已经把该还的东西还完，该归置的归置得差不多了。杨娟端上来了一盘生菜叶子和一碗酱，秦华默默的为自己哀悼，这都多少天了，除了那天的鸡汤，他吃草都快吃成兔子了。
　　杨娟又端上来一盘子的馒头。她蒸的馒头格外的暄软，好吃。而后端上来的那只鸡把秦华的眼珠子都快吸过去了。按理说这鸡应该放凉一点，这样上来太烫，可是回来的就晚，而且大冷的天的谁乐意吃点冰凉的东西。
　　端上桌后，秦华本来想去抱孩子，但是看着豪豪困了，就给孩子盖上了点被子，回到桌上开吃了，看到秦华动了筷子，杨娟才夹了一块鸡肉。
　　老实说，杨娟不太满意这个味道，一是好多调料没买到，二是这调料是现调的，没有老卤吃着有味道。杨娟她娘家里从前是开餐馆的，她娘的一手卤味做得很好，她能学到也是她娘守旧，要把女孩子往三从四德的方面培养，那厨房里的功夫自然是不能次了。
　　杨娟很小的时候，家里的情况还是可以的，只是后来种种变动，她爹她娘越来越刻薄，对她越发的差劲了。
　　秦华倒是没有那么多想法，只是觉得杨娟这熟食做的真够味。什么后味厚重不厚重呀他其实都尝不太出来。这肉表皮金黄，咸中带甜，卤到脱骨，十分好吃，就着这馒头，就这生菜，简直是人间美味。
　　杨娟本身还在忐忑秦华会不会骂她败家，毕竟这一只鸡就三块多钱，但是这光卖肉的利润和卖熟食的，根本不能相提并论呀。杨娟看秦华吃的挺高兴，也笑了起来，半晌，才壮起胆子和秦华说：“华子，我要是做这个去卖，你觉得行吗？”
　　秦华之前还真是没想过这事，他一直想的都是那个KTV，简直是暴利，做吃食不仅要起早贪黑，而且还要有手艺。现在的工人手里也都有俩钱，下班了喝口小酒也能狠得下心买点下酒菜，离过年也不远了，这时候往往是人们最舍得花钱的时候。
　　秦华想着，点了点头，和杨娟说：“行。你要是乐意做就做，咱先把这几只做了，要是生意好的话，我就去多买点肉，咱把生意做起来。我那哥们有门路。”
　　杨娟只是想着能在这一百斤肉里多赚点，没想到秦华会想到那去，想想其实也挺好的，只是：“买肉得花钱，咱哪有那么多呀！”
　　秦华虽然有系统这个作弊器，但是也不能说呀，只得回答：“不行就找我兄弟借点，他有钱。”
　　杨娟哦了声就不在说话了。吃完饭就守在厨房里做那几只鸡了。要说这野鸡的肉质也不太好，但是这卤的味道是真不错。

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