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83、第 83 章 ...

  •   略微昂贵的价格必定会影响销售数量,而第一天销售的的结果对王裕树品牌的打造有些很大很大的影响,为了制造惊人的销售记录,王裕树将现代的销售模式试着加入进来,通过不停变换口号及调节现场的气氛,来诱导消费者临时消费。

      而众人一但品尝过王家卤肉,王裕树就有信心顾客会源源不断的奔涌而来。而这对以后可能出现的低廉仿制品也有着压倒性的优势,并可以相应的推出低阶产品维护市场。这样可以兼顾个个阶层,打造一个坚固的堡垒。

      等众人离开后,大舅子田明哲麻溜的关上大门,众人满脸亢奋围着王裕树七嘴八舌述说自己的激动心情。

      对于今日生意的火爆众人都惊讶的不行,反应过来就是无尽的欢喜。古代讲究宗族,讲究裙带,讲究同乡。有一人得道,鸡犬升天的说法。对于王家的崛起众人是最直接或间接的受益者,是利益的共同体,自然会去维护王家的利益。

      嫉妒者肯定也有,但这绝对不是主流,亦不是破坏者。除非更大的利益刺激,不然众人都是王家利益天然的维护着。

      经过王裕树一番鼓舞人心的激励,众人梳理好各自的情绪将饱满的热情投入下午的战斗中。此时众人主动动手将院子收拾整洁,而王裕树也接过王母的的工作,动手炒了两锅硬菜给大家加餐庆祝。

      两大木盆的卤肉在场的众人每家预留一块,再给吴立荣准备几块,剩下的全部切片上桌大家大块吃肉大口喝酒好不痛快。

      吃完饭除了店里的员工,众人也纷纷散去。一番美酒之后吴立荣也与大家熟悉起来,虽然很想留下来但看看天色吴立荣还是提着美味依依不舍的离开了。很快王裕树预定的刚屠宰好的整猪也送到了。屠夫大哥现场按照王裕树的要求分割,大嫂陈秀英指挥者两位老实憨厚的族婶忙碌起来。大舅哥看着没给自己一个眼神的媳妇和弟弟依依不舍的归家去了。小舅子田修洁更忙了,不仅要算出今天的收支,还要派人去村里紧急收购薪柴。

      有些喝高的大伯拉着王裕树的手诉说着家族昔日的辉煌,王父也回想起父亲在世时的殷殷叮嘱,不禁潸然泪下。面对两位长辈的怀旧的情怀,王裕树表示理解却拉着堂兄王满福一起聆听教诲。

      最后王母看不下去叫上王文田,众人一起将两位添乱的家伙送上床休息去了。

      一连三日王家生意火爆至极,每天中午开门营业晚上早早的就关门。每天都有很多顾客没有买到,但都能领到一个桃饰并凭借此物第二日享受半价优惠。

      第三日以后顾客明显减少,开始恢复正常模式。在小院里消费的顾客也逐渐增多,其他的快餐小菜及下酒的素菜凉拼也逐渐被人们接受。

      虽然客流量减少很多,但名气已经打出来,该证的钱没有少挣。其他两个店也在装修中,而对于卤味的秘方王裕树掌握在自己手中,对于香料和药材进购也很隐秘。王裕树利用分工整合的方法有效的在解决香料处理问题,又保证了秘方不会泄露出去。

      一个月以后大嫂陈秀英已经完全可以独立掌握好卤味的火候,而大舅哥也将摸清了客流量及食材的大致份量。既保证了顾客的大部分需求,保证了营业金额,又达到饥饿销售的目的,刺激着顾客进店消费。整个店铺的规章制度及账目也整理出来,一切都走上轨道。

      而王裕树也因为王家秘制的卤肉有幸被上官夫人召见,更幸运得到上官大人的嘉奖。更因高超的厨艺成功成为上官府上的常客,完成最初榜上大佬的心愿。

      刘家主在最初查到王裕树时就准备伺机报复,却在得知王裕树受上官大人重视后,又果断的放弃了既定的计划。因为榜上大佬,在王裕树不知情的情况下,躲过了这场大危机。

      阴的不行就来阳的,刘家主虽然放弃了原来的计划却又制定了新的计划。开始找人窃取卤肉秘方,可是总以失败告终。可就算如此刘家主也没放弃,找了很多大师傅开始仿制王家卤肉,虽然味道没有对方香醇可口,回味悠长,但也肉香十足。刘家主动作很快,说服下相世家之一的钱家与之强强联手打击正在强势崛起的王裕树。

      另一边两间店铺已经装修完毕,而装修的钱全部是王裕树自己出的,不过这些钱等大哥一家盈利之后会一点点还给自己。新的大锅同样到位,人员王伯壮也找好了,都经过王裕树特殊的培训。大堂哥王满福和堂哥王文盛最近都在店里实习过,而大哥夫妻俩更是泡在店里钻研的半个月。现在新店开张众人完全有能力应对,所以王裕树放心的去忙自己的味斋去了。

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