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19、第 19 章 ...

  •   到底是自家孩子,王母见王裕树得了好东西,还是拿出一小部分给大儿子一家尝尝鲜。

      大哥和大嫂为人老实心善,但并不憨傻心里通透着呢!不然也不能把日子过得如此红火。知道王母只是心气顺,并没像其他家的老人一样对孩子的事情指手画脚,挑拨离间,倚老卖老。而只是躲到弟弟家来个眼不见为净,所以二人心里对王母非常尊敬,平时对王母的话言听计从,从不惹父母生气。

      王父王母对于老实能干的大儿媳心里是非常满意的,只是对于大儿媳一直没有为大房生个大胖小子这事耿耿于怀,却并没有因此厌恶大房一家,或把大房一家的东西往小儿子家搬的想法。

      王母平日补贴小儿子的家的东西基本都是王母自己种的菜,或自己养的母鸡下的蛋,或王父王母自己的私房钱,从来不会拿大房一家的东西去贴小儿一家。从此处可以看出王家的家风教养还是很出色的,王母虽然偏心小儿子却有底线不会过分溺爱。

      这一点绝对是让王裕树异常佩服的,王母的品格素养绝对不比现代受过高等教育的父母差,所以才教出王家兄弟二人这种有责任有担当的品性。

      王裕树跟着王父到大哥家时,王母和大嫂已经准备好各色食材。大哥王伯壮甚至还特意去县城买了五斤上好的五花肉和一节大骨。王母让大丫带着弟弟妹妹们出去玩,自己则将这个季节家里有的的各色蔬菜准备齐全,还从隔壁赵家买了一条三斤重的大草鱼,只等王裕树回来亮出真本事了。

      大丫全名王欣然很受王父王母喜爱,毕竟是长房长女,又是孙子辈里第一个孩子。王欣然聪明伶俐,性格不像父母比较内敛而是颇为外放。

      此时带着一群弟弟妹妹在外面玩耍嬉戏,兄弟姐妹在一起玩耍争抢打闹避免不了的。而王欣然小朋友非常有大家长风范,非常熟练并快速有效的解决这此起彼伏的争端。而这群小萝卜们也非常的敬佩并服从大姐的命令,没有丝毫的不满,可见王欣然小朋友没少处理这些事情,对自家妹妹妹和堂弟堂妹们的脾性一清二楚。

      原主不在家时王母没少将小儿子家三个孩子带到大儿子家,所以孩子们之间彼此熟悉又亲近。院外是孩子们的欢声笑语,屋里的人则紧张的盯着厨房的方向,静静的等待。

      王母不放心亲自给小儿子烧火,大嫂则紧张的听着王裕树的命令,麻利的处理各种食材。

      一家人凝重又紧张的样子,让原本写意轻松的王裕树也跟着紧张起来。买回来新鲜的大骨已经被大嫂泡在木桶
      里半天了,血水已经被清除的差不多了。王裕树拿起砍刀噼里啪啦敲成大小均匀的四段,锅里加上水漫过那条仅在骨缝处才能找出有丝丝碎肉的洁白大骨。放上几片生姜,大火滚开,小火慢炖。

      处理完大骨的王裕树看着春季不多的几样食材盘算着能做出几样丰盛的晚餐:鲜嫩的春笋,可以来一盘春笋炒肉;翠绿色莴笋,可以来盘素炒;大把的菠菜,可以凉拌一下不费油还好吃;刚从土里扒出来的红萝卜,嗯!就炸个素丸子给孩子们甜甜嘴;地窖存的大白菜,就来一锅大炖菜,分量充足够一家人敞开肚皮大吃特吃;好大的一条草鱼,就来一份水煮鱼片吧!这可是今天的重头戏一定要烧好;一大块白嫩嫩的豆腐,就做份美味的麻婆豆腐正好老人孩子都爱吃。

      古代交通不便菜品不丰富,这就非常考验厨师的能力,用最为简单的食材和方法做出最为美味的食物,这就是成功。王裕树所做的这几道菜都是现代烂大街的美食,几乎家家都会做只是口味各有千秋,但绝对是家喻户晓接受度极高的菜品。

      以前王裕树的厨艺基本都是靠自己在网上学习,然后自己买食材在出租房中练习。各种小技巧,配方比例,各式各样的偏方秘籍都有涉猎,厨艺深得街坊四邻同事家人的认可。

      如果王裕树的厨艺在现代可能算是稍好的话,那么在大周王裕树的厨艺绝对属于中上级别的。在下相县闯出属于自己的一片天地绝对不是问题,剩下的只是时间的问题。对自己的厨艺王萱萱很有自信,在大都市可能很困难,但在小小的下相县绝对没问题,前提是不遇到其他势力阻止的话。

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