《网红厨娘的红包群》当柯基拥有了大长腿

35、第三十五章节 西红柿炒鸡蛋

　　第三十五章节 西红柿炒鸡蛋

　　想这里林小满想要好好孝敬父母亲人的心更加的坚定了。

　　她现在还是一名大二的学生，但是因为受伤半年都在昏迷中；所以父母为自己办理的休学，而且现在马上就要放暑假了；即使要重新回学校这事情，也是要暂时缓一缓；
　　然后趁现在的时间把自己要来农家乐的这件事搞起来；弄好了以后可以把奶奶们接过去住，空气也好放松放松对身体也好。

　　决定好了的林小满，觉得自己浑身都充满了冲劲；巴不得现在就把农家乐弄好接爷爷奶奶他们去享福；但是在在此之前，林小满还有一件大事儿没有完成；那就是他的菜都还没有炒！！！！

　　而锅上的鱼都快炖好了，所以林小满不得收了收心思；双手拍了拍脸，迅速的把自己从白日梦中给拉了出来。
　　接下来就是自我展示的时间。

　　戴围腰、洗手、洗锅。

　　现在林小满要做的第一个菜就是西红柿炒蛋：先把葱姜切成小片儿状放到一边备用。再把西红柿切成橘瓣的样子，尽量保持大小一致。（西红柿切成橘瓣状的样子，在炒的时候更容易成熟。）

　　鸡蛋打散后放几滴白酒和烟搅匀，白酒可以保证鸡蛋松软，而盐则是起到提味的做用。（蛋炒好后加几滴白酒会让鸡蛋更的滑嫩）

　　开火热锅，当锅烧热之后放入冷油，差不多几十秒的时间，油温就会升到三成热，而这个时候是倒入倒入蛋液的最佳时间，蛋液到入锅里了以后会开始凝固成熟，这个时候慢慢的用铲子轻推。当蛋液都凝固成型后就可以盛出备用了。

　　锅里加一点油，烧热后，小火下入葱姜片儿爆炒出香；之后放入西红柿，转成大火翻炒；当西红柿炒熟出汁后转成小火，放入盐和白糖；比例是1：2（注意盐是1糖是2）可以根据自己的口味还有菜的量来调节。

　　放入调料后翻炒均匀后加入之前炒好盛出的鸡蛋，继续翻炒。

　　翻炒后当鸡蛋均匀的裹上西红柿的汤汁便可出锅出锅。

　　（出锅以后为了美观可以撒上少许葱花作为点缀。）

　　林小满完成每一道菜以后会细心的装盘点缀；因为她觉得这是一种生活态度，因为在意而变得美好。

　　接下来就是洗锅，准备做下一道菜了；才做好了一道菜，后面还有四五道菜等着林小满。

　　虽然会感觉有一点累，但是小满觉得这种累是幸福的累；当家人吃下每一道饱含心意的菜，自己都会有一种满满的幸福感和成就感。