《中华厨神》东南偏南

4、苏记小店

　　沐风愤然离去，后厨众人面面相觑，心中无比震惊。

　　平时里沐风一直兢兢业业地做着水台的工作，从来没有听过他对谁大声说话过。

　　他给人的感觉一直是非常温存的，按李浩的说法，沐风是属于温文尔雅那一挂的。

　　今日沐风突然发怒，实在是太出乎众人的意料了。

　　过了片刻，议论声四起。
　　“靠，沐风今天疯了吗？”
　　“老严给他机会，他还不要？”
　　“他刚才说什么睁眼说瞎话？”
　　“你们说，会不会是他炒的菜真的很好吃啊？”
　　“不会吧，就一道滑炒里脊丝，能好到哪去？”
　　“我看啊，他就是面子上挂不去，所以才生气的，年轻人啊，还是太冲动了，能在福星酒楼做事，多少人想来都来不了。”
　　“看沐风平时的样子，不像是会无缘无故发脾气的呀，况且，做出来的菜达不到要求，被骂也是很正常的，大家伙不都是这样吗？我觉得不是因为什么面子，得尝尝那道里脊丝看看。”
　　“我也觉得得试试看，没准真的很好吃，不然，沐风干嘛发那么大火？”
　　......

　　老严被沐风的举动惊到了，愣了好久，想不通这小子是哪里来的胆子居然敢这么跟自己说话。

　　呆愣了片刻之后，他听到有人说要尝一尝沐风做的那道【滑炒里脊丝】，顿时整个人清醒了过来。

　　他假装恨铁不成钢地摇头说道：“现在的年轻人啊，真是一点都说不得，一个不爽就撂挑子。”
　　他一边说还一边拿起那盘【滑炒里脊丝】，在大家伙好奇的眼神中，将其倒进了垃圾桶里。

　　“好了，都做事吧，该干嘛干嘛。”老严把空盘子放到了桌子上，然后转身离开，经过李浩身边的时候，特意小声地提醒了一句，“别乱说话，不然，你也跟着一块走人！”

　　李浩咽了咽口水，呆愣地点了点头。

　　大家伙听了老严的话之后，就各自散开去做事了。虽然今天的事情在他们看来有点意思，不过也只能作为酒后谈资而已。毕竟，福星酒楼仅仅是后厨的工作人员就多达上百人。

　　后厨众人纯粹就是八卦好奇而已，像刚才沐风做菜的时候，也有很多人并没有围过去看。
　　特别是那些老人们，他们都深谙后厨的规矩，所以对于沐风的举动，他们早就知道结果了。
　　他们都知道老严会同意沐风的请求，多半是为了杀鸡儆猴，借机敲打敲打那些年轻人。
　　当然了，沐风会发飙离开，的确是小小地惊到了他们，但也只是错愕了一下而已。
　　在他们看来，沐风这样的举动跟傻子没什么区别。

　　沐风离开福星酒楼之后，突然觉得有点茫然，不知道接下来要先干什么好。

　　他从小到大一直顺风顺水，几乎没遇到过什么挫折，所以他的性格一向都特别温存，很少跟别人起争执，以至于他刚才在骂老严的时候，只说出了那么两句不咸不淡的话。

　　现在冷静下来，他觉得刚才太没有气势了，瞬间脑子里开始脑补应该怎么骂老严比较有气势。

　　对于老严居然会睁眼说瞎话，他觉得很不可思议，明明系统显示老严对于自己做的那道【滑炒里脊丝】是很惊讶的。

　　可尝过之后，老严却故意说不好吃，而且居然还假惺惺地安慰他，还想让他继续当牛做马。

　　如果是为了学厨，他愿意做水台工作，别说两三年，就算是必须做五年，只要最终能学到顶级的厨艺，他也肯坚持下去。

　　可现在的问题是，看老严的样子，并不在乎他的厨艺，而只是想找一个听话的工人。

　　他开始怀疑在福星酒楼待下去，老严到底会不会教自己厨艺，或者说，老严根本就只是想要廉价的劳工而已。

　　要知道，做水台的工资是很低的，特别是他们这些是以学徒工的身份进去的，每个月工资只有一千出头，像李浩这种干了一年的，现在的月工资才1350元。

　　其实，说到底还是沐风的社会经验太少了，像福星酒楼这种国内知名的大酒楼，其后厨里面等级是非常森严的。
　　在这样的工作环境里面，不是说你有好的厨艺就能够上位，还得讲究资历和人脉。
　　往往一个职位的升迁，后面所牵扯的事情是非常多的，特别是炉灶这种掌勺的职位，基本上一水儿都是主厨的亲信，旁人就算厨艺再高，没有主厨点头，是一点也别想沾边。

　　如果是普通的酒楼，那么水台工作工资仅有一千出头是无论如何留不住人的。
　　可是，福星酒楼名气太大了，多少厨师削尖了脑袋想要往里钻，因此对于低工资，大家也就都习以为常了。
　　毕竟，如果能够在福星酒楼做到炉灶的位置，不用你做到主厨，就是只做到三厨，那在外面也是赫赫有名。
　　福星酒楼出来的三厨，将来到其他酒楼工作，那怎么说也得是主厨级别的。
　　福星酒楼不仅仅是厨师镀金的好地方，更是学厨艺的好地方，后厨里面的高人太多了。
　　厨艺跟其他东西不一样，不是光靠自己琢磨就能学会的，有些技巧秘诀，如果没人点通，想要靠自己想明白，那可不仅仅需要天赋，还需要大量的时间和精力。
　　也正因为这样，沐风才会去福星酒楼当厨师，他原本是想要在福星酒楼好好深造的。

　　不过，现在他有了这个厨神传承系统，在不在福星酒楼也没差别，反正去哪做菜不是做？
　　有了这个系统，他相信，就算不在福星酒楼，自己也能够成为一名顶级厨神。

　　想通了之后，沐风突然觉得肚子开始咕咕叫了。

　　今天太兴奋了，以至于他早上吃完早饭之后，一直忙活到现在还没有吃午饭。

　　沐风抬头看了看四周，发现自己不知不觉已经快要骑到家门口了。他记得在家附近有一条小巷子，里面有几间小餐馆，摸了摸肚子，他开始朝那条巷子骑去。

　　小巷子在沐风租的房子后面隔一条街的位置，直线距离并不远，不过需要拐两个弯才能到。

　　大概两个月前，有一次酒楼放假，他闲着没事干，在家附近到处溜达，无意中发现了这条小巷子。

　　他记得上次是在一家叫苏记小店的小餐馆吃的午饭，店主是两位老人家，大概六七十岁的样子。

　　苏记小店做的是家常菜，味道一般，但是胜在干净卫生，而且价格不贵。

　　沐风不喜欢吃快餐，对他来说，即使是最简单的菜肴也比快餐有营养得多。

　　沐风很快就找到苏记小店，进去的时候，刚好看到一个老婆婆正在擦桌子。

　　“奶奶，麻烦给我做两个菜。”沐风笑着跟老婆婆打招呼。

　　“小伙子，真是不好意思，我老伴出去了，我不会做菜，要不，你再另外找一家饭店吧！”老婆婆觉得非常不好意思，笑着跟沐风说。

　　“喔～那，好吧！”沐风点了点头，转身向外走，正打算出门的时候，他脑子里突然闪过一个念头，今天他只尝试了滑炒技法，还有一个清炒技法他还没有尝试呢！

　　他回过身去，对老婆婆展现了一个标准的露出八颗牙齿的笑容，说道：“奶奶，我也是厨师，我能不能自己炒两个菜，当然了，饭钱我照付。”

　　“这个......”老婆婆有些为难地看着沐风。

　　“奶奶，您看都这个点了，我从早上就饿到现在，已经没力气再去找其他饭店了。放心，我等下把碗一块给您洗干净。”沐风继续说道。

　　“好吧！那你跟我来吧！”老婆婆想了一下，点了点头。
　　小伙子长得这么好看，应该不是坏人。

　　沐风跟着老婆婆来到了后厨，巡视了一番，看到架子上还剩下一些豆腐，他决定做一道【清炒豆腐】。

　　他先把豆腐切成小块，放入热水锅中焯水后，捞出备用，再把青椒和红椒切成丁，蒜切末。
　　紧接着，他起油锅，先热锅，再倒入蒜末，用小火煸香。
　　然后，倒入豆腐块，用中火翻炒，待豆腐的水分稍稍收干以后，稍微煎一下，让豆腐表面略带金黄色。
　　最后，倒入青椒和红椒，加上适量的盐、生抽和味精，大火翻炒均匀。

　　一股浓郁的香味瞬间在厨房里蔓延开来，沐风用盘子把这道【清炒豆腐】盛好，拿到了外面的桌子上。

　　“嗯，小伙子，你这厨艺不错啊！”老婆婆闻着豆腐散发出的香味称赞道。
　　然后，她去给沐风盛了一碗白饭。

　　“奶奶，要不一起吃吧！我去给你盛饭。”沐风一边说，一边转身去拿碗筷。

　　“不用啦，你自己吃吧！我早就吃过了。”老婆婆笑着摆了摆手。

　　这时，一个声音从店外面传了进来。

　　“嚯，这味道够香的啊！老伴，你什么时候学会做菜了？”一个老爷爷笑着走了进来。

　　看到沐风的时候，老爷爷笑着点了点头。

　　沐风也马上笑着回礼。

　　“不是我做的，我哪会做菜啊，是这小伙子做的。”老婆婆笑着说。

　　“他做的？”老爷爷有些好奇，走了过去，用鼻子闻了闻空气中弥漫的香味，不住地点头，又看了看菜的成色，说道，“比老头子我做的好看多了！”

　　顿了一下，大概是闻着实在是太香了，老爷爷指着桌上那盘【清炒豆腐】说：“不介意我尝一口吧？”

　　“快请！”沐风见有人欣赏自己的厨艺，高兴都来不及，哪里会介意，赶紧伸手邀请老爷爷坐下。

　　老婆婆马上给老爷爷拿来了一副碗筷，老爷爷夹了一块豆腐放进嘴里，顿时，一股浓郁的香味瞬间充满他嘴里的每个角落，眼睛一亮，他整个脸都精神起来。

　　“这......没得说，就两字，够味！”老爷爷一边用筷子虚点那盘【清炒豆腐】，一边不住地点头。

　　叮，获得一个满分惊喜值！