《戚米家的餐桌》安雅歌

118、啤酒,鱿鱼和糖蜜果③

　　已经到了平常要上床睡觉的时间了，但是戚米此时却连一点儿想要回房间去睡觉的想法都没有，他一个人趴在客厅的窗户前看着外面发呆。

　　戚钰看着戚米那缩成一团的小小背影不由得叹了一口气，虽然她已经在尽力的安抚和照顾着戚米的情绪了，但是显然她还是低估了这件事带给孩子的冲击和伤害了。

　　“宝贝儿，看什么呢？”戚钰从后面把戚米抱在了怀里，“妈妈，爸爸和奶奶他们两个今天真的不回来了吗？”被戚钰抱在怀里的戚米连说话的声音都变得软软糯糯的了。

　　“嗯，对啊，因为他们两个在一起今天有好多话要说，所以就不能回来了。”戚钰摸了摸戚米的头说道：“宝宝，睡觉的时间到了，我们去洗澡刷牙睡觉了好不好？今天爸爸不在家你就跟妈妈睡大床。”

　　“有什么话在家里也可以说啊，为什么非要去外面说呢？”戚米把她毛茸茸的小脑袋靠在妈妈的怀里年，他的伤心和失落显而易见。

　　“那是因为爸爸和奶奶他们两个人之间有只能他们两个才能说的悄悄话呀，每个人都有属于自己的小秘密，就像大米有的时候和妈妈在一起做了只有我们两个知道的事情一样，爸爸和奶奶他们两个人也有只属于他们母子俩的秘密啊。好了，宝贝儿我们不伤心了好不好？你爸爸只是今天晚上不在家，他明天就会回来了。今天晚上就让妈妈先陪着你好不好？等明天你爸爸回来，我们一家四口就一起出去玩。”戚钰以前还从来都没有见过戚米这个样子过呢，显然这孩子现在所有安全感的来源大多数都是来自他的父亲程东阳。

　　“妈妈，我现在还不想睡觉，我今天晚上能晚一会儿再睡吗？”戚米今天晚上的心情已经不好到听不进去任何的道理了，他现在就想任性的想做什么就做什么。

　　戚钰点了好头说道：“那好吧，今天因为特殊情况你可以想什么时候就什么睡觉。”戚钰不是一个固执已见不懂变通的妈妈，她会因为遇到的实际情况而来改变所定下的规矩的。“宝宝，你今天晚上都没有怎么吃饭，现在饿不饿？你要不要和妈妈一起去厨房做点儿好吃的东西啊？”

　　“嗯，那好吧。”虽然情绪还是不好，但是戚米还是同意了他妈妈的提议。“那你想吃什么，告诉妈妈，妈妈来准备材料。”戚钰把戚米抱起来，两个人一起到厨房去。

　　“我不知道我想吃什么。”作为一名小吃货戚米每天在家里最大的爱好之一，就是缠着他妈妈戚钰给他做各种各样好吃的东西，像今天这种什么都不想吃的情况还是第一次发生呢。

　　“这样啊，你不知道想要吃什么啊。嗯，那这样吧，妈妈跟你我们两个人一起做以前你在家的时候外婆常做给你吃的糖蜜果好不好？人在心情不好的时候，吃一点儿甜蜜蜜的东西就能让心情变得好起来的。”不知道为什么今天一整天戚钰都想吃甜腻腻的东西，虽然她才刚刚吃了一大块蛋糕，但是还是觉得不满足想要吃更多甜的食物。

　　“妈妈你不是不让我晚上睡觉之前吃甜食的吗？不是说吃睡觉之前吃甜的东西，牙齿会被蛀虫给吃掉的吗？”每天晚上吃过晚饭之后，戚钰就不允许戚米再吃任何的零食了，甜的食物尤其不准吃。

　　“凡事都有例外嘛，今天妈妈不也同意让你可以晚点儿睡了吗？所以也可以同意在你心情不好的时候吃点儿甜食来缓解一下你的心情的，妈妈是不是一个很体贴小朋友心情的好妈妈？”戚钰调皮的歪着头看着戚米，等着她的小朋友的夸奖。

　　“嗯，是。”戚米很认真的点了点头，他那副认真的样子把戚钰给逗笑了，“妈妈，你笑什么呀？”被戚钰这突如其来的笑声给惊到的戚米不解得看着他妈妈问道。“没什么，妈妈就是觉得我的宝贝太可爱了。”戚钰忍不住上手捏了捏戚米的小脸蛋，感觉这孩子这几天好像是瘦了，看来要多做点儿好吃的给他补补才行了，小朋友嘛还是肉嘟嘟的可爱。

　　“来，你先下来，妈妈去把糯米粉和地瓜粉拿过来，等一会儿你来帮妈妈把它们和成面团好不好？”戚钰把戚米放到了餐厅的凳子上，去洗了手把需要用的食材拿到餐桌上放好。

　　这糖蜜果本来是戚米的外婆开发研究出来的，就是为了在戚米不好好吃饭的时候，用他最爱的甜食来吸引他，让他能够乖乖听话好好的吃饭的。做法看似很简单，但是想要做好也不是一件容易的事情，除了各种食材的比例要掌握好以外，面团的和的软硬程度和最后的翻炒上糖浆也很重要，这些步骤哪一个做不好都会直接影响到做出来的口感和颜色。其实说实话戚钰虽然会做很多种的甜品，但是对于能不能把她妈妈做的糖蜜果给做好，她也没有信心的，只能慢慢的试着来了，如果今天做失败了的话那有可能就会变成另一种口味的糖蜜果了。

　　“妈妈，是要在这些面粉里加上水然后像弄饺子皮那样把这些面粉给揉成一团吗？”戚米从来都没有和过面，他这个年纪还不能被使唤着做这种消耗体力的活的，但是他在厨房里经常会看到他爸爸妈妈做，所以对于他来说这并不是一件陌生的事情。

　　“对，就是像你平常看你爸爸做饺子皮的时候的那个样子的，今天你爸爸不在家所以就要你来帮妈妈喽。”看着家里的这个小男子汉一脸郑重的表情，不知道为什么戚钰突然就觉得很安心，眼前这个小小孩正在一天天的慢慢长大，在不知不觉中他们母子俩的身份正在悄悄的发生这改变，总有一天她眼里的这个小孩子会长成一个大人，成为一个能为她和程东阳遮风挡雨的大人，正如现在他们是为戚米遮风挡雨的人那样。

　　“嗯，这个我会的。爸爸以前做的时候，我经常在旁边看，妈妈，我能做好的。”戚米信心满满的看着戚钰说道，小孩子对于没有做过却并不陌生的事情总是充满了热情的。

　　“好，那就麻烦我们宝贝儿来帮忙了。先等一下啊，妈妈先用水把这些糯米粉和地瓜粉弄成团然后你来帮忙把它们揉成光滑的面团。”戚钰把糯米粉和地瓜粉混合在一起，加了水进去之后才想起来忘了放糖进去了。戚钰不好意思的吐了一下舌头，她最近的记性好像越来越不好了似的，不是忘东忘西就是丢三落四的。现在要想再加糖进去也来不及了，只能等待会儿做好了以后再多加点儿麦芽糖进去翻炒了。

　　有了事情可做的戚米心情好了不少，虽然在和面这件事情上他缺乏技巧也没有过实战经验，但是却做的很用心也很努力。

　　在母子俩同心合力共同的努力下这些形态各异的糖蜜果做好了，现在只等着把它们放进油锅里炸到颜色金黄，然后再用融化了的麦芽糖炒制，最后放进容器里等它们冷却就可以享用了。

　　在戚钰炸这些糖蜜果的时候，一向很怕会被热油溅到的戚米这次很意外的一直紧紧的跟在妈妈的身边，“妈妈，这个小兔子快要炸好了吗？是不是等它变成金黄色我就可以吃了呀？”与外婆以往做的那些长条状的蜜糖果不同的是，今天戚钰和戚米做的这些糖蜜果却是按照他们各自的喜好，做成了不同形状，有调皮可爱的小兔子，小乌龟，小鸡，小鸭子也有树叶和花朵，简直就是一副美轮美奂的童话世界。

　　“小馋猫，你想吃了呀？可是你还要等一会儿才行，要等到妈妈把我们做的这些糖蜜果全部都炸完了之后，再把它们放到融化了的麦芽糖里面翻炒，让每一个糖蜜果都被麦芽糖浆包裹住才行的，如果炸到金黄色拿出来就吃的话，那就不叫糖蜜果喽。”戚钰一只手拿着筷子翻搅着油锅里面翻滚着的糖蜜果，一只手护着她身边的戚米，怕他靠的太近被烫到了。

　　“哦，还要等啊。”停到还要等一会儿才能吃的戚米轻轻地叹了一口气，油锅里面散发出来的香味已经让他有点儿等不及了。“妈妈，那等糖蜜果做好了以后，我能拿一些去给小坚果吃吗？它还没吃过糖蜜果呢，我想让它也尝尝糖蜜果的味道。”

　　“大米，不行哦，小坚果是不能吃高盐高糖的食物的，吃了高盐高糖的食物对它的身体不好，会让它生病的。”戚钰也是在戚米养了小坚果之后，才知道这些的。

　　“为什么？”戚米睁着大眼睛疑惑的看着他妈妈问道，“为什么啊，因为小狗狗它的身体构造很特殊的，吃了高盐高糖的食物会让它的身体没有办法适应，没有办法适应的话就会生病的。就像你喜欢吃冰淇淋，但是吃多了的话身体就会不适应就会肚子疼是一个道理的。”戚米忙着把锅里已经炸好了的糖蜜果捞出来，把还没有炸的那些放进油锅里去炸。

　　“哦，是这样啊，那是不跟不能让小坚果吃巧克力是一个道理啊，爸爸说小坚果如果吃了巧克力的话就会生病严重的话还会死掉的。”想到程东阳告诉过他的话，戚米的小脸就皱巴巴的拧成了一团，他可不能让他的小坚果收到一点儿伤害的。

　　“嗯，对，就是这样的。”戚钰回过头对戚米说道：“大米，去把餐桌上的麦芽糖拿过来。”

　　在母子俩不懈的努力下，糖蜜果终于做好了，吃着做好的糖蜜果说着他们的小秘密，时光在这一刻便当无比的美好。