《求爱(前传）》言知知

6、第5章 咖喱鸡肉

　　卫卫刚离开小公寓就接到了妈妈的电话，“卫卫，中午妈妈有事没做饭，你要不在外面吃吧。”
　　卫卫略一停顿，“我正想和你说呢，有点事情怕赶不回去。”她挂了电话，心里明白，大概爸爸又在家发脾气了，每到这个时候妈妈都会让卫卫出去，如果妈妈真的没做饭，刚才她打电话的时候就会说。
　　这么大个城市，居然没有她的容身之地了。卫卫骑着电动车去了老马的茶公子，一进门就看到老马一个人坐在厅堂内，桌上摆着一盆香辣的小龙虾。老马其实不过四十出头，人长的白白净净，微胖，用卫卫妈的话说一看就是有钱人家的孩子，那皮肤比刚出生的的孩子还细嫩。
　　“哟，来来来，正愁没人和我喝酒呢。”老马看到卫卫后招呼着过去。
　　卫卫走到桌边坐下，拿过一罐啤酒喝了一口，这才说，“老马，我也不和你兜圈子，我想在你这做全职。”
　　老马依旧不紧不慢的拨着小龙虾，眉眼微挑，“怎么的，在那家做的不开心？”
　　卫卫拿着易拉罐，轻轻嗯了一声，“长的不讨老板欢喜。”
　　老马砸吧着小龙虾，一听卫卫这话，笑出了声，“贫嘴，来，和哥说说，怎么回事？”
　　“唉，遇人不淑，现在的生意人有几个能像老马你这样，会做生意不说，关键是人啊，有文化有内涵，真真称得上当代的儒商。您说，就您这样的，能不生意兴隆吗？”
　　啧啧啧，老马砸吧着嘴，“你啊，不适合夸人，真的，太假。”
　　卫卫一愣，尴尬的笑了两声。
　　“在哪干了多久？”
　　“刚好三个月。”
　　啧，老马又是一声，也不知道是吃小龙虾的声音还是自己发出来的感叹，“忒不厚道了。”卫卫那家公司，老马知道，规模虽小，可在这城市可是独一份，而且是经过法律法规认可的专业机构，没想到也干这种事儿。“我有一公司，做工程的，这你也知道，你要愿意到我公司里来，待遇比这里好。”卫卫到这里来应聘的时候，并没有什么工作简历，他这里说白了，就是招一晚间服务员，要什么简历。
　　可卫卫来了这么长时间，他也看出来了，和这里的小姑娘们不一样。这些小姑娘那是见人说人话见鬼说，个个儿鬼着呢，忽悠起那些老头一套一套的，旗袍的叉子就快开到腰，人都不在乎。来这里喝茶的，什么人都要，偶尔有那些看到漂亮小姑娘就说几句荤话的也有，这几个小姑娘也不怯场，还能配合着讲两个。
　　卫卫呢，一看就是读过书的，还是那种死读书的。虽说她也是笑脸相迎，可和别人不一样，总透着股生人勿进的味道。给客人泡茶的时候，总喜欢说几句古诗词，好几次他都看见，她在哪儿拽文，给他那个生意伙伴老金在那说什么《上林赋》，老金就是一暴发户，有点运气，人也豪爽，让他赶上90年代的浪潮，赚了一笔，现如今也有些身家，可不是什么文化人，身边围着的女人也都是那只有腰有屁股的，在这里见着这么个满嘴诗词的，可不就喜欢。嗨，你别说，就卫卫这样的，还就是招人，有几个总向他打听卫卫，话里话外的意思不言而喻。男人嘛，越容易上手的越不待见，这种性子生冷的，可不就让人有个念想。
　　卫卫听了老马的话，低头，喝了口啤酒，冰凉的液体顺着喉咙下去，凉凉的滑出一道水痕，她已经很久没有接触工程有关的事情了，自从季东阳离开以后。“老马，你真看得起我，我哪里会那些啊。还是这里适合我。”
　　老马摇摇头，“随你，你要是愿意待在这里就待在这里，要是想明白了，就来我公司。”
　　“好。”卫卫看工作有了着落，这才关注起老马的小龙虾来，“看着我怎么拨啊，以后你出去吃小龙虾也能吃的比别人快。”只见她拿起一个小龙虾，去了头，用嘴咬住小龙虾前部的肉，拉直龙虾的身子，稍稍用力，整条的小龙虾就从壳里拉出来。“你这里没筷子，不然，我手都不会脏。”
　　老马挑眉，立刻上手去试，几次下来都失手，“快说，是不是还有什么技巧没传授？”
　　卫卫眯着眼睛吃小龙虾，“身子一定要拉直了。”
　　老马听了卫卫的的话，这次再试居然成功了，开心的笑的眼睛都没了，“回去又可以教儿子一招了。”
　　卫卫正和老马吃着小龙虾，那边琳达的电话就打了过来。
　　“卫卫，你什么时候给魏总做饭了？”
　　“谁？”卫卫一愣，一时没反应过来。
　　“现在住在你房子里的是我们公司的魏总，你今天上午见到他的？还给他做饭了？”琳达立刻反应过来，大概是今天魏良政没去上班，而卫卫恰巧过去打扫这才碰上的。
　　“哦，他说他身体不舒服，又不想吃外卖。琳达，他有吩咐你给我算劳务费吗？他说另算劳务费给我的。”
　　琳达呵呵笑了两声，“小蜜蜂，您到底给我们魏总吃什么了啊？”她实在好奇，就我魏良政那鸡毛的性格，居然提出让人做饭，稀奇了。
　　“怎么？他病情加重了？他没和我说，他不能吃咖喱啊，难道是土豆过敏？我在那会儿，人还活蹦乱跳的。”
　　琳达白眼一翻，“不是你想的那样，魏总提出来让你每周一到周五晚上去做晚餐，周六周日全天，他很多时候都会有应酬，你一周并不用每天都去。”
　　卫卫眉头一挑，“可我只会做一道菜，咖喱鸡肉烩土豆，他如果愿意每天吃这个，我是可以去做的。”
　　“你可真会给我出难题啊。”琳达现在都能想到魏良政在听到这个答案的时候，眉头一定会皱成一个小人的小字。
　　“不是你们老板给你出难题吗？当时我就和他说了，我只会做一道菜，不然你再去问问，或许他真的只想吃一道菜？”
　　挂断电话，老马的眼神就看过来，他咬着小龙虾口齿不清的说，“你这兼职还挺多啊。”
　　卫卫也是含糊不清的回答，“混口饭吃混口饭吃。”
　　就这样，卫卫正式在老马的茶公子里工作。从前卫卫只负责晚班，老马在征询过员工的意见后，卫卫依旧上晚班，白天可以挑两天休息，晚上的那份钱照旧，白天的工资和其它人一样。卫卫知道，老马这是照顾她呢。
　　白天，卫卫几乎都是坐在吧台处，几个小姑娘伶俐的，只要来人就被她们几个瓜分，完全不给卫卫说话的空间，可话说的却很好听，“卫姐，哪能让你忙啊，你坐着就好。”其实大家都心知肚明，接待一个客人，都有可能推销出去茶叶，拿到提成。来老马这里的，多数情况下都是老马认识的人，过来茶公子就是捧个场。卫卫也不争，坐在那里找个电视剧一看就是一天，等到晚上几个小姑娘下班了，她这才开始招呼客人。
　　晚上也并不是天天都有生意，卫卫无聊的找了首音乐听着，“这都有什么茶？”卫卫发呆的时候就有客人进来，两个中年男子，神色正常，大概是没见过茶社觉得新奇，进来瞧瞧。
　　“这有茶单，您看看。”卫卫递过茶单，“绿茶都是按杯卖的，如果你们选普洱、铁观音、大红袍这类的，这些都是功夫茶，可以我给你们泡，你们也可以自己来泡，感受一下功夫茶的韵味。”这里卖茶是有提成的，来了客人卫卫一般都推荐功夫茶，提成高。
　　“你们这茶这么多，光这普洱就有好多种，不然你给推荐一个？”中年男子看着茶单开口。
　　卫卫笑着凑近，“咱么这绿茶都是刚到的新茶，味道是清新香甜，只是泡在玻璃杯里，也没什么意思。我推荐你们选功夫茶，咱们中国的功夫茶有着自成一套的体系，一步步泡下来别有风味。”说到这里她抬头看了看两人，随后接着说，“不知二位是喜欢浓郁厚重一些的口感还是清香自然的口感？”
　　“这浓重的还不是泡的时间长短吗？”
　　“是这样的，但是铁观音相对普洱而言味道更浓郁一些，我是更偏爱普洱，就说这个98一泡的，你别看价位不高，可口感不错，而且这是熟普洱，普洱有生普洱和熟普洱之分。生普洱茶气重、去油腻效果好，对于血脂血压较高的人士饮用较好，但对胃有一定的刺激，我不建议客人在晚上饮生茶。熟普洱，茶气温和，润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、还能瘦身养颜呢。您二位看来这一泡怎样？”
　　“好，就这个吧。”
　　“二位这边坐。”卫卫引着两人在大厅的茶台边坐下，顺便烧水，然后去茶箱拿了普洱茶。随后从吧台那边又拿出一个水壶，放在茶台上，“这些都是我们的茶偶。”她指着茶台边摆着的一排深色玩偶说着，“您二位可以用这热水浇烫，会有意想不到的趣味。”
　　中年男子拿过水壶浇在一个深色的玩偶上，深色的娃娃随着热水的浇烫变成金色，更逗趣的是娃娃还摆出撒尿的姿态，热水也放肆的从娃娃身上尿出，迎来两个茶客的笑声。在水开之前，两个客人也没闲下来。
　　水开了，卫卫等待片刻，这才把茶叶倒入茶壶中，倒入开水，盖上盖，淋壶，等待30秒，她拿过茶壶，把茶水倒在漏斗茶壶中，拿过漏斗茶壶把热水倒入微薄透亮的骨瓷杯中，茶夹拿过茶杯，轻轻转动杯身，“这第一次是洗茶，热水与茶叶接触30秒，时间不能长，不然会流失茶叶的香气。这还有剩余茶水，二位要不要试试这洗茶的过程？”卫卫把茶夹递过去，中年男子接过，倒掉杯中的茶水，按照刚才卫卫的动作来倒入茶水，转动手腕。
　　就在这空挡又来了四个客人，卫卫将人引到旁边的茶台边坐好，拿了茶单。那厢二位中年男子已经把洗茶的茶汤倒完，她赶紧过去用镊子拿开茶盖倒入开水，“二位是喜欢茶汤浓一些还是淡一些，浓一些时间就要长点，淡一些时间稍微短。”
　　“按照你的口味来吧。”
　　“那好，您二位稍等片刻。”就在她转身的时候，意外看见了魏良政。
　　“真巧。”魏良政淡淡开口。

作者有话说

　　2017.11.6