《重生之食味天下》鱼妙清

41、 重庆火锅

　　华国奥林匹克数学竞赛，为期两天，在每天的上午8点到12点半进行。

　　竞赛当天，全国著名的各大院校都会派人到达考试现场，选取优秀的学生签订合同，自主招生。

　　京城队来的林飞和莫海是一对好基友。

　　林飞长的又高又瘦，鼻梁上架着一副圆框眼镜，看着镜片上明显的一圈一圈，就能想象它的度数。眼镜的主人明显不在意这个，临近考试了手里还抱着一本英语的原文书在看。完全不顾现在是在奥数竞赛的现场。

　　莫海身高不矮，可是吃的胖，整个人肉乎乎的，一脸的憨笑。手里拿着一包薯片，不时的掏出一把塞进嘴里。用他的话来讲，就是“一会儿不吃东西就饿的慌，考试都没力气了”。

　　别看这两人不太靠谱的样子，实际上可是京城队的种子选手。

　　“嗨，哥们儿。你说你每天看书累不累啊！”莫海一把搂住林飞的脖子，“快别看了，咱们也认识认识各队的选手啊，没准以后还是同学呢！”

　　“得了吧！你这吃货能想到认识新同学？我看是别有居心吧！”林飞继续盯着手里的书，一口戳破了莫海心里的想法，“别想了，我可以肯定的告诉你，奥赛女生本来就凤毛麟角，美女更是基本绝迹了！”

　　“我这不是随便看看嘛！”莫海又往嘴里塞了把薯片，想看个美女净化下眼球怎么了。正想着呢，迎面走来一个穿着绿色毛衣，扎着马尾的女生和他俩擦肩而过，莫海扫了一眼，瞬间瞪大了眼睛。

　　“擦！”捅了捅旁边的林飞，小声道，“快快，刚刚迎面走过一个美女！”

　　“嗯”林飞抬头，环视了周围一圈，哪来的什么美女。“哪有出现幻觉了吧！”

　　两人就到底参加奥赛的有没有美女进行了激烈的讨论，等走到了考试地点都没有得出谁胜谁负。

　　找到考试座位，莫海一眼就看到最后第二排那件墨绿的毛衣——找到了！立马就找到林飞特意指给他看，证明自己的观点。

　　林飞仔细看了眼，哟，确实是个肤白貌美的古典美女。嘴里却说着：“长得确实不错，不过你见过几个长得好看又绝顶聪明的人这个姑娘估计也就止步于此。”

　　这话莫海倒也是同意的。而且作为林飞的好哥们儿，在他眼里，林飞绝对是他们京城队的no·1，一定能在竞赛中拿到好成绩的。至于自己的水平，指望着超常发挥拿到个二等奖就谢天谢地了。

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　　叶蓁正在调整自己的状态。

　　一天前由唐老带队，省队参赛人员一起来到了这次奥林匹克数学竞赛的举办地，重庆，某中学。

　　因为是昨天下午到的，大家还一起吃了正宗的重庆小面。

　　重庆小面是指麻辣素面，分汤面和干溜两种类型。叶蓁自小在江南长大，口味偏甜，一看那菜单上汤面上面一层红红的辣油，心里就有点怕了，果断的点了一碗干溜的。

　　要做好一碗重庆小面，得用上鸡精，味精，胡椒粉，油辣子，麻椒，黄豆酱油，猪油，小葱花，姜蒜水，炒芽菜，酥花生，麻酱，空心菜或者油麦菜，大白菜……十余种配料。

　　佐料是小面的灵魂。一碗素素的清汤面在爱好重口的重庆人眼里实在是没什么特色，加入了各种配料之后就大为不同了。

　　先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。菜香，面香，油香相互交织成了一曲美妙的小城故事。

　　这一碗面，让叶蓁重新的认识了这个城市。

　　可惜的是，美味的面条不能阻止人类的身体本能。一群吃惯了江南味道的胃陡然碰到了火热的川味，结果是可想而知的。

　　吃完晚饭还没多久，队伍里就有几个人肚子疼了。也不是拉肚子，就是感觉胃里面动来动去，仿佛有一场战斗似的。急得几个带队老师差点就直接把几个人送医院了。

　　最后，还是买了点胃药，喝了热水，缓了缓，就没事了。

　　叶蓁倒是没什么事儿，毕竟她还有系统撑着呢！说起来，自从有了系统，叶蓁的体能有所增强之后，已经很久没有生病了。偶尔出现点喉咙痛之类的感冒前兆，一杯热姜茶灌下去，第二天就什么事也没有了。这也算是系统带来的附加好处吧！

　　虽然身体没什么不舒服，但是叶蓁昨天也跟着跑了大半夜。以至于早上起来没什么精神，这不，看还没到考试时间，就坐在位置上闭着眼睛养神。

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　　奥赛的题目，怎么说呢？做的多了之后，总结起来，就是"破题"。一道题目，你要是想到破题的那个点了，只要你有足够的计算能力和思维能力，做下去也还算顺手。但是，如果你没想到那个关键点，任凭你用再多的办法，一点一点的计算，到最后也只是无用功。哦，或许阅卷老师还会看在你算的可怜的份上给个几分同情分。

　　叶蓁无疑是幸运的。一方面，随着身体素质的增加，她的思维能力也在不断的提升，现在已经比普通人高出不少了。另一方面，作为一个活过一次的成年人，叶蓁这种淡定的心态对于考试也是大有好处的。

　　因为考试时间是两天，已经被刚来的时候的肚子痛吓到的带队老师们忧心不已，生怕再来个水土不服之类的事情。就连吃饭，也是尽量的买点菜回来在酒店做，或者去大众都喜欢的KFC。

　　带队的老师里女老师只有一个，姓冯。倒是挺年轻，才二十多岁三十不到，也不是给叶蓁他们上课的老师，估计是助教。一队人的伙食，就都压在小冯老师身上了。

　　可人小冯老师也不会做菜啊！平时顶多也就煮个面熬个躺，顶多是叶蓁重生之前的那水平，饿不死就行了。

　　大家吃了一顿小冯老师精心准备的荷包蛋加清汤面。那滋味，啧啧，别说了。

　　顶着队员们灼灼的目光，叶蓁倒是有心想要帮忙，可还没等她踏进酒店的厨房，就被唐老拦下，赶回去休息了。

　　无奈，之后的几顿饭大家只好混给予KFC，必胜客了。

　　熬过了两天，终于考完了。

　　兴奋之余，大家的第一反应居然都是"终于可以吃顿好的了~"

　　经过投票，少数服从多数。大家决定在重庆的最后一顿，就是重庆火锅了。来重庆一趟，如果没有吃过有名的重庆火锅，怎么好意思说自己来过重庆。

　　重庆火锅的特点：在于麻、辣、烫，就因这三点才让重庆火锅名扬四海。不过照顾到所有人的口味，最后还是点了个鸳鸯锅，这样怕辣的和不怕辣的都可以吃的痛快。

　　桌子上，一大口火锅摆在上面，一半火红一半奶白，呈现太极的样子。火红的半边，一如眼，就看见锅里满满的花椒，看着就觉得舌头有点发麻。锅子里不断冒出来的白色烟气，还有咕噜咕噜冒出来的水泡，无一不再告诉你火候到了，可以开吃了。

　　叶蓁开始吃的是清汤的锅子。后来旁边的队友撺掇：“试试红油那边，虽然辣，但是味道够正，越吃越想吃。再说你来重庆，吃个清汤的锅子有什么意思。”

　　叶蓁一想，也确实如此。况且自己将来想要在厨艺的道路上走下去，总得博采众长，不吃辣怎么行

　　于是鼓起勇气，夹起一片五花肉，往红油锅子里一涮，等到肉片变白，夹出来往特制的酱料里蘸了蘸，往嘴里一塞，一丝丝辣味像一个个精灵在舌尖上跳跃，拨动着整个味蕾。开始还不是很辣，可是越嚼，隐藏起来的辣味越发被激发出来，让很少吃辣的叶蓁辣的出了一头汗。

　　喝上一杯早就准备好的冰镇饮品，爽啊！那叫一个欲罢不能！再返回去吃清汤的锅子，虽然还是很好吃，但就是觉得差个味儿！最后，叶蓁被引的一起吃起了辣味的锅子。或许这就是重庆火锅特殊的魅力。

　　吃完这一顿，众人都收拾收拾准备回家了。竞赛结束了，大家都各回各家，静心学习，等待结果。

　　半路上，火锅的影响就出来了。路上走过的人都能看到一队的人顶着个红彤彤的嘴唇结伴而行，引的旁边的人一个个的行注目礼。