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12、第十一章 那个男人说 ...

  •   爷孙俩一路沉默回到了前院,李平川换上雪白的厨师服,把自己的手用肥皂仔仔细细的洗好 ,才回过头来,严肃的说,“贺贺,爷爷不知道那菜菜是怎么教你的,从今天开始,爷爷每天给你示范一道菜,你在旁边给爷爷打下手,有不懂得地方做好之后来问我。”
      李贺点点头,兴奋地跟在爷爷后头,结果又被骂了,“进厨房之前要先洗干净手,把头发弄好,最好戴着口罩,这样做菜才比较安全卫生。像你这样随随便便的就进来了怎么行,客人如果从饭菜里吃出了你的头发,人家一定会发火的!”
      李贺点点头,吃饭的时候吃出头发的确是件让人心里不舒服的事情,自己既然下定决心要做一位厨师,以后方方面面的细节一定要注意到了。学着爷爷的样子,给自己系上围裙,找来帽子戴上,顺便给自己戴上医用口罩,最后再把手认认真真的清洗三遍,李平川看着李贺不急不躁,认真仔细的把事情做好,面上不显,心里是很满意的,这孩子心性好,又认真又有天赋,这样的人不管做什么事情,都会成功的。
      李平川做的是一道回锅肉,说是让李贺打下手,其实李贺也就只有近距离观察的份儿,李平川年纪虽大,拿刀的手还很稳健,老爷子神态轻松,左手按着一块精挑细选的腿肉,右手唰唰唰连连下刀,一片又一片薄厚均匀的肉片就出来了。
      李贺真是佩服老爷子,他站在厨房里,厨房就是他的天下,做起菜来挥洒自如,有大师风范,让站在一旁的李贺都不由自主的想,自己什么时候能有这种范儿呢?
      眼睛一眨不眨的看着老爷子把肉片焯水,下锅,老爷子有心让孙子看看,自己其实真的是很厉害的厨师,一系列动作如行云流水,一气呵成。一共也就不到十分钟时间,这么一盘色相肉俱全的回锅肉出锅了,这老爷子动作还一直不紧不慢,有条有理的。李贺赶紧拿过筷子,一口咬下去,肥肉也并不油腻,麻辣鲜香的肉汁在唇舌中游弋,好吃极了!这时候,李贺只想说,“给我一碗白饭!”
      对于肉食动物李贺来说,这样好吃的回锅肉他一人就能吃掉一大盘!可惜刚刚吃过早饭,只能遗憾的吃了几口就放下了。
      李平川看着自己孙子可惜的摇摇头,摸摸自己的小肚子,看看回锅肉,这才依依不舍的放下筷子,老头儿得意的抚平自己的袖子,小子,你那个师傅再怎么厉害,想吃到好菜,还得来找老子!
      “爷爷,您真厉害!”这声夸赞是真心实意的,以李贺现在的眼力,能看得出来老爷子其实没有用什么技巧啊,秘方之类的,就是普普通通的把一道菜做好了,就连调味品用的也和他之前用的一样。可是为什么爷爷做的比自己做的口感就是要好呢,无他,唯手熟尔。
      “我猜出来您要说什么了,其实我正要跟您说呢,我想今天还去店里练习,一方面能稍微帮一下忙,另一方面也能了解一下厨房的运作,您看怎样?”
      李平川点点头,他就怕李贺觉得自己很轻松就能把一道菜做得很好,就觉得做菜是一件简单的事情,不把基础放在心上,还好自家的孩子心里清明。
      “去吧去吧,我跟你薛师伯说了,以后你每天都要去店里练习,爷爷还是很照顾你的,让你薛师伯每天给你300斤任务,快去吧,去的晚了回来没饭吃,爷爷今天和人约了一起听戏,午饭你就在店里跟着吃点好了。”
      李贺目瞪口呆的看着李平川摆摆手,就这么去换衣服准备出门了,而自己就这么被爷爷扔给了薛林。
      御膳坊上午十点开始开门营业,李贺到的时候,后厨正忙碌的热火朝天的,薛林倒很悠闲,双手抱臂站在一边儿,扯着大嗓门把所有人指挥得团团转。
      “小贺来了”,没有爷爷在一旁,不知道是不是自己的错觉,薛林的笑容冷淡了很多,不冷不热的打了个招呼。
      李贺微微一笑,像是什么也没有发现,笑嘻嘻的微微一鞠躬,“薛师伯,我又来了。”
      薛林心头暗恼,他知道师傅今天不会来,还想暗中给这小子一个好看,让他知道厨师不是这么好做的,别以为这里是李家的店你就能在这里舒舒服服的做下去,最好能一次把这小子挤兑走,反正他是已经走过一次的人了,到时候这御膳坊的厨房,还是他薛林的天下!
      薛林指了指角落里一堆奇形怪状的食材,笑眯眯的说,“小贺,你既然是来练习刀工的,那师伯就按照学徒的规矩待你,那一堆食材,土豆儿萝卜和洋葱切丝,马蹄、胡萝卜切小丁,这些菜你要先清洗干净,该削皮的削皮,该剥的剥,今天要用到洋葱的菜挺多的,小贺你上午就先切洋葱吧。”
      嘿嘿,小子,先给你来点简单的,可别马上就哭着去找爷爷了啊。薛林皮笑肉不笑,他自己本来有一张憨厚朴实的脸,这下子莫名多了几分猥琐,配上中年发福的身材,看起来简直就是灾难!
      “是,薛师伯,我知道了。”李贺很平静的点头,毫不在意的转神,去处理分配给自己的食材了。
      后厨里一片安静,虽然之前薛林暗示了其他人要给李贺好看,但是李贺是小老板,除了被薛林收买的人之外,大家还是期待着李贺能显示显示自己的能力,至少要改变一下厨房里薛林一手遮天的状况吧。因此李贺一进来,厨房里大家虽然表面上还在做自己的工作,实际上都偷偷地关注着薛林和李贺,谁料李贺这么不给力,面对薛林这么明显的有意为难,居然一声不吭的就去做了。
      薛林得意的环顾四周,趾高气昂的活像一只大公鸡,“都发什么呆呢,还不快干活,马上就要开门了,难道要客人来了干坐着等你们吗?”
      李贺呢,李贺在研究系统忽然给自己发布的任务。
      日常任务
      练习刀工——这个很熟悉,不用再看。
      打脸任务——就连名字都这么清新脱俗,直白醒目。
      在成为厨神的道路上,总有许多缺乏自知之明的小人物,在你的面前自作聪明,无限作死,作为未来的厨神,面对这种情况,你怎么能不大发慈悲的上前,一巴掌打醒这些可怜人呢?上吧,宿主,就从薛林开始,开启你一路打脸,荣耀无限的厨神之路吧。
      期限:10天
      奖励:500积分,1天赋
      系列任务——御膳坊(一)
      御膳坊虽然客人络绎不绝,利润丰厚,但这家店铺隐藏着一些秘密。宿主,想要顺利的继承御膳坊,就查清这些秘密开始吧。提示:薛林是个有秘密的男人。
      期限:30天
      奖励:1500积分,获得蓝色技能——鉴定术。
      所以李贺就算是看在任务的份上,也不会生气,薛师伯可是个大好人,要不是他,自己能一下子刷到两个任务,还能得到天赋和技能的奖励吗?李贺喜滋滋的想,要是多和薛师伯搭搭话,不知道能不能刷出更多任务?
      这一个上午御膳坊厨房里气氛都有些诡异,没有人过来和李贺搭话,他们自己说话也是凑到一起窃窃私语,李贺就像是什么都没有发觉一样,认认真真的切自己的菜,切洋葱实在不是一个好差事,好在李贺刀工已经在2级升三级的边缘,切得多了也有了抵抗力,除了一开始忍不住要流泪,总算没有一直出丑。
      洋葱切了满满五大盆,每切完一盆就有人过来端走,李贺注意到这些洋葱丝的确是被用来做菜的,倒是有些遗憾,薛林还有些脑子,没有为了为难自己故意浪费,不然李贺就可以发动大招——告诉爷爷有人为难他的宝贝孙子,虽然有点丢脸,可是至少会让爷爷提高警惕心,直到薛林其实不是爷爷看到的那样憨厚老实。
      那人最后一次来端走洋葱的时候,隐蔽的朝李贺竖了竖大拇指,还眨了眨眼睛,滑稽的表情差点儿没逗乐李贺,李贺心中一动,这个张子豪,看着就是冲动直白的性子。多看看,现在自己似乎已经找到了一个突破口了。
      切完洋葱,李贺的刀工已经升到了3级,接着李贺准备处理马蹄,先难后易。说实话,李贺其实挺佩服薛林的,在为难自己这件事情上估计他比做菜认真多了,难为这位大叔找来这么多奇形怪状的马蹄了,也不对,他现在是这里的头,只要吩咐一声,就有人把事情给做好了,这么多小心思,难怪爷爷那天从店里回去就告诫自己心思不能跑偏,用心钻研做菜,可惜薛林一把年纪的人了,还没能领悟爷爷的苦心。

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