《[红楼]莫把食神比芙蓉》金声玉色

20、宝玉灶房尝美味

　　“彩云，”晴雯坐起来，神色郑重：“不只有留在贾府这一条路啊！”

　　“可是去了外头，只能叫人瞧不起！”彩云声音大了起来：“只能嫁给最下等的小厮，过着揭不开锅的日子，哪里还有甚么奔头！”

　　“为何一定要嫁人呢！”晴雯反问她：“若是有了赚钱的本事，何必又要靠男人！自个儿也能过的上好日子！”

　　一听这简直大逆不道的话，彩云惊得坐了起来：“嫁人生子，是作为女子都要做的！你怎能.......有这样的歪思邪念！”

　　“彩云，可要是自个儿过的好了，还在乎要不要嫁人么？”

　　“不嫁人没有男人，怎么可能过的上好日子！你简直是痴心妄想呐！”

　　晴雯沉默，纵然彩云她年岁小，也还是有了这种古旧的想法，想改变她的想法实在是困难。

　　“你再不要说这种话了，”彩云轻声道：“若是给人家听见，指不定要把你怎么着，这种荒唐事儿你莫要再说了！”

　　“彩云，你不信我么？”晴雯忙道：“这种话我也不在别人前头啰嗦，只是你可得想着，万事还是靠自己的好，莫要去靠男人！”

　　“罢了罢了，”彩云躺下拉过被子：“你快睡吧，莫要再胡思乱想了！”

　　话罢，彩云便将被子盖过头，竟是不肯再听了。

　　晴雯长叹一口气，也拽了被子倒下了。

　　若不是不想见她和贾环纠缠上得一段孽缘，又因此新生隐疾，她本不愿这么早便说的，可彩云却是一点都听不进去。

　　后几日，彩云都再没有提起那晚的事，倒像是个没事人般同她亲闹，晴雯见她再也没提那档子事，自己也只好压下不谈。

　　一晃就是几个月过去，这日里晴雯在灶房里头将刚杀好的鹅放入锅中再加水烧，没多久便烧出了一锅血水来，随即清洗干净后又另起锅加水、盐、黄酒、葱段、姜片、桂叶、苹果等煮至脱骨状态。

　　晴雯过了一会去试炉灶温度，看呐鹅脯成了杏色，又拿筷子轻轻翻戳鹅肉，方笑道：“这便好了。”

　　话罢用筷子取出鹅骨，出锅后即成鹅脯，后又将鹅脯置锅中，加入适量清汤、白糖、蜂蜜、盐、红曲粉入味，待汤汁浓时便淋入少许香油，满锅的气味迎面扑来，晴雯脸上露了笑脸，心道要带一些给彩云尝尝。

　　没多久胭脂鹅脯便出锅了，晴雯将它盛在青白瓷碟里头，周围衬以蓑衣王瓜。

　　“师傅，你尝尝，”晴雯端给陈大娘。

　　陈大娘瞧着这胭脂鹅脯，只见表面颜色红润呈胭脂色，与青白瓷盘相互映衬，尝了一口便觉其细嫩鲜美，鲜、香、咸、甜几种味道混在一起，更觉味美。

　　“不错，不错，”陈大娘眼前一亮，脸上露出笑容，赞叹道：“你最近厨艺大进，几乎要越过我去了。”

　　“哪里哪里，”晴雯不好意思地笑笑，她又不能说自个儿穿越过来前就已经是大厨了，这几个月下来熟悉了古代的灶房，自然能正常发挥以前的实力了，想想就开心。

　　“呦，这是什么这么香？”外头传来个声音。

　　一双厚底大红鞋便探了进来。

　　“这是胭脂鹅脯？叫我贪个嘴儿可好？”宝玉笑问。

　　“宝二爷只管尝便是了，”晴雯没想到他竟寻着味儿走了过来，真是个灵鼻子，心道我还能拦着你尝不成？

　　他身旁的小厮忙递上了筷子，宝玉接过来便往嘴里送了。

　　“好，好！”宝玉笑道：“陈大娘，你的手艺倒是越来越好了，难怪老祖宗也乐意你去她那里呢！”

　　“这奴婢可不敢当，这胭脂鹅脯乃是晴雯姑娘做的，”陈大娘道。

　　“晴雯妹妹，我倒不晓得你竟有这般厨艺，不成想你不但女工极好，厨艺也是绝佳的，”宝玉吃了一惊，笑道：“那此后有了晴雯妹妹我可是有口福了！当真是我之大幸！”

　　“宝二爷过誉了，我不过有样学样跟着师傅做的而已，”晴雯忙道，心里却有些愁，本是打算离这个混世魔王远远儿的，这些日子他常通黛玉宝钗等姊妹一块儿玩，没成想今日一碟胭脂鹅脯倒是把他招惹来了。

　　“既是如此，那晴雯妹妹更是聪颖无比了！”宝玉拉着她的手，神态亲切。

　　“晴雯不及二爷，”晴雯默默地抽回了手，道：“古语有云：君子远庖厨，宝二爷若还记得书上圣贤说过的话，还请您移步灶房吧，恐脏了二爷的衣裳。”

　　“晴雯妹妹叫我走我走便是，”宝玉无奈笑道：“倒是不想妹妹竟还有几分文采。”

　　话罢宝玉便携着小厮离开，陈大娘瞧了瞧他的背影，又回过头来看了眼晴雯，只见她低着头不知再思虑什么。

　　“宝二爷是贾府的凤凰，”陈大娘冷不丁开口：“私底下欢喜他的丫鬟姑娘不知有多少个。”

　　“师傅放心，”晴雯笑了：“我本无此意，只愿学到师傅的技艺便已是极大的荣幸了。”

　　“你倒是会说话，”陈大娘脸上露出笑容，又道：“你可记得，儿女情长自个不比儿手里握着实打实的技艺强，莫要为了莫须有的东西便栽了一生。”

　　这话极对晴雯胃口，她本就是穿越来的新女性，自然看不过这里边处处以男子为重事事要看主子脸色的现状，才一心琢磨着待羽翼渐丰便飞出贾府去。

　　“师傅说的极是，我私以为然，”晴雯笑答。

　　回去的时候，晴雯带了一小碟胭脂鹅脯要给彩云送去，却是里里外外见不着人。

　　晴雯心下疑惑，以往这个时候彩云是都在院子里头不是逗鸟儿便是浇花的，今日是上哪里去了？

　　正巧迎面遇上出来泼水的春燕，晴雯便叫住她：“你可见到过彩云？”

　　那春燕见是晴雯，自打先前闹了那么几回，院里头的这些下等丫鬟自是不敢再招惹她。

　　“我先前瞧见彩云姐姐上那边去了，却也不知她到底去哪的，或许是去园子里头逛了罢，”那唤作春燕的向着外边一指。

　　晴雯顺着她指的方向瞧过去，心中一惊，往那边走便是王夫人邢夫人等住的地儿，她是哪儿便是再清楚不过。

　　谢过了那春燕，晴雯便回了屋等彩云回来。

　　彩云没多久便喜气洋洋地进来了，甚至还哼着小曲儿。

　　“我给你带了些胭脂鹅脯，”晴雯见她进来，便笑道：“快去取了筷子尝一尝罢，我记得你在存仙楼里可是对它赞不绝口呢！”

　　“好晴雯，我真是托了你的福才有这等口服，过得简直像个千金小姐似的，天天儿都有珍馐美味，可要羡煞别的丫鬟婆子了！”彩云笑着去吃那胭脂鹅脯：“好吃，好吃！”

　　“慢些吃，又没人抢你的！”晴雯在旁边给她倒了茶水，笑道。

　　彩云胃口极好，三两下便吃了个精光，又仰头喝了两大碗茶水。

　　“你今日是去夫人那里了罢？”晴雯抬眼看她。

　　彩云一滞，缓缓开口：“我本不想同你说的，既然你提了，我也不好和你偷偷摸摸的，我确实是去了。”

　　“为的......是三爷罢？”

　　她瞪了眼睛，有些惊异：“谁同你说的，我可从没和旁人说过的！”

　　“你的心思，我难道还不清楚么？”晴雯道。

　　“是，”彩云见瞒不过，便大方承认道：“我的的确确是为了他，而且夫人今日也说了，明日便教我搬回那里去。”

　　“你明日要走？”晴雯瞪大眼睛，随即又想到，是了，既然彩云要同贾环接近，势必要回到王夫人身边，这样便有更多的机会接触了，更何况，原著里头也说了，金钏玉钏同彩云彩霞都是王夫人身边的大丫鬟。

　　即便因自己穿越改变了些什么，难道还是改变不了彩云悲惨的命运么？

　　想到这里，晴雯心里头就难受得紧，她实在不能眼睁睁看着自个儿得姐妹往火坑里跳。

　　她却郑重地点了点头。

　　“彩云，三思而后行啊！”晴雯抓着她地袖子，急迫道：“莫要一时糊涂结下孽缘！”

　　她却拂开晴雯的手：“我已经不止三思了，这是最好的途径。”

　　“若是我真能和他好了，即便以后做不成正室，做个姨娘也是有人伺候的，我心里清楚二爷太过耀眼，身边儿的美人各个都强我一头，我只能走这条路，”她说的缓慢而郑重。

　　“彩云，我有法子叫你做主子，叫你不看人脸色，”晴雯急急道：“你莫要这般，我将来定会叫你过上好日子！”

　　“你有什么法子？你还能去私塾读书去做个大官儿不成？”彩云连连问道：“你不过也和我一样，为奴为婢，你尚且不能自保，何谈救我于水火？”

　　她又叹口气，笑道：“是了，宝二爷也是极重视你的，你人美手巧，还做的一手好菜，二爷甚至也听你的会读会书了，我是比你不过的，王夫人和老祖宗也欢喜你，让你......你也是极有机会的。”

　　“不，”晴雯摇摇头：“我指的都不是这些，我不会把自个儿大半辈子的幸福搭在爷们身上，我是要自个儿去谋出路。”

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