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8、品美食了 ...


  •   忙活了一下午,终于可以享受美食了。

      大家围坐一处,看着面前放着的几大锅食物,满足感就甭提多高了。

      经过一天的接触,大家对林易早以亲近起来,拘谨感也早就跑到九霄云外了。

      像当初的熊江他们一样,这些第一次看到芋头的人,也是对这大个头最是在意,所以大家都先拿了一个芋头在手,按照林易的示范剥掉外皮,一口下去,真是太棒了。淀粉在口中被唾液分解出的那种清甜,对于一直只吃过烤肉跟水果的原始人来说,这种由“主食”带来的满足感实在是太过新奇了。

      一味的吃芋头会有些寡淡,看这些人了解到芋头的好处后,林易就招呼大家吃菜了,没看陶阳、熊江他们都开始进攻羊肉炒鸡蛋了吗?

      大家对筷子的使用还不太熟练,陶一就完全不行,菜夹到一半就会掉下来,看他急得汗都出来,林易赶紧拿了一只小木碗来。因为只找到一块软木,所以家里也只有两只而已,看其他人用得磕磕绊绊的至少还是能两次成功一次的,所以就只给陶一用下应急了。

      把菜拨到碗里,再用筷子拨到嘴里,还是挺简单的吧。

      第一次吃到禽蛋,大家完全被这鲜香征服了,怎么会这么好吃呢,软软的嫩嫩的,颜色也好看,配上羊肉,再咬一口芋头,这味道,简直不能用言语来形容。但是,禽蛋里面应该都是水呀,怎么变成这样的呢?当然,这种问题也只是在这些人的脑海中闪了一下而已,被美食诱惑,哪还有时间想别的呀。

      烤羊排也超好吃,不知道林易是怎么做到的,羊肉一点儿都不干却超有嚼劲,还有股很奇怪但是却很美味的味道藏在里面,连陶西这个负责烤肉的人都意外这是自己烤出来的吗?只是刷了层蜜水而已,味道就变得完全不一样了呢。

      接受到大家的赞美,林易的内心也是超有成就感的,虽然在他看来,这些缺盐少调料做出来的菜肴实在只能算是“原滋原味”,并不出彩甚至味道只能称做勉强。

      但是看着这些吃得一脸满足的朋友们,他由衷的觉得这个时代有这个时代的好处,而且也许是前半生活得太寂寞,现在有一群人陪着吃饭,自己的劳动得到别人的认可,这种感觉真是会上瘾的呢。

      等大家一个芋头下肚,那边的水煮蛋就不那么烫手了,林易起身捡出来一个一个的分给大家。大家看着拿到手中的白生生的禽蛋,感觉它从来没这么漂亮过。

      不过大家都没有动,都在看林易怎么做,因为在他们的认知中,蛋壳不好吃,蛋碎了,里面的水就流出来了,所以想看看林易是不是有什么好办法。

      他们真是想多了呀。但是之前都在忙着学习使用筷子,没注意到林易做炒蛋时蛋液凝固的过程,也不能怪他们想多了。

      林易开始还有些疑惑,不过很快就明白过来。他拿过属于自己的那颗禽蛋回到餐桌旁边。

      “你们看禽蛋有一头比较圆吧,敲这头比较好剥。”唔~~~~怎么有种教导幼稚园小朋友的既视感呢。

      甩掉这种奇葩想法。林易示意往中间装菜的那个锅沿轻轻敲碎蛋壳,然后就动手剥起了禽蛋,很快,一只白嫩嫩的、蛋白有些透明,抓在手中甚至有些颤巍巍的白煮蛋就出现在林易的手中了。

      大家看着意料之外的禽蛋模样,瞬间有些恍然,马上也动手剥起自己手中的禽蛋。真是太神奇了,原来不只用炒的会让蛋变样,煮过之后也变样了呢。

      而陶阳,不好意思,他现在有些不正常,看着林易白嫩嫩的小手抓着白嫩嫩的禽蛋,他突然觉得那手比蛋更让他想吃掉呢!

      还是别理他了。

      唔~~~~~真是太好吃了,果然,原生态、纯散养、饲料完全无污染无填加的禽鸟产下的蛋,味道不要太好呀!在现代就没吃过这么好的蛋。

      刚刚的炒蛋因为被羊肉羊油混了些味道还不明显,这只清水煮蛋,完全的原汁原味,他才充分感觉出什么叫纯天然的食物呀!蛋香浓郁,全无腥气,蛋白像果冻一样,而赤红蛋黄占据了整只蛋的三分之二,对于喜欢蛋黄胜过蛋白的林易,这简直就是梦想中的蛋呀!

      “禽蛋可是好东西。尤其对身体不好的人来说,这东西可以帮助他尽快恢复,当然它不是药,不能治病,只是使人的身体更好些而已。你们出门打猎有条件的话,最好每次都能带几只回来,自己吃强身健体,给家里老人小孩吃,也可以改善下他们的体质。”

      咬了一口香喷喷的水煮蛋,又夹了块羊肉吃,林易继续说道:

      “在我的家乡,巫医建议我们每天都要吃一到两只鸡蛋的,不过鸡蛋没有这种禽蛋这么大,这个的话,一天一只就足够了。巫医说,一直坚持这样做,可以让我们的体质变好,不容易生病。”

      太复杂的营养学知识林易不会,即便会,也不知道怎么解释给这些人听,他只想尽可能的让族人们生存压力小些、活得好些,如果原来他还只当自己是个外人,但是现在,他已经把自己当做部落的一分子了。他把陶阳当做了家人,而这里是陶阳的家,陶阳的部落啊!

      领略到禽蛋的美味,那边的羊鱼锅也炖到火候了。

      林易叫过陶阳、熊江,让他们两个帮忙把炖锅抬过来。

      “文重,你如果有时间,不如按这样做些陶碗,”林易指着陶一手中的木碗略有遗憾的说道:“本来我还想做些汤的,没有碗盛只能作罢了。”

      文重听闻马上应和,其实刚刚他看到木碗的时候就已经有这想法了。

      “这个不难,下次烧陶的时候我多做些,也分给部落些,看起来确实很方便。”

      “确实方便,”陶阳也接口道:“以前口渴都是直接喝山泉,跟林易改了习惯,改喝热水热汤,才觉得还是喝些热乎乎的东西舒服,但是没有这木碗,即使想喝也喝不成呀。”

      其他人一听,也纷纷响应,让文重做出来务必给他们也分两只,当然啦,亲兄弟明算账,拿肉干换哈。

      新菜上桌,大家又燃起新一波的热情,对于这些第一次吃煮食的原始人来说,炖肉的口感简直太棒了,就是林易都觉得味觉得到了满足,羊肉鲜嫩多汁,瘦肉不柴肥肉不腻,芋头因为吸足了羊肉的香跟鱼肉的鲜,炖的又恰到好处的软糯,一口下去,不要太好吃了呀。

      林易不由得再次感慨,纯天然的食材即使被调料限制也无法掩盖它的美好呀。

      不过虽然鱼肉鲜美,但吐刺实在太麻烦了,除了林易、陶西、陶古是真觉得鱼肉太好吃的,其他人在被刺卡了几次后,都表示不想再吃鱼了,于是林易又普及了一遍吃鱼的好处。而且鱼汤也真的是好物呀。

      唉,说起来,吃鱼这件事,确实挺麻烦的,尤其河鱼,刺太多太小,在现代,也确实有一大群人因为嫌麻烦宁肯不吃或者只吃不用吐刺的,比如刀鱼……或者只喜欢煲汤,只喝汤不吃肉的。

      抓鱼是个问题,之前林易还想着做个钓竿的,可惜没有能做钓线的东西。

      想到下午抓鱼的情景,林易觉得靠人手实在有些难为这些原始人了。可是满河的资源不能取用,又实在是太过可惜了。

      羊下水也煮好了,林易一边把它们切片好方便分食,一边还在想着有什么简单的捕鱼工具。

      这个时候一群人基本上都已经吃饱了,一锅芋头,两锅肉食,半扇烤羊排,还有禽蛋,大家吃得很过瘾,各种各样的烹制方法,制作出了不同的口味但是都超好吃的食物,这群人是真的开了眼界了。现在肚子里仅剩的缝隙就是为了最后的羊下水了。

      看着林易切内脏,大家都表现出了足够的好奇,这东西,之前都是扔掉的呢,没想到居然可以吃。待由羊心、羊肝组成的拼盘摆上餐桌上后,大家迅速夹了一片放入口中。

      唔~~~~香。羊心脆爽弹牙、羊肝口感香嫩,再一次让这群人大呼后悔。

      “这个羊肝真是太好吃了,比肉好吃多了,想到以前我们扔掉了那么多美味,真是太浪费了。”熊江咄着牙不无郁闷的说道。

      话音刚落就收到了其他人谴责的目光:要你多嘴,我们本来就在郁闷后悔中,都不想再想了,偏偏你还要再戳下痛处。

      大伙都是吃饱喝足了的,有得是力气奋起狠捶这个多嘴的熊江,“小身板”的林易、陶西、陶古则坐在一边看的开心。

      真是一派美好景象呀……
note 作者有话说
第8章 品美食了

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