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39、瓦罐茶 ...

  •   潘杰清早醒来,发现屋里站一个人,穿一身藏青色民族服装,头上包了头巾,对着穿衣镜正系扣子。

      “喂!你谁呀!”屋里突然多个陌生人,潘杰立刻从床上弹起来。

      那人转过身,冲他咧嘴一笑:“快起床吧懒虫,今天要去的地方很远。”

      潘杰这才看清,原来是安谦语。

      “你,你这是什么打扮啊?差点没认出来。”

      安谦语笑:“我们族的服装啊,我没告诉过你,其实我是土家族吗?”

      “土-家-族?”潘杰打量安谦语的衣服,他对少数民族的服饰不太了解,女性服饰特征明显一点,凑合还能分辨苗族、维吾尔族等等,对于不常见的土家族、布衣族、白族自然是分不清楚,更何况男性服饰。

      安谦语手指轻点潘杰鼻尖:“不仅我穿成这样,你也得穿,快点别磨叽,否则我就自己走了。

      “呃!!!”

      潘杰对着镜子,那是从来没见过的自己,藏青色布衣,边缘有蓝色条纹装饰,领口是锁型云纹绣花,对中盘扣。头巾自己不会包,只得让安谦语代劳,全部穿戴整齐之后,他觉得自己有点像印度阿三。

      “真的要穿成这样出门吗?”潘杰一时无法适应这种打扮。

      安谦语整理好包包,拉开大门道:“你可以不出门,那我先走了,而且奖励也没有了。”

      “喂,穿成这样领奖励吗?到底是要干什么啊?你真的是土家族吗?”潘杰赶紧跟上,在后面使劲提问。

      安谦语不与理会,把包放车里,拉开驾驶室发动引擎,潘杰跑上前拉开副架的门,坐进去时因为头巾太大,撞了一下,又退出来,扶好头再小心翼翼坐进去。

      “我怎么发现你的头巾比我的小很多呀,我这简直就是顶了一个圆形坐垫在头上。”

      安谦语憋着笑说:“头巾越大,证明你越高贵。”

      “是吗?那我现在头也没法靠到靠背上,顶这么个大包感觉很累啊,要不我暂时先取下来呢?”潘杰坐在副架由于头巾太大的缘故,连转头都很不方便。

      安谦语帮他把安全带系好,抬头对上潘杰的脸,两人距离亲密,他在青年脸上轻轻一吻说:“在我们土家族,越勇猛的男人头巾才越大,你这么猛的男人,头巾当然要包大一点了,对吧,老公~”

      潘杰被这两个字叫得找不着北,勇猛什么的听起来也相当受用,立刻轻飘飘起来,本想取下头巾现在也舍不得了,屁颠颠一路哼着歌,心情好到爆表。

      安谦语看着一边傻乐的青年,心说,我还没告诉你,路程时间是四个小时呢。

      G市的周围有几处土家族的集居点,安谦语按照习俗是在那里出生的,虽然母亲早已离开村落在城市生活,但仍然有一些亲戚在村落中。

      等到了村里,潘杰早就累歪了脖子,头巾取下来当枕头垫,真算是新世纪新用法。

      安谦语帮他弄好头巾说:“我可告诉你,这里好多我家的亲戚,一会儿得叫人、有礼貌,知道吗?”

      潘杰忙不迭点头,好整以暇,一幅见家长的紧张神情。

      土家族人住的都是吊脚楼,所谓吊脚楼,是指一楼是用木头搭起来的柱子,下面可以过动物,得爬到二楼才是房间。整个村落均如是建筑,煞是壮观,非常有民族风情。

      潘杰都看傻眼了:“在国外也没见过这样有特点的村子啊,真漂亮!”

      安谦语笑:“赶紧去脸书显摆吧,这里如果没有本族人带,是不让外人随便进来的。”

      “那我可真是沾了我家谦语的光啊!”

      一个妇女背着背篓,突然叫住安谦语:“哟,这不是安左枯吗?”

      “啊,是阿婶,我带朋友来玩的。”

      “嗯嗯,多回来玩玩好啊。”妇女说着话,也没停住脚步,很快便走远了。

      “她叫你安什么?”潘杰抠着头问。

      安谦语:“左枯,就是野猫的意思,这是我的乳名,我一出生身体就不好,所以老人给取了个贱一点的乳名,好养活。”

      “土家话里左枯就是野猫的意思吗?嘿嘿,真适合你。”

      “瞎说,我哪里像野猫啊,快点走,转个弯就到了。”

      村里的街道只能行人,两边住宅挂着招牌,有杂货铺、饭店、茶馆、旅店等等,均非常窄小简陋,最醒目的店铺是一间棺材铺,门脸比普通店铺大一倍。

      “这么大的棺材铺,我还是第一次见到啊。”潘杰赶紧拍照。

      安谦语拉他一下:“拍照别让老板看见,犯忌讳,这里死人还是用棺材,离开多年的年轻人才会火化,偏远族群对红白事特别重视,要是让你赶上谁家办丧事,一定会让你大开眼界。”

      “现在没有赶上吗?真想看看,我在纪录片里看过,特别壮观。”

      “差不多就是纪录片里那样,绕梁三日啊。”

      潘杰伸长脖子往黑乎乎的店里看,里面一股凉悠悠的冷空气吹出来,虽然没有看到棺材,可也有很多白布、钱纸、花圈什么的。

      安谦语拉着他头顶的大包:“少好奇,我外婆从小就不让我们接近这里,怕冲撞什么东西,我是带你去那里的。”

      顺着安谦语手指看去,是一家茶铺,布制招牌挂在二楼,随风飘动。

      茶铺门口摆着木桌木凳,上面放着茶碗茶壶,有些人坐在那里喝茶。

      安谦语笑着过去,认识不认识的都打过招呼,潘杰能听懂一半,有些当地语言听不明白。

      “这间茶铺是我姨妈家开的,来之前我已经安排好在茶铺施茶。”

      “施茶?什么意思?”

      安谦语解释:“土家族待客的礼节,摆设茶水让路过的人随意喝。”

      他拿出一个小瓦罐,放到旁边的简易炉灶上烧。

      “土家族喝瓦罐茶,先把瓦罐烧热,再放入茶叶,”安谦语边说边把茶叶倒入烧烫的瓦罐,用铁钳夹着摇晃:“茶叶烤热后再倒水进去。”

      一股浓浓的茶香飘散开来,瓦罐茶的最大特点就是烤出茶香,茶叶耐煮,口感浓厚。

      安谦语把煮好的热茶倒入土碗之中,茶汤色泽深红,一看味道就很浓。

      “尝尝。”安谦语把碗推给潘杰。

      潘杰却有点呆了,刚刚在城里穿着这身民族服装,怎么看怎么别扭,土得掉渣。可现在到了村子,建筑都是吊脚楼,璧山秀水的背景,加上这古旧的木桌,土罐土碗的,其他人也都穿着粗布衣服。

      再一看烤着茶的安谦语,突觉变得别有一番风味,简直就是这村中一道靓丽的风景线!

      瓦罐茶虽然煮得烫,但倒入碗中因着碗口大,冷却得很快,喝起来倒是不觉得烫。

      潘杰喝了一口,觉得口感微苦,好歹跟着安谦语混了些日子,对茶略懂,此茶不算什么好茶。

      旁边一位大叔笑道:“娃娃,茶不是这么喝滴,要这样!”说着,一仰头把碗中刚倒满的茶水饮尽,手背一抹嘴角,长叹口气,似有一种酣畅淋漓的感觉。

      潘杰一笑,学着大叔的样子,一口喝光茶水,抹把嘴角,也长长呼口气:“哈哈,真的很解暑啊!”

      安谦语也笑了:“这茶不是名贵的茶叶,主要是施茶者的心意,喝茶的人接受这份心意,就要喝出动静,表现出高兴来。”

      旁边那位大叔又一气儿喝了一碗,然后站起来,对安谦语翘起大拇指说:“好茶!”说完转身拿起自己的背篓走了。

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